Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Menyiapkan Lumpur surga yang Menggugah Selera

Dipos pada November 21, 2019

Lumpur surga

Bagaimana membuat Lumpur surga yang unik? Cara membuatnya sedikit repot. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Lumpur surga yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Lumpur surga, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Lumpur surga ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Untuk diperhatikan, kira-kira waktu penyiapan Lumpur surga diperkirakan sekitar +/- 1jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lumpur surga sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lumpur surga memakai 12 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Awal makan cemilan ini suami langsung suka, katanya nikmat sekali . Janji mau bikinin tapi bayik belum bisa ditinggal tinggal sampai beberapa hari . Akhirnya kesampaian lah bikin cemilan pandan ketemu santan yang lumer banget ini

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lumpur surga:

  1. โ™ก lapisan hijau
  2. 125ml santan (me : santan kara 65ml tambah air sampai 125ml)
  3. 3butir telur ayam
  4. 80gr gula pasir
  5. 20gram tepung terigu segitiga
  6. 125ml daun pandan (me : 7lembar daun pandan +125ml, blender)
  7. โ™ก lapisan putih
  8. 400ml santan(me : 2bks santan kara @65ml + air sampai 400ml)
  9. 10gram tepung beras
  10. 10gram tepung maizena
  11. 25gram gula pasir
  12. sejumput garam

Langkah-langkah untuk membuat Lumpur surga

1
Jangan lupa berdoa dan sholawat sebelum mulai memasak
2
Siapkan semua bahan
Lumpur surga - Step 2
3
Lapisan hijau - Campur telur dan gula pasir, kocok dengan whisk hingga gula larut, sisihkan - campur santan dan air pandan.
Lumpur surga - Step 3
Lumpur surga - Step 3
Lumpur surga - Step 3
4
Campurkan larutan hijau kedalam adonan telur, masukkan tepung. Aduk hingga tidak bergerindil
Lumpur surga - Step 4
Lumpur surga - Step 4
5
Saring hasil lapisan hijau tadi (wajib). Panaskan kukusan dengan api kecil Pastikan air sudah benar benar panas Tuang adonan ke dalam cetakan (me : pakai alumunium foil), isi 1/2 sampai 3/4 saja. Kukus 20 menit. Jangan lupa tutup kukusan dialasi dengan kain lap bersih
6
Sembari menunggu lapisan hijau matang. Buat lapisan putih. Campurkan semua bahan, aduk aduk hingga tercampur rata dan tidak menggumpal. Masak diatas api sedang hingga meletup
Lumpur surga - Step 6
7
Setelah lapisan hijau matang, tuangkan lapisan putih ke atasnya. Jangan terlalu penuh. Kukus kembali selama kurang lebih 15menit
Lumpur surga - Step 7
8
Setelah matang, biarkan dingin. Lumpur surga siap dihidangkan. Lebih nikmat jika disajikan dalam keadaan dingin
Lumpur surga - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kue Talam Jagung Pandan

Kue Talam Jagung Pandan

Resep: IG veronicadhani Masih dgn olahan palawija nih. Kali ini buat Kue Talam Jagung Pandan mumpung punya jagung frozen. #Jabodetabek_OlahanPalawija #cookpadcommunity_tangerang #posbarpalawija

Bingka Kelapa Muda (Baking Pan)

Bingka Kelapa Muda (Baking Pan)

Ini kue khas kalteng banget, tepatnya khas desa Lemo ๐Ÿ˜. Garaยฒ buka fb, liat uploatan temen yg lagi jualan, cobaยฒ deh tanya resepnya. Tak kira gk mau ngeshare, eh ternyata detail banget ngasih taunya. Sampe2 cara masaknya pun di jelasin. ๐Ÿ˜‚ Ini kue bener2 simpel cara buatnya, tp enak banget loh, rasanya Gurih, manis, lembut, & lumer....

10 org
1 jam 30 menit
Puding Putu Ayu

Puding Putu Ayu

Minggu ini yang dapat arisan genk peda mb @gliantika ๐Ÿฅณ๐Ÿฅณ selamat yaa.. Source @Gliantika ( dengan penyesuaian) #cookmembergenkpeda_Gliantika #genkpejuangdapur #genkpeda_eksis #cocomtangpost #cookpadcommunity_Tangerang

Cenil Merah Putih

Cenil Merah Putih

Cenil/cetil/Klanting ini termasuk salah satu jajanan pasar yang hampir di setiap daerah ada. Rasanyal kenyal alias kenyil-kenyil.. cocok buat kudapan saat santai. Masih suasana hari proklamasi, ikut meramaikan posbar jajanan tradisional dengan suasana merah putih.. #jajanantradisional

Onde onde pelangi ubi ungu

Onde onde pelangi ubi ungu

Salah satu kue kesukaan aku adalah onde2. Tapi dulu, belum berani bikin sendiri, soalnya kalau bikin jajanan pasar/kue basah/kue tradisional itu susah banget menurut aku. Tapi gara2 cookpad, khususnya semenjak ikut cookpadcommunity_tangerang jadi banyak coba hal baru, seperti kali ini membuat kue onde2. Ini karena minggu ini cookies mb dwi jadi pas ada resep onde2 jadi penasaran. Ada dua resep saya coba yg onde2 pakai tepung ketan dan tepung beras lalu untuk isiannya pakai ubi ungu stok di rumah. Yg beda, kali ini aku warnai kulit onde2nya jadi warna warni biar anak anak makin suka. Alhamdulillah enak, anak anak doyan apalagi dimakan hangat2 nikmat banget Source mb @dwiyana_roes #Cookies_Dwiyana #tiketgoldenbatikapron #cookpadcommunity_tangerang

15 buah
1 jam
Getuk Kopi Keju

Getuk Kopi Keju

Cemilan murah meriah untuk nemenin hujan.. Kopinya harum tapi ga pahit (kan getuk bergula, hihihi).. #PekanPosbar #KopiKekinian #Cemilan_MamaBirru #CocomtangPost_KopikuNikmat #CookpadCommunity_Tangerang

6 porsi
40 menit
298. Pukis

298. Pukis

Favorit banget sama jajanan tradisional yang satu ini. Alhamdulillah kemarin dibelikan cetakan pukis sama mertua hehehe,,,,langsung dicobain,,,biar yang beliin seneng dan sapa tau besok2 jdi dibelikan yang lain lagi. hehhe Pukisnya cocok banget ini sebagai hidangan para tamu yang hadir dalam acara potluck nanti... resepnya dari @Bundanissa sebenarnya namanya pukis KFC,,,tp karena topping nya berbeda judulnya jadi pukis saja hehehe tapi untuk rasa tetep enak,,,lembut dan empuk,,,,saya sisakan keesokan harinya jg masih tetep empuk.... #Semangcook_Potluck #SemangcookHokya #CookpadCommunity_Semarang

Cucur Gulo Abang

Cucur Gulo Abang

Assalamualaikum๐Ÿ˜˜ Halo apa kabar bu ibu๐Ÿ‘‹๐Ÿคฉ selamat ganti kalender baru ya..๐Ÿ™๐Ÿ˜Š Udah lama banget gak ngepost di CP๐Ÿคญ *kena daman dengue virus males๐Ÿคช Kali ini ngepost resep si kue ngucur aja ya bu ibu hihi..lagi suka yang berbau2 gula merah soalna. Siapa yang suka gagal nyerat klo bikin cucur?๐Ÿ˜ ini kue gampang2 susah bikinnya. Dulu awal2 nyucur saya banget itu gagal mulu, cucurnya polosan gak bisa keriting๐Ÿคญ..bilang mama mertua biar nyerat & keriting harus mau ngopyok/ngocok sampe berbuih2 gitu, habis itu cucurnya dicuekin yg lama. Jadi saya bikin adonannya subuh, gorengnya pagi..jadi bisa nyerat gt cucurnya. Terus klo goreng cucur minyaknya dikit aja, apinya kecil tapi harus panas betul, gunakan wajan yang cekung..supaya tengahnya bisa "munthuk" apa ya istilah bahasa Indonesianya gak ngerti saya๐Ÿ˜„ Ya udah kita langsung ke resep aja ya๐Ÿ™๐Ÿ˜ #kuecucur #cucurgulamerah #masakitusaya #jajananpasar

Kue Cucur

Kue Cucur

Jajanan jowo Jajan pasar

banyak orang
2 jam lah
Kue lapis tepung beras

Kue lapis tepung beras

Pertama x nya buat kue lapis, ternyata ga seribet yg dibayangkan, bahkan ngerjain nya bisa sambil ngerjain yg lain jg asal ingat waktu, berhasil dan enak.. Selamat mencoba.. ๐Ÿ˜‡

Getuk Lindri tanpa cetakan ๐Ÿ‡ฎ๐Ÿ‡ฉ

Getuk Lindri tanpa cetakan ๐Ÿ‡ฎ๐Ÿ‡ฉ

18.08.21 Bismillah, wish untuk negeri ini agar menjadi negara yang aman. Aman dari segalanya yang tidak baik. Segera pulih tanpa ada drama kepalsuan dan kebohongan. Allohumma aamiin. #CookpadCommunity_Tangerang #AR_Merdeka Chalistaa Kitchen

ยฑ20 pcs
45 menit
Pukis bulat

Pukis bulat

Source:@nas_rizqi karna belum punya cetakan nya ๐Ÿ˜ ,jadinya pke cetakan yang ada aja.... Yang penting mantep banget pukisnya edulllll...

Kue sarang semut/Caramel mini

Kue sarang semut/Caramel mini

Saya biasa ya nerima pesanan kue... Tapi kue yang satu nie ndak pernah saya bikin... Dan ada yg mau order kue ini tapi yg gede hati jadi was was dong takutnya ndak bisa bersarang... Alhamdulillah hasil memuaskan dan saya pinisirin juga yak rasanya ๐Ÿ˜ ๐Ÿ˜jadi coba bikin yg mini ini ternyata endull rasanya๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜ #KenyangTanpaMakan #Comunity_Pasuruan

Cake Putu Klepon Keju Gula Jawa

Cake Putu Klepon Keju Gula Jawa

Mengkreasikan Putu Ayu dan Klepon menjadi cake yang enak dan mantap, karena berbalut keju yg membuat semua hidangan menjadi istimewa. 2 jajanan tradisional dalam satu cake. #TiketGoldenBatikApron #Kopijos #SelaluIstimewa #CookpadCommunity #dapursandra_cake

Amparan Tatak Pisang

Amparan Tatak Pisang

Minggu ini waktunya plesiran ke kalimantan selatan, saat search jatuh hati sama ini kue, penasaran ma rasanya dan setelah jadi, hmmmm, rasanya ga jauh beda kaya nagasari klo di jawa, cm yg membedakan cara membuatnya ๐Ÿ˜Š Di Banjarmasin, Kalimantan Selatan, ada suatu makanan yang sekilas tampak mirip dengan kue nagasari. Makanan itu bernama Amparan Tatak, yaitu sejenis kue basah dengan perpaduan rasa lembut, manis dan gurih. Amparan tatak adalah jajanan sederhana yang dibuat dengan metode dan proses pembuatan yang sederhana pula. Bahan dasar dari jajanan ini adalah tepung beras yang dicampur santan. Isian dalam kue khas Banjar ini adalah pisang. Rasa manis kue ini berasal dari pisang sedangkan rasa gurihnya didapat dari santan. Source : @minienora https://cookpad.com/id/resep/14981015-amparan-tatak-pisang-ambon-manis-gurih?invite_token=biYMTKXJ5K5T3sCCywBk1bRX&shared_at=1631092730 #CocomtangPost #CookiesPlesiran_Kalsel #Rekreasi_Kalsel #CookpadCommunity_Tangerang

Pastel Tutup (dewasa dan MPASI 1 th+)

Pastel Tutup (dewasa dan MPASI 1 th+)

Pastel tutup, termasuk one dish meal ya. Udah komplit gizinya dalam satu hidangan : karbo, protein, lemak, vitamin mineral dan serat (dah ga pake istilah 4 Sehat 5 sempurna lagi yaaa bunda2 utk sekarang). Variasi isinya macam2. Kali ini saya kombinasikan ayam, wortel dan jamur. Bunda2 jg bisa pakai buncis, jagung manis dan bahan lain yg dirasa cocok. Pastikan semuanya aman dan sehat utk si kecil juga ๐Ÿ˜๐Ÿ˜๐Ÿ˜ Balita 1 th ke atas, sudah bisa makan makanan keluarga.. Gula garam kaldu bubuk sbetulnya tidak masalah, asal jumlahnya terpantau ya.. Jangan terlalu banyak. Yuk kita coba resep yg satu ini! Karbo ga selalu nasi ya... Bisa pakai kentang seperti di pastel tutup ini ๐Ÿ˜๐Ÿ˜ #PERMISI #MPASI #PejuangMPASI #MPASI1TAHUN #CookpadCommunity_Semarang #SemangcookHokya

6-8 orang
Dadar gulung discard

Dadar gulung discard

Kue tradisional jajanan Indonesia yang sering disebut dengan dadar gulung ini adalah kue manis berbahan dasar terigu. Terigu dibuat menjadi adonan dadar tipis berwarna hijau. Dadar kemudian diisi dengan kelapa parut yang sudah tercampur gula merah kemudian dadar digulung. Dadar gulung merupakan salah satu kue tradisional khas Indonesia berasal dari pulau Jawa. Penyebutan dadar gulung ini agaknya bebeda pada beberapa daerah, diantaranya masyarakat Malaysia menyebutnya "Kuih Ketayap" atau "Kuih Lenggang". Awal mula dadar gulung dikenal dalam istilah Pancake oleh orang-orang Romawi. Pancake merupakan makanan yang masyhur masyarakat Eropa sekitar tahun 1430 M. Sedangkan pada perkembangannya, ternyata pancake juga diadopsi oleh negara-negara lain, diantaranya di Jerman dengan menyebutnya "Pfannkuchen", di Perancis menyebutnya "Crepes", di Amerika menyebutnya "Nohehick", dan di Indonesia terdapat pula makanan jenis ini yang di sebut dengan Dadar Gulung. By : Loarensia Cooksnap : @DapurGC #dadargulung #olahan

Kue Lumpur pisang

Kue Lumpur pisang

Source : @netiyulias Cooksnap : @Gliantika Punya stock pisang,dan kebetulan mau ada teman2 datang. Jd bikin camilan deh biar ada yg di kunyah ๐Ÿ˜‚ #GenkPejuangDapur #CookmemberGenkPeDa_Gliantika

10 porsi
60 menit
Risol Roti Tawar

Risol Roti Tawar

5 pcs
45 minute