Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Membuat Bubur Bola Kacang Merah yang Anti Gagal

Dipos pada December 7, 2018

Bubur Bola Kacang Merah

Anda sedang mencari inspirasi resep Bubur Bola Kacang Merah yang gampang Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Pada umumnya Bubur Bola Kacang Merah yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Bubur Bola Kacang Merah, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Bubur Bola Kacang Merah sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Bubur Bola Kacang Merah kira-kira 1 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur Bola Kacang Merah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur Bola Kacang Merah memakai 24 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillaah... Tantangan dari Cilmin @nengpuput kali ini mengkreasikan Bubur Kacang Merah hasil #IcipResepCilmin. Mamake pengen cooksnap tapi nakanak ga suka kacang merah. Hmm...kacang merahnya diumpetin aj kalau gitu hehe... Mamake buat dikit dulu...mau liat reaksi nakanak. Alhamdulillaah mereka suka, malah ada yang pakai acara nangis karena ga kebagian ๐Ÿฅ€ Baiklah nanti Mamake buat lagi..insyaAllah. Salam Nikmat Tak Tersisa ๐Ÿฝ Source : @nengpuput dengan modifikasi #RoemahCoklat #KulaEtamCoCoK #OlahanKacangSpesial #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Bontang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur Bola Kacang Merah:

  1. Bahan Bubur:
  2. 35 gr kacang merah rebus
  3. 350 ml air rebusan kacang merah
  4. 50-60 gr gula merah
  5. 1 sdt garam
  6. 1 sdm gula pasir (skip jika kurang suka manis)
  7. 1 lembar daun pandan, ikat simpul
  8. 2 sdm tepung maizena larutkan dengan 3 sdm air
  9. Bahan Saus:
  10. 30 ml santan instant
  11. 1 sdt tepung maizena dilarutkan dengan 2 sdm air
  12. 100 ml air
  13. 1/2 sdt garam
  14. Bahan Isian/Pasta Kacang Merah:
  15. 50 gr kacang merah rebus
  16. 50 ml air rebusan kacang merah
  17. 60 gr (3 sdm) gula pasir
  18. 10 ml (1 sdm) minyak goreng
  19. 1/2 sdm tepung ketan larutkan dengan ยฝ sdm air
  20. Sejumput garam
  21. Bahan Kulit:
  22. 60 gr tepung ketan
  23. 1/4 sdt soda kue
  24. 60 ml air hangat

Langkah-langkah untuk membuat Bubur Bola Kacang Merah

1
Cuci bersih kacang merah kering (takaran = 35 gr + 50gr). Rendam dengan air panas. Biarkan selama semalaman (kurang lebih 8 - 12 jam).
Bubur Bola Kacang Merah - Step 1
2
Cuci lagi kacang merah yang telah direndam semalaman. Rebus kacang merah dengan 500 ml air. Tutup panci selama merebus. Rebus dengan teknik 5.30.7 yaitu: Rebus selama 5 menit setelah air mendidih. Matikan api dan panci tetap ditutup. Diamkan 30 menit lalu lanjut rebus selama 7 menit setelah air mendidih. Biar lebih lembut, Mamake diamkan 30 menit dengan panci tetap tertutup. Lalu rebus lagi selama 30 menit. Matikan api. Biarkan dingin dengan panci tetap ditutup.
Bubur Bola Kacang Merah - Step 2
3
Cara membuat isian/pasta kacang merah: Ambil 50 gr kacang merah yang telah direbus. Haluskan dengan blender bersama 50 ml air rebusannya hingga halus. Saring. Masak dalam wajan anti lengket bersama bahan isian lainnya. Masak hingga mengental dan berbentuk pasta. Angkat dan biarkan dingin.
Bubur Bola Kacang Merah - Step 3
Bubur Bola Kacang Merah - Step 3
Bubur Bola Kacang Merah - Step 3
4
Cara membuat bola kacang merah: Campur tepung ketan dan soda kue. Aduk rata. Beri sedikit demi sedikit air hangat. Uleni hingga adonan menyatu. Lumuri tangan dan permukaan adonan dengan tepung ketan. Ambil sedikit adonan lalu bentuk bulat, pipihkan dan beri isian pasta kacang merah. Bulatkan dan letakkan dalam wadah yang telah ditaburi tepung ketan.
Bubur Bola Kacang Merah - Step 4
Bubur Bola Kacang Merah - Step 4
Bubur Bola Kacang Merah - Step 4
5
Didihkan air dalam panci dengan api sedang. Rebus bola kacang merah sambil sekali-kali diaduk. Jika telah mengapung, angkat dan masukkan dalam mangkok berisi air dingin/suhu ruang.
Bubur Bola Kacang Merah - Step 5
6
Cara membuat bubur: Haluskan dengan blender 35 gr kacang merah yang telah direbus bersama 100 ml air rebusannya hingga halus.
Bubur Bola Kacang Merah - Step 6
7
Rebus gula merah, 200 ml air rebusan kacang merah, daun pandan, gula pasir dan garam hingga gula merah larut. Saring agar kotoran gula merah terpisah.
Bubur Bola Kacang Merah - Step 7
8
Campur jus kacang merah dan air gula merah dalam panci. Masak hingga mendidih.
Bubur Bola Kacang Merah - Step 8
9
Masukkan bola kacang merah. Biarkan mendidih. Kentalkan dengan larutan tepung maizena. Aduk rata hingga mendidih dan mengental.
Bubur Bola Kacang Merah - Step 9
10
Cara membuat saus: Campur semua bahan saus kecuali larutan tepung maizena dalam panci. Masak hingga mendidih sambil terus diaduk-aduk. Masukkan larutan tepung maizena. Aduk terus hingga mendidih dan meletup-letup.
Bubur Bola Kacang Merah - Step 10
11
Cara penyajian: Tuang bubur ke dalam mangkok. Beri saus di atasnya. Bubur bola kacang merah siap dihidangkan hangat ataupun dingin. Bola kacang merahnya kenyal dan menyatu dengan buburnya...enakk. Selamat mencoba ๐Ÿ’
Bubur Bola Kacang Merah - Step 11

