Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Ipau Lipat Khas Banjar yang Sempurna

Dipos pada December 2, 2019

Ipau Lipat Khas Banjar

Bagaimana membuat Ipau Lipat Khas Banjar yang mudah Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Pada umumnya Ipau Lipat Khas Banjar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Ipau Lipat Khas Banjar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ipau Lipat Khas Banjar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Ipau Lipat Khas Banjar adalah 7 pcs. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sebagai perhatian, kira-kira waktu penyiapan Ipau Lipat Khas Banjar diperkirakan sekitar 60 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ipau Lipat Khas Banjar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ipau Lipat Khas Banjar memakai 28 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sesekali masak penganan khas Kalsel, kebetulan komunitas Cookpad Palembang ada even rekreasi atau sanjo ke Kalsel. Akhirnya saya bikin Ipau Lipat khas Banjar cooksnap resep mba @Wien_LaZha. Meski agak lama membuatnya, tapi sepadanlah enak banget. Mirip risoles dikasih vla santan, enak. Cobain moms #Wongkito_SanjoKeKalsel #CookpadCommunity_Palembang #ResepWongkito #IpauLipat

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ipau Lipat Khas Banjar:

  1. Bahan Isian:
  2. 150 gram ayam fillet bagian dada
  3. 1 buah kentang agak besar
  4. 1 buah wortel
  5. 1 buah bawang bombay
  6. 4-5 siung bawang merah
  7. 3 siung bawang putih
  8. 1 SDT merica
  9. 1/4 buah pala
  10. 1 SDT garam halus
  11. 1 SDT kaldu bubuk
  12. Bahan Vla Santan :
  13. 300 ml santan kental
  14. 1 SDM maizena
  15. 1 SDT garam halus
  16. 1 SDM gula pasir
  17. Bahan kulit :
  18. 150 gram terigu protein sedang
  19. 1 SDM tapioka
  20. 300 ml air matang
  21. 4 SDM minyak goreng
  22. 2 SDM susu UHT fullcream
  23. 1 butir telur
  24. 1/4 SDT atau sejumput garam halus
  25. Bahan Topping atau taburan :
  26. 2-3 batang sledri diiris halus
  27. 2-3 SDM bawang goreng
  28. 1-2 SDM irisan cabe merah

Langkah-langkah untuk membuat Ipau Lipat Khas Banjar

1
Siapkan bahan (Bawang terlihat banyak, sekitar 6-7 siungnya saya buat menjadi bawang goreng)
Ipau Lipat Khas Banjar - Step 1
2
Kita buat isian dulu. Kupas dan cuci bersih kentang, wortel, bawang bombay. Lalu potong ukuran dadu agak kecil. Ayam yang telah bersih, dipotong dadu juga. Merica, pala, 5 siungbawang merah dan 4 siung bawang putih dihaluskan. Lalu tumis bawang bombay, masukkan bumbu halus, masukkan kentang dan wortel
Ipau Lipat Khas Banjar - Step 2
Ipau Lipat Khas Banjar - Step 2
Ipau Lipat Khas Banjar - Step 2
3
Aduk rata, boleh kasih air sedikit lalu tutup wajan sampai kentang dan wortel lembut. Masukkan ayam
Ipau Lipat Khas Banjar - Step 3
Ipau Lipat Khas Banjar - Step 3
Ipau Lipat Khas Banjar - Step 3
4
Aduk rata, tunggu sampai ayam matang. Beri garam halus, kaldu bubuk lalu koreksi rasa.
Ipau Lipat Khas Banjar - Step 4
Ipau Lipat Khas Banjar - Step 4
5
Kita buat kulit. Campur terigu, tapioka, telur, garam, gula, susu UHT dan minyak goreng ke dalam wadah, aduk rata sampai licin dan tidak ada yang bergerindil
Ipau Lipat Khas Banjar - Step 5
Ipau Lipat Khas Banjar - Step 5
Ipau Lipat Khas Banjar - Step 5
6
Dadar di teflon anti lengket satu persatu, saya pakai centong sayur. Lebarkan dengan cara menggoyang teflon, bila sudah matang angkat. Lakukan sampai adonan habis
Ipau Lipat Khas Banjar - Step 6
Ipau Lipat Khas Banjar - Step 6
7
Isi dengan sayuran yang telah ditumis tadi, ya seperti mengisi risoles
Ipau Lipat Khas Banjar - Step 7
Ipau Lipat Khas Banjar - Step 7
Ipau Lipat Khas Banjar - Step 7
8
Kita buat vla santan. Ke dalam panci kecil masukkan santan, garam, gula, air dan maizena. Aduk rata lalu masak di kompor dengan api kecil sambil terus diaduk sampai mendidih. Sisihkan
Ipau Lipat Khas Banjar - Step 8
Ipau Lipat Khas Banjar - Step 8
Ipau Lipat Khas Banjar - Step 8
9
Siram dengan vla santan ipau lipat kita, taburi irisan sledri, bawang goreng dan saya kasih irisan tipis cabe merah supaya warnanya meriah
Ipau Lipat Khas Banjar - Step 9
Ipau Lipat Khas Banjar - Step 9
Ipau Lipat Khas Banjar - Step 9
10
Tinggal disantap, lezat dan endeus. Selamat mencoba
Ipau Lipat Khas Banjar - Step 10
Ipau Lipat Khas Banjar - Step 10
Ipau Lipat Khas Banjar - Step 10

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Dadar Gulung Pandan

Dadar Gulung Pandan

Assalamu alaikum selamat pagii. .. Masih dalam pandemi ya. Dimana mana tutup. kebetulan lagi pengen bagt makan dadar gulung yg ada dipasar. Tapi karena kita harus membatasi mobilitas kita. Ya udah kita ga sah ke pasar😂😂 tukang sayur Lewa depan rumah pun ada. Beli aja yuk bahan yang diperlukan San jadilah dadar gulung unti kelapa ya gaes. Mayan buat post di posbar ini. Yuk ah jangan kelamaan..intip recipe nya yaa #PekanPosbar #JajananPasar #CookpadCommunity_Semarang #Semangcook_JalanJajan #SemangcookHokya #GenkPejuangDapur

Risol Mayo

Risol Mayo

Hai..haii... Kali ini hadir lagi mencoba buat camilan stok kulkas lagi .. Kali ini saya cb recook dr mb Olive Bunda Qonita ini dia idola di Clover . periode 2020-2021 tak terasa yach ... Walo berat ttp dedikasi adm clover kece badai ... Terima kasih mau mengurus kami2 ini . Semoga Clover tetap jaya mengudara se antero Nusantara 👌😍 Source : @olive1994 #PekanCooksnapAdmin #CooksnapAdminClovers #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #cookpadcommunity_Semarang

Putri Keraton

Putri Keraton

Bismillaah Pekan ini #KopijosDolan_KeKalsel. Hari Selasa malam kami kedatangan tamu mba @puteri_jasmine91 di WAG. Seneng banget..jadi dapat pengetahuan & ilmu2 baru, khususnya tentang makanan2 khas dari Banjar/Kalimantan Selatan. Makasih banyak mba Puteri untuk sharing2nya..🙏🙏 Salah satu makanan khas Banjar adalah kue Putri Keraton. Kue khas ini terbuat dari biskuit marie Regal. Berhubung anak2 suka banget ama biskuit marie ini, makanya pas emaknya coba praktek buat di dapur ga sabar nungguin. So blm sempet foto2 hasil kuenya sudah langsung diserbu anak2. MasyaAllah kuenya enak banget..berasa bolu2 puding gitu.. Sumber : @meldayanti #KopijosDolan_KeKalsel #Kopijos #SelaluIstimewa #Cookpadcommunity_Yogyakarta

Gemblong (2)

Gemblong (2)

Source : Teh @ikha_thea1 (Ika Sulistianingsih) - Cinunuk Jawa Barat Posting PR sekalian untuk komunitas Tangerang, Ngobras PeDa, dan PR Mamah 🤭😅. Sebelumnya saya sudah pernah posting resep gemblong, kali ini campuran tepungnya berbeda makanya saya posting lagi (maklum saya suka banget sama camilan manis yg satu ini), yuuk ahh disimak 👇 Gemblong adalah salah satu jenis makanan tradisional atau kue tradisional Indonesia yang termasuk ke dalam kelompok jajanan pasar. Gemblong terbuat dari adonan tepung beras ketan putih yang diuleni hingga kalis dan dibentuk bulat seperti bola. Kemudian adonan dibentuk bulat dan digoreng, setelah dingin dilapisi dengan larutan gula aren. Masyarakat Sunda, Jawa, dan Betawi sejak lama sudah akrab dengan jenis panganan ini. Namun tidak diketahui secara jelas dari daerah mana kue gemblong ini berasal. Beberapa berpendapat bahwa nama gemblong diambil karena bentuknya yang bulat dan lonjong. (Source : Wikipedia) #PekanCooksnap #CookiesPlesiran_Bandung #CookpadCommunity_Tangerang #NgobrasPeDa_IkaSulistianingsih #GenkPejuangDapur

