Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Menyiapkan Opor Ayam (bumbu gudeg) yang Sempurna

Dipos pada December 28, 2021

Opor Ayam (bumbu gudeg)

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Opor Ayam (bumbu gudeg) yang unik? Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Pada umumnya Opor Ayam (bumbu gudeg) yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Opor Ayam (bumbu gudeg), seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Opor Ayam (bumbu gudeg) di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Opor Ayam (bumbu gudeg) kira-kira 4 potong. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor Ayam (bumbu gudeg) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Ayam (bumbu gudeg) memakai 19 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Arisan cooksnap cocomba (setoran 4) Source : ibu @giacinta dengan sedikit modifikasi bumbu Enak banget opor ini, rasanya kayak opor ayam khas Gudeg Solo. Rasa rempah berpadu dengan manis dan gurih, bikin nambah nasi. Apalagi kalo ada gudegnya . . #oporayam #BandungCooksnap4_GiacintaPermana #CookpadCommunity_Bandung #cocomba #authorsbandunghebring #ResepHadleny

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor Ayam (bumbu gudeg):

  1. 4 potong besar ayam, cuci bersih & beri perasan jeruk nipis
  2. 2 sdm gula merah aren sisir
  3. 65 ml santan instan (Sasa)
  4. 500 ml air
  5. 3 sdm minyak goreng untuk menumis
  6. Bumbu halus :
  7. 5 butir bawang merah
  8. 3 siung bawang putih
  9. 3 butir kemiri
  10. 1 sdt penuh ketumbar bubuk
  11. 1/4 sdt merica bubuk
  12. Bumbu cemplung :
  13. 2 lembar daun salam
  14. 1 batang serai, geprek
  15. 2 lembar daun jeruk
  16. 2 ruas jari lengkuas, geprek
  17. 1 ruas jari jahe, geprek
  18. 1 sdt garam
  19. 1 sdt kaldu bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Opor Ayam (bumbu gudeg)

1
Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung hingga harum
Opor Ayam (bumbu gudeg) - Step 1
2
Tambahkan potongan ayam. Aduk hingga berubah warna
Opor Ayam (bumbu gudeg) - Step 2
Opor Ayam (bumbu gudeg) - Step 2
3
Tuang air, beri gula aren. Masak hingga ayam empuk dan kuah menyusut separo
Opor Ayam (bumbu gudeg) - Step 3
Opor Ayam (bumbu gudeg) - Step 3
Opor Ayam (bumbu gudeg) - Step 3
4
Tambahkan santan. Masak hingga kuah mengental dan bumbu meresap. Koreksi rasa, angkat dan sajikan
Opor Ayam (bumbu gudeg) - Step 4
Opor Ayam (bumbu gudeg) - Step 4
Opor Ayam (bumbu gudeg) - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Selai Nanas

Selai Nanas

Saya percaya membuat hati suami dan anak2 terkesan salah satunya adalah dengan makanan. Sebisa mungkin cemilan2 saya buat sendiri, sambil mengajarkan si kecil berkreasi. Selain itu agar kelak kalau mereka dewasa selalu ingat dengan moment2 didapur dengan mamanya. 😄 Nahh bulan Ramadhan seperti nyicil lah bikin persiapan buat kue2 pengisi toples lebaran. Pertama yang saya bikin adalah selai nanas untuk isi nastar #KampoengRamadhan

Opor kuning ayam & kentang

Opor kuning ayam & kentang

Bismilahhirohmanirohim...hari ini perjuangan Sy untuk mendapatkan #GoldenBatikApron segera di mulai semoga perjuangan ini tidak sia2...Aamiin, masakan hari pertama bersama COOKPAD requestan anak Lanang ' opor ayam & kentang #PejuangGokdenBatikApron

4 - 5 porsi
40 menit
Opor ayam mushroom anti ribet

Opor ayam mushroom anti ribet

Lagi pengen makan opor tapi males ribet,jadi ya bumbunya di iris* aja 😂 Biasanya kalau aku bikin opor, selain mushroom aku tambahin zucchini juga. Tapi berhubung adanya cuma jamur champignon, yauda deh langsung eksekusi 😜

45 menit
Bolu Pisang Meses Kukus, Takaran Sendok Makan

Bolu Pisang Meses Kukus, Takaran Sendok Makan

Ada Pisang Sunpride Mateng Banget Tinggal 1, Timbang Mubazir.. di Buat Bolu Kukus.. Untuk Buka Puasa.. Resep Lihat Dari Youtube.. Lupa Namanya..😣 #pejuanggoldenapron3

8. Opor Ayam

8. Opor Ayam

Ceritanya Drew lagi ngga suka makan, cari2 resep yang kira bisa bikin nafsu makan dan naikin berat badan, ketemu lah resep opor ayam dari @queenshaa ini.. sengaja bikin sedikit, ternyata doyaaann. Akhirnya bikin lagi. Ijin tulis diresep aku biar ngga ilang.. terima kasih

2 orang
1 jam
Terik tahu putih telur super manteb

Terik tahu putih telur super manteb

Pengen banget buat terik jogja yg manis biasa nya d campur d gudeg Karna ga ada gudeg nya jadi buat terik ajaaa feat sambel tomat dan tempe goreng Tp d sini ak tulis resep terik nya ajaa ya bun ..

Terik Tahu Telur

Terik Tahu Telur

Resepnya Mba @ichaichuld #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenBatikApron #MasakItuSaya #Week3

213. Ayam Opor Putih

213. Ayam Opor Putih

Hasil cooksnap dari @wrhmuna Resep asli: https://cookpad.com/id/resep/14943841-opor-putih?invite_token=HohYjuqz28CCkwMiDX8FZ9iv&shared_at=1625292954

OPOR AYAM KUNING Spesial Di Jamin Sedapp Bangett

OPOR AYAM KUNING Spesial Di Jamin Sedapp Bangett

OPOR AYAM KUNING Spesial Dengan Cita Rasa Rempah Yang Khas Dan Gurih Di Jamin Sedapp Bangett.

Bihun Goreng

Bihun Goreng

Buat buka puasa enak banget ini yaaa.. Yg mau silahkan bisa nyoba.. Resep ini recook dari mba Fierlingga, tp aku tambahin sayur dan ganti lauknya

4 orang
Opor tahu telur

Opor tahu telur

Menu simple untuk buka puasa bunda

3 porsi
Opor kuning ayam kentang

Opor kuning ayam kentang

Resep ini bisa memakai santan atau tidak, sesuai selera saja..

10 porsi
1 jam
Terik daging & telor khas Jawa Tengah🍂

Terik daging & telor khas Jawa Tengah🍂

Bikin menu sarapan yang simpel & cepet aja,punya daging rebus difreezer tinggal beberapa potong,biar jadi banyak ditambahkan telor..Terik merupakan hidangan khas Jawa Tengah,kuah gurih berasal dari santan dipadu dengan aneka bumbu rempah & menggunakan bahan utama daging sapi.(sumber:https://endrus.tv) Sumber resep(fam Ronggolawe Semarang)

Es Buah Segar

Es Buah Segar

Es buah ini cocok banget buat takjil buka puasa.. rasanya manis dan segeerr bgt... bikinya gampang bgt. #EsDicampur #CookpadCommunity_Bogor #KampoengRamadhan #PejuangGoldenApron3 #AdivaKitchen

5 orang
20 menit
Es Timun serut jelly

Es Timun serut jelly

Lagi bulan puasa gini pasti enaknya minum yg seger2 bisa di coba nih resep saya ini pelepas dahaga yang pasti seger😋 #EsDicampur #cookpadcommunity_regional #cookpadindonesia #cookpadcommunity_id #masakitusaya

Aloe Vera Lime Squash

Aloe Vera Lime Squash

Ceritanya kepo sama rasa lidah buaya, masak sih enak? Ya udah, yok coba sekalian aja dan cocok banget nih buat buka puasa.. Berhubung ndak suka minuman bersoda, diganti air gula atau bisa diganti yang lain juga..

1 orang
Opor Ayam Nanas Khas Palembang

Opor Ayam Nanas Khas Palembang

Source : Rinna Ramadhayanty Panjaitan @cloverdandelion17 (Dengan Penyesuaian) 01/01/2022 (517).....(27/12/2021) akhirnya bs ikut Semarak pekan ini,menu Khas Palembang adlh ide dr mba Wiwik @niungniung. Qadarullah emg sy rencana masak opor ayam nanas pas bgt deh dgn tema Semarak pekan ini. Terima kasih mba Wiwik udh memilih tema makanan dan minuman khas Palembang 😍😍. Hari ini awal tahun 2022 semoga kita semua selalu di beri limpahan nikmat sehat dan selalu happy,aamiin #WongKitoGalo #Semarak_WongKitoGalo #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadIndonesia

Ayam Opor Otewe

Ayam Opor Otewe

3 orang
45 menit
Ayam Opor Kuning (fiber cream dan bumbu dasar)

Ayam Opor Kuning (fiber cream dan bumbu dasar)

Ahad, 25 April 2021/#413 Pertamakali nyoba masak opor tidak pake santan. Ternyata tetap enak, wangi rempah. Jintennya itu memang harus disangrai dulu. Saat ramadhan masak ini cocok jika ingin versi opor yg "light" kuahnya. Dan masih setia ngikut kepraktisan pake bumbu dasar. Cerita praktis lainnya, ayamnya ini stok ayam yg sdh direbus sebentar dan disimpan kulkas. Inspirasinya dari resep yg ada di kemasan fibercream, klo di resep aslinya pemakaian fibercreamnya lebih pekat. #Alhamdulillah_Ala_Kulli_Hal #CookpadCommunity_Sumbar #CookpadComunityIndonesia #Cookpad_id #Basidoncek #KampoengRamadan #Posbar_Ramadan

6 potong
576. Kolak Pisang Mutiara

576. Kolak Pisang Mutiara

Kolak atau ada yang menyebut dengan kolek, merupakan hidangan penutup (dessert) khas Indonesia yang berbahan dasar gula aren/ gula kelapa, santan, dan daun pandan. Di Indonesia, kolak populer sebagai hidangan buka puasa di bulan Ramadhan. (id.wikipedia.org) Karena populernya, jika kita tidak sempat membuatnya sendiri, maka kita dengan mudah menemukannya di penjual takjil. Iya khan? 😄😄😄 Resep kolak ini, saya #LihaiRecook10_Yogyakarta dari sahabat satu #KopiJos komunitas Jogja, mbak @Asriwida. Karena saya tidak punya stok ubi, maka saya ganti dengan mutiara. Kolaknya jadi semakin berwarna dan cita rasanya semakin lengkap dengan penambahan mutiara #SelaluIstimewa 👌😍 Sejak dimasak, aromanya sungguh menggugah selera. Begitu matang, hangat-hangat begitu langsung diserbu duo Kayana. "Enak buk..",kata mereka. 😋🥰💞 Source: Asriwida #PejuangGoldenApron3 #Week46 #CookpadCommunity_Yogyakarta #OlahanCamilanKayana

10 porsi
30 menit