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

MPASI Bubur Ayam Mentega

MPASI Bubur Ayam Mentega

3 Porsi
45 Menit
Bubur Uduk Udang MPASI day 3

Bubur Uduk Udang MPASI day 3

3 porsi
30 menit
Bubur salmon wortel - mpasi 6m

Bubur salmon wortel - mpasi 6m

Resep simpel dan si kecil jadi lahap makannya. Dan untuk menu ikan salmon bsa diganti dgn ayam / ikan lain jg gapapa moms sesuai selera๐Ÿ˜‡

2 porsi
20menit
Bubur Randang

Bubur Randang

#PejuangGoldenBatikApron

Bubur Udang Wortel MPASI 6 Bulan Day 12

Bubur Udang Wortel MPASI 6 Bulan Day 12

MPASI Baby Nala Day 12 Menu MPASI nya menggunakan Udang... Alhamdulillah baby Nala tidak alergi dengan Udang... Manfaat Udang untuk MPASI : 1. Mendukung Pembentukan Sel Tubuh 2. Kalsiumnya membantu pertumbuhan Tulang dan Gigi 3. Mendukung pertumbuhan Otak 4. Meningkatkan nafsu makan 5. Menyehatkan Jantung 6. Membantu proses pembentukan sel darah merah #CookpadCommunity_Bandung #CookpadCommunity #Cookpad_id #BuburUdangWortelMPASI6bulan #MPASI6BulanDay12 #MPASI6Bulan #MPASIUdang #MPASIWortel #ResepMPASINala6bulan #ResepFey_Pawonmungil #Fey_pawonmungil #ResepMPASINala

3 Porsi
Bubur santan

Bubur santan

3 porsi
Bubur Oatmeal Keju

Bubur Oatmeal Keju

Kalau hari Minggu itu kadang malas ke pasar karena biasa pasar penuh, apalagi kondisi masih belum aman ya walau sudah full vaksin dan ikutin protokol kesehatan, di rumah masih ada oatmeal, keju, susu, wortel dan sosis, seledri tinggal petik di teras, jadi gak perlu belanja ke pasar, bikin sarapan dengan bahan2 yang ada di rumah saja #pekanposbar #serbaserbiolahanoat #bamasakbaimbai #jantungulunjantungpian #cookpadcommunity_kalsel

Bubur Ayam Kuah Kuning Santan

Bubur Ayam Kuah Kuning Santan

Anak2 saya sukaaa banget bubur ayam. Nah bubur ayam ini biasanya pagi2 buat sarapan, dan makanan ini biasanya juga disantap ketika badan agak terasa ga enak ya. Favorit anak2 bubur pakai kuah santan dan suwiran ayam saja, tanpa pelengkap yg lainnya lagi, oh ya tentunya dg segambreng kerupuk. Menu ini tergolong menu sehat krn bagus untuk pencernaan apalagi ketika sedang bermasalah. Apalagi kalau kita buat sendiri di rumah, lebih terjamin kebersihannya tentu saja lebih sehat jadinya. Saya dulu mengira bikinnya ribet, ternyata cepet kok. Yukk simak cara bikin bubur ayam mudah dan lezat ala saya. ๐Ÿ˜‰๐Ÿ˜‰ #cpbali_menusehat #cookpadcommunity_bali #dapurjawara #jawara_buburayam

4 orang
45 menit
132. Bubur Manado (ala rumah kami)

