Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Membuat Leughok Khas Aceh yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada December 15, 2019

Leughok Khas Aceh

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Leughok Khas Aceh yang gampang Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Umumnya Leughok Khas Aceh yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Leughok Khas Aceh, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Leughok Khas Aceh di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Leughok Khas Aceh sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Leughok Khas Aceh memakai 7 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillaah... Semarak Clover pekan ini bertemakan Kuliner Khas Aceh idenya mba @Yusradewi 💜. Setelah berjelajah di Cookpad, saya tertarik membuat Kue Leughok ini. Ternyata pas udah icip-icip, rasanya mirip papais pisang mutiara kalau di Sunda, hihi... Alhamdulillah keluarga syukaa, rasanya enaak 😘 Source : @cook_AS #GAQulinerAcehQu #Semarak_GAQulinerAcehQu #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Bandung #AuthorsBandungHebring #Pencok_Bebaskeun

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Leughok Khas Aceh:

  1. 5 buah pisang raja bulu (aslinya 10 pisang kepok)
  2. 1 bks mutiara (50 gr)
  3. 4 sdm gula pasir (aslinya 7 sdm)
  4. 50 ml santan kental
  5. 5 sdm gula aren bubuk
  6. 1/4 butir kelapa, parut
  7. 1/2 sdt garam

Langkah-langkah untuk membuat Leughok Khas Aceh

1
Rendam mutiara dengan air hangat hingga mengembang, kemudian tiriskan.
Leughok Khas Aceh - Step 1
2
Kupas pisang, kemudian haluskan.
Leughok Khas Aceh - Step 2
3
Campur pisang, mutiara, gula pasir dan garam. Aduk rata lalu tambahkan santan, aduk lagi dan diamkan selama 15 menit agar bahan-bahan dapat menyatu.
Leughok Khas Aceh - Step 3
Leughok Khas Aceh - Step 3
Leughok Khas Aceh - Step 3
4
Sambil menunggu, parut kelapa dan campur dengan garam kemudian aduk rata. Siapkan gula palem bubuk. Oleskan sedikit minyak pada dinding cetakan. Masukkan sedikit kelapa, tekan hingga padat. Tambahkan sedikit gula aren bubuk, kemudian terakhir tambahkan adonan. Sedikit dihentak-hentak agar adonan menjadi lebih padat.
Leughok Khas Aceh - Step 4
Leughok Khas Aceh - Step 4
Leughok Khas Aceh - Step 4
5
Lalu kukus selama 30 menit (kukusan panaskan dulu ya, sampai beruap banyak). Biarkan dingin, baru lepaskan dari cetakan.
Leughok Khas Aceh - Step 5
6
Sajikan 💜
Leughok Khas Aceh - Step 6
7
Yumii banget 😍
Leughok Khas Aceh - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Lemet singkong

Lemet singkong

Kreasi cemilan dari singkong😋

1kg
30menit
Pia Kacang Ijo Renyah

Pia Kacang Ijo Renyah

Kali ini aku coba resepnya lysa_tangkulung di IG. Penasaran banget sm resep pia ini, karena ak salah satu pencinta pia tapi ak lumayan pemilih. Gak suka sama pia yg terlalu kering & isian yg terlalu kering. Ini isianny sesuai selera aja yaa. Ak isianny pakai isian kacang ijo yg kayak isian onde onde. Resenya bisa dilihat diresep onde2 yaa. Ini pia nya sesuai banget sama selera ak. Aku sukaa bangett, renyah & gampang bikinnya. Yg mau boleh bangett nih.

24pcs
Getuk Lindri (Tanpa Cetakan)

Getuk Lindri (Tanpa Cetakan)

Resep kedua kali ini aku menggunakan takir minimalis hasil belajar dari mba @tyas_yodha Btw ini getuknya enak bgt loch, secara orang yg jualan jajanan ini sudah mulai berkurang, dulu biasanya kalo siang ada yg jualan keliling pakai sepeda gerobak dan ciri khasnya dia ketika jualan adalah orang nya putar musik dangdut yg kenceng bgt🤭 jadi kalo ada suara musik dangdut siang hari sudah bisa dipastikan kalo itu adalah tukang getuk lidri🤭 tapi sekarang sudah gak ada lagi yg lewat, jadi kalo pengen getuk agak susah nyarinya 😔 Alhamdulillah sekarang uda biaa bikin sendiri 😅 Terima kasih mba Tyas resep gatuk mantulnya😘 Ini aku buat setengah resep ya, karena singkongnya cuma dikit 😅 Source :@tyas_yodha #CoboyNgaco #CoboyNgacoBareng_TyasYodha #CoboyWani #Cooksnap #CoboyCooksnap #CookpadCommunity_Surabaya

Resep Kue Lumpur Kentang

Resep Kue Lumpur Kentang

Ini resep lumpur ke 2. dulu pake labu kuning skrg kentang

6 orang
1 jam
Kue Putu Ayu

Kue Putu Ayu

Kue jajanan tradisional yang murah dan enak. Ternyata bikinnya gampang loh. Yuk kita isi waktu selama #stayathome ini dengan kegiatan bermanfaat termasuk menyajikan makanan yang bersih dan higienis. #potberbisik_olahanterigu #cookpadcommunity_bekasi #pekanposbar

15 cup
Resep Onde-Onde Kopong | Kokoh | Lembut dan Anti meletus

Resep Onde-Onde Kopong | Kokoh | Lembut dan Anti meletus

Vidio lengkapnya kunjungi Youtube Chanel Belva Kitchen ❤ Jangan lupa #cooksnap ya kakak setelah coba resepnya, Happy baking with Love ❤❤❤ #pekancooksnap #pekancooksnap #jajananpasar #jajanpasar #ondeonde #ondeondekacanghijau #resepondeondekacanghijau #ondeondekopong #ondeondekoponglembut #kacanghijau #posbar #jajankotak #olahankacanghijau

Risol isi ragout creamy

Risol isi ragout creamy

Karna kondisi badan yg sempat melemah, jdi bbrpa minggu ini gak nayangin resep krna cuti jdi chef nya🤭Alhamdulillah skrg kondisi membaik, Terima kasih kepada teman" Semua dari #Cookoadcommunity_jakarta dan para gadis" dari #GenkPejuangDapur atas Do'a" nya 🤗 Kali ini keluarin resep yg ada di draft saja ya😉

1 jam
Apem Nasi Susu Keju

Apem Nasi Susu Keju

Ada banyak sisaan nasi sayang klo dibuang begitu saja,,, ya kