Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Menyiapkan Puding Kolak Pisang Labu Kuning yang Lezat

Dipos pada March 1, 2021

Puding Kolak Pisang Labu Kuning

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Puding Kolak Pisang Labu Kuning yang pasti lezat Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Umumnya Puding Kolak Pisang Labu Kuning yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Puding Kolak Pisang Labu Kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Puding Kolak Pisang Labu Kuning bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Puding Kolak Pisang Labu Kuning adalah 1 loyang 24 cm. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, biasanya waktu yang dibutuhkan untuk memuat Puding Kolak Pisang Labu Kuning diperkirakan sekitar total 2 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Puding Kolak Pisang Labu Kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Puding Kolak Pisang Labu Kuning memakai 19 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sabtu, 13 November 2021/#544 Kolak adalah makanan penutup khas negeri kita yg berbahan dasar gula merah/gula aren, santan dan daun pandan, dg isian bisa pisang, umbi-umbian, nangka, kolang-kaling atau kacang-kacangan. Kolak tidak hanya disajikan hangat, kekinian ada dikenal es kolding atau kolak dingin. Di Pekanbaru ada dijual es kolding. Dan semarak clover minggu ini bertema aneka kreasi kolak yg direquest oleh mbak Siti @Hadijah_KK. Anak-anakku itu klo makan kolak sukanya yg dingin, jadi kali ini kolak dinginnya dlm bentuk puding saja. Puding kolak ini sy bentuk dlm lapisan : lapisan santan dg potongan pisang, lapisan labu kuning, dan lapisan gula merah. Lamanya membekukan antar lapisan pd suhu ruang tgt kekentalan adonan, berkisar 10 sampai 25 menit. #GAKolakukanSegalanya #Semarak_GAKolakukanSegalanya #TidakSekedarMemasak #CloversCookingLovers #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Pekanbaru #Basidoncek #Clover_mj2

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Puding Kolak Pisang Labu Kuning:

  1. ⏩Bahan lapisan pertama :
  2. 4 buah (238 g) pisang jantan/uli
  3. 1/2 bungkus (3,5 g) agar-agar plain
  4. 5 sdm (85 g) gula pasir
  5. 400 ml santan kental (dari 1/2 buah kelapa)
  6. 1/4 sdt (1 g) garam
  7. 2 lembar daun pandan (disimpul)
  8. ⏩Bahan lapisan kedua :
  9. 200 g labu kuning (sdh dikupas)
  10. 1/2 bungkus (3,5 g) agar-agar plain
  11. 5 sdm (85 g) gula pasir
  12. 400 ml air
  13. 1/4 sdt (1 g) garam
  14. ⏩Bahan lapisan ketiga :
  15. 1 bungkus (7 g) agar-agar plain
  16. 200 g gula merah (diiris/hancurkan)
  17. 500 ml air
  18. 1/4 sdt garam
  19. 2 lembar daun pandan, disimpul

Langkah-langkah untuk membuat Puding Kolak Pisang Labu Kuning

1
Labu kuning dipotong2 kecil lalu kukus bersama pisang yg belum dikupas. Kukus hingga matang (kurleb 15 menit). Sisihkan
Puding Kolak Pisang Labu Kuning - Step 1
2
Siapkan cetakan puding yg sudah dibasahi air matang. Sy pake cetakan diameter 24 cm, tinggi 9,5 cm (atau cetakan puding yg volumenya 1500 ml)
3
Membuat lapisan pertama : -Pisang yg sdh dikukus, dipotong2 bentuk dadu kecil. Lalu susun sebagian dalam cetakan puding. Sisihkan dulu. -Campur agar-agar, gula, garam, santan dan daun pandan. Masak hingga mendidih. -Tuang adonan agar kedlm cetakan separuhnya dulu. Biarkan permukaannya berkulit (sekitar 10 menitan)
Puding Kolak Pisang Labu Kuning - Step 3
Puding Kolak Pisang Labu Kuning - Step 3
Puding Kolak Pisang Labu Kuning - Step 3
4
Sisa potongan pisang disebar lagi dlm cetakan, lalu tutup dg adonan sisa lapisan pertama. Biarkan lapisan agar menjadi set permukaannya. Sekitar 10 menitan
Puding Kolak Pisang Labu Kuning - Step 4
Puding Kolak Pisang Labu Kuning - Step 4
5
Membuat lapisan kedua : Labu yg sdh dikukus diblender hingga halus bersama air, gula, garam, dan agar. Lalu masak hingga mendidih. Biarkan uapnya menghilang. Selanjutnya tuang sedikit demi sedikit di atas lapisan pertama. Biarkan lapisan kedua ini menjadi set pada suhu ruang. Sekitar 20 menitan.
Puding Kolak Pisang Labu Kuning - Step 5
Puding Kolak Pisang Labu Kuning - Step 5
Puding Kolak Pisang Labu Kuning - Step 5
6
Membuat lapisan ketiga : Setelah lapisan kedua set permukaannya tapi masih hangat, maka mulai membuat adonan lapisan ketiga. Campur gula merah yg sdh dihancurkan, agar, air dan daun pandan. Masak hingga mendidih. Saring adonan dan biarkan uapnya menghilang. Selanjutnya tuang sedikit demi sedikit di atas lapisan kedua. Biarkan set di suhu ruang selama 30 menit. Kemudian simpan di kulkas selama minimal 2 jam.
Puding Kolak Pisang Labu Kuning - Step 6
Puding Kolak Pisang Labu Kuning - Step 6
Puding Kolak Pisang Labu Kuning - Step 6
7
Setelah set, puding bisa dikeluarkan dari cetakan. Sajikan dan potong2.
Puding Kolak Pisang Labu Kuning - Step 7
Puding Kolak Pisang Labu Kuning - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kolak Pisang

Kolak Pisang

Kolak pisang merupakan makanan favorit suami. Jadi meski bukan di bulan Ramadhan, saya sering menyajikannya. Kali ini saya memakai pisang kapas. Tapi bisa juga diganti dengan pisang tanduk, pisang nangka, atau pisang kepok. Supaya harum, bisa ditambahkan daun pandan atau vanili bubuk. Karena saya cuma memanfaatkan bahan-bahan yang ada di rumah, jadi tidak memakai bahan pewangi. #TiketGoldenBatikApron

4 orang
30 menit
Kolak Ubi Jalar

Kolak Ubi Jalar

Semarak minggu ini oleh mba @Hadijah_KK beliau menantang kita untuk berkreasi aneka kolak. Sy bikin yg simple dan ad bahan di rumah. Smga berkenan ya mba 🙏😍 Source : @MitaNiez #GAKolakukanSegalanya #Semarak_GAKolakukanSegalanya #TidakSekedarMemasak #CloversCookingLovers #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Sumbar

Kolak labu kuning kacang ijo

Kolak labu kuning kacang ijo

Memanfaatkan sisa labu kuning, kebetulan masih ada setengah buah lumayan gede, masih dalam rangka posbar #SupportBumil kepikiran bikin kolak labu tambahin kacang ijo, sekalian bikin banyak buat dikasi ke aunty yg lagi hamil 4bulanan, semoga dia suka, sehat selalu bumilcuu dan seluruh bumil yang lain, semoga diberi kesehatan dan kelancaran sampai tiba waktunya "launching" si debay, peluk jauh 😘🤗 #PekanPosbar #SupportBumil #Nyanyah_MamaDiinar

Kolak pisang palembang

Kolak pisang palembang

2 porsi
1 jam 20 menit
Kolak ubi pisang kolang Kaling

Kolak ubi pisang kolang Kaling

Buka puasa pengin yang manis anget-angeeettt gitu ☺️

Coklat Warna Karakter Lebaran (magiccom)

Coklat Warna Karakter Lebaran (magiccom)

Bulan ramadhan semakin dekat. Mumpung belum telat, daripada beli jajanan toples diluar yang budgetnya mahal, akhirnya memutuskan buat sendiri sajian lebaran nanti. Warna dan isi bisa divariasi sesuai selera 😘

