Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Bubur ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya Bubur ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Bubur ayam, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Bubur ayam di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.
Kira-kira porsi penyajian Bubur ayam adalah 8-10 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Untuk diperhatikan, waktu yang diperlukan dalam memasak Bubur ayam diperkirakan sekitar 1 jam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur ayam memakai 21 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Saya & keluarga penyuka bubur ayam. Sebenarnya, klo buat sendiri agak repot, tapi makannya puas, bisa nambah2. Mau topping apa aja bebas. Tadi, waktu bubur & kuah ayamnya matang, eh ...gasnya habis. Jadi belum sempat goreng bawang merah & kerupuk. Ya, sudahlah...
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur ayam:
- BAHAN BUBUR:
- 200 gram beras (rendam, saya kurleb 12 jam)
- 1,5 liter air
- 1 sdt garam
- 200 ml santan kental
- 500 ml kaldu ayam
- BAHAN AYAM KUAH KUNING:
- 250 gr ayam
- 5 bawang merah
- 3 bawang putih
- 3 cm kunyit
- 1,5 cm jahe geprek
- 1/2 sdt garam
- 1/4 gula pasir
- Sedikit ketumbar & merica bubuk
- 1 batang sereh
- 2 lembar daun salam
- 4 lembar daun jeruk
- 2 cm lengkuas geprek
- 500 ml air
- 250 ml santan kental
Langkah-langkah untuk membuat Bubur ayam
