Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Tempe Mendoan yang Menggugah Selera

Dipos pada October 23, 2020

Tempe Mendoan

Anda sedang mencari inspirasi resep Tempe Mendoan yang pasti lezat Cara membuatnya tidak terlalu susah. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Tempe Mendoan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Tempe Mendoan, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Tempe Mendoan sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tempe Mendoan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tempe Mendoan memakai 15 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tempe Mendoan:

  1. 6 lembar tempe (khusus untuk mendoan)
  2. 8 sdm munjung tepung terigu (aku pakai segitiga)
  3. 2 sdm tepung beras
  4. + 320ml air
  5. secukupnya Kaldu jamur dan garam
  6. Kurang lebih 3 helai daun bawang
  7. Bahan bumbu:
  8. 3 siung bawang putih
  9. 1 sdm ketumbar
  10. Sedikit kencur
  11. Bahan saus kecap:
  12. Cabe rawit hijau, rawit merah (sesuai selera pedasnya)
  13. 1 siung bawang merah
  14. 1 siung bawang putih
  15. Sedikit kencur (optional)

Langkah-langkah untuk membuat Tempe Mendoan

1
Taruh tepung terigu & tepung beras kedalam wadah, lalu masukkan bumbu2 yang telah dihaluskan beserta kaldu jamur, beri air sedikit demi sedikit sambil diaduk aduk biar tidak menggumpal, setelah adonan tercampur rata, koreksi rasa, lalu masukkan irisan daun bawang, aduk rata. Panaskan minyak (agak banyakin minyakknya), setelah minyak benar2 panas, masukkan tempe, sebentar saja langsung dibalik (untuk baliknya sekali balik saja), setelah itu angkat.
2
Bahan saus: Ulek semua bahan, lalu taruh diatas mangkok dan beri kecap secukupnya.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kulit Risoles Anti Sobek & Lembut

Kulit Risoles Anti Sobek & Lembut

Source: Ryanares Kitchen (dr YT) Resep Risoles dgn Kulit Anti Sobek & Pecah Risoles salah 1 cemilan favorit sy dr kecil πŸ˜‹ Udah lama pengen coba bikin kulit sendiri & langsung berhasil pake resep ini. Sy suka bahan2nya simpel tapi hasilnya ok bgtπŸ‘ŒπŸ» Utk isian pisah resep spy ga kepanjangan (menyusul krn yg kemaren sy coba masih kurang ok 🀭😊)

10 lembaran
45 menit
Isian lumpia bakso

Isian lumpia bakso

Isian lumpia cocok di hidangkan dengan nasi ....

1 porsi
Lumpia khas Semarang

Lumpia khas Semarang

Ini resep lumpia andalan ya bun.. Puji Tuhan jg sekalian produk jualan mama saya. Sudah 17th berjualan lumpia semarang ini. Hasilnya bisa dipakai untuk menyekolahkan anak2nya dan memenuhi kebutuhan sehari2

5 orang
1 jam 30 menit
Tempe Mendoan

Tempe Mendoan

Musim hujan tiba saatnya simamak bekerja extra keras di dapur karena klo hujan bawannya pengen ngemil nih penghuni rumah..sedangkan klo mo keluar males kan mau goo food juga jarang nyantolnya..laahh solusinya kita sedia stok bahan dirumah..salah satu andalanku ya tepung kobe tempe kriuk ini kita bisa mengolah mendoan dengan praktis dan super kilat..soal rasa gk usah ditanya ini bumbunya kerasa banget rempahnya seperti tempe mendoan racikan sendiri..nahh solusi mamak nih untuk bikin camilan dimusim hujan.. Source : @dapurkobe #imaimey #imaimeytempemendoan #tepungkobe #kobetepungtempe #Cookpadcommunity_Surabaya

Pastel isi sayuran wortel kentang

Pastel isi sayuran wortel kentang

Bismillah Nyemil di temani segelas wedang rempah nikmat banget ya buun.. subhanallah 😁. Bikin pastel agak banyak sekalian buat bekel sekolah bocils Alhamdulillah mereka suka πŸ’œπŸ€—. #pastelsayur #cookpadcommunity #orangecooking #dapurmungil

40 pcs
60 menit
Bakwan Udang Sayur

Bakwan Udang Sayur

Bismillahirrahmanirrahim... Kangen sama udang akhirnya pas ada tukang ikan beli udang , adanya yg kecil2 begini maklum udang windu disini mahal. kalau dikampung mamah murah kadang gratisπŸ˜… karena dekat tambak udangnya Nah biar berasa makannya henteu Ruseb bahasa sunda nyaπŸ˜‚πŸ˜‚ jadilah dibikin bakwan. beli seperempat sedikit oke tambah sayur biar agak banyakan😝 Kali ini buat versi gk pedas alias gk pake cabe soalnya sekalian buat anak2 juga apalagi anak sulung paling doyan udangπŸ’•πŸ’• #CookpadCommunity_Tangerang

