Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Membuat *Lumpia khas Semarang (Bengkuang)* yang Anti Gagal

Dipos pada October 17, 2020

*Lumpia khas Semarang (Bengkuang)*

Anda sedang mencari inspirasi resep *Lumpia khas Semarang (Bengkuang)* yang praktis Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya *Lumpia khas Semarang (Bengkuang)* yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari *Lumpia khas Semarang (Bengkuang)*, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan *Lumpia khas Semarang (Bengkuang)* bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Kira-kira porsi penyajian *Lumpia khas Semarang (Bengkuang)* biasanya untuk 14 pcs. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan *Lumpia khas Semarang (Bengkuang)* sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat *Lumpia khas Semarang (Bengkuang)* memakai 14 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kamis 11-11-2021 ... Cookpad diminggu ini temanya lagi mengusung oleh-oleh khas Nusantara/khas Daerah. Ini kemarin aku bikin lumpia yang khas Semarang...dan harusnya kalo yang aslinya kan isiannya pake rebung tapi berhubung gak dapet/gak ada rebung, jadi diganti sama bengkuang aja...tetep enak...ada kres-kres nya gitu waktu digigit. Oleh-oleh khas daerah tu kebanyakan bikin ngangenin ya, karna kalo lagi kepengen semua adanya nunjauh didaerah-daerah sana....tapi sekarang dengan adanya Cookpad dan karna bergabung dengan cookpad semua jadi serba mudah yang penting ada niat...dan ada bahan didapur... terus buka cookpad...lanjut kedapur, jadi deh oleh-oleh apapun dan dari daerah manapun yang kita mau.... Source : Naila Risqa Ini link resep aslinya : https://cookpad.com/id/resep/13351176-lumpia-semarang-bengkoang?invite_token=JMEwc6G7aYKb5YjB5bdUw7oR&shared_at=1636593444 #PekanPosbar #PekanRekreasi #Oleh_OlehKhasDaerah #CSDepok_OlehOlehKhas #Rekreasi_Semarang #PesonaKulinerIndonesia #CookpadCommunity_Depok #BagikanInspirasimu #MasakItuSaya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat *Lumpia khas Semarang (Bengkuang)*:

  1. Secukupnya kulit lumpia, (beli jadi)
  2. Bahan Isian :
  3. 1/2 buah bengkuang, ukuran sedang
  4. 1 buah wortel impor
  5. ± 75 gr ayam fillet
  6. Bumbu halus :
  7. 3-4 siung bawang putih
  8. 5 siung bawang merah
  9. 1/3 siung bawang bombay, iris halus
  10. Secukupnya garam
  11. 1 sdm gula merah serut
  12. Secukupnya lada bubuk
  13. Secukupnya kaldu bubuk
  14. Secukupnya air

Langkah-langkah untuk membuat *Lumpia khas Semarang (Bengkuang)*

1
Buat isian, kupas wortel dan bengkuang, iris tipis korek api. Cincang ayam fillet, iris juga bawang bombay. Haluskan bawang merah dan bawang putih
*Lumpia khas Semarang (Bengkuang)* - Step 1
*Lumpia khas Semarang (Bengkuang)* - Step 1
*Lumpia khas Semarang (Bengkuang)* - Step 1
2
Tumis duo bawang hingga layu, masukkan irisan bawang bombay dan tumis hingga harum lalu masukkan ayam cincang, aduk rata (sy beri sedikit air) masak hingga mendidih
*Lumpia khas Semarang (Bengkuang)* - Step 2
*Lumpia khas Semarang (Bengkuang)* - Step 2
*Lumpia khas Semarang (Bengkuang)* - Step 2
3
Masukkan wortel, aduk rata dan masak hingga layu lalu masukkan bengkuang, aduk rata dan beri gula merah
*Lumpia khas Semarang (Bengkuang)* - Step 3
*Lumpia khas Semarang (Bengkuang)* - Step 3
*Lumpia khas Semarang (Bengkuang)* - Step 3
4
Masukkan juga garam, lada bubuk dan kaldu bubuk, aduk rata, masak hingga air menyusut, sambil sesekali diaduk, jangan lupa juga cek rasa. Setelah air mengering, angkat dan matikan kompor.
*Lumpia khas Semarang (Bengkuang)* - Step 4
*Lumpia khas Semarang (Bengkuang)* - Step 4
*Lumpia khas Semarang (Bengkuang)* - Step 4
5
Buat lemnya, 1 sdt tpg terigu/tapioka, cairkan. Ambil kulit lumpia, beri isian, gulung lalu lem. Lakukan hingga isian habis
*Lumpia khas Semarang (Bengkuang)* - Step 5
*Lumpia khas Semarang (Bengkuang)* - Step 5
*Lumpia khas Semarang (Bengkuang)* - Step 5
6
Panaskan minyak lalu goreng lumpia hingga kecoklatan, angkat, tiriskan.
*Lumpia khas Semarang (Bengkuang)* - Step 6
*Lumpia khas Semarang (Bengkuang)* - Step 6
*Lumpia khas Semarang (Bengkuang)* - Step 6
7
Sy coba juga untuk digoreng diteflon (tanpa minyak)..ambil kulit lumpia taruh diteflon, beri isian, gulung lalu dilem kemudian nyalakan kompor dgn api kecil, masak bolak-balik hingga matang, angkat.
*Lumpia khas Semarang (Bengkuang)* - Step 7
*Lumpia khas Semarang (Bengkuang)* - Step 7
*Lumpia khas Semarang (Bengkuang)* - Step 7
8
Tata lumpia dalam wadah saji dan sajikan dengan cabe rawit atau dicocol saus sambal.
*Lumpia khas Semarang (Bengkuang)* - Step 8
*Lumpia khas Semarang (Bengkuang)* - Step 8
*Lumpia khas Semarang (Bengkuang)* - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pastel Singapur (Karipap)

Pastel Singapur (Karipap)

Bismillah, Setelah sekian purnama, tak pernah berani mencoba membuat Karipap/curry puff/pastel singapur (niatnya maju mundur)...bersyukur sekali mgg kmrn ikut acara meet up Komunitas Bekasi-KomBes MERINDU dg Bunda2 cantik nan lihai...saat itu diajarkan pula cara membuat Karipap oleh CM area Jabodetabek, Teh @opibun... Alhamdulillah dapat pahala Krn silaturahmi, dpt pula ilmunya...walaupun blm cantik hasilnya..bersyukur si "layer"nya mau keluar... Menurut info yg saya baca..teman2 di Malaysia menyebutnya dg "Karipap Pusing". Ini jenis lain dari pastry Asia dengan kulit renyah berlapis-lapis membentuk motif pusar di tengah. Sehingga juga populer dengan nama Pastel User-User, dan dari pusar itu pulalah datangnya kata “pusing”☺️ Tapi karipap ini enak lho...Monggo silakan dilihat resepnya.. Source : Teh @opibun #PotBerbisik_Karipap #CookpadCommunity_Bekasi #Cookpad_Id

40 pcs
Lumpia khas Semarang

Lumpia khas Semarang

Ini resep lumpia andalan ya bun.. Puji Tuhan jg sekalian produk jualan mama saya. Sudah 17th berjualan lumpia semarang ini. Hasilnya bisa dipakai untuk menyekolahkan anak2nya dan memenuhi kebutuhan sehari2

5 orang
1 jam 30 menit
Risoles

Risoles

Nyoba resep yang ada di pinterest di akun tastemadeid tapi isinya di ganti seadanya yang ada di kulkas 🤭

10 risol
1 jam
Bakwan Tahu Kobe

Bakwan Tahu Kobe

Mau membuat cemilan yang praktis, langsung aja pakai tepung bumbu Kobe ... gak punya tepung bumbu bakwan kobe, sesuaikan aja persediaan di dapur : tepung bumbu putih Kobe dan tepung bumbu Tempe Kriuk. @dapurkobe #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_id_Borneo

18 buah
1 jam 30 menit
Tahu Aci khas Slawi Tegal

Tahu Aci khas Slawi Tegal

13.09.21 Bismillah, udah lama banget save resep ini ternyata rasanya ueeenak banget apalagi dicocol sambel kecap Maa syaa Allah maknyuss tenan. Mba Nia Bayen's recipe #CookpadCommunity_Tangerang

3 orang
20 menit
Bakwan Malang Ekonomis

Bakwan Malang Ekonomis

Siang-siang weekend pula masak yg simpel yukk. Mari mbaksooo malang ekonomis versi ku 😋 versi ku ini ga pakai daging sapi ya tapi ku ganti ayam. Menu ini bisa juga untuk anak-anak ya 🤗 "Bakwan Malang Ekonomis" Resep by : Fitri Sasmaya (dengan sedikit modifikasi) #AR_BakwanMalang #KuahBening #PekanPosbar #SemangcookHokya #LihaiCooksnap_September #CookpadCommunity_Semarang

1 jam
Cireng Kentang

Cireng Kentang

Sensasi cireng yanag berbeda, ini ga terlalu mulur seperti cireng biasa yang full tepung tapioka. Ada rasa kentang dan kejunya.. cobain yuk mam, mudah ko bikinnya 😊