132. Bubur Manado (ala rumah kami)

Hampir setiap ada kumpul-kumpul keluarga besar (tapi bukan yang resmi seperti acara syukuran) selalu ada menu bubur manado. Karena membuatnya mudah dan hadilnya bejibun ๐Ÿ˜ Kebetulan juga ada sisa nasi nih. Biasanya diolah jadi nasi goreng. Tapi karena bosen jadi dibuat bubur untuk sarapan aja. Enak dikonsumsi panas saat cuaca masih dingin-dingin seger gitu. Dalam bubur manado ala rumah kami (turunan dari eyang uti) selalu dimasukin berbagai macam sayuran. Sy ga pake ubi manis, diganti dengan wortel, soalnya menurut saya kemanisan. Balik lg ke selera sih ya. Anak-anak waktu bayi pun saya kasih bubur manado ini lho. Dihaluskan lagi di food processor, saking sehatnya itu bubur. Wkwkwkkwk ๐Ÿ˜† Bisa jadi menu pilihan juga untuk yang diet & vegetarian. Maafkeun klo resep dan lauk pendampingnya agak beda dari aslinya ya ๐Ÿ™ #CookpadCommunity_Bandung #MasakanKhasManado #MenuVegetarian #KelasMenulisResep

5-6 porsi
1 jam
Bubur kacang merahใ€ŠMPASI 4*ใ€‹

Bubur kacang merahใ€ŠMPASI 4*ใ€‹

Dari kemarin ci embul gak enak badan, maem.pun terganggu, gak mau ngunyah, tiap masuk mulut langsung di semburkan, akhirnya dihaluskan deh kaya bubur lagi :) Yg penting ci embul mau maem, alhmdllh stelah dihaluskan, mau nelen juga :D

Bubur Kacang ijo Susu || BurJo Susu

Bubur Kacang ijo Susu || BurJo Susu

Bubur Ayam Buncis Sawi Hijau Mpasi 6 bulan+

Bubur Ayam Buncis Sawi Hijau Mpasi 6 bulan+

Menu anti GTM

3 porsi
15 mnt
Oatmeal bubur susu(sarapan sehat)

Oatmeal bubur susu(sarapan sehat)

Biasanya Ouaker Oat saya olah cukup dgn di seduh air panas ditambahi susu dan gula batu,tapi skr sy mencoba mengolah Oatmeal menjadi bubur yg sangat lezat,liat yuk resep yg sy buat #SehatBersamaKalbar_TeamOatmeal #SarapanSehatBersamaKalbar #CookpadCommunity_Kalbar #SupportBumil

3porsi
Bubur nasi rice cooker

Bubur nasi rice cooker

hemat waktu bunda

2 porsi
Bubur Semolina Susu

Bubur Semolina Susu

Semolina, sejenis gandum.. Biasa utk campuran bahan pasta karena memberi tekstur yg sesuai. Tepung semolina, butirannya sedikit kasar. Pertama saya taunya bisa diolah jadi pasta, kukis dan bubur. Pertama kali saya coba semolina waktu kuliah... ada menu breakfast "Hot Semolina" enak banget ๐Ÿ˜‹ berupa bubur tepung semolina yg manis, creamy bertabur cokelat serut. Kali ini saya pakai resep yg berbeda, lebih simpel. Semolina kalau sudah jadi bubur, teksturnya halus.. Paling cocok dimasak dgn susu atau dairy cream. Selamat mencoba! #CookpadCommunity_Semarang #SemangcookHokyaHokye

MPASI 6 mont 1 day bubur kentang telur puyuh

MPASI 6 mont 1 day bubur kentang telur puyuh

1 orang
10 menit
Bubur kacang ijo

Bubur kacang ijo

Cemilan siang....kesukaan suami ๐Ÿ˜) Sblm di santap buru" di foto dlu nih..ckrek..ckrek..๐Ÿ˜

4 orang
Bubur kacang hijau pulut

Bubur kacang hijau pulut

Bubur Sup Jagung Telur MPASI 6 bulan Day 22

Bubur Sup Jagung Telur MPASI 6 bulan Day 22

Menu MPASI baby Nala Day 22 Di hari ke 22 Karbo nya yg biasa Nasi di ganti Jagung dan Kentang... Mengolah jagung menjadi MPASI susahยฒ gampang... Ada yg langsung di masak bersama bahan lain... Ada yg di kukus dulu trus di blender baru di masak dengan bahan lain... Bebas sih sesuai selera aja... #CookpadCommunity_Bandung #CookpadCommunity #Cookpad_id #PejuangGoldenBatikApron #BuburSupJagungTelurMPASI6bulan #MPASIJagungmanis #MPASITelur #MPASI6Bulan #ResepMPASINala #ResepFey_pawonmungil #Fey_pawonmungil

Bubur Ganepo

Bubur Ganepo

#pejuangGoldenapron3 Bubur ganepo ini terbuat dari singkong rasanya legit enak cicok untuk menu berbuka puasa. Yuuk di simak resep berikut .

6-7 orang