Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Sate Cilok Talas Bersayur yang praktis Cara membuatnya sedikit repot. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Biasanya Sate Cilok Talas Bersayur yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Sate Cilok Talas Bersayur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Sate Cilok Talas Bersayur ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sate Cilok Talas Bersayur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sate Cilok Talas Bersayur memakai 24 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Salah satu tanaman palawija kesukaan saya.. ini yang ke dua kalinya saya buat setelah saya tau bahwa talas bisa di buat cilok yang enak banget, mau panas atau dingin tetep aja si cilok ini pulen bangett.. cucok buat cemilan bocil.. salah satu cemilan sehat karena saya selipkan sayur di dalamnya.. saya buat saos kacangnya juga disangrai, ini recoment banget ya bun.. semoga bisa menjadi inspirasi.. 😋👍 #Jabodetabek_OlahanPalawija #CookpadCommunity_Bogor

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sate Cilok Talas Bersayur:

1. 300 gr talas kukus
2. 50 gr tepung tapioka
3. 20 lembar daun bayam cincang halus
4. 3 lembar jamur kuping iris halus
5. 2 batang daun bawang potong halus
6. 1 sendok makan minyak goreng untuk merebus cilok
7. 1/4 sendok teh garam
8. Sedikit bubuk kaldu jamur (optional)
9. Isi cilok :
10. 50 gr keju potong-potong
11. 20 lembar daun bayam iris halus
12. 5 lembar jamur kuping yang sudah di seduh air panas, iris halus
13. Saos kacang :
14. 100 kacang tanah sangrai
15. 100 ml air (lebih kurang sesuaikan)
16. 2 siung bawang putih
17. 2 buah cabe keriting
18. 2 buah cabe rawit
19. 2 lembar daun jeruk
20. 1 sendok makan tepung beras
21. 1 sendok makan kecap manis
22. 1 sendok teh gula pasir
23. 1/4 sendok teh garam
24. Sedikit bubuk laldu jamur (optional)

Langkah-langkah untuk membuat Sate Cilok Talas Bersayur

1

Haluskan talas kukus bersama garam dan bubuk kaldu jamur, setelah halus campurkan tepung tapioka sedikit demi sedikit sampai teksturnya bergerindil.

2

Kemudian campurkan daun bawang, bayam, jamur yang sudah dipotong-potong, uleni dengan tangan sampai kalis dan bisa di bentuk. Bentuk bulatan besar, bagi menjadi 4 bagian.

3

Ambil satu bagian, pilin memanjang, kemudian potong-potong. Setelah isi dengan potongan keju dan bentuk menjadi bulatan seperti kelereng

4

Isi adonan cilok dengan keju, bentuk menjadi bulatan kelereng, lakukan sampai adonan habis.

5

Rebus air sampai mendidih, masukkan cilok satu per satu, biarkan sampai terapung sendiri yang menandakan bahwa cilok sudah matang, angkat dan tiriskan.

6

Cara membuat saos kacang : haluskan (halus kasar) kacang tanah sangrai, bawang putih, cabe, gula merah, garam dan daun jeruk.

7

Setelah halus campurkan dengan air, rebus sampai mendidih, kemudian tambahkan larutan tepung beras/maezena, aduk rata sampai mengental, tambahkan kecap, garam, bubuk kaldu jamur, test rasa. Selesai.

8

Tusuk cilok menyerupai sate, kemudian tuang saos kacang diatasnya.