Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Membuat Pukis ubi ungu yang Menggugah Selera

Dipos pada December 16, 2019

Pukis ubi ungu

Bagaimana membuat Pukis ubi ungu yang lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Umumnya Pukis ubi ungu yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Pukis ubi ungu, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Pukis ubi ungu bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pukis ubi ungu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pukis ubi ungu memakai 11 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillahirrahmanirrahiim... Semoga bermanfaat Masih dengan kreasi ubi ungu. Menghasilkan kue pukis yang montok-montok. Dan bisa bertahan empuk sampai 2 hari. Cocok untuk ide jualan. (1 resep menghasilkan 34 buah kue)

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pukis ubi ungu:

  1. 5 butir telur
  2. 350 gr gula pasir (sesuaikan selera, suka manis bisa ditambah)
  3. 500 gr tepung terigu
  4. 250 gr ubi ungu kukus, haluskan,
  5. 500-550 ml (2 gelas) penuh) santan
  6. 2 sdm (30 gr) susu bubuk (saya pake 1 sachet susu bubuk @27 gr)
  7. 1 sdm (6 gr) fermipan, (saya pake 1 sachset saf-instan (11 gr))
  8. 100 g margarin (cairkan)
  9. Sejumput garam
  10. secukupnya Vanili
  11. Topping sesuai selera, aku gak pake

Langkah-langkah untuk membuat Pukis ubi ungu

1
Kocok telur, vanili, garam dan gula sampai gula larut.
2
Masukkan susu bubuk dan ragi instant (pastikan ragi instant masih aktif), aduk
3
Masukkan tepung terigu, dan santan sambil diaduk.
4
Tambahkan ubi ungu halus, aduk.
5
Terakhir masukkan margarin yang sudah dicairkan dan aduk hingga tercampur rata
6
Tutup adonan dan diamkan selama kurang lebih 1-2 jam, menyesuaikan suhu setempat sampai mengembang sempurna.
7
Panaskan cetakan pukis, olesi dengan margarin tipis. Satu kali oles di awal penggunaaan.
8
Aduk adonan untuk membuang gas dan tuang adonan hingga 3/4 bagian cetakan. Karena nantinya akan mengembang.
9
Tutup kue dan panggang hingga bagian atas permukaan kue mengering dengan api sedang cenderung kecil.
10
Angkat dan dinginkan. Bisa ditopping sesuai selera, jika pengin.
11
Simak video tutorialnya di Youtube CikGu Er Channel di link https://youtu.be/hktBgS2kmD4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Apem Goreng

Apem Goreng

Buat jajan siang bolong, pengen banget makan apem goreng bund,😬

Talam nangka pandan

Talam nangka pandan

Bismillahirrahmanirrahim... Nangka sisa kemarin masih ada, buat camilan yang manis dikit dak apa lah y... Kebetulan di rumah lagi kumpul keluarga jadi apa pun yang di bikin pasti laris manis😁... #talamnangkapandan #dirumahaja #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_KalBar #CookpadIndonesia #resepmakwin

22 pcs
60 menit
Dadar gulung (anti gagal)

Dadar gulung (anti gagal)

d kulkas ada selai nangka selain buat olesan roti bakar .aku bikin buat isin dadar gulung

Kue Apem gula merah mudah

Kue Apem gula merah mudah

resep ini saya nemu di instagram dan enak bget juga mudah.

1 jam 30 menit
Carang Gesing Pisang

Carang Gesing Pisang

Dulu ibu saya sering banget bikin ini pakai tambahan kismis. Kalau pas di Jogja pernah sekali nyobain carang gesing di Pasar Ramadhan Jogokaryan, udah lama banget. Nah, kali ini cobain bikin carang gesing sendiri yang pakai pisang kepok dan roti tawar. Anak-anak suka banget nih, karena rasanya yang manis dan teksturnya juga lembyuut. Mau dinikmati hangat ataupun dingin, sama-sama enak. Kalau masih hangat, pas dimakan udah pasti lembuut banget, lumer dimulut. Kalau saya lebih suka masuk kulkas terlebih dulu, lebih set dan dingin, nikmaaat 😋. Source: @Widya_Kitchen dan @atidewdew #ResepPisang #KopiJos_LihaiCooksnap #KopiJos #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

