Bagaimana Menyiapkan Talam Ketan Pandan yang Menggugah Selera

Name: Talam Ketan Pandan
Yield: 30 pcs
Ingredients: Bahan Pandan; 70 g BOLA Deli Gula Halus; 65 g BOLA Deli Tepung Beras; 25 g BOLA Deli Tepung Tapioka; 200 ml santan kental; 150 ml air daun suji; 1/4 sdt garam; Pasta pandan; Bahan Ketan; 300 g Beras ketan, rendam 3 jam; 200 ml santan cair; 1/4 sdt garam; 1 lembar daun pandan; Bahan Polesan; BOLA Deli Minyak Goreng

Dipos pada December 7, 2019

Hari ini saya akan berbagi resep Talam Ketan Pandan yang praktis Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Umumnya Talam Ketan Pandan yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Talam Ketan Pandan, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Talam Ketan Pandan di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Talam Ketan Pandan kira-kira 30 pcs. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Talam Ketan Pandan diperkirakan sekitar 90 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Talam Ketan Pandan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Talam Ketan Pandan memakai 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Talam Ketan Pandan:

Bahan Pandan
70 g BOLA Deli Gula Halus
65 g BOLA Deli Tepung Beras
25 g BOLA Deli Tepung Tapioka
200 ml santan kental
150 ml air daun suji
1/4 sdt garam
Pasta pandan
Bahan Ketan
300 g Beras ketan, rendam 3 jam
200 ml santan cair
1/4 sdt garam
1 lembar daun pandan
Bahan Polesan
BOLA Deli Minyak Goreng

Langkah-langkah untuk membuat Talam Ketan Pandan

Kukus beras ketan selama 20 menit, tuang santan cair dalam wajan, tambahkan garam dan daun pandan masak hingga mendidih.

Masukan beras ketan yang sudah di kukus, masak hingga santan terserap, tuang lagi ke kukusan, kukus hingga matang.

Poles cetakan dengan BOLA Minyak Goreng, masukan ketan yang sudah matang, tekan-tekan hingga setengah cetakan, sisihkan.

Campur semua bahan pandan, tuang di atas ketan hingga penuh, lalu kukus hingga 30 menit.

Angkat dan dinginkan.

Peralatan: Cetakan, kukusan, bowl, spatula

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kue cucur empuk bersarang

Pertama kali buat kue cucur, ternyata enak walaupun membuat nya harus penuh dengan kesabaran 🤭 karena menggoreng nya harus satu persatu 😌 Ud gt hanya beberapa yg sempat terselamatkan untuk di pocan, karena ya tau aja lah, nyambil bolak balik mantau 🤭 Alhamdulillah rasanya enak, tekstur nya juga empuk dan ini memang kue kesukaan suami. Alhasil dia minta buatin lagi, mungkin next buat yg rasa-rasa apa gt ya 😄 yg kekinian lah. Thanks ya mba @riekaarie inspirasi resepnya 🤗😘 #MasakItuSaya #Resep_Mamaraffiyya #KueCucur #KueJadul #RecookBubuhanKaltim #BubuhanKaltim_Riekaarie #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Tenggarong #Cookpadcommunity_KutaiKartanegara

238. Resoles

Bingka Singkong

4 August 2021 Punya singkong, bisa diolah menjadi berbahai jenis makanan (kue-kue) basah yang biasanya di jual di pasar tradisional. Kali ini singkong saya olah menjadi bingka singkong (ubi kayu). Prosesnya lumayan lama dan penuh perjuangan alias olahraga tangan(langsung 💪💪). Source by @Nisaulfa #DirumahAja# #MakananTradisional#

Kue Lumpur Asin Crab Stick Abon

Resep ini sudah lama ada di inbox kl gak di share bisa tertimbun😂😁 kue lumpur adalah jajanan pasar tradisional yg tdk pernah membosankan, kue nya yg lumer di tambah dng isian toping yg membuat sedap.. Sekali sekali buat kue lumpur asin. Krn biasanya sll makan kue lumpur manis. Selalu disaat sebelum pandemi sering membeli kue lumpur manis sejak pandemi dan mengenal cookpad, alhamdulillah bisa mengkreasikan sndri resep membuat jajanan pasar tradisonal tanpa membeli. Thanks cookpad resep2mu banyak menginspirasi #PekanPosbar #semanggisuroboyo #DiRumahAja #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_surabaya #cookpadcommunity_sidoarjo #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity #cookpad_id #dewisaraswati

3 orang

1 jam

Dadar Gulung Rainbow (Unti Kelapa Kurma)

Variasi lain dari dadar gulung..., silahkan dicoba🙏🏻😍

12 buah

Risoles Mayo

Sebenernya udah sering banget bikin risoles pakai resep ini, sampai nyiapin yg frozen buat stock soalnya semuanya sukaaaaa🥰. Kulitnya elastis dan enak digulung nggak gampang sobek. Sebenernya bisa pake wajan teflon yang datar tapi berhubung di rumah ada wajan walik...alhasil lebih sering pakai wajan walik ini kalau bebikinan kulit apa aja (lumpia, sosis solo, risoles...)👍. Untuk isiannya sebenernya bebas aja kadang pake smoked beef, kadang sosis..nah mayo-nya ditambahin keju biar gurih, kalo pas ada..diganti mozarella juga tambah cihuy🤩. Ini cemilan andalan di rumah kalau saya lagi males yang ribet2..soalnya tinggal bikin kulit trus gulung2..beres dech hehe. Paling mesti sabar aja pas bikin kulitnya ya karena one by one. Gpp lah sambil nulis resep di cookpad masih bisa😉. Di sini saya tulis takaran resep aslinya plus keterangan dikit2 modifikasi yang biasa saya bikin ya...😘. Untuk isian mayo-nya saya tambahin 1,5-2x resep aslinya (hehe..biar nggak dikatain pelit🤣). Yuk lah.. Source: Lizna Ananda

20 pcs

30 menit

Pastel ekonomis isi kentang wortel

Kue Pukis (santan)

Biasanya beli kue ini waktu car free day tiap hari Sabtu dan Minggu, anget anget dimakan sambil ditemenin teh tawar anget...mantappp. tapi sekarang udah agak susah ya, yowis coba bikin ini sendiri ngobatin kangen sama si pukis manis nan endul menul menulll....❤❤👌👌ternyata gampang dan mudah, Yuk dicobain ... Source : Tatiara #PekanPosbar

24 pcs uk kecil

Putu ayu tanpa kelapa

Aku tidak pake kelapa biar awet sampe besok. Klo mau pake kelapa boleh bunda...

Gethuk Frozen Kerak Neraka

gethuk ini adalah hasil ketidack sengajaan daku saat masak di pan tak tinggal ambil hengpon bentaran doang eh lakok balik-balik sperti tercebur kerak neraka

2 porsi

5 menit

Kue lumpur

Bolu karamel kukus

Bolu karamel ini kue yg diandalkN jika ada acara keluarga karena bikinnya gampang dan prosesnya crpat. Juga cocok untuk yg tidak mempunyai mixer dan oven.

15 pcs

229. Jenderal Mabok/Bingka Pandan

Diajak plesiran virtual ke Kalimantan Timur, cocomtang berkesempatan bisa saling mengenal sesama Cookpaders daerah lain, sekalian cooksnap resep mereka. DAPOER -94 masak yang manis, wangi dan simpel... Source : iza Romli @QiuQitchen.. Penamaan yang unik"Jenderal Mabok... Pangan khas daerah Tenggarong, Samarinda, BalikPapan dan kota lain di Kalimantan Timur ini disebut juga" jajak . KUE ini ramai dijual pada bulan Ramadan...berbahan santan, telor dan wangi pandan. Walau bukan di bulan Ramadan bingka pandan atau bingka telor ini bisa jadi alternatif hidangan penutup atau Dessert atau hidangan pencuci mulut kata orang awam... #CookiesPlesiran_Mahakam #CookpadCommunity_Tangerang #JajanTradisional #KueKhas _Kaltim #Cookpad.Indonesia

4 mangkok kecil

45 menit

Wadai Bingka Tape Singkong

Tape singkong pemberian tetangga sudah semingguan belum habis2. Aku saja yg nyoel nyoel. Anak sama suami kurang suka kalau masih berwujud tape. Tapi kalau sudah dibuat makanan yg berbeda baru nyoel nyoel. Buka2 di resep yg tersimpan, ada resep berbahan tape dr mbak @Rhymerwid_Kitchen . Jadilah Wadai Bingka Tape Singkong". Aku pakai bahan tapenya lebih banyak, habiskan stok aja. Legit........hampir mirip dg proll. #CookpadCommunity_Solo

Gethuk singkong

Kue Lumpang HUT RI🇲🇨👩‍🍳

15.08.21...Alhamdulillah ikut menyemarakkan hari HUT RI yang ke-76 Tahun bunda cobain buat kue lumpang, jajanan tradisional dari Palembang yang selalu ngangenin kampung halaman💖apalagi di masa pandemi gini daripada jajan di luar mending kita buat sendiri yuuk moms👩‍🍳 Dinamakan kue lumpang karena bentuknya menyerupai lumpang atau lesung di tengahnya. Kue lumpang ini biasanya disajikan untuk acara-acara keagamaan. Warnanya juga biasanya hijau pandan, tapi karena bunda mau sesuaikan dengan tema hari kemerdekaan 🇲🇨jadi bunda ganti pake pewarna makanan merah, rasanya tetap legit nyees di mulut 😋cobain yuuk moms👩‍🍳 Sumber resep: @kheyla_kitchen691 https://cookpad.com/id/resep/13445607-kue-lumpang-hut-ri?invite_token=fgxth3FeyBgCJESLhhfn3T3d&shared_at=1629026769 #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Tangerang #CocomtangPost #JajananTradisional #SerbaKukus #MasakanKhas_Palembang #BelajarBarengCookpad #PekanPosbar

18 cup kecil