Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Membuat Bala-bala Sambal Cikur yang Lezat

Dipos pada October 30, 2020

Bala-bala Sambal Cikur

Anda sedang mencari inspirasi resep Bala-bala Sambal Cikur yang pasti lezat Cara membuatnya tidak terlalu susah. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Pada umumnya Bala-bala Sambal Cikur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Bala-bala Sambal Cikur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Bala-bala Sambal Cikur ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bala-bala Sambal Cikur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bala-bala Sambal Cikur memakai 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Purut adalah sebuah nama kampung bagian dari perkebunan teh di wilayah Ciwidey. Di perbatasan sebelum jalan rayanya menembus hutan terdapat sebuah warung makan sederhana yang menyediakan menu khas sunda.  Iklannya sih semua masakan serba dadakan termasuk ayam dan ikan. Nah, bila makan di sini harus sabar karena sang ayam harus di uber-uber dulu haha hiperbol, dan janganlah heran selain ada kandang ayam yang berisi beberapa ayam di depan warung makan itu, ada juga ayam-ayam yang bersliweran di dalam, berasa ikutan syuting film chicken run deh pokoknya. Selain masakan berupa makanan berat, ada pula makanan ringan berupa bala-bala atau bakwan hangat, yang gak umumnya si bala bala ini di sajikan dengan sambal cabe rawit bawang. Nah, kali ini saya memodifikasi sang sambal dengan tambahan cikur.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bala-bala Sambal Cikur:

  1. 5 lembar kol, iris
  2. 2 batang daun bawang, iris
  3. 3 siung bawang merah
  4. 2 siung bawang putih
  5. 1/2 sdt lada bubuk
  6. Secukupnya garam
  7. 4 sdm tepung bumbu
  8. 2 sdm tepung beras
  9. 10 sdm tepung terigu
  10. Secukupnya air
  11. Secukupnya minyak untuk menggoreng
  12. Sambal Cikur :
  13. 5 buah cabai rawit domba
  14. 2 siung bawang merah
  15. 1 siung bawang putih
  16. 1 ruas cikur/kencur
  17. 1/2 sdm gula merah
  18. Secukupnya garam
  19. Secukupnya minyak untuk menumis

Langkah-langkah untuk membuat Bala-bala Sambal Cikur

1
Bala-bala : Haluskan bawang merah dan bawang putih bersama garam. Campurkan bumbu halus dengan semua tepung, wortel, kol, daun bawang, dan air sampai konsistensi yang diinginkan.
2
Panaskan minyak yang banyak, goreng bala-bala hingga kuning keemasan.
3
Sambal cikur : haluskan cabai rawit domva, bawang merah, bawang putih, cikur, dan gula merah.
4
Panaskan minyak sedikit, tumis sambal sampai harum, angkat tuang ke mangkok, taburi garam lalu aduk rata.
5
Nikmati bala-bala hangat dengan mencocolnya ke sambal cikur.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gehu jeletot

Gehu jeletot

Salah satu jajanan gerobakan yg gampang ditemuin di pinggir jalan Bandung 💜

Tahu Aci (Tauci)

Tahu Aci (Tauci)

Bahan tahu itu selalu ada di rumah. Daripada dimasak untuk lauk terus, bagus dibikin cemilan biar cepet habis ya kan... 🤭

2 orang
30 menit
97. Bakwan Kawi Pangsit Hijau(Bayam)

97. Bakwan Kawi Pangsit Hijau(Bayam)

Ikut memeriahkan posbar mamah cookpad dengan tema #jajanantradisionalfavorit Kali ini saya memberanikan diri untuk membuat Bakwan Kawi. Banyak sekali yang jual bakwan kawi didaerah saya (magelang) tapi bakwan kawi yang saya buat tidak seperti yang dijual pada umumnya karna pangsit rebus dan pangsit gorengnya menggunakan kulit pangsit bayam sehingga warnanya hijau dan tentu lebih sehat dan terjamin kebersihannya.. #jajanansehat #bakwankawi #jajananTradisional

Tahu walik mercon

Tahu walik mercon

2-5 porsi
30 menit
Sayur Isian lumpia, risoles, kroket, pastel, dll

Sayur Isian lumpia, risoles, kroket, pastel, dll

Buka buka draf resep, banyak banget resep yang belum sempat di terbitkan. Salah satunya resep isian pastel ini, sudah ada di draf sejak lama, padahal step by stepnya lengkap, tapi mau ngeditnya itu yang ogah-ogahan. Semangat untuk diri sendiri, mulai hari ini aksi pembersihan draf di mulai. Tekan "Terbitkan". Selesai. Satu draf resep berkurang👍👍 #PekanPosbar #PosbarPalawija #KulaEtamCocok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Paser

Risoles kulit lumpia simple

Risoles kulit lumpia simple

Ada sisa soun untuk sop akhirnya ditambah bahan lain untuk risol

Tempe Goreng Tepung

Tempe Goreng Tepung

Paling suka sama tempe goreng, apalagi klo ditepungin...😋. Tempe merupakan makanan khas Indonesia, sehingga mudah sekali dijumpai diberbagai daerah di seluruh Indonesia. Tapi terkadang memang pada situasi2 tertentu, tempe sulit ditemui seperti beberapa waktu lalu ketika harga kedele yang melonjak tinggi. Source : Prita Karina Resep asli : https://cookpad.com/id/resep/13516709-tempe-goreng-tepung?invite_token=Vc9sUGRsRW1sb5Du7Qz3H47p&shared_at=1629697443 #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadIndonesia #GA_PritaKarina

Tahu Goreng KW ala Ketowarior dan DEBM

Tahu Goreng KW ala Ketowarior dan DEBM

Ibu, aku dan pasanganku adalah ketowarior, masakan ini kupersembahkan juga untuk pejuan Ketofastosis dan DEBM #ketowarior #ketofastosis #DEBM

1 jam
Bakwan Sayur Ala Kobe

Bakwan Sayur Ala Kobe

Ceritanya pagi² anak² minta dibikin bakwan saya gk mau ribet aja pake yang praktis sayurannya pakai tauge sama wortel pas punya jamur kuping sudah lama di kulkas langsung aja cemplungin jadi satu,ternyata enak banget ini ,sekalian setor buat tugas coboy jalan² ke kalimantan selatan Source herliani #imaimey #imaimeybakwasayuralakobe #OlahanSayurImaimey #CoboyDolan #CoboyDolanNangKalsel #CoboyDolan_Kalsel #CoboyWani #Coboy_Cooksnap #CookpadCommunity_Surabaya #Tepungkobe #KobeTepungBakwan #CaraAsyikMakanSayur #BakwanSayurAlaKobe

Risoles Ayam Sayur

Risoles Ayam Sayur

Sebetulnya mau bikin bakwan aja buat temen nyantap Lontong Sayur di Hari Raya Idul Adha kemaren itu. Tapi mengingat sudah lama tak bikin risoles jadilah cuss bikin risol ini aja,, pokoke gorengan 😅 Kalo aku sih yang namanya risoles apapun isiannya tetep aja doyan. Tapi kalo paksu hanya mau makan risol yg isiannya sayuran.. Dan aku dong ingin selalu mengistimewakan lidah paksu, biar cintanya makin berasa,, ahhaaiii 😆😆 #CookpadCommunity_Sumbar #PekanPosbar #JajananTradisional

Pisang Goreng Karamel Rumahan

Pisang Goreng Karamel Rumahan

Sore-sore paling enak nyantap yang anget dan manis sambil duduk di teras. Bikin yang simpel aja sambil berdoa gak gosong karamelnya haha secara bikin karamel terakhir kali kelas 1 SMA wkwkwk

2 orang
45 menit
Cireng Istimewa (Bumbu Rujak dan Kuah Cuko)

Cireng Istimewa (Bumbu Rujak dan Kuah Cuko)

Source Devina Hermawan Menu frozen food yang simple dan enak banget. Saya pribadi memang suka buat stok makanan beku gini. Karena ada kalanya mager melanda tapi mulut tetep maunya ngunyah 🤣 Yuk simak resepnya #cookpadcommunity_jakarta #BelajarBarengCookpad #JajananTradisional

Tape Goreng Wijen

Tape Goreng Wijen

Paksu lagi WFH, biasanya sore2 cari cemilan...kebetulan masih punya tape & sebungkus tepung pisang goreng....cuss bikin tape goreng wijen, pinjem resepnya Nay's Kitchen. Source: Nay's Kitchen @shanti_dewi #CookpadCommunity_Depok

20 mnt
Risoles isi ragut ayam tanpa telur

Risoles isi ragut ayam tanpa telur

Saya memanfaatkan bahan seadanya ,kebetulan menu makan siang hari ini perkedel kentang dan ayam goreng , kebetulan anak anak pengen cemilan ,lalu saya buat kan risoles dan rasanya uhhhh mantap 🤤😁,dan anak anak pun suka

30 buah
1jm
Tahu walik enak dan mudah

Tahu walik enak dan mudah

Pgn cemilan anget2 pas lgi hujan

3 porsi
30 menit
SOTONG teman si tahu bulat DIJAMIN EMPUK

SOTONG teman si tahu bulat DIJAMIN EMPUK

Bismillah,temen2 lebih suka sotong atau tahu bulat atau dua duanya kayak aku😄 Kalo qonita maunya sotongnya.tahu bulatnya malah dia ngga mau padahal lagunya apal banget😁 Sotong ini empuk banget.kemaren liat postingan miss koot (@nanakoot_ ) di igeh,qonit pengin banget kayanya jadi hari ini bikinin aja buat ngemil.sebelumnya aku pernah posting resep sotong tapi pake cumi asin.ini tanpa cumi asin tapi uenak.dijamin begitu diangkat langsung ludes jadi buru2 sisain buat di poto ya😃 #cookpadcommunity_jakarta

Tahu goreng garing crispy

Tahu goreng garing crispy

Sebelumnya setiap bikin tahu crispy selalu kurang puas karena kadang kurang crispy. Untuk kali ini resepnya inshaallah lebih crispy dan garing, simpel bikinnya pasti jadi

3 porsi
30 menit
Bakwan Pontianak

Bakwan Pontianak

Bismillah.. Source : Teh @opibun 🙏🏻 #MasihDiRumahAja #keepsafehealthyandhappy #dapoernyamimi #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_Bekasi

Bakwan Bayam Krispi

Bakwan Bayam Krispi

Solusi yang ga suka makan sayur Disulap jadi cemilan krispi kriuk2 enak ga bisa henti ngunyah🤭😋 Praktis buatnya hanya dengan 3 bahan jadi Resep dari #DapurKobe Yuk silahkan dikepoin dicoba aja🥰🙏 #TepungKobe #KobeTepungBakwanKress #BakwanBayamKobe #CaraAsikMakanSayur #CooksnapDapurKobe #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CooksnapAdminGenkPeDa #CooksnapAdmin_MamaFathan #CookpadCommunity_Depok #CookpadCommunity_Id #Cookpad_Id #CookpadIndonesia

11 pcs
Rujak Cireng Nasi (nasi sisa) yang nagih banget....😋

Rujak Cireng Nasi (nasi sisa) yang nagih banget....😋

Pagi2 mo bikin nasi, tp ada nasi smlm yg masih sisa 1 mangkok. Sampai siang tdk ada yg sentuh krn nasi baru lebih menggoda. Akhirnya aq bikin cireng nasi terinspirasi dari @ShantyAnggraini27. Kebetulan juga ada kelebihan kuah gula merah dari beli cemilan lupis td pagi, saya buat sambal rujaknya. #Rekreasi_Depok #CookpadCommunity_Depok #KreasiNasiSisa

6 orang
30 menit