Tempe Mendoan Kobe

Tempe Mendoan Kobe

Sarapan atau nyantai enaknya ngemil apa Bun? Bikin tempe mendoan praktis yuk, pakai tepung tempe kriuk dari @dapurkobe. Tepung tempe kriuk ga hanya bisa membuat tempe yang renyah aja, tapi bisa untuk tempe mendoan juga lho. Tepung ini diracik khusus supaya menghasilkan tempe yang kriuk dan berbumbu, serta renyah lebih lama. Gurih dan lezatnya didapat karena mengandung ketumbar asli serta diproses modern tanpa pengawet dan pewarna buatan. Keluarga pasti suka ni mau dibuat jadi tempe kriuk atau tempe mendoan, karena sama lezatnya bikin nagih. Yuk cobain juga bun Tempe Mendoan Kobe, Epic Enaknya! #tepungkobe #kobetepungtempe

Pisang goreng wijen

Pisang goreng wijen

Alhamdulillah, bisa ngemil pisgor dikala lagi hujan deras2nyaπŸ˜‹, thank ya mbk resepnya😘 Menurutku 3 sdm tepung beras tekstur kulitnya agak keras, temen2 yang ingin tidak keras bisa kurangi tepung beras nya tapi kalau suka yang keras bisa pakai resep ini

Ampal Udang Banyiur

Ampal Udang Banyiur

Bismillahirrahmanirrahim....... #Rekreasi_Kalsel Menu olahan udang kali ini berasal dari Banjarmasin Kalimantan Selatan "Ampal Udang Banyiur" di sini udang yang di gunakan adalah udang kupas yang di cincang kemudian ditambahkan nyiur atau kelapa setengah muda yang di parut. Tambah dengan bumbu sehingga memberikan cita rasa yang gurih. Bentuknya yang menyerupai perkedel sangat cocok di jadikan cemilan sehat buat anak-anak ataupun sebagai pelengkap menu harian di rumah. Yuuuk bersama lestarikan kuliner nusantara πŸ’• Cooksnap by @Lenny_141705 Source @mama_rofifnajmi Resep asli: https://cookpad.com/id/resep/15344379-ampal-udang-banjar?invite_token=VFAZjiTg6DknSWN9HPGJGoUZ&shared_at=1631727269 . . . . #MasakanBundaPashalenko #Rekreasi_Kalsel #AmpalUdangBenyiur #DiRumahAja #Cookpadcommunity_Kalbar #cookpadcommunity_Borneo #cookpadIndonesia

Cireng Nasi (sisa kemarin) 😁

Cireng Nasi (sisa kemarin) 😁

Pagi" udah ujan aja, nasi kemarin masih sisa banyak bosan di buat nasi goreng , jadi di bikinlah camilan simple cepet dan yang pasti bocil syuukaa πŸ₯°

3 orang
30 menit
314. Tempe Goreng Wijen

314. Tempe Goreng Wijen

Goreng tempe tepung ala kobe😊 #CookpadCommunity_Depok

Lumpia isi rebung ayam

Lumpia isi rebung ayam

Lumpia saya paling suka apalagi isi rebung ayam, kebetulan nemu rebung yg bgs banget dipasar jadinya bikin aja dirumah. #Cookpadcommunity_kalteng

Cireng crispy isi ayam suir pedas

Cireng crispy isi ayam suir pedas

Ini adalah makanan favorit saya dirumah biasanya sama suami, dri pada pakai sambal paling suka kuahny mirip cuko gini, rasany mantap banget dimakan panas2... 😁 #Cookpadcommunity_kalteng

Cireng Nori

Cireng Nori

Source @iwuLan_14044039 Saya tambahkan nori. #WongKitoCooksnap_DyahwulanBae #CookpadCommunity_Palembang #201

Tumis Kangkung, Jengkol Balado, Ikan dan Tempe Goreng

Tumis Kangkung, Jengkol Balado, Ikan dan Tempe Goreng

Menu rumahan yang bikin nambah terus kalau makan.

6 orang
Nugget pisang

Nugget pisang

Saya sering membuat nugget ini, karena caranya cukup mudah dan simpel. Anak2 pun suka, bisa jadi cemilan sehari2, selalu saya nyetok dalam freezer πŸ€—

1 keluarga
40 menit
Bakwan Labu Siam

Bakwan Labu Siam

Rasa bakwan ini jadi manis gurih, empuk tapi renyah. Dan ternyata perpaduan wortel dan labu Siam ini yang buat bakwan terasa berbeda dari bakwan biasanya. Karena tidak punya cetakan bakwan yg dari centong itu, saya pakai alat seadanya di rumah. #AnekaBakwan #BakwanSayur