Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Baso Tahu Ayam Bumbu Kacang yang Lezat

Dipos pada August 8, 2019

Baso Tahu Ayam Bumbu Kacang

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Baso Tahu Ayam Bumbu Kacang yang gampang Cara membuatnya tidak terlalu susah. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Pada umumnya Baso Tahu Ayam Bumbu Kacang yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Baso Tahu Ayam Bumbu Kacang, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Baso Tahu Ayam Bumbu Kacang bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Baso Tahu Ayam Bumbu Kacang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Baso Tahu Ayam Bumbu Kacang memakai 17 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ada stok tahu pong di kulkas yg blm kemakan, mau bikin tahu campur gak ada seladanya. Yasudah dibikin baso tahu aja yg bahan2nya ada. Resep dari @sukasukarb saya bikin setenah resep krn tahunya cuma sedikit, itupun sebagian dah dicemilin😅. Enak banget utk kudapan sore2🥰

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Baso Tahu Ayam Bumbu Kacang:

  1. Bahan Baso Tahu
  2. 60 biji Tahu Pong (saya 16 biji sj)
  3. 400 gr daging ayam fillet (sy 200gr)
  4. 2 sdm Bawang Putih Goreng (sy 1sdm)
  5. 3 sdm Bawang Merah Goreng (sy 2sdm)
  6. 80 gram Tepung Tapioka (sy 40 gr)
  7. 1 butir Telur
  8. 2 sdt Garam (sy 1 sdt, sesuaikan)
  9. Bahan Saos
  10. 100 gram Kacang Tanah
  11. 2 siung Bawang Putih
  12. 1 buah Cabe Merah Besar (sesuaikan tingkat pedas)
  13. Sedikit Air Putih (membantu mengaluskan kacang)
  14. 300 ml Air Putih (digunakan saat memasak bumbu kacang)
  15. 6 sdm Gula Merah (sesuaikan)
  16. 1/2 sdt Kaldu Bubuk
  17. 1/2 sdt Garam (Sesuaikan)

Langkah-langkah untuk membuat Baso Tahu Ayam Bumbu Kacang

1
Siapkan tahu pong, ayam dan bumbu. Untuk ukurannya sesuaikan dengan kondisi atau kebutuhan. Kemudian tahu pong dibelah bagian tengah utk mengisi isian.
Baso Tahu Ayam Bumbu Kacang - Step 1
Baso Tahu Ayam Bumbu Kacang - Step 1
2
ISIAN TAHU PONG: Siapkan blender/chopper. Haluskan daging ayam, bawang putih goreng dan bawang merah goreng.
Baso Tahu Ayam Bumbu Kacang - Step 2
3
Setelah halus, pindahkan ke wadah yang lebih besar. Masukkan tepung tapioka dan telur.
Baso Tahu Ayam Bumbu Kacang - Step 3
4
Campur dengan bumbu² yang sudah disiapkan: Garam, Kaldu Bubuk, Merica Bubuk, Minyak Wijen dan Daun Bawang yang sudah diiris tipis. Aduk hingga tercampur rata.
Baso Tahu Ayam Bumbu Kacang - Step 4
5
Tahu pong kemudian isi dengan isian yang sudah dibuat di atas.
Baso Tahu Ayam Bumbu Kacang - Step 5
Baso Tahu Ayam Bumbu Kacang - Step 5
6
Selanjutnya panaskan kukusan terlebih dahulu. Bila dirasa kukusan sudah panas, kukus selama kurleb 30 menit atau sampai matang (sesuaikan besar kecilnya api yg digunakan)
Baso Tahu Ayam Bumbu Kacang - Step 6
7
BUMBU KACANG: Panaskan secukupnya minyak goreng, setelah panas goreng kacang tanah sampai matang. Goreng juga bawang putih dan cabe merah besar yang sudah diiris².
Baso Tahu Ayam Bumbu Kacang - Step 7
Baso Tahu Ayam Bumbu Kacang - Step 7
Baso Tahu Ayam Bumbu Kacang - Step 7
8
Kemudian haluskan kacang tanah dan bumbu yg sudah digoreng tadi. Tambahkan sedikit air utk memudahkan dalam menghakuskan. Bisa gunakan blender/chopper/ditumbuk manual. Tapi menurut aku pribadi lebih suka diblender karena hasilnya akan lebih halus. Ini disesuaikan saja dengan kebutuhan dan kondisi masing².
9
Setelah halus, bumbu siap dimasak. Panaskan minyak goreng, masak bumbu kacang, dan tambahkan air putih sesuai takaran. Tambahkan gula merah, air rendaman asam jawa, garam dan kaldu bubuk.
Baso Tahu Ayam Bumbu Kacang - Step 9
Baso Tahu Ayam Bumbu Kacang - Step 9
Baso Tahu Ayam Bumbu Kacang - Step 9
10
Masak bumbu kacang hingga mendidih, mengental dan meletup². Bila sudah matang siap digunakan. Tahu Pong sambal kacang siap dihidangkan.
Baso Tahu Ayam Bumbu Kacang - Step 10
Baso Tahu Ayam Bumbu Kacang - Step 10

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cilok kuah SOP bumbu kacang

Cilok kuah SOP bumbu kacang

Bismillahirrahmanirrahim... Pengen makan cilok gak perlu cari jauh"😁...di rumah aja...mau yang berkuah atau yg berbumbu kacang tinggal pilih🤭... Ikutan pekan Coosksnap masakan Nusantara..khusus nya Jakarta... Nyok buruan intip"🥰 #Cilokkuahsopbumbukacang #Cooksnap_KalBar #pekanCooksnap #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_KalBar #CookpadIndonesia #resepmakwin

4 porsi
30 menit
Bumbu kacang batagor khas Bandung

Bumbu kacang batagor khas Bandung

#PekanInspirasi #PesonaKulinerIndonesia

Sate Ayam Bumbu Kacang

Sate Ayam Bumbu Kacang

Note : kecap manis bisa di tambahkan pada saat memasak bumbu kacang atau di tambahkan pada saat penyajian (sesuaikan dengan selera).

