Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Menyiapkan Kue mangkok yang Enak Banget

Dipos pada December 1, 2019

Kue mangkok

Anda sedang mencari inspirasi resep Kue mangkok yang praktis Cara membuatnya tidak terlalu susah. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Kue mangkok yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Kue mangkok, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kue mangkok bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kue mangkok sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kue mangkok memakai 10 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Jajanan ini jadi favorite anak2 klo ke pasar atau toko kue tradisional.. Kemarin akhirnya membenarikan diri coba bikin sendiri kue mangkok versi warna ungu💜💜😁

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kue mangkok:

  1. 150 g tepung beras
  2. 80 g terigu protein sedang
  3. 160 gula pasir
  4. 1 sdt ragi (saya pakai fermipan)
  5. 1/3 sdt garam
  6. 1/2 sdt vanili
  7. 1 lembar daun pandan potong2
  8. 320 ml santan (1 bks santan instan kecil + air, total 320 ml)
  9. 1/2 sdt Baking powder
  10. Pewarna makanan ungu

Langkah-langkah untuk membuat Kue mangkok

1
Siapkan cetakan kue mangkok /cetakan kue talam. Tidak perlu dioles minyak. 
2
Masak gula, santan, garam  dan daun pandan sampai gula larut dan mendidih. Matikan api, saring
3
Campur tepung beras, tepung terigu, vanili,pewarna dan ragi fermipan.Tuangi larutan gula (langkah ke 2), aduk sampai licin dan tidak ada yang bergerindil (boleh disaring)..
4
Tutup adonan dengan plastik wrap..Diamkan 45 menit...
5
Setelah 45 menit masukkan baking powder.. aduk rata
6
Siapkan kukusan. Panaskan sampai airnya mendidih dan beruap banyak. 
7
Masukkan adonan ke dalam cetakan agak penuh.. Kukus 15 menit dengan  api sedang cenderung besar. (jangan lupa tutup panci kukusan dengan kain /handuk)
8
Keluarkan dari kukusan. Biarkan dingin lalu keluarkan dari cetakan..
9
Tips menurut pengalaman saya :🙏 1. Saat menuangkan larutan gula ke campuran tepung beras, pastikan larutan gula sudah tidak panas.. karena kalau terlalu panas ragi mati 2.Saat mengaduk campuran larutan gula dan tepung beras.. pastikan tidak ada yang bergerindil (boleh di saring) 3. Setelah 45 menit dan ditambah baking powder, aduk adonan hingga tidak ada udara di dalam adonan 4. Setiap menuang ke masing2 cetakan, adonan wajib dikopyok atau diaduk supaya udara tidak ikut masuk..
10
Tambahan tips : 5. Sebisa mungkin, adonan jangan menunggu lama untuk dimasukkan ke kukusan.. supaya udara tidak masuk kalau udara masuk biasanya ga mau mekar 6.jika kue lengket,cukil salah satu sisinya dengan tusuk gigi.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Getuk ubi ungu

Getuk ubi ungu

Bismillah..ke-26 Masih edisi bakulan

+/- 90 pcs
Kue lapis pelanggi

Kue lapis pelanggi

Ceritanya ni di rumah ada tepung beras dan tapioka,pas ujan2 mau ngemil eh kepikiran deh kira2 bisa buat apa ya,nah jadi kepikiran buat lapis deh,hasilnya mantap dah pokoknya☺️

Ipau Lipat Saus Santan | Khas Banjarmasin

Ipau Lipat Saus Santan | Khas Banjarmasin

Kemarin ikut gelar tikar belajar membuat Ipau, kuliner khas Kalimantan Selatan. Proses pembuatan dan bahan nya mirip risol, tp beda nya ga digoreng dan makannya pake saus santan gurih. Aduh saya ketagihan makan nya, enak banget 🤩🤤 saus nya lumer gurih enak 😋 Source : @Wien_LaZha #WongKito_SanjoKeKalsel #Rekreasi_Kalsel #CookpadCommunity_Palembang #ResepWongKito

20 buah
2 jam
Bakpia Kacang Hijau Fibercreme 1000 Layer

Bakpia Kacang Hijau Fibercreme 1000 Layer

Kopijos Kacang Ijo #kopijos #kopijos_kacangijo #IelaluIstimewa #CookpadCommunity_Yogyakarta