Kolak pisang-labu kuning

Kolak pisang-labu kuning

Pulang kerja, cuma sedikit waktu sebelum buka puasa, kepingin takjil kolak yang hangat dan manis, no problemo, ayo buat kolak cepat porsi kecil #KampoengRamadan #PekanPosbarManisGurih #AkuManis #CookpadCommunity_Bandung #GA_TheNextLevel

1 porsi
15 menit
Kolak gula pasir

Kolak gula pasir

Gak sperti biasanya yg pake gula merah kali ini aku bikin kolak pake gula pasir 👌🏾😍 Yg anggeett yg angeett mo liwaaatt 😅🤤😍 #CookpadCommunity_Bogor #ComboNgabibita_OlahanBuah #PekanPosbar #AnekaOlahanBuah

Kolak Pisang Tape

Kolak Pisang Tape

Firts time bikin kolak di bulan puasa tahun ini... Maa Syaa Allah,,, semoga puasanya lancar ya mak... Hihi #kolak #kolakpisang #kolaktape #kolakpisangtape #cookpadindonesia #cookpadnusantara #cookpadcommunity #cookpadcommunity_solo

Kolek Ubi, Talas, & Pisang

Kolek Ubi, Talas, & Pisang

Dikulkas ada stock ubi, tales ma pisang, langsung aja eksekusi buat cemilan tengari bolong kaya gini,,,

Kolak Ubi

Kolak Ubi

Dapat ubi dari tetangga dan posisi Bogor hujan yuk kita bikin kolak saja sebenarnya isi nya ga harus ubi saja bisa di tambah kolang-kaling, pisang atau pacar cina

6 porsi
20 menit
Kolak labu kuning

Kolak labu kuning

Ketika musim dingin itu paling nikmat berkreasi yang bikin badan anget dan kenyang pastinya

8 orang
30 menit
Kolak pisang ubi

Kolak pisang ubi

Buka puasa kalo gak pake kolak, gak afdol kayaknya. langsung aja kita eksekusi.

6-8 orang
Kolak Pisang Kepok Kolang-Kaling

Kolak Pisang Kepok Kolang-Kaling

Baru pertama kali coba bikin kolak, alhamdulillah pas. Manisnya menyesuaikan selera masing-masing ya 😋

4-5 porsi
Kolak pisang jadul

Kolak pisang jadul

Hari ini mau bikin kolak pisang yang sering dibuat nenek dulu, buat buka puasa nanti 😀😊

Kolak Pandan

Kolak Pandan

Awal bulan Januari ini 3C ( Cooking Community Class) kembali mengadakan arisan jatuh ke cikgu @pawon_ibuk Dan saya memilih utk cooksnap 𝙆𝙤𝙡𝙖𝙠 semoga cikgu berkenan ya, mohon ijin saya modifikasi dengan rasa pandan, makasih resepnya, sukses dan sehat selalu ya cikgu 🙏😘 Source : @pawon_ibuk #ArisanCooksnap3C_Mungki #CookingCommunityClass #TiketGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Surabaya #SalamKompakSelalu

65 biji isi
90 menit
Kolak Pisang Kacang ijo

Kolak Pisang Kacang ijo

Buat menu takjil yg bisa dinikmati hangat maupun dingin, pastinya bikin ini aja ya bun🥰, kalau bunda2 bikin apa nih takjilnya.....😉

1 panci
Kolak singkong

Kolak singkong

Alhamdulillah bulan puasa ini jadi rajin bikin kolak ,nah kebetulan dirumah ada singkong ,daripada di goreng terus habiskan minyak,jadilah saya masak kolak singkong saja yang mudah dan simpel

9 orang
25 menit
Kurtar

Kurtar

Ada yg punya stock kurma tp tdk suka kurcok seperti saya.. Bisa dibuat kurtar inii abaikan bentuknya ya..ini bentuk paling cepet 😁

Kolak Pisang

Kolak Pisang

dirumah ada pisang nangka yg udah matang, ibu itu paling suka kalo bikin kolak pake pisang nangka katanya lebih wangi, kalo bikin kolak itu serasa bulan puasa 🤭 #CookpadCommunity_Depok