Pisang Goreng Kriuk

Pisang Goreng Kriuk

Maafkann,,, hanya bisa setor pisang goreng mbok min jegeg😂 (diriku yg terlalu lama bolos🤣) klo di Bali namanya Godoh Biu yaa,,, Cuma pisang goreng biasa,, yg di semua daerah pasti ada,,, yg tidak biasa itu Kriuk garingnya yg tahan lama meski sdh dingin,,, yukk ah,, diintip resepnyaa,,, Source @indri_arwin trimakasih sdh berbagi resep👍 #cpbali_cemilantradisional #cookpadcommunity_bali #cookpadcommunity_denpasar

Kulit risol tipis anti sobek

Kulit risol tipis anti sobek

Risol mayo

Risol mayo

Lagi pengen risol yg ringan isinya ga bikin neug.. Cari resep kulitnya dr resep chef devina hermawan..mantap..no sobek2 ..mantapp

TAHU ISI SAYUR / GEHU GLUTENFREE

TAHU ISI SAYUR / GEHU GLUTENFREE

Makanan kesukaan orang rumah yg sedikit demi sedikit saya alihkan ke cemilan yg lebih sehat tanpa glutenfree dan tidak pakai kol tapi pakai sawi putih/hijau/pokcoy supaya ga bikin kembung dilambung, Alhamdulillah tetap enak seperti tahu isi/gehu yg biasanya😘👌saya buat sekalian banyak🙏

32-35 buah
[Eps.21] Bakwan Jagung/ Dadar Jagung 🌽

[Eps.21] Bakwan Jagung/ Dadar Jagung 🌽

Kampung halaman saya di Jember, Jawa Timur. Kalau di rumah bakwan ini namanya dadar jagung, dan rasanya asin bukan manis. Selama merantau selalu nemunya bakwan jagung lebih condong agak manis dan jagungnya sudah dihancurkan. Nah ini resep dari almarhumah nenek, dadar jagung asin gurih!

10 pcs
35 menit
Ogal Agil Keriting ala d'poer Adhit

Ogal Agil Keriting ala d'poer Adhit

Pengennya #TetepKenyangTanpaNasi... Jadinya pengen banget makan ogal agil.

1 keluarga
Kulit risoles lentur 2 bahan (anti gagal)

Kulit risoles lentur 2 bahan (anti gagal)

Masi edisi membuat risol.. Ini resep kulit serbaguna fav ku, krn bs utk bikin kue lainnya jg, misal dadar gulung.. tinggal kasi pewarna ijo ato essence pandan trs diisi inti Gula merah, ato bs dikasi pewarna coklat & diisi pisang coklat. Next time aku share yg versi dadar gulungnya yah..

17 lembar
40 menit
😁Tempe Tahu Kemul😋

😁Tempe Tahu Kemul😋

Ini cuma tempe goreng balut tepung yang ditambahkan sayuran dan sosis. Anak-anqkku paling suka dibuatkan begini. Sama dengan tempe mendoan, tempe gimbal. Cuma aku tambah bahan lain saja. Tempe dan tahu goreng memang lauk andalan di rumah 😂 jadi harus mencari cara membuat variasi cara mengolahnya agar tidak bosan 😁 Kuberi nama Tempe Tahu Kemul. Selain untuk lauk bisa sekali sebagai cemilan gorengan di rumah.

1 piring
30 menit
Cireng Nasi

Cireng Nasi

Memanfaatkan nasi yg tak termakan mjd cemilan enak. Penggunaan air disesuaikan ya, tdk persisi seperti takaran saya, tergantung kelembekan nasi

Ogal Agil Frozen

Ogal Agil Frozen

Mumpung masih semangat, buat stock makanan. Pilihan jatuh kepada umbi2an. Buat ogal agil yang bisa disimpan.

1 keluarga
Mendoan Roti tawar isi abon

Mendoan Roti tawar isi abon

Habisnya secepat membuatnya 👏 Bosan dengan roti tawar yg dioles selai, kita coba versi asin gurihnya. Lebih nikmat ditambahkan cocolan saos sambal #Pais_NgakalanRotiTawar #PekanPosbar #RotiTawar #masakbarengkakmin #MBKakmin_RotiTawar #PekanInspirasi #CookpadCommunity_Bandung

SINGKONG GORENG BITES with celery

SINGKONG GORENG BITES with celery

•••Cemilan kala musim hujan... singkong goreng seledri Happy cooking... Salam simply tasty dari dapurVY _16.11.21_ #dapurvy #simplytasty

Resep Pajeon / Bakwan ala Korea

Resep Pajeon / Bakwan ala Korea

4 orang
30 menit