Kue Cantik Manis

Kue Cantik Manis

Kue ini enak sekali disajikan saat dingin, rasanya manis dan gurih. Kue ini juga enak buat puka puasa (takjil). Kue ini cocok juga buat jualan di warung dengan harga 1000 an

20 porsi
Risol rogut ayam mudah

Risol rogut ayam mudah

20 pcs
30 menit
Pukis Tape

Pukis Tape

Ada sisa tape singkong sudah beberapa hari nganggur di kulkas, sebaiknya dibikin cemilan aja, ok cuuussss..... Source : Ibu Yayuk #PekanCooksnap

Kue Talam labu kuning

Kue Talam labu kuning

Salah satu jajanan pasar favorit nihhh… enak dan gampang di buat ternyata, resep di buat ulang dari @moonas_kitchen

4 orng
1 jam
813. Khamir Pisang a.k.a Apem Arab

813. Khamir Pisang a.k.a Apem Arab

Assalamu'alaikum sahabat dapur, maaf share hasil bikin Khamir lagi ya mom, karena lagi banyak stok pisang dan tape di dapur. Saya suka bikin kue ini karena bikinnya sangat-sangat mudah dan bahannya juga sangat murah. Dijamin pasti jadinya. Highly recommended yaa ... Cocok buat pemula juga! Silakan dicoba, InsyaAllah gak bakalan nyesel👍🥰 Alhamdulillah, resep ini juga akan ikut memperkaya kumpulan #ResepdeBloom ... Halloo, apa kabar tim kesayangan? #CookpadCommunity_Malang, #EmakNusantaraKreatif, dan #Kendedes. Saya doakan semoga semua "Paders" Indonesia tetap terjaga kesehatannya, aamiin ... Salam sehat dan sukses selalu ...🌹🥰🤲💪❤️💯 (2021-038).

5 porsi
60 menit
Klepon Ubi simple

Klepon Ubi simple

Adaptasi dari resep Chef Eddrian, gampang, simple, enak 😉, monggo di coba mom's, cemilan ini jadi salah satu cemilan fav keluarga 😉

2 orang
30 menit
229. Jenderal Mabok/Bingka Pandan

229. Jenderal Mabok/Bingka Pandan

Diajak plesiran virtual ke Kalimantan Timur, cocomtang berkesempatan bisa saling mengenal sesama Cookpaders daerah lain, sekalian cooksnap resep mereka. DAPOER -94 masak yang manis, wangi dan simpel... Source : iza Romli @QiuQitchen.. Penamaan yang unik"Jenderal Mabok... Pangan khas daerah Tenggarong, Samarinda, BalikPapan dan kota lain di Kalimantan Timur ini disebut juga" jajak . KUE ini ramai dijual pada bulan Ramadan...berbahan santan, telor dan wangi pandan. Walau bukan di bulan Ramadan bingka pandan atau bingka telor ini bisa jadi alternatif hidangan penutup atau Dessert atau hidangan pencuci mulut kata orang awam... #CookiesPlesiran_Mahakam #CookpadCommunity_Tangerang #JajanTradisional #KueKhas _Kaltim #Cookpad.Indonesia

4 mangkok kecil
45 menit
Onde onde by momy ziel

Onde onde by momy ziel

sbnerny gara2 fb ini aku bikin..dan kebetulan dirumah ibu ada bnyak kacang ijo,,niatny mau bikin touge/kecambah tapi gagal😂 trus ingt posting sibulat montok jdi kita bikin selai kacang ijo krna klo dbuat bubur kurang begitu suka..sempet dilema krna aku kbnykan kasih air jdi malah kaya bubur pas paginy aku bngun trnyata air ny nyusut dn bisa dibuletin siKAJOnya😂.. Alhamdulillah lngsung eksekusi pagi😁..

