Hari ini saya akan berbagi resep Pastry Kacang (Baklava) yang simple Cara membuatnya tidak terlalu susah. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Umumnya Pastry Kacang (Baklava) yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Pastry Kacang (Baklava), seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Pastry Kacang (Baklava) di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pastry Kacang (Baklava) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pastry Kacang (Baklava) memakai 11 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Baklava adalah makanan pastry khas Turki yg rasanya muanis sekali. Resep ini sy dapat dr teman yg lama tinggal di timur tengah. Sebelumnya sy pernah makan baklava ini ketika ada pertemuan mothers club di sekolahnya anak saya, sebelum pandemi ini. Kebetulan ada pengelolanya yg orang Turki dan sudah 10 thn terakhir tinggal di Indonesia. Istrinya sering sekali menyajikan makanan Turki dan beberapa kali sempat mengajarkan kami para ibu murid, bbrp makanan khas Turki. Di lain waktu sy akan share resepnya ya klo bahan2nya sdh komplit😊.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pastry Kacang (Baklava):
- 12 lembar kulit filo pastry
- 75 gr butter
- Bahan isian
- 100 gr kacang walnut (sy campur kacang almond dan biji labu)
- 1 sdt bubuk kayu manis
- 3 sdt gula pasir
- Bahan sirup
- 200 ml air
- 200 gr gula pasir
- 1 bh lemon, peras airnya
- 6 bh kapulaga hijau
Langkah-langkah untuk membuat Pastry Kacang (Baklava)