Resep Sate Kikil Bumbu Kacang

Resep Sate Kikil Bumbu Kacang

Waktu saya kecil, saya suka banget makan ini. Tetiba kenangan waktu kecil pengen keulang lagi. Untuk itu saya masak sendiri. #TiketGoldenBatikApron

30 tusuk
Saus kacang bumbu sate

Saus kacang bumbu sate

Saat idul adha ini menu yang wajib banget ya rasa rasanya 🤭 Ini bumbu sate resep dr ibu saya. Tips nya kalo pengen keluar minyak2 gitu kayak kang sate. Masak nya kasih air yg banyak di aduk terus sampe menyusut. #bumbusatekacang #RecrutmentAgenRahasia8 #CookpadCommunity_Surabaya

40 tusuk sate
Kering tempe kacang bumbu merah

Kering tempe kacang bumbu merah

Wlu hasilnya ga menor2 bgt.tp nih saat masaknya pake cabe merah loh😀😀😄😄

Sate Ayam Ponorogo teflon

Sate Ayam Ponorogo teflon

Paling suka sama sate ponorogo itu karna bumbu kacangnya.. resep ini nyontek dari meilinda ulfiana syahari, rasa bumbu kacangnya bisa mirip sama yang biasa beli diluar😋 #ResepPertamaku

2 porsi
Sate Kambing Panggang Teflon

Sate Kambing Panggang Teflon

Edisi Idul Adha😊😊

30 tusuk
±1 jam
Sate Tempe Rangkayo Hitam

Sate Tempe Rangkayo Hitam

#WanilahMeolahBeasa tantangan merecook kali ini diinspirasi oleh resep mbak Nidarudi 🥰 resep yang kemarin berseliweran di instagram gegara menang kontes sate khas daerah 🤩 Coba bikin ini dan emang mantull, mantap betul. Rasa enak, harga ekonomis, bahan mudah didapat😁😁 Terimakasih resepnya mbak😊😊 #WanilahMeolahBeasa #CookpadCommunity_Banjarmasin #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019

Sate ayam

Sate ayam

Baru dibelikan panggangan teflon oleh suami lgs ingin dipakai membuat sate😘

2 porsi
Rujak buah bumbu kacang

Rujak buah bumbu kacang

Masiih di suasana jalan2 bersama keluarga.beli oleh2 buah buahan.beli buah rujak nya alasan saya lagi ngidam lagi😂😂 haduuhhh..beli buah jambu air,bengkoang ,ubi di bandrolll sama mama bikinin 10 rb aja mamang,anak saya lg ngidam hehehe dan akhir nya di kasiih juga😁😂😅 #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia

5 orang
15 menit
Sate Ayam Sederhana #cp_adakecapmanisnya

Sate Ayam Sederhana #cp_adakecapmanisnya

Assalamu'alaikum 😇. . . Alhamdulillah bisa ikut meramaikan #postingrame2 minggu ini 😄. . . Happy cooking... Semoga bermanfaat

Cilok kuah sate madura ala anak kosan

Cilok kuah sate madura ala anak kosan

baru baru belajar hehe

5 porsi
Cilok Bumbu Kacang

Cilok Bumbu Kacang

Semua pasti suka sama jajanan cilok ini ya... Bikin sendiri dijamin puas bisa makan banyak 🤗 Ciloknya empuk dan bumbu kacangnya dijamin enakkk 😋 Sumber resep @ibukcory19 nuhun resep dan ilmunya teh cory... 🙏 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bandung #resepkimdonghwa

Bumbu Kacang untuk Siomay, Batagor, Cilok

Bumbu Kacang untuk Siomay, Batagor, Cilok

Kalau makan peracian itu enaknya pake bumbu kacang. Bikin yang banyak buat makan cilok kalau sewaktu-waktu pengen. Source: Arifah Amrullah #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeDa_ArifahAmrullah

Sate Daging Klopo

Sate Daging Klopo

Arek suroboyo mana yang ga tau makanan ini.. Lagi kangen rumah jadilah buat ini. Gampang dan endeuus banget..

Saus Bumbu Kacang

Saus Bumbu Kacang

Kalau kamu buat untuk porsi 1-2 org ku saranin pakai 1/2 bahannya aja ya, karna ini banyak banget hampir semangkok besar. mungkin bisa buat 20 porsi lebih dengan ukuran cilok yang kecil blender/tumbuk kacangnya sampai halus ya, soalnya aku awalnya ditumbuk masih kasar, dan sewaktu dicampur air nggak bisa blend gitu bumbu dan airnya akhirnya diblender lagi aja deh. lol rasanya makin enak kalau ditambahin kecap sama saos sambal. selamat memasak!

20 porsi
2 jam
Sate Jamur Tiram Bumbu Kacang (Anti Gagal)

Sate Jamur Tiram Bumbu Kacang (Anti Gagal)

Teksturnya kenyal, gurih dan pastinya rendah lemak😍

Bumbu Kacang Batagor/Siomay

Bumbu Kacang Batagor/Siomay

Liat resep ini di youtube katanya sih resep ini biasanya di pakai oleh pedagang biasanya untuk batagor/siomay..cara buatnya emg agak lama karna sampai kacangnya mengeluarkan minyak sendiri..hasilnya enak🥰