Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Rendang Jengkol yang simple Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Rendang Jengkol yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang Jengkol, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Rendang Jengkol enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Sekedar tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Rendang Jengkol diperkirakan sekitar 90 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Jengkol sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Jengkol memakai 13 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

-Rendang Jengkol- Happy Cooking, Selamat mencoba, Semoga bermanfaat ❤ #CookpadCommunity_Medan #Indahpurnama #RendangJengkol

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Jengkol:

1. 1 kg Jengkol
2. 2 lbr daun jeruk
3. 1 buah kelapa tua (di parut)
4. 2 kantong teh (boleh di skip) agar jengkol lebih pulen/lembut
5. bumbu:
6. 1 ons cabai merah
7. 6 siung bawang putih
8. 1/2 ons bawang merah
9. 1 buah induk kunyit
10. 1 ruas jahe
11. 2 buah kemiri
12. 1 sdm gula pasir
13. 1/2 sdt garam (sesuai selera)

Langkah-langkah untuk membuat Rendang Jengkol

1

Cuci Jengkol hingga bersih, Rebus jengkol, masuk kan 2 kantong teh. Rebus jengkol kurang lebih 60 menit.

2

Setelah direbus selama 60 menit, Kupas kulit jengkol kemudian tutuk hingga jengkol merekah.

3

Siapkan bumbu yang sudah di cuci bersih, kemudian blender atau haluskan. Setelah bumbu dihaluskan, tumis bumbu. Masuk kan daun jeruk, kemudian aduk-aduk hingga merata.

4

Siapkan santan kelapa, kemudian tuang kedalam tumisan. Masuk kan jengkol yang sudah merekah.

5

Tambahkan santan kelapa lagi, masuk kan gula dan garam, cek rasa, masak hingga bumbunya meresap ke jengkol.

6

Rendang Jengkol siap di hidangkan. Really Yummy ❤❤ Selamat mencoba, semoga bermanfaat dear ❤