Hari ini saya akan berbagi resep Tahu Bulat Kopong yang gampang Cara membuatnya tidak terlalu susah. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Padahal Tahu Bulat Kopong yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tahu Bulat Kopong, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tahu Bulat Kopong enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tahu Bulat Kopong sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tahu Bulat Kopong memakai 6 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Tahu bulat.. digoreng.. dadakan.. limaratusan.. gurih-gurih.. nyoooyy...🤭😀😀 Ya.. itu adalah jarkon penjual tahu bulat keliling yg dijajakan dng mobil bak terbuka yg dibag.belakang disulap menjadi mini dapur untuk menggoreng si tahunya. Resep dan tips untuk membuat tahu bulat yg mulus dan kopong serta enak adalah terletak dr bahan2nya, diantaranya menggunakan tahu putih dng tambahan telur dan jg hrs menggunakan baking powder double acting agar si tahu bulat bisa mengembang kopong sempurna dan bumbu2 yg pas utk menghasilkan tahu bulat yg enak. Tips lainnya adalah tahu sebelum diolah hrs dihaluskan terlebih dahulu dan jg ditiriskan dng cara diperas menggunakan kain bersih hingga benar2 tiris tdk ada air yg tersisa dan menetes lg pd tahu sehingga tahu tampak seperti setengah kering sebelum dicampur dng bahan yg lain, setelah diolah tahu hrs melalui tahap proofing agar bs mengembang ketika digoreng, dalam menggoreng harus menggunakan api yg benar2 kecil dr minyak yg belum terlalu panas hingga cenderung sedang dan minyak jgn terlalu panas agar tidak cepat gosong dan memberikan waktu pd tahu untuk mengembang ketika digoreng dan membutuhkan waktu yg lama untuk menggorengnya hingga tahu benar2 matang dan kopong, sehingga menghasilkan tahu yg jg mulus tentunya. Resep ini hasil cooksnap dr resepnya mbak @DapoerTara_8305039 🙏😘 #Beres_TahuBulat #BeresCloverJuli2021 #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Bekasi #dapoer_eva

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tahu Bulat Kopong:

1. 1 buah tahu putih besar (sekitar 425gr)
2. 1/2 sdt baking powder double acting
3. 1 butir telur
4. 1 sdt kaldu bubuk
5. 1/2 sdt merica bubuk
6. 1/2 sdt garam

Langkah-langkah untuk membuat Tahu Bulat Kopong

1

Cuci tahu, lumatkan tahu dng tangan atau chpper hingga halus lalu peras tahu hingga benar benar tiris airnya dengan menggunakan lap bersih.harus bener bener kuat ya waktu memeras tahunya. Usahakan airnya tiris.

2

Taruh dalam wadah, campurkan dengan bahan lainnya.. Uleni sekitar 10-15 menit, bentuk bulatan lalu tutup kemudian diamkan minimal selama 3 jam, saya disuhu ruang.

3

Panaskan minyak dng api yg kecil, letakkan tahu sebelum minyak terlalu panas, sambil diaduk2 sampai tahu benar2 matang dan warna berubah menjadi kuning kecoklatan, ingat api harus tetap keadaan nyala kecil, angkat kemudian tiriskan.