Langkah Mudah untuk Membuat Kue Dongkal/Awug yang Menggugah Selera

Name: Kue Dongkal/Awug
Yield: 3-5 orang
Ingredients: 200 gr kelapa muda parut; 200 gr tepung beras; 2 sdm gula pasir; 1/4 sdt garam dicampur dgn 1-2 sdm air; 75 gr gula merah sisir halus; 1/4 sdt vanilla (saya skip)

Dipos pada November 24, 2019

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Kue Dongkal/Awug yang simple Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Biasanya Kue Dongkal/Awug yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Kue Dongkal/Awug, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Kue Dongkal/Awug sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kue Dongkal/Awug adalah 3-5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sekedar tambahan, kira-kira waktu penyiapan Kue Dongkal/Awug diperkirakan sekitar 35 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kue Dongkal/Awug sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kue Dongkal/Awug memakai 6 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah . Setelah ikut acara gelar tikar akhirnya bisa buat kue dongkal/awug sendiri. Dulu waktu Alm Papa masih ada beliau lumayan sering beli kue dongkal ini. Paling enak kl di makannya pas masih anget2 gitu. Dan kebiasaan Alm Papa makan kue ini sambil nyeduh teh pake gula batu. Miss u Pap. Sekarang dah bisa bikin sendiri dan Pak Su ternyata juga suka kue ini. Dia bilang ciri khas kue ini bentuknya segitiga. Berhubung gak punya cetakan segitiga, akhirmya pake cetakan talam aja. Tdk memgurangi rasanya. Terimakasih mbak Saomi @mayhai_107 buat resep dan tipsnya. . . #GelarTikar_Depok #Rekreasi_Depok #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadCommunity_ID #Coopad_ID #KueDongkal

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kue Dongkal/Awug:

200 gr kelapa muda parut
200 gr tepung beras
2 sdm gula pasir
1/4 sdt garam dicampur dgn 1-2 sdm air
75 gr gula merah sisir halus
1/4 sdt vanilla (saya skip)

Langkah-langkah untuk membuat Kue Dongkal/Awug

Siapkan semua bahan

Campur tepung beras, kelapa muda parut dan gula pasir. Masukkan larutan air garam. Aduk hungga berbulir

Saya bagi 2 adonan. 1 adonan saya beri pewarna merah. Saya menggunakan cetakan kue talam. Jadi cetakannya tidak perlu di oles apapun. Yg bentuk segitiga saya pakai cetakan tumpeng. Beri daun pisang. Susun tepung beras bewarna merah kemudian gula merah lalu tumpuk lagi dgn adonan yg putih. Jangan di tekan. Karena nanti akan bikin kue keras. Lakukan juga yg dicetakan kue talam. Beri daun potongan daun pandan.

Panaskan kukusan. Jangan lupa tutup dr kukusan di bungkus lap bersih. Kukus dgn api besar selama 20-30 menit. Tata kue di atas piring. Sajikan dgn parutan kelapa parut (sesuai selera)

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cenil Merah Putih

@dapoercho2bi masih spesial agustusan, semangat semangatnya masak yang merah putih, ini mewakili jajanan tradisional khas indonesia, membuat nya pun tidak sulit, trimakasih mb @dapoercho2bi sudah berbagi inspirasi resep cenil merah putihnya, enak mb, jadi bisa bikin sendiri sewaktu waktu pengen, cepat membuatnya cepat pula menghabiskannya #JajananTradisional #MerahPutih #Cooksnap #Cookpadcommunity_Surabaya

Wajik endulita

Saya membuat resep ini karena tugas sekolah dan terinspirasi dari tukang sayur yang sering saya jumpai untuk membeli wajik nya dan saya berpikir sepertinya saya harus bisa buat wajik yang lezat ini

10 orang

1 jam 45 menit

Klepon Red Velvet 🎉📆

Masih dalam rangka HUT RI ke-76 kalo beberapa hari lalu bikin Roti Kemerdekaan, maka hari ini bikin Kue Klepon, biar ada nuansa kemerdekaan dibikinlah kue klepon warna merah dari pasta Red Velvet, kalo digabung sama kelapa parut yang putih, jadinya merah putih deh. Rasanya manis dan gurih, yummy! 😍 #MerahPutih #AR_Merdeka #CookpadCommunity_Malang #KleponRedVelvet #JajananPasar

Latok Bihun (Serat Nanas)

Jajanan jadul tapi untuk rasa 😋😋😋 mantull

60 menit

Putu Ayu Stroberi

Source : @rence Malem2 bikin putu ayu pake cetakan puding, dikasi rasa2 stroberi juga. Lembutnyaaa enak anget2 🤤 #rence_otw250 #cookpadcommunity_tangerang

Surabi saus kinca durian

Hari ini niat bgt mau bikin yg satu ini ,,dgn kuah kinca gula merah pk durian tentu nya bikin nambah buat menyantap nya Dan sdh tentu pasti kenyang😊 #TetapKenyangTanpaNasi

Kulit risol anti sobek dan lentur

Suka sebel kalo beli kulit lumpia yg sudah jadi tuh gampang bgt robek,nyoba bikin sendiri,sekali, dua kali eehh akhirnya ketagihan.sekarang klo gak kepepet bgt mending bikin aja dr pada beli kulit nya heheh.😁

24 lembar

1 jam

254. Cara Bikang Cungkil Lembut

Malam Cookpaders ❤️ Suka banget bikin Kue Bikang, apalagi kalau berhasil. Kue Jadul Cara Bikang Cungkil ini bikin nya gampang-gampang susah, terkadang bila sdh gagal, justru serasa pengin Nyobain lagi. Kue Cara Bikang yang ini lebih lembut hingga ke kulit nya. Sumber : YouTube. #CaraBikangCungkillLembut #ResepSastraCintaSemestaDewi

12 Biji

Risoles Isi Kentang Wortel

Yuhuuuu gorengan paporit aku nih, aapun isiannya tetep suka deh sama camilan satu ini 😋 Kali ini nyobain resepnya uni @Ayu_MamaAura yg kala itu bikin story WA jualin ini sampe ncessan akunya. Daann ternyata alhamdulillah cocok dilidahku, ada sedikit modifikasi tambahan dan takaran bahan ya un, sehat selalu uni Ayu dan keluarga yaaa..🤗😘 Source : @Ayu_MamaAura dg modifikasi #GenkPejuangDapur #CookMemberGenkPeda_AyuMamaAura #CookpadCommunity_Sumbar #OlahanSayurMamiFay

363# Putri keraton

Pernah sekali bikin kue khas Banjarmasin ini 2 tahun yang lalu, begitu saya coba rasanya enak dan unik i like it teksturnya seperti bolu namun mirip2 puding, gurih dan manis,sekarang bikin lagi buat challenge anjangsana Kalimantan selatan resep nyontek dari resepnya @puji_758103 mks mba resepnya 🙏🤗 #cookpadcommunity_bogor #Anjangsanakhas_kalsel #cookpad_indonesia

Onde onde Pasta Pandan Kacang Ijo

Onde onde favorit keluarga rasanya yummy.......😋 banget. Seperti onde onde yang pernah aku buat sebelumnya tapi kali ini porsi nambah tanpa ada tambahan tepung beras teteprasa maknyooooos 😄Yuk langsung aja eksekusi bahannya 👇 #ondeonde #olahankacangijo #jajanantradisional #cookpadcommunity_malang #cookpadindonesia

Kue lumpur pisang ambon

Punya pisang ambon yg sudah terlampau matang.. biasanya dibuat bolu pisang.. tapi x ini ingin sesuatu yg berbeda. Source : @cook_2386995 #CookpadCommunity_Bogor

14 pcs

Putri Mandi Buah | Putri Mandi Ubi Kuning Karakter

Bismillaah... #JajananTradisional kesukaan Mamake dan nakanak.. Biasanya dibentuk bulat kali ini dibuat bentuk buah biar tampil beda. Awalnya mau dibentuk manual tapi karena duo bocil mau ikutan buat jadi dibentuk dengan cetakan bentuk buah. Sajian ini teruntuk tim lokal dan seluruh warga Kampung CoCoK. Tetap kompak dan semangat berbagi ilmu 💐 Salam Nikmat Tak Tersisa Source : Sajian Sedap #MieKocok #PosCocolanSao #PosCocolan_AnekaKarakter #KulaEtamCoCok #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Bontang #JajananTradisional

Bika Ambon

Dulu aku pikir buat bika ambon itu ribet + Susah. Ternyata engga Dan gampang banget 😆

Bika Ambon mini

Cukup JD favorit ye kecil" gini mknya g cukup satu klu SDH matang 😊😊

Pastel Kentang Wortel

Pastel adalah sejenis pastri yang dibuat dengan cara meletakkan isian di atas adonan, lalu dilipat dan ditutup rapat. Pastel dapat terasa manis atau gurih tergantung dari isian. Isian yang umum kita temukan adalah isian kentang wortel dan isian bihun. Sebenarnya sy lebih suka pastel isian bihun atau mie... Next pasti bakal bikin lagi yang isian bihun /mie...kali ini coba bikin yang versi isian kentang wortel dulu ya.. Oh ya, karena baru pertama kali bikin jd kurang rapi bentuk pastelnya...harap dimaklumin aja dah. Resepnya OK bgt karena hasil adonan kulitnya sangat lentur dan ga mudah robek... #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadIndonesia Source: @vitajaurina

Kue Talam Pisang

Resep ini dari youtube: Dapur Mamike

55 Menit

Putu Ayu versi singkong 🤭

Panen singkong dari kebun sendiri. Pengen diolah jadi makanan yang lebih unik.

13. Risol - Rogut ayam cincang

Cemilan favorite keluarga... Bahan yang aku pakai ini "yang tersedia" dirumah aja ya, berhubung hujan sedari pagi... Seperti daun sop, kebetulan stok dirumah lagi gada😄 jadi aku ganti daun bawang. Kulit risol ga pecah & tdk lengket🤤 #risolrogut #kulitrisol

22 Buah