Serabi tepung beras💕

Serabi tepung beras💕

Alhamdulillah perdana bikin serabi berhasil dan hasilnya menul2 bangt Bun ❤️💕 #Serabitepungberas #serabikincagulamerah

Kue Kelepon

Kue Kelepon

Percobaan pertama hahaha, masih banyak yang bocor #temanpawonku. Maklum ya, nggak sabaran saya haha. Tapi bisa dicoba, tingkat kekenyalannya udah pas menurut saya. Kalo libur gini suka gatel tangan saya bikin camilan. Apalagi ada #PekanPosbar jajan pasar. Selamat mencoba #PawonCesansan #PawonCesansanKelepon #Kelepon #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Semarang

30-50 biji
1 jam
Kue lumpur super moist ala Monami

Kue lumpur super moist ala Monami

Monami adalah toko kue sebelah kantor dimana saya menemukan hakikat kue lumpur sejatinya...the one n only....(bukan endors hanya kejujuran lidah ini)

21 pcs
1 jam
Talam Ketan Red Velvet

Talam Ketan Red Velvet

Kalau biasanya Jajanan Tradisional Talam Ketan ini menggunakan jus pandan, mumpung bulan Agustus, jus pandan kita ganti Red Velvet. Cara pembuatannya sama seperti pembuatan Talam biasanya. Happy cooking :) #JajananTradisional #merahputih

24 porsi
4. Klepon Buah Naga (Snack MPASI 15M+)

4. Klepon Buah Naga (Snack MPASI 15M+)

Pengen bikin klepon tapi daun pandannya cuman dikit... Pas liat buah naga kepikiran klo bisa dijadikan pengganti warna pandan, cuss lah di buat ya... Pas udah jadi ternyata menarik juga warnanya 🥳 Semoga bocil lahap aamiin...🤲

3 Porsi
1 jam
Serabi Mini Kuah Kinca - Dengan Pewarna Alami Bunga Telang

Serabi Mini Kuah Kinca - Dengan Pewarna Alami Bunga Telang

Yang kangen dengan kuliner dan jajanan yang manis dan berkuah dari kota Bandung, coba buat Serabi kuah kinca yuk.. biasanya kuliner ini, banyak dijual kalau lagi bulan ramadhan. Nah kali ini saya mau buat Serabi kuah kinca versi mini, pakai cetakan kue cubit yang 12 bulatan. Jadi makannya ga perlu dipotong-potong lagi. Langsung hap-hap dan ga berasa udah habis satu mangkok 😂 Resep saya cooksnap dari resep Serabi Kuah kinca mba @lihaummumaryam dengan beberapa modifikasi. #ComboNgabibita_AnggoCetakan #MasakanKhasKotaBandung #MasakanKhasBandungJawaBarat #MasakanKhasBandung #MasakanKhasJawaBarat #CookpadCommunity_Bogor

Wajik Uli Legit

Wajik Uli Legit

#Dibuangsayang #Posbaridaman #Cookpadcommunity_Tangerang Jangan dibuang makan yang tidak habis dimakan, seperti yang satu ini. Wajik, makanan yang memiliki rasa manis ini semua orang pasti tau. Wajik ini sudah menginap lama dikulkas kurang lebih 6 bulan, untungnya tidak rusak hanya keras dan agak kering. Baru terpikirkan di mau dimakan, tapi perlu diangetin agar lunak dan sekalian ditambahkan kelapa parut yang muda. Jadi deh Wajik Uli yang legit.

10 orang
1 jam
814. Lemet Singkong Pisang Kekinian

814. Lemet Singkong Pisang Kekinian

Assalamu'alaikum sahabat dapur, menurut saya kue lemet identik dengan kue jadul dan peminatnya pada umumnya kaum lansia. Tapi beda cerita kalau saya bikin Lemet untuk keluarga, semua pada suka. Saya siati agar Lemet rasanya enak, legit, dan teksturnya lembut. Resep ini adalah modifikasi dari resep jadul punya almarhumah ibu saya. Oiya, kadang anak-anak suka menaburkan keju parut diatasnya, katanya biar sensasinya beda. Alhamdulillah, mereka juga menyukai kue jadul kesukaan saya. Silakan dicoba ya, insyaAllah aman untuk kesehatan kita. Oiya, kalau pas gak ada daun pisang, bisa dikukus dengan loyang loaf yang dioles dengan minyak. Resep ini menjadi bagian dari kumpulan #ResepdeBloom juga. Tida lupa colek tim kesayangan: #CookpadCommunity_Malang, #EmakNusantaraKreatif, dan #Kendedes. Saya doakan semoga semua "Paders" Indonesia tetap terjaga kesehatannya, aamiin ... Salam sehat dan sukses selalu ...🌹🥰🤲💪❤️💯 (2021-039).

6 porsi
60 menit