Ketan talam pandan

Ketan talam pandan

Duh kue ini tuh khas pekan baru ye cm kebanyakan klu dari sana rasa duren tp lumayan lah bikin sendiri g perlu jauh" kesana😊

Kue apem terigu mudah

Kue apem terigu mudah

Cemilan si kecil ku🥰 masih belajar ya bun jadi nyari resepnya yg simple2. Resep ini termasuk mudah menurut ku yg baru belajar🤗

Risol mayo

Risol mayo

Lagi pengen risol yg ringan isinya ga bikin neug.. Cari resep kulitnya dr resep chef devina hermawan..mantap..no sobek2 ..mantapp

Talam Pisang Pandan kukus

Talam Pisang Pandan kukus

Bismillah... Meramaikan #BamasakBaimbai kali ini Saya bikin talam Pisang Pandan kukus atau bahasa Banjar nya dsumap,.. dinikmati dengan kelapa parut. Biasanya alm nenek yang sering bikin.. tapi versi yang tanpa pandan.. Maafkannn masih di dalam loyang... Masih panas buru2 dfoto.... Gak sabar pengen disantap. Yuk dcoba yuk.. Menu Praktis, sehat dan enak #CookpadCommunity_kalsel #SerbaDiKukus #NangBasumap #CookpadCommunity_Kalsel #PekanPosbar #CookpadIndonesia

752. Bakpia merah putih 1000 layer

752. Bakpia merah putih 1000 layer

#cookpadcommunity_jakarta Inspirasi dari chef Aam Fiber Creme (thankx chef.. 🤗🤗) resep di #FiberCremeAcademy6, bikin beberapa kali tapi bentuk blom bs konsisten.. 🙈🙈 klo rasa udah lulus uji warga rmh, cuma blom nemu triknya supaya bs berlapis rapi.. 🤔🤔 emak semedi dulu ya, cari pencerahan.. ✌✌

6 pcs
1 jam
Onde - onde lembut anti gagal

Onde - onde lembut anti gagal

Anak gadis suka sekali sama jajan ini..buat nya gampng dan anti gagal

Kue Balapis Manado

Kue Balapis Manado

#jajanantradisional #CookpadCommunity_TangerangPenasaran dengan kue lapis ini yang berbahan dasar tepung terigu, cooknsap dari bunda Lionie Adi. Jajanan jadul yang masih bisa ditemui dipasar. Rasanya pas manisnya dan gurihnya, lembut dan menul. Buat hantaran lamaran gak bikin kecewa deh.

10 orang
1 jam
Pastel Kentang Wortel

Pastel Kentang Wortel

Pastel adalah sejenis pastri yang dibuat dengan cara meletakkan isian di atas adonan, lalu dilipat dan ditutup rapat. Pastel dapat terasa manis atau gurih tergantung dari isian. Isian yang umum kita temukan adalah isian kentang wortel dan isian bihun. Sebenarnya sy lebih suka pastel isian bihun atau mie... Next pasti bakal bikin lagi yang isian bihun /mie...kali ini coba bikin yang versi isian kentang wortel dulu ya.. Oh ya, karena baru pertama kali bikin jd kurang rapi bentuk pastelnya...harap dimaklumin aja dah. Resepnya OK bgt karena hasil adonan kulitnya sangat lentur dan ga mudah robek... #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadIndonesia Source: @vitajaurina

Ipau Lipat

Ipau Lipat

Bismillah.. Dari dulu kepo pingin tau kekmana rasanya wadai Ipau, yang katanya jadi idola ketika Ramadhan tiba.. Udah simpan resepnya, tapi mager duluan liat bentuknya yang kayak 'crepes miles' versi Indonesia 😅😅 Ehh pas belakangan liat Ipau berseliweran, ternyata ada versi lipat nya juga yaa.. Wahh jadi tergoda pingin ikutan rekreasi seru2an 🤗🤗 Kebetulan masih punya Ragout sisa bikin Pastel kemarin. Tengok2 resep, agaknya masih mirip kalo sama isian Ipau (maksah 😜). Nyontek resepnya Mak @wien060672 😘😘 Kalsel, I'm coming! 😃😃 #Rekreasi_Kalsel #Cookpadcommunity_Jakarta

Kue Abug Depok/Awug Ketan

Kue Abug Depok/Awug Ketan

Bismillah Aku bikin kue yang di kukus,dulu pernah makan kue ini,udah lama waktu sekolah kalau ada hajatan di gang sebelah rumah aku, soalnya orang Jawa selalu ada kue ini di tiap acara.baru kali ini bikin ternyata sangat mudah.enak dan mantap, biasanya anak2 aku nga suka kue tradisional. Alhamdullilah.. pada suka semua termasuk saya.terima kasih Mba inspirasi nya dan berbagi resep Source.Arifah Amrullah #SerbaDikukus #OlahanKuekukus #CookpadCommunity_Balikpapan

Lumpur lapindo merah putih

Lumpur lapindo merah putih

Semangat #merahputih ,membuat kue tema merah putih di hari kemerdekaan #indonesiamemasak #ar_merdeka #cookpad_community_

11 porsi
Nagasari Loyang Pisang Kepok

Nagasari Loyang Pisang Kepok

Assalamu'alaikum Yuhuu I'm Comeback hihihi, hari ini saya buat Kue Nagasari nih. Udah dari lama mau buat tapi masih wacana melulu🤭, akhirnya terlaksana juga si Kue Nagasari. Cuuuss coba yuk!! Source: Yt Cooking With Hell Saya buat ½ resepnya Cooking With Hell😊

loyang 20×9,5cm
Bakpia Pathok

Bakpia Pathok

Suka banget sama bakpia Pathok yang teksturnya basah dan empuk. Isian favorit keju dan kacang hijau. 2,3 biji ga cukup :D. Tiap ke Jogja disempetin beli bakpia. Untuk isiannya ini pakai isian kumbu kacang hijau kupas. Resep udah pernah di post ya moms. source : resep pedia #CookpadCommunity_Sumbar

289. Serabi Kuah Santan (express gak nunggu Lama)

289. Serabi Kuah Santan (express gak nunggu Lama)

Lama tak setor ☺️ semoga kita sehat seLaLu yaa Moms, aamiin² YRA 😇 Ini pakai cetakan kue apem isi 4 yg agak cekung...Pake tefLon lama amat, satuu satuuu, bisa ngantuk saya 😀 Karena aku pengen yang kiLat, jadi pakai soda kue ajaa, tidak pake fermipan... (Pas manasin cetakan, soda kuenya baru dimasukkan ke adonan) Next coba pake Fermipan tapi adonan kudu didiamkan 30-60menit 😉 KaLau pake soda kue gak pake nunggu Lama Moms, express langsung kiLat ⚡

13 pcs
400. Kue lumpur surga pepaya

400. Kue lumpur surga pepaya

Penasaran banget dg kue lumpur satu ini,sesuai namanya,serasa lagi di surga,rasanya legit dan lembut Saya coba kombinasikan dg buah pepaya,ini sensasi lain cara menikmati buah pepaya,warna lumpurnya cantik tak perlu ditambah pasta Kue khas Banjarmasin Kalimantan selatan ini Lebih nikmat jika dinikmati saat dingin,yg suka dingin Resep asli menggunakan air pandan tp disini saya memcoba pakai pepaya,rasanya tetep nyuuss Source : @veykeu_pesta ra cookies #Timlo_Kukusan #GASiPepayaGandul #Semarak_GASipepayaGandul #TidakSekedarMemasak #CookingwithheartEatingWithlove #Wongsolomasak #CookpadCommunity_solo #pekanposbar

5cup uk 10×5 po
90menit
Pasta Kacang Hijau (isian Roti, Onde Onde dll)

Pasta Kacang Hijau (isian Roti, Onde Onde dll)

Assalamu'alaikum Masih memeriahkan pekan posbar kacang dan #kopijos_Kacangijo , hari ini maraton bikinnya. Bikin isian nya dl buat dipake macem macem . Source : @alaBunna #kopijos_Kacangijo #OlahanKacangIstimewa #PekanPosbar #CookpadCommunity_Yogyakarta #Selaluistimewa #kopijos #Genkpejuangdapur #Remembergenkpeda_Bunna