Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Menyiapkan Nakji-Bokkeum (낙지볶음) | Stir-Fried Octopus yang Anti Gagal

Dipos pada May 12, 2018

Nakji-Bokkeum (낙지볶음) | Stir-Fried Octopus

Anda sedang mencari inspirasi resep Nakji-Bokkeum (낙지볶음) | Stir-Fried Octopus yang simple Cara membuatnya tidak terlalu susah. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Pada umumnya Nakji-Bokkeum (낙지볶음) | Stir-Fried Octopus yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nakji-Bokkeum (낙지볶음) | Stir-Fried Octopus, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Nakji-Bokkeum (낙지볶음) | Stir-Fried Octopus enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nakji-Bokkeum (낙지볶음) | Stir-Fried Octopus sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nakji-Bokkeum (낙지볶음) | Stir-Fried Octopus memakai 21 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Perdana mengolah octopus alias gurita ditumis pedas ala Korea. Biasanya saya konsumsinya buat isian Takoyaki ataupun Sushi. Dikutip dari selerasa.com : Hidangan khas Korea ini terbuat dari bahan dasar gurita. Gurita akan diolah dengan cara khusus serta menggunakan campuran bumbu yang sangat khas, sehingga rasanya pun akan begitu khas sekali. Terinspirasi dari resepnya mbak @dewi mantul banget, sama seperti resepnya, saya juga skip sirup beras ya. Silahkan, apabila Cookpaders mau menambahkannya atau di skip, kembali ke selera memasak masing2. Yuk cobain resep uniknya 😍

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nakji-Bokkeum (낙지볶음) | Stir-Fried Octopus:

  1. 200 gram gurita potong
  2. 1/4 siung bawang bombay, potong memanjang
  3. 3 siung bawang putih, cincang
  4. 1 siung bawang merah, cincang
  5. 1 batang daun kucai, rajang kasar
  6. 2 cm jahe, cincang
  7. 1 sdt tepung maizena, larutkan dengan 6 sdm air
  8. 1/2 sdm margarin untuk menumis
  9. Secukupnya air untuk merebus gurita
  10. Secukupnya biji wijen untuk taburan
  11. Bahan Bumbu Seasoning :
  12. 1 sdm sirup beras (skip)
  13. 2 sdm bubuk cabe (sesuai selera)
  14. 1 sdm olive oil
  15. 1 sdm minyak wijen
  16. 1 sdm saos tiram
  17. 1 sdm kecap manis
  18. 1/2 sdm kecap asin
  19. 1 sdt gula pasir
  20. 1/4 sdt lada hitam
  21. Seujung sdt garam

Langkah-langkah untuk membuat Nakji-Bokkeum (낙지볶음) | Stir-Fried Octopus

1
Cuci bersih gurita, ambil kantung tintanya. Lumuri dengan air jeruk nipis dan garam. Diamkan selama 15 menit. Lalu rebus sekitar 45 menit. Potong sesuai selera lalu tiriskan.
Nakji-Bokkeum (낙지볶음) | Stir-Fried Octopus - Step 1
Nakji-Bokkeum (낙지볶음) | Stir-Fried Octopus - Step 1
Nakji-Bokkeum (낙지볶음) | Stir-Fried Octopus - Step 1
2
Campurkan semua bahan bumbu seasoning. Aduk rata. Sisihkan.
Nakji-Bokkeum (낙지볶음) | Stir-Fried Octopus - Step 2
Nakji-Bokkeum (낙지볶음) | Stir-Fried Octopus - Step 2
3
Lelehkan margarin, tumis semua bumbu yang sudah diiris. Masukan gurita. Aduk rata.
Nakji-Bokkeum (낙지볶음) | Stir-Fried Octopus - Step 3
Nakji-Bokkeum (낙지볶음) | Stir-Fried Octopus - Step 3
Nakji-Bokkeum (낙지볶음) | Stir-Fried Octopus - Step 3
4
Masukan irisan daun kucai, beri bumbu Seasoning. Aduk rata. Masak hingga bumbu menyerap.
Nakji-Bokkeum (낙지볶음) | Stir-Fried Octopus - Step 4
Nakji-Bokkeum (낙지볶음) | Stir-Fried Octopus - Step 4
Nakji-Bokkeum (낙지볶음) | Stir-Fried Octopus - Step 4
5
Koreksi rasa. Tambahkan maizena dan masak hingga mendidih, bumbu mengental.
Nakji-Bokkeum (낙지볶음) | Stir-Fried Octopus - Step 5
Nakji-Bokkeum (낙지볶음) | Stir-Fried Octopus - Step 5
Nakji-Bokkeum (낙지볶음) | Stir-Fried Octopus - Step 5
6
Siap disajikan dengan taburan biji wijen.
Nakji-Bokkeum (낙지볶음) | Stir-Fried Octopus - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Es buah beku segar

Es buah beku segar

>20cup kecil
Apple Pie Roti Tawar

Apple Pie Roti Tawar

Pernah kapan hari browsing di youtube ketemu akun Boone Bake, apple pie yang dia buat cantik banget bentuknya. Udah lama nyimpan resepnya, tapi belum sempat eksekusi. Kebetulan ada challenge dari @Cookpad_cm_put #Barampaan_RotiTawar dan salah satu menu tantangannya adalah apple pie roti tawar. Akhirnya saya bikin apple pie bentuknya seperti ini dengan pie crust yang diganti dengan roti tawar. Sebaiknya gunakan apel yang warna kulitnya merah ya, akan lebih cantik warnanya. Karena kebetulan saya gak punya apel merah, jadi kali ini pakai seadanya aja... #Barampaan #Barampaan_rotitawar #TIMpie #CookpadCommunity_KalSel #Tapin #Rantau #CookpadCommunity_id_Borneo #RotiTawar #masakbarengkakmin #MBKakmin_RotiTawar #THRTehmin_RotiTawarAjaib

Puding Lumut Merah Putih

Puding Lumut Merah Putih

Selamat siang 🤗 Siang-siang nyemil yg dingin nikmat enak kalii ya, hari ini ku bebikinan yg simpel dan anakku doyan tentunya. Ini juga buat memeriahkan Giveaway Semangcook Agustusan 😍 di sisi lain ku ingin bikin puding lumut yg lumut nya sesuai apa yg ku mau, sebelumnya ku pernah bikin tapi rada gatot nah kali ini bagiku Good Looking 💯✨ "Puding Lumut Merah Putih" #SemangcookGA_Agustusan #SemangcookHokya #CookpadCommunity_Semarang

Bolu Sakura

Bolu Sakura

Cooksnap resepnya Mbak @Ella_H yg menangin kocokan cookies pekan ini. Sengaja bikin bolu, karena besok mau ninggalin anak-anak di rumah. Jadi harus sudah siap cemilan, biar gak pada protes.. Xixixi.. Bolu sakura ini pakai loyang bolu jadul, biar praktis dan cepat, karena masih harus kerjakan deadline² tulisan bahan meeting besoknya. Ada modifikasi di beberapa bahan, menyesuaikan stok bahan yang ada di lemari. Tapi overall, yang terpenting, anak² suka.. Alhamdulillah.. Terima kasih inspirasi resepnya ya, Mbak Ella.. 🙏🏼 #Cookies_EllaHadibroto #CookpadCommunity_Tangerang

3 - 4 orang
30 menit
Getas

Getas

5 orang
30 menit
🍋LEMON CAKE Simpel dan moist🍋🍋

🍋LEMON CAKE Simpel dan moist🍋🍋

Sudah lama ingin recook resep satu ini karena kelihatannya sangat moist, lembut dan pasti ada rasa segar dari lemonnya, pokoknya kalau sudah dicoba pasti tidak mau ke lain hati.....ehh....ke lain resep🤭. Resep asli dari mbak yunieleisure yang pakar banget buat kue

1 jam 30 menit
Es Pisang Ijo Khas Makasar

Es Pisang Ijo Khas Makasar

Sering bikin ini tp baru kali.. Resep andalan deh.. Yuk yang mau bikin berikut resepnya.. #pekanmakasar #cookpadcommunitysumedang

