Bagaimana membuat Engkak Ketan yang pasti lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Engkak Ketan yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Engkak Ketan, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Engkak Ketan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Engkak Ketan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Engkak Ketan memakai 8 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Ini kue saat lebaran Aidul Adha kemaren bikinnya . Engkak ketan kue khas dari Palembang ini enak banget . Butuh kesabaran buatnya tapi sesuai ma hasilnya . Adonannya saya bagi 2 , satu bagian saya beri coklat bubuk . Tapi resep d bawah saya tulis ulang sesuai resep aslinya . Resep : IG rizka
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Engkak Ketan:
- 10 butir telur
- 350 gr gula pasir
- 1 liter santan kental
- 500 gr tepung ketan
- 1 kaleng susu kental manis
- 300 gr butter d cairkan
- 1 buah kelapa d sangrai lalu d haluskan sampai k luar minyak
- 1/2 sdt vanila
