Menu praktis dan gampang yaitu membuat Es Pisang Ijo Khas Makasar yang gampang Cara membuatnya tidak terlalu susah. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Es Pisang Ijo Khas Makasar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Es Pisang Ijo Khas Makasar, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Es Pisang Ijo Khas Makasar di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Es Pisang Ijo Khas Makasar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Es Pisang Ijo Khas Makasar memakai 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sering bikin ini tp baru kali.. Resep andalan deh.. Yuk yang mau bikin berikut resepnya.. #pekanmakasar #cookpadcommunitysumedang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Es Pisang Ijo Khas Makasar:

1. Bahan kulit pisang:
2. 4 buah pisang raja
3. 150 gr tepung terigu
4. 50 gr tepung beras
5. 50 gr gula pasir
6. 300 ml santan kental sedang
7. 250 ml air suji (5 daun pandan dan 5 daun suji lalu saring)
8. 1/2 sdt vanili cair
9. Sedikit garam
10. Bahan Bubur:
11. 100 gr Tepung beras
12. 800 ml santan (me kara 65ml & air)
13. 1 sdm gula pasir
14. 1/2 sdt vanili cair
15. Sedikit garam
16. Kacang tanah goreng tumbuk kasar
17. Sirup cocopandan
18. SKM putih
19. Es Batu

Langkah-langkah untuk membuat Es Pisang Ijo Khas Makasar

1

Membuat kulit pisang. Campur semua bahan, aduk hingga tdk berglindil. Masak hingga mengental dan biarkan dingin.

2

Ambil 1 sdm penuh adonan, pipihkan dg bantuan plastik yg sdh dioles minyak. Letakan pisang diatasnya lalu bungkus pisang dg adonan kulit menyerupai pisang.

3

Kukus (tanpa plastik), dg alas daun pisang yg sdh dioles minyak sampai matang. Angkat dan dinginkan (kl perlu aimpan di kulkas agar set).

4

Membuat Bubur. Campurkan semua bahan. Aduk rata, kl perlu disaring (sy tidak). Masak hingga matang mengental. Angkat dan dinginkan.

5

Penyajian. Siapkn mangkuk, masukan bubur, potong2 pisang taruh di atas bubur. Beri es batu, taburan kacang, lalu tambahkan sirup cocopandan dan SKM. Sajikan.

6