Jus Buah Naga Lemon

Jus Buah Naga Lemon

Alhamdulilah Sebagai Pecinta Buah Naga Gk Ad Bosen2 Kreasi Sama Buah 1 Ini Selain Buat Sarapan Bisa Jd Jus Atau Smoothies Ini Salah Satu Racikan Minuman Buah Naga Favorit Q Balik Lagi Juga Sebagai Salah Satu Pecinta Asem2 Seger 😍 Alhamdulilah Ya Alloh SWT Akhirnya Dulu Yang Hanya Ada Dalam Harapan dan Angan2 Sebentar Lagi Akan Terwujud Sebelumnya Kalbar yg Belum Terlahir Hanya Bisa Melihat Komunitas Lain Berkarya Setelah Beberapa Lama Kalimantan Barat Terbentuk Akhirnya Kita Meet Up Juga Terimakasih Banyak CEO Cookpad dan Cilmin Borneo Kita yg Super Hit Neng Puput "TUMPAH SALOK" Akhirnya Menjadi Wadah Pertama Pertemuan Kita Semua Pastinya Gk Mau Melewatkan Acara Ini Semoga Alloh SWT Selalu Memberi Kita Berkah Sehat, Panjang Umur Sehingga dpt Menjadi Bagian dr Sejarah Cookpad Comunity Kalimantan Barat Rela deh Gk Jadi Mudik Demi Hadir dAcara Ini Udah Nunggu2 Banget Bismillah Semoga Sukses Acara 😍🥰🤩 #Barampaan_TumpahSalok #CookpadCommunity_KalBar

Watermelon Rinds Kimchi

Watermelon Rinds Kimchi

Tanggal 23 kemarin, nah hari apa itu Bun.. Jadi 3 hari yang lalu saya bikin kimchi namun dari kulit semangka, tepatnya bagian putih daging buah semangka. Selama ini yang suka buang kulit semangka, termasuk saya Kalau ga ada waktu😅 hayoo mending fermentasikan dulu untuk dibikin kimchi. Sehat, lezat dan 'gilanya'enak banget buat cemilan atau side dish, saya makan mie goreng pakai kimchi, enyak juga Masya Allah. Saya, pernah ga sengaja nonton di tv, tapi saya lupa di siaran apa seperti tayangan laptop siunyil atau apa gitu Bun, sekilas dengar sekilas lihat kulit semangka ini bahkan di sayur begitu 😯 waktu saya tanya mama saya, iya memang, bisa. Saya rasa gak jauh beda seperti di masak lodeh. Atau ibu-Bunaaa tim kulit semangka kreatif apa langsung buuaanggg?! 😅😅😅

Coffee Americano

Coffee Americano

Biar kaya d kape ngopi nya mah tetep dr dapur .. ye kan. Ini kopi seduh ala barat. #CSDepok_Serbakopi #CookpadCommunity_Depok

1 gelas
20 menit
Es kopyor nutrijell

Es kopyor nutrijell

Cuaca panas enaknya minum yg seger2, tp mls keluar rumah, mending bikin sendiri deh #PejuangGoldenBatikApron

5 orang
1 jam
Es Kelapa Cocopandan

Es Kelapa Cocopandan

Siang ini bikin lagi yang seger-seger yuuk. Kalau tadi udah nyobain pakai sirup melon yang wangi, sekarang nyobain pakai sirup cocopandan yang merah meronah ditambah dengan air perasan jeruk nipis, duuuh beneran seger banget, manis ada asem-asemnya dikit 😋. Source: @arifahamrullah #CookmemberGenkPeda2_Arifah #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #PejuangGoldenBatikApron #KopiJos #Cookpadcommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

1 gelas
Es kuwut

Es kuwut

Ceritanya hari ini anak-anak lagi ada tugas cookery dari sekolah… sekalian deh buat mamak penjuang golden batik apron buat setor resep 😁 Mumpung udara panas, kita bikin yang seger- seger ajaa #PejuangGoldenBatikApron

Pink Lava

Pink Lava

Bismillaah. Sabtu, 25 September 2021 Source : @tatta_manyund https://cookpad.com/id/resep/14699235-pink-lava?invite_token=crbRPem49PJrmhQ4EUvoP3jv&shared_at=1632466814 Semarak minggu ini tema nya ngecooksnap resep²nya mbak tata, alhamdulillaah nemu resep pink lava ini. Dari jaman SD seneng banget jajan minuman satu ini di emang-emang yg keliling bawa gerobak. Taunya dah gedean dikit, ga nemu lagi tuh si mang es nya. Trs pas riche*se factory buka di bandung, jaman lulus SMA kalo gak salah, waahh ada menu pink lava ini. Ngerasa keobatin banget rindu yg dulu sama si mang mang es di SD. Tiap ke riche*se ga pernah beli minuman lain selain ini. Trs semenjak kenal cookpad, taunya resep pink lava ini keluyuran terus dimana² maa syaa Allaah. Niat hati ingin merecook, tapi apalah daya mageran dan mikir mending beli aja. Qoddarullaah ppkm, jd ga bs jajan jajan cantik lg ke riche*se, eh lg kepengen bgt nih sm si pink lava, akhirnya hari ini kerecook juga deh si pink lava ini, mantap ga perlu pergi kesana kan jadinya 👌🏻 #CooksnapTataKirana #Semarak_CooksnapTataKirana #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Bandung

Es Bir Bali

Es Bir Bali

Es bir ini adalah minuman khas Bali Utara (Buleleng). Terbuat dari air kelapa muda yang dipadukan dengan air jeruk nipis dan es batu. Diberi nama bir bukan karena beralkohol tapi karena rasanya yang segar dengan sensasi dingin seperti soda. (sember : tastemade.com). Recook dari Mba Anie Aryanti @myfoodstories #OlahanAnekaBuah #GowesBecak_KeBali #CookPadCommunity_Jakarta Sumber: https://cookpad.com/id/resep/14726041-es-bir-bali?

Pink Lava

Pink Lava

Bismillaah... Minggu, 13 Maret 2022 Pink Lava adalah salah satu minuman favorit saya dan ci sulung. Rasa manis dan gurihnya nyegerin dan bikin nagih. Hatur nuhun teh @AmbarShaf untuk inspirasi resepnya 💜. Source: @AmbarShaf #BandungCooksnap5_Ambarshaf #CookpadComnunity_Bandung #AuthorsBandungHebring #PejuangGoldenBatikApron

Chocolate Chickpea Flour Banana Bread (vegan, grain free)

Chocolate Chickpea Flour Banana Bread (vegan, grain free)

Beli tepung chickpea tujuannya mau buat maruku, tapi kebanyakan 1 bungkusnya. Supaya gak terbuang, nyari-nyari resep cake yg menggunakan tepung chickpea, biar ada varian resep. Nyari-nyari di google ketemu ni resep. Jadilah kita buat cake vegan yang satu ini. Sumber : Camilla (powerhungry.com)

Donat marjan squash

Donat marjan squash

Source:@moucup adaptasi dari condensed milk bread saya ganti SKM dengan Syrup marjan.wangi banget donatnya ah enak deh aku suka.yuk ini resep yang saya pakai #cookpadcommunity_bandung #cookpadindonesia #anekadonat #donat #syrupmarjansquash

Es cincau hijau (homemade)

Es cincau hijau (homemade)

Daun cincau depan teras rumah dah subur banget, merambat kemana-mana. Dari kemarin suami udah nyuruh buat tapi malesnya itu. Kebetulan di galery mbk Rudy ada resep cincau hijau langsung deh coba buat. Tapi aku gak kuat ngeremes remes daunnya apa karena masih lemes karena baru aja sembuh dari sakit. Akhirnya suamiku yang kerjain, aku cuma foto, xixixi. Alhamdulillah langsung berhasil. Enak, kenyal, seger. Oh ya cincau hijau bagus buat panas dalam juga ya. Sumber : @Pipi #MasakResepTeman #MRT_Pipi #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia