Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Krengsengan Daging yang Sempurna

Dipos pada July 4, 2016

Krengsengan Daging

Bagaimana membuat Krengsengan Daging yang mudah Cara membuatnya sedikit repot. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Biasanya Krengsengan Daging yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Krengsengan Daging, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Krengsengan Daging di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Krengsengan Daging sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Krengsengan Daging memakai 13 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source : Chichi Wiranata Suka sm semua olahan daging. Hehe.. Kmrin beli bumbu jadi... Trus pngen dimasak. Tp kok juga pengen bkin bumbu sendiri.. Awalnya ya udh dicampur aja kali ya.. Bikin bumbu sendiri lengkap, tp ga trlalu banyak. Nnti mau dicampur.. Tp pas lihat daging hbis direbus.. Kok cmn dikit.. Y udh pke bumbu sendiri aja deh... Kayaknya udh mengcover sm jumlah dagingnya.. Hehe.. G jd dipakai bumbu belinya 😁😁

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Krengsengan Daging:

  1. 350 gram daging (kurleb, sy ga timbang)
  2. 1 batang serai, memarkan
  3. 1 ruas lengkuas, memarkan
  4. 3 lembar daun salam
  5. Petis udang (sy skip)
  6. Secukupnya garam, gula, kaldu bubuk, lada bubuk, kecap manis
  7. 3-4 butir bawang merah, rajang, goreng (utk taburan)
  8. Bumbu Halus :
  9. 4 butir bawang merah
  10. 2 siung bawang putih
  11. 2 butir kemiri
  12. 1 bh cabai merah besar
  13. 1 cm jahe

Langkah-langkah untuk membuat Krengsengan Daging

1
Potong2 daging usahakan memotong serat (berlawanan arah dg serat), cuci bersih lalu rebus sampai empuk. Sy rebus 1x tp sy ambil busa/kotoran yg mengambang
Krengsengan Daging - Step 1
Krengsengan Daging - Step 1
Krengsengan Daging - Step 1
2
Siapkan bumbu halus, tumis bersama lengkuas, serai dan daun salam. Tumis smpai harum dan matang. Masukkan daging dg sisa air rebusannya
Krengsengan Daging - Step 2
Krengsengan Daging - Step 2
Krengsengan Daging - Step 2
3
Masukkan garam, gula, lada bubuk, kaldu bubuk, kecap manis, lalu aduk rata. Masak sampai kuah menyusut dan mengental, koreksi rasa.
Krengsengan Daging - Step 3
Krengsengan Daging - Step 3
4
Sajikan dg taburan bawang goreng.. Enjoy
Krengsengan Daging - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sate daging sapi

Sate daging sapi

4 orang
1 jam 30menit
Terik daging sapi enak lezat

Terik daging sapi enak lezat

Setiap hari Raya Qurban ini menu yang tak pernah ketinggalan ada di rumah. Karena serumah paling seneng menu ini. Rasanya gurih dan manis. Yuk yang mau cobain 😊 Takaran sesuaikan jumlah dagingnya aja ya 😘

Daging balado pete

Daging balado pete

Daging balado pete mantappp bisa bikin tambah nasi 😁😁😁 Bikinnya simpel dan rasanya enak

2 - 4 orang
15 menit
Asem-asem Daging Sapi

Asem-asem Daging Sapi

Lagi males foto, yg pntg resep terdokumentasi dulu. 🀭

19. Gulai babat jeroan sapi santan

19. Gulai babat jeroan sapi santan

Dapet jeroan sapi idul adha kemarin bingung mau di olah apa? Yuk masak gule aja ,, jeroan sapi kalo kita mengolah dengan cara yang benar akan jadi masakan yang enak lho ,, selamat mencoba!! Semoga bermanfaat ;)

4 orang
2 jam
Semur Daging Kambing Kuah Kental | Presto

Semur Daging Kambing Kuah Kental | Presto

Bismillah, Daging kurban campurΒ², ada daging murni dan campurΒ². Dipotong kotak persegi panjang dan agak tebal. Karena di presto, jadi empuk.. Walhamdulillah.. Masak dengan bumbuΒ² yang tersedia saja. Semua menyesuaikan, baik selera maupun bahan-bahan nya. Yang penting semua bahagia di hari ied adha.. πŸ’œ #inspirasiiduladha #dagingqurban #OlahanDagingKurban #PosbarIdaman #Simplerecipesummuarwa #masakanrumahan #Cookpad_id #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_jakarta #CookpadCommunity_Indonesia

231. Sayur Asem Daging Sapi

231. Sayur Asem Daging Sapi

Berkah idul adha masih ada

Tumis daging manis dengan jahe

Tumis daging manis dengan jahe

Alhamdulillah, dapat rezeki daging kurban.. Diolah dengan berbagai macam kreasi supaya ga bosan.. selamat mencoba

2 orang
30 menit
Sayur Sop Daging Sapi

Sayur Sop Daging Sapi

Masih ada sisa daging sapi qurban di kulkas, pas banget kemarin paksu bilang lagi pengen sayur sop. Yuk, kita olah jadi sayur sop daging sapi πŸ˜‰

3 - 4 orang
1 jam
Krengsengan kambing pedas manis

Krengsengan kambing pedas manis

Ini adalah resep dari ibu, karena apapun masakan ibu selalu menjadi juara di lidah

6 orang
30 menit
Oseng Daging Sapi Buncis

Oseng Daging Sapi Buncis

Pas Idul Adha udh bosen makan sate n rendang, nah saat nya masak yg simple tapi termasuk favorit nih bunda, apalagi buat kita nih yg pemula. Yuuk latihan yuuk

Daging sapi mercon

Daging sapi mercon

2-3 orang
15 menit
Brokoli daging sapi telor

Brokoli daging sapi telor

Lagi pengen makan brokoli, tapi aku lebih suka pake telor... jauh lebih gurih jadinya

2 porsi
15 menit
Tumis daging sayur

Tumis daging sayur

Masih ada simpanan daging kurban (sapi) buat anak nih mombun. Masaknya sederhana dan cepat. Untuk takaran bahan, saya sesuaikan dengan stok dagingnya ya mom bun. Sayurannya hanya pakai wortel karena pas belum belanja lainnya. Alhamdulillah anak suka sekali. #olahandagingkurban Catatan menu tanggal 30 Juli 2021

1 bayi 3x makan
15 menit
Lapis Daging Sapi (Ala Sunda)

Lapis Daging Sapi (Ala Sunda)

Biasanya mamah suka masakin ini kalo dapet daging kurban jaman kecil dulu. Kadang suka dibarengin aja itu masaknya ya daging sapi ataupun daging kambing. Herannya, selalu enak rasanya. Masak ini buat pasukan dirumah sekalian kirim buat tetangga yang sedang Isoman jadi membangkitkan kenangan saat kecil dulu. #cookpadcommunity_depok #olahandagingkurban #posbaridaman #kampungidaman #csdepok_menuhariraya

Sambal Goreng Daging Kentang Bumbu Iris

Sambal Goreng Daging Kentang Bumbu Iris

Gini deh kalau masak sambil mager, jadi masaknya yang gampang2 aja yang penting cepet makan🀭 Berhubung rekues dari si bungsu jadi cabenya saya cuma pakai 3, itu aja dah pedes. Kalau lebih suka pedes bisa dibanyakin rawitnya

Tumis Daging Sapi

Tumis Daging Sapi

males banget bikin yg ribet terlebih aku adalah ibu2 1 baby jadi masak cepet dan enak itu kayanya harus jadi suatu keahlian buat akuπŸ˜‚

Rendang Daging Sapi (Resep Sederhana)

Rendang Daging Sapi (Resep Sederhana)

Suami request rendang nih... hayuuukk hajaarr lahhh... cuuss kita bikin