Putu Ayu

Putu Ayu

Selamat mencoba dan semoga bermanfaat 😁

1 jam
Lumpur surga dgn wadah Takir Bujursangkar

Lumpur surga dgn wadah Takir Bujursangkar

Alahmdulillah ahirnya ketemu sama Koleb Kombes lagi,seneng nya dapat ilmu terus😊 Koleb sekrg ini adalah membuat kreasi takir dgn mba @tyas_yodha, ada berbagai macam jenis takir yang di ajarakn,tetapi saya memilih untuk membuat takir bujursangkar,karna pas banget,pegen bikin lumpur surga🤤 Makasih banget ilmu nya mba @tyas_yodha🤗 Sumber resep lumpur surga : @siskadian78 #Kolebkombes_KreasiTakir #cookpadcommunity_Bekasi #GAKombes_TyasYodha

Resoles isi sayur

Resoles isi sayur

Acara pengajian dirumah bikin snack yg enak, anti ribet dan bnyak disukai.

lebih bnyak
Kue Lapis

Kue Lapis

Ini pertama kali bikin lapis tepung beras.. Waktu itu resepnya udah aku tulis.. tp aku simpen ndak aku terbitkan.. Sekarang tak terbitkan aja karena setelah aku coba lg ternyata masih sesuai dengan hasilnya.. 🤭

7 orang
1 jam
Risol Mayo Roti Tawar

Risol Mayo Roti Tawar

Nemu resep yg kebetulan semua bahan ada ,cusss langsung eksekusi.. Rasa nya enak dan bikin nya gampang krn kulit nya dr roti tawar 😊 Source :Dapur ala mama jasmine

Wingko babat mini ketofy

Wingko babat mini ketofy

Kangen makan wingko babat, ke dapur upal uplek jadi deh Wingko babat mini ketofy

Pukis NCC lembut

Pukis NCC lembut

Resepnya NCC dengan sedikit modifikasi disesuaikan dengan selera.....

17 buah
KLEPON UBI UNGU tanpa tepung ketan

KLEPON UBI UNGU tanpa tepung ketan

Bismillahirrahmanirrahiim... Semoga bermanfaat Ada sebagian orang semakin bertambah usia atau karena penyakit tertentu meninggalkan makanan berbahan ketan. Padahal klepon bahan utama asalnya adalah tepung ketan. Klepon ubi ungu kali ini menggunakan tepung tapioka sebagai alternatif pengganti tepung ketan.

Lepet Jagung

Lepet Jagung

Punya jagung manis, dibikin lepet aja. Ini pertama kali bikin dan hasilnya ga mengecewakan lo :D

4 orang
60 menit
Carang Gesing Fibercreme

Carang Gesing Fibercreme

Niatnya mau ngabisin sisa fibercreme, pas lagi panen pisang kepok juga. Alhasil, cari resep2 fibercreme ketemu deh resep ini. Ini cari praktisnya, memanfaatkan sisa alumunium foil, sebenarnya lebih sedap kalau dibungkus daun pisang. Yang gak suka manis bisa dikurangi gulanya. Sumber: ig @fibercreme_tv Modif: ummu ahya #Timlo_TimKomunitasCookpadSolo #CookpadCommunity_Solo

19 cup
Casserole | Pastel Tutup Macaroni Kentang

Casserole | Pastel Tutup Macaroni Kentang

Untuk ulangtahun ibuku yang ke 67th ini aq buatkan casserole/pastel tutup macaroni, semoga beliau diberikan umur panjang, kesehatan, kebahahiaan serta keberkahan🤲🤲. Resep ini aq dapatkan dari resep @cook_2668114 yang aq modifikasi sedikit. Aq pake tepung kentang supaya mengurangi keribetan proses mengukus kentang, lalu aq campur dengan makaroni. Recommended!!! #cookpadcommunity_semarang#ResepBagiPemula

Apem Nasi Susu Keju

Apem Nasi Susu Keju

Ada banyak sisaan nasi sayang klo dibuang begitu saja,,, ya kan.... Resep sy dapat dari grup FB NCC yaa,,, maafkan sy lupa siapa yg ketik resep ini.... Apemnya enak... Menul #olahannasi #nasi #apem

18 buah
Cucur Mentul Bersarang

Cucur Mentul Bersarang

Bikinnya mudah teman.... Rasanya klasik,, gula jawa

12 buah