Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Menyiapkan Gulai daging yang Sempurna

Dipos pada June 9, 2016

Gulai daging

Hari ini saya akan berbagi resep Gulai daging yang lezat Cara membuatnya tidak terlalu susah. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Padahal Gulai daging yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Gulai daging, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Gulai daging sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai daging sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai daging memakai 23 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

cobain lagi nih resep dari ytb, kalo aku ditambah cabe buletnya buat penambah pedas saja, dan kalian bisa tambahkan tulang iga juga,rasanya mantul

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai daging:

  1. 1/2 kg daging sapi
  2. Bumbu Halus
  3. 6 siung bawang merah
  4. 4 siung bawang putih
  5. 4 butir kemiri (sangrai dulu)
  6. 2 ruas jari kunyit
  7. 1 ruas jahe
  8. sedikit pala
  9. 4 buah cabe merah besar
  10. 1/2 sdt merica
  11. 1 sdt ketumbar
  12. Bumbu lainnya
  13. 2 lembar daun salam
  14. 2 batang sereh
  15. lengkuas
  16. 2 lembar daun jeruk (angka 8)
  17. 1 bungkus santan instan (65ml)
  18. 1 1/2 sdt Garam
  19. 2 sdt kaldu sapi bubuk
  20. gula merah
  21. bunga lawang1, kapulaga2, kayu manis
  22. 800 ml air (rebusan daging)
  23. 4 buah cabe rawit

Langkah-langkah untuk membuat Gulai daging

1
Rebus daging sampai mendidih agar kotorannya keluar lalu angkat
2
Rebus air jika sudah mendidih masukan daging rebus dengan metode 5.30.7
3
Ambil air kaldu rebusan daging 800ml
4
Potong2 dadu daging sesuai selera, sisihkan
5
Blender bumbu halus dengan minyak
6
Tumis bumbu halus, daun salam, laos, sereh dan daun jeruk yg disobek2 (tidak usah pakai minyak karna pas blender sudah dikasih minyak) aduk sampai bumbu matang dan tanak
Gulai daging - Step 6
7
Masukan daging yang sudah dipotong2 aduk terus
Gulai daging - Step 7
8
Masukan air kaldu aduk terus
Gulai daging - Step 8
9
Masukan kembang lawang, kapulaga dan kayu manis, garam, kaldu sapi
10
Masukan santan aduk terus sampai airnya menyusut menyerap ke daging
Gulai daging - Step 10
11
Jangan lupa dicobain bisa ditambah garam ataupun kaldu sapi agar rasanya pas
12
Silahkan dinikmati dengan nasi mantep jangan lupa berdoa

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bola Daging Saus Tiram

Bola Daging Saus Tiram

Bola daging saus tiram, gak sulit dibuatnya rasanya enak, cocok nih kyknya untuk menu sahur . #TepungKobe #BolaDagingSausTiramKobe #DapurKobeXClover #CloverRecookSeruKobe #TidakSekedarMemasak #CloverCookingLovers #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Bekasi #IdeMasak #PejuangGoldenBatikApron

Jus Buah Naga Susu kambing

Jus Buah Naga Susu kambing

Kalau cuaca lg panas-panasnya pasti pengennya yg seger-seger nih

3 orang
Tumis Kentang Daging Cincang

Tumis Kentang Daging Cincang

Resep ini saya adopsi dari What to Cook Today dengan judul Stir-fried Potatoes with Minced Meat atau Tumis Kentang Daging Cincang. Saya buat untuk makan malam kami berdua, maka banyaknya juga disesuaikan. Silahkan dicoba semoga suka. Selamat malam dari pinggir pantai St. Kilda Jackie

Tumis Buncis Daging

Tumis Buncis Daging

Numpang simpan resep ya cookoad Ini bisa ditambah ya, jagung putren atau bahan lainnya yg menurutmu bisa match ke buncis dan daging Untuk takaran, ini kiraยฒ aja. Aku klo masak jarang diukur takarannya ๐Ÿคญ๐Ÿ™

3-4 orang
Sambal Goreng Daging dan Kentang

Sambal Goreng Daging dan Kentang

Ini pertama kalinya saya masak daging sendiri, tapi dengan resep yang saya tanyakan sama ibu saya. Semoga bisa jadi inspirasi

5 porsi
30 menit
Daging sapi cah cabe ijo

Daging sapi cah cabe ijo

Terinspirasi dari resto, minggu kmrin gofood kebetulan menu ini, akhirnya coba2 masak ala2 resto gini ,... Alhamdullilah,.. rasanya ga kalah jauh

3-4 porsi
1 jam
Rempah Kelapa Daging

Rempah Kelapa Daging

#pejuanggoldenbatikapron #cookpadindonesia Rasa rempah ini sangat gurih, karena terbuat dari kelapa muda di tambah cacahan daging yg menambah lezat rempah ini. Membuatnya juga sangat mudah. Silahkan di coba Bunda โ˜บ๏ธโค๏ธ

Asem-asem Daging Sapi Buncis

Asem-asem Daging Sapi Buncis

Masih menu yang segar-segar dicuaca yang hot potatos ๐Ÿ˜‹ simpel tinggal potong-potong cemplung ...๐Ÿ‘Œ Jadi dehhh...๐Ÿคค Ini salah satu menu faforite juga, tambahin sambel sama tempe goreng ..enduullll syalalaaa....๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹ Source : @cook_2668114 #PekanPosbar #LihaiCooksnap_September #KuahBening #Kopijos #SelaluIstimewa #CookpadCommunity_Yogyakarta #masakanberkuahnyoung

Bbq Grill Sederhana (Daging Marinasi) ๐Ÿ’“๐Ÿฅข๐Ÿข๐Ÿฅฉ

Bbq Grill Sederhana (Daging Marinasi) ๐Ÿ’“๐Ÿฅข๐Ÿข๐Ÿฅฉ

Bbq simple gak perlu ribet bunda๐Ÿฅฐ๐Ÿฅฐ

4 porsi
6 menit
Rendang Daging Khas Aceh

Rendang Daging Khas Aceh

ternyata rendang punya khas masing2 mommies, yg saya tau klo rendang padang masaknya banyak santan dan banyak rempah, tampilan hitam menggoda. tapi klo rendang aceh super duper simpel cuss di recock mommies, happy cooking ๐Ÿค—

6 orang
45 menit
Daging Lada Hitam

Daging Lada Hitam

Paling suka deh masak tumisan yang super cepat dan enak begini ๐Ÿ’• Masakan kali ini buat saya dan suami aja soalnya anak2 belum bisa makan yang agak pedas begini ๐Ÿ˜† Kadang kalau mau untuk anak juga saya dipisahin dulu sebagian, baru lada hitamnya masuk belakangan. Source yunitaanwar #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalbar

Asem-asem Daging

Asem-asem Daging

PGBA_week6 Suka inget masakan asem-asem daging yang pedes manis gitu. Akhirnya bikin juga buat ngobatin kangen.. Ini klo ada blimbing wuluh pasti tambah seger, apadaya adanya tomat. #PejuangGoldenBatikApron #masakitusaya #masakanrumahan #olahandaging #menuhariini

4-5 orang
60 menit
Semur Daging Tahu

Semur Daging Tahu

Nyelipin tahu d semur emang enak ternyata #CookpadCommunity_Depok

1 wajan
1 jam
Tumis Daging Saus Tiram

Tumis Daging Saus Tiram

#PejuangGoldenBatikApron

Sup Daging Sapi

Sup Daging Sapi

Musim hujan kayak gini enaknya makan yang anget dan berkuah. Sup daging sapi menjadi andalan keluarga, kaldu dari daging sapi menambah aroma dan rasa sayur ini semakin lezattt. Selamat mencoba :) #PejuangGoldenBatikApron

4 orang
45 menit
Soto betawi daging sapi

Soto betawi daging sapi

Musim hujan enak yg anget & berkuah ya spertinya,pulang jemput skolah selalu lewat pasar,beli daging deh (sy jarang stok bahan,krna skolah ank dkt dgn pasar parung)๐Ÿ˜...intinya smua rempah Indonesia kepakai dlm resep kali ini #PejuangGoldenBatikApron

Empal Daging Sapi

Empal Daging Sapi

" Hidup ini hanya sekali dan peluang itu juga sekali munculnya, keduanya tidak datang dua kali." Source : @dapurVY