Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Membuat Es Bubur Kacang Merah yang Bikin Ngiler

Dipos pada October 31, 2018

Es Bubur Kacang Merah

Hari ini saya akan berbagi resep Es Bubur Kacang Merah yang mudah Cara membuatnya sedikit repot. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Es Bubur Kacang Merah yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Es Bubur Kacang Merah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Es Bubur Kacang Merah ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Es Bubur Kacang Merah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Es Bubur Kacang Merah memakai 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Dalam rangka memperingati hari Jantung sedunia yang jatuh pada tanggal 29 September. Mamah cookpad mengajak kita bikin olahan dari kacang kacangan. Kebetulan nih.. cilmin #cookpadcommunity_Borneo @nengpuput juga ngasih challenge bikin bubur kacang merah #icipresepcilmin . Cuss... langsung dieksekusi dengan sedikit modifikasi. Pas buburnya udah jadi eh..koq jadi keingetan es kacang merah ya๐Ÿคญ. Yaudah...mumpung cuaca lagi panas, emak coba2 deh tambahin es. dan alhamdulillah rasanya enak dan seger ๐Ÿ˜. Awww...syeneng dong pastinya. Trimakasih inspriasinya ya Cilmin sayang๐Ÿ˜˜๐Ÿ˜˜๐Ÿค—. Alhamdulillah bertambah lagi nih cara menikmati bubur kacang merah. Oiya..sampe lupa, temen2 udah tau belum bahwa selain menjaga kesehatan jantung, kacang merah juga punya banyak manfat lainnya loh.. diantaranya adalah mencegah pertumbuhan sel kanker, memenuhi nutrisi pada ibu hamil dan menurunkan berat badan. Tapiii..mohon maaf ... penggunaan es batu di resep ini tidak disarankan bagi penderita jantung ya karena akan menyebabkan pembengkakan jantung. Jika ingin tetap mengkonsumsi bubur kacang merah ini sebaiknya tanpa es batu. Supaya tetap sehat, ok๐Ÿ™๐ŸปโœŒ๏ธ. #PekanPosbar #OlahanKacangSpesial #cookpadcommunity_Balikpapan #cookpadcommunity_Kaltim #KulaEtamCoCok #cookpadIndonesia

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Es Bubur Kacang Merah:

  1. 50 gr kacang merah
  2. 500 ml air
  3. Bahan gula cair :
  4. 1 keping gula merah
  5. 150 air
  6. 1 sdt garam
  7. 2 sdm Gula pasir
  8. 1 sdt maizena, larutkan dengan 2sdm air
  9. Kuah santan :
  10. 60 ml santan kental
  11. 1 sdt garam
  12. 1 gelas air
  13. 2 sdm gula pasir (tambaan dari saya)
  14. Bahan pengental ;
  15. 2 sdm maizena
  16. 3 sdm air
  17. Pelengkap :
  18. Secukupnya es batu

Langkah-langkah untuk membuat Es Bubur Kacang Merah

1
Rendam kacang merah dalam air secukupnya kurang lebih semalaman (tujuannya supaya kacang mudah empuk). Setelah itu cuci bersih.
Es Bubur Kacang Merah - Step 1
2
Rebus Kacang merah denga air sampai kacang empuk.
Es Bubur Kacang Merah - Step 2
3
Sambil menunggu kacang merahnya empuk, kita buat dulu bahan gula cairnya. Iris halus gula merah kemudian rebus bersamaan dengan semua bahan gula cair sampai semua bahan larut Secara merata.
Es Bubur Kacang Merah - Step 3
Es Bubur Kacang Merah - Step 3
Es Bubur Kacang Merah - Step 3
4
Tuang gula cair kedalam rebusan kacang merah yang sudah matang. Aduk rata. Sementara itu buat bahan pengental dengan melarutkan tepung maizena dengan air. Kemudian tuang kedalam rebusan kacang merah tadi sambil diaduk aduk sampai rata dan cukup kental. Matikan api. Dinginkan suhu ruang.
Es Bubur Kacang Merah - Step 4
Es Bubur Kacang Merah - Step 4
Es Bubur Kacang Merah - Step 4
5
Setelah itu kita buat kuah santannya. Campur semua bahan kuah santan dalam panci, kemudian rebus sambil diaduk aduk supaya santan tidak pecah sampai mendidih dan kuah cukup mengental. Matikan api. Dinginkan suhu ruang.
Es Bubur Kacang Merah - Step 5
6
Siapkan wadah saji, kemudian isi dengan secukupnya es batu. Kemudian beri secukupnya bubur kacang merah, lalu siram dengan kuah santan. Aduk rata. Siap disajikan.
Es Bubur Kacang Merah - Step 6
Es Bubur Kacang Merah - Step 6
Es Bubur Kacang Merah - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bubur Kacang Hijau Ala THAILAND enak banget ๐Ÿ‘๐Ÿป๐Ÿ˜‹ / Sweet Mung Bean Porridge

Bubur Kacang Hijau Ala THAILAND enak banget ๐Ÿ‘๐Ÿป๐Ÿ˜‹ / Sweet Mung Bean Porridge

Youtube & instagram : RadisFR Ini resep dessert bubur kacang hijau yg pernah aku coba saat di thailand, rasa manis gurih santan. Awalnya ku kira terbuat dari kedelai, ternyata dibuat dengan kacang hijau kupas. Jadi penasaaran untuk buat sendiri deh. Selamat mencoba ๐Ÿ˜Š #RadisFR #dkitcheners

3 orang
45 menit
Bubur Kacang Hijau Ketan Putih

Bubur Kacang Hijau Ketan Putih

Bebikinan buat buka puasa hari ini sekaligus perayaan lolosnya #PejuangGoldenApron3 minggu lalu. Nyariยฒ resep akhirnya berlabuh pada resep nya DapurVY yang aku adjust sesuai selera Ibu. Alhamdulillah hasilnya enak dan tambah legit karena pake gula aren ๐Ÿคค๐Ÿคค๐Ÿคค #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #KopiJos

Bubur Kacang Hijau

Bubur Kacang Hijau

Aku liat ada kacang hijau di lemari gtau dari mana asalnya. Kebetulan ada kelapa di kulkas jadi yah di kreasikan aja๐Ÿคฃ

5 org
45 menit
Bubur Kacang Hijau Simple

Bubur Kacang Hijau Simple

Assalamualaikum yorobun aku mau bagiin resep bubur kacang hijau yang simple anti ribet, yuk cek resepnya jangan lupa like and recook ya

4-5 Orang
45 Menit
Bubur Kacang Hijau ala Abang2

Bubur Kacang Hijau ala Abang2

Yeay..akhirnya bisa bikin bubur kacang hijau seperti yang di jual abang2 pinggir jalan.. . Source : @elrahmakusuma . #cpbali_olahankacang #cookpadcommunity_bali

Bubur Kacang Hijau

Bubur Kacang Hijau

Buka puasa pake kolak terus, hari ini biar variatif bikin bubur kacang ijo. Biar cepet empuk & hemat gas, jangan lupa pake metode 5-30-7! ^^ Apa sih metode 5-30-7? - 5 menit rebus - 30 menit diamkan - 7 menit masak kembali #FestivalRamadanCookpad #RamadanPenuhIdeMasakan

Bubur Kacang Hijau

Bubur Kacang Hijau

Ini bubur resep sendiri. Ga pake santen, pakenya cream. Ditambah rempah-rempah, rasanya enak dan ringan. Pake sistem 5 30 7 ya.

3-4 orang
45 menit
Bubur Kacang Hijau

Bubur Kacang Hijau

Tadi malem saya kangen jajanan mang Bubur kacang hijau, untung masih ada stok jadi saya rendam kacang hijau semalaman, baru pagi-pagi saya masak deh. #PejuangGoldenApron3

4 orang
30 menit
Bubur Ayam Cirebon (Pakai Oatmeal)

Bubur Ayam Cirebon (Pakai Oatmeal)

Awalnya aku bener-bener anti banget sama oatmeal. Tapi semenjak nyobain resep nasi goreng oatmeal yang ternyata enak, jadi eksperimen lagi bikin bubur ayam. Dan wow ternyata rasanya persis kayak yang dijual abang-abang! Kalau masaknya bener, dijamin ketagihan dan nggak kerasa kaya makan oatmeal. Resep ini tentunya sudah dimodifikasi menjadi lebih sehat. Selamat mencoba!

1 porsi
45 menit
Bubur kacang hijau

Bubur kacang hijau

Nyobain bikin bubur dgn metode 5-30-7 nya ummi yasmin yg lg booming.. Dan ternyata beneran lho rekomended bgt, cepet, hemat gas dan hasilnya tetep empuukkk meski ga pake direndam dl... Sy sengaja bikin untuk sarapan pagi jadi masak kacang hijaunya malem, pagi tinggal tambahin santan..praktis tis tis.. ๐Ÿ˜

Bubur kacang hijau fiber cream

Bubur kacang hijau fiber cream

Super simple, super enak dan super bermanfaat buat tubuh ๐Ÿ’•

4 orang
30 menit
Bubur ketan hitam dan kacang hijau hemat gas 5-30-7

Bubur ketan hitam dan kacang hijau hemat gas 5-30-7

Metode ini sering sy pakai ketika memasak, rasanya enak dan hemat gas, jd lebih irit kan

10 porsi
42 menit
Bubur kacang hijau

Bubur kacang hijau

Lagi musim hujan begini, pagi hari udah ujan lagi, enaknya ngemil kan, sarapan atau makan yang anget-anget kaya bubur kacang hijau ini, dimakan pake roti juga enak banget

6 porsi
Bubur Kacang Hijau Ubi

Bubur Kacang Hijau Ubi

#PejuangGoldenApron3

Bubur kacang hijau kupas / kacang hijau putih๐Ÿง†

Bubur kacang hijau kupas / kacang hijau putih๐Ÿง†

Dulu sering banget minta mama untuk bikinin bubur kacang hijau putih (saya nyebutnya kacang hijau putih๐Ÿ˜†). Akhirnya sekarang bikin sendiri untuk #menutakjil. Hangat hangat enak, mengenang masa kecil๐Ÿฅฐ