Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Menyiapkan *Bakwan Malang* yang Sempurna

Dipos pada October 19, 2020

*Bakwan Malang*

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat *Bakwan Malang* yang praktis Cara membuatnya tidak terlalu susah. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Umumnya *Bakwan Malang* yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari *Bakwan Malang*, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian *Bakwan Malang* sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan *Bakwan Malang* sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat *Bakwan Malang* memakai 26 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Selasa 16-11-2021 .... Udah lama gak jajan bakwan Malang, emang selama pandemi ini malas dan jarang jajan diluar. Nah pas ada program cookpad rekreasi Semarang... Eh ketemu sama resep bakwan malangnya mba @syafa_syifa Kalo diliat-liat..dibaca-baca emang rada ribet sih proses bikinnya, tapi terbayarlah sama hasilnya... Enak...puas karna jadinya banyak kalo bikin sendiri. Dan mengenyangkan juga walo tanpa nasi #PesonaKulinerIndonesia #PekanRekreasi #Rekreasi_Semarang #CookpadCommunity_Depok #BagikanInspirasimu #MasakItuSaya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat *Bakwan Malang*:

  1. Bahan adonan isi :
  2. 300 gr ayam fillet
  3. 2 sdm bawang putih goreng
  4. 1 sdm bawang merah goreng
  5. 1 butir putih telur
  6. 50 ml air es
  7. 7 sdm tepung tapioka
  8. 1/2 sdt lada bubuk
  9. 1/2 sdt garam
  10. 1/2 sdt baking powder (skip)
  11. Bahan kuah :
  12. ± 1 ltr air
  13. 1 ekor tulangan ayam (tambahan sy)
  14. 4 siung bawang putih
  15. 1/2 sdt lada butiran
  16. 1/2 sdt garam
  17. 1 sdt kaldu ayam bubuk
  18. 1 btg daun seledri
  19. Bahan pelengkap :
  20. 6 potong tahu putih dan 2 potong tahu coklat
  21. Secukupnya kulit pangsit, beli jadi
  22. Secukupnya mie kering, rebus, tiriskan
  23. iris Daun bawang, daun seledri,
  24. Bawang goreng
  25. Secukupnya sawi hijau, rebus (tambahan sy)
  26. sesuai selera Sambel rawit, saus sambel dan kecap

Langkah-langkah untuk membuat *Bakwan Malang*

1
Potong kecil-kecil ayam fillet tambahkan bawang merah, bawang putih goreng dan putih telur lalu giling hingga halus, tambahkan air es, aduk rata. Masukkan tepung tapioka, lada bubuk dan garam
*Bakwan Malang* - Step 1
*Bakwan Malang* - Step 1
*Bakwan Malang* - Step 1
2
Aduk hingga tercampur rata. Ambil selembar kulit pangsit, beri isian 1 sdt lalu bungkus sesuai selera
*Bakwan Malang* - Step 2
*Bakwan Malang* - Step 2
*Bakwan Malang* - Step 2
3
Ambil tahu, lubangi tengahnya dan sisa tahu yg dilubangi campurkan dengan secukupnya adonan untuk diisikan ketahu
*Bakwan Malang* - Step 3
*Bakwan Malang* - Step 3
*Bakwan Malang* - Step 3
4
Isi tahu dgn adonan yang sudah dicampur dengan sisa tahu tadi, lakukan hingga selesai lalu kukus tahu dan pangsit isi ± 15 menit, angkat, sisihkan.
*Bakwan Malang* - Step 4
*Bakwan Malang* - Step 4
*Bakwan Malang* - Step 4
5
Didihkan air lalu bulat-bulatkan (untuk bakso) sisa adonan, masukkan ke air mendidih dan biarkan hingga mengapung, angkat, masukkan keair dingin. Tiriskan, sisihkan
*Bakwan Malang* - Step 5
*Bakwan Malang* - Step 5
6
Buat kuahnya, cuci bersih tulangan ayam, rebus hingga mendidih rata, angkat, buang airnya lalu rebus lagi dengan air dan sepotong jahe keprek untuk kuah kaldu, masukkan bawang putih dan lada butiran yg sudah dihaluskan, aduk rata, beri garam
*Bakwan Malang* - Step 6
*Bakwan Malang* - Step 6
*Bakwan Malang* - Step 6
7
Dan kaldu bubuk, aduk rata dan masak hingga mendidih, cek rasa lalu masukkan seledri, didihkan lagi, angkat, sisihkan
*Bakwan Malang* - Step 7
*Bakwan Malang* - Step 7
*Bakwan Malang* - Step 7
8
Siapkan semua kondimen.... Untuk penyajian, tata semua bahan dalam mangkuk saji, siram dengan kuahnya, taburi dengan irisan daun bawang sledri dan bawang goreng...lalu sajikan, beri saus sambal, kecap manis dan sambal rawit (sesuai selera)
*Bakwan Malang* - Step 8
*Bakwan Malang* - Step 8
*Bakwan Malang* - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tahu Walik

Tahu Walik

Source : @vinahimatur Setelah tinggal di Malang, dan muter-muter ke beberapa kota di Jawa Timur. Aku baru mengenal ada cemilan baru. Namanya Tahu Walik. Waktu di Lampung dan Jakarta sepertinyaa aku belum pernah makan tahu seperti ini deh. Jadi tahu ini ternyata tahu yang isi dalamnya di balik ke luar. Lalu diberi isian kembali berupa aci yang bisa di campur dengan apa saja. Enak dan gurih. Di temani ceplusan cabe atau sambal kecaap akan menambah kenikmatan memakan tahu walik ini. Thank you mbak Vina resepnyaa. Isian yang aku buat di tambahkan potongan beef smoke. Semoga berkenan yaa.. #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeDa_VinaHimatur #PekanInspirasi #PesonaKulinerIndonesia #Matos_Semeru #MatosJowoTimuran #CookpadCommunity_Malang

10 buah
30 menit
173. Pisang Goreng Gula Jawa

173. Pisang Goreng Gula Jawa

Source : jihan mustofa sungkar Unik sih.. Klo biasa kita bikin pake gula pasir, ini bikin pake gula jawa jadi kayak gosong gitu padahal kan nggak 🤭😁 Rasanya seperti makan pisang sale moms.., berhubung di rumah adanya pisang raja kita eksekusi aja, no masalah masih sesama saudara pisang ini...hehe Jalan jalan ke resep asli @beb_jiii , di sana pisangnya bunder², ak bikin e panjang #ArisanCooksnapTimlo_Jihan #LihaiCooksnap_September #CookpadCommunity_Solo

Bakwan Sayur

Bakwan Sayur

Ceritanya tadi pagi itu aku bebikin lotek buat sarapanku dan paksu, jadi biasanya kalo bebelian lotek paksu selalu beli bakwan juga buat tambahan. Nah biar ala² pedagang sarapan pagi beneran jadinya sekalian deh aku bikin juga bakwannya. Resep ini kuintip dari akunnya mba Retno yang baik hati... Sehat sehat buat mba Retno dan keluarga ya mba 🤗🥰 Source : @Kaianiandra #GenkPejuangDapur #CookmemberGenkPeda_Kaianiandra #CookpadCommunity_Sumbar #OlahanSayurMamiFay

Sanggar Wijen Gluten Free (Pisang Goreng Wijen)

Sanggar Wijen Gluten Free (Pisang Goreng Wijen)

Lagi belajar mengurangi gluten apa lagi untuk anak, saya dari dulu sangat menghindari gluten untuk anak, karena tepung yg mengandung gluten sulit untuk dicerna ditambah lagi dikonsumsi oleh orang yg tidak seimbang gut bacteria nya jadi bisa memicu peradangan di saluran cerna yg efeknya terjadilah inflamasi, sensitivitas serta alergi. Ditambah lagi dulunya anak saya ketika baby alergian, dan ternyata tes ige dan igmnya ternyata bener ada alerginya, jadi dari dulu saya selalu berusaha membuatkan makan untuk dia yg tdk memberatkan pencernannya.

Tempe Mendoan

Tempe Mendoan

Sumber resep : https://www.primarasa.co.id/camilan/tempe-mendoan

Tempe Goreng Kunyit

Tempe Goreng Kunyit

Alhamdulillah bisa ikutan arisan cooksnap #kopijos Kali ini yang dapat arisan mba @Yofaniar Maafkan ya mba cuma bisa setor ini...tadi pagi mau belanja hujan deres pol...untung ada tukang sayur lewat alhamdulillah dapat tempe.Waktu mau ngulek bumbu...ternyata ketumbarku habis..pie iki....Akhirnya ketumbar saya skip diganti lada bubuk...maafkan aku ya mba 😔 Resep aslinya ini ya.. https://cookpad.com/id/resep/12634262-tempe-goreng-kunyit?invite_token=HiRAm5stFeBLXRw3Ucark8YB&shared_at=1636876579 #kopijos #kopijosarisan_ahmi #cookpadcommunity_yogyakarta

Bobor Bayam Tahu Pong

Bobor Bayam Tahu Pong

Solusi kalau bosen dengan bening bayem, hihihi #OlahanSayur_MamaBirru #AnekaBayam_MamaBirru #CookpadCommunity_Tangerang

2 orang
30 menit
Cheesy Bolognaise Spring Rolls

Cheesy Bolognaise Spring Rolls

Olahan Saus Pasta yang berikutnya yakni membuat cemilan istimewa favorit keluarga. Simple banget cara masak dan mendapatkan bahannya, apalagi kalau sudah stock Saus Bolognaise Homemade resepnya Chef @DesiMCI2 lebih terasa sausnya bikin nagih terus, buat yang kurang suka saus instan. Pokoknya ga cukup satu cocolan 😆 Yuk cobain resepnya.

Batagor Aci Tahu Sederhana

Batagor Aci Tahu Sederhana

Bismillahirrahmaanirrahiim. PPKM masih diperpanjang, entah sampai kapan. Masuk ke sekolah sesuai jadwal dan tidak lebih dari 50% setiap hari. Hari ini giliran belajar online dari rumah. Selesai online, lapar. Lantas.... yang bikin kenyang bukan nasi apa yah? Ohh yah, ada tahu 2 bungkus (6 potong) dan terlihat masih ada kacang sisa bikin gado-gado. Langsung yaahh cari-cari resep dulu pernah di masak gado-gado enak banget. Lembut. Ternyata belum ditulis. Buka-buka lagi dan ...ini dia batagor aci tahu ala abang-abang Eit yang dalam gambar itu bukan kecap yahh.. salah tuang... untung cuma dikit. Tambah kecap...tambah sedap. Sumber resep: @rachma_didi Modif: zuniatul_yuta #Cookapdcommunity_Kalsel #RecookofTheWeek

Pisang Aroma Milo

Pisang Aroma Milo

Source : ElloetMamanakenzio Dulu jaman masih kuliah, sekitar kampus banyak banget yang jual pisang aroma. Kalau penjualnya dulu sih nyebutnya pisang karamel. Hampir tiap hari saya jajan pisang karamel. Waktu itu harganya Rp.500 😂. Duh ketahuan umur ga ya. Pas kapan hari itu beli kulit lumpia/martabak, padahal belum tau mau dibikin apa. Kebetulan kemarin kebagian panenan pisang dari bumer. Yaudah deh bikin pisang aroma saja. Udah lama banget ga makan jajanan ini.

12 pcs
30 menit
Bala-Bala Bihun Toge

Bala-Bala Bihun Toge

Praktis Saat mau ngemil, buka kulkas tak ada apa2, segenggam toge saja yang ada🙄Ternyata dengan bahan yang ada enak juga 😋 #PekanPosbar #KreasiBihun #KreasiDepok_DariBihun #IdeMasakku #DapurKobe #KreasiBihunAAA #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookpadCommunity_Depok #CookpadCommunity_Id #Cookpad_Id #CookpadIndonesia

Bakwan Tahu (Manatahan)

Bakwan Tahu (Manatahan)

Hujan² gini enak.nya makan yg anget² kayak gorengan. Lihat isi kulkas adanya tahu putih, yaudah buat aja bakwan tahu. Kalau di daerahku sih namanya Manatahan mungkin ada cabe.nya gitu bikin pedes nggak ketahan.☺️

10 buah
30 menit
Snack: Pisang Goreng Wijen (23 month+)

Snack: Pisang Goreng Wijen (23 month+)

Alhamdulillah yg namanya pisang dan tepung itu emang cocok ya. Kali ini ditambahkan wijen dalam adonannya. Alhamdulillah nak bayi doyan.

Baso Aci/Cilok Tahu simple

Baso Aci/Cilok Tahu simple

Asik main IG nge reels eh dapet menu Cilok dengan bahan tahu.. Cobain deh enak loh!!! Karena ini untuk balita juga jadi tidak pakai lada yaaa

5 porsi
45 menit
Bakwan Jagung & Sayur

Bakwan Jagung & Sayur

Sajikan selagi hangat , enak banget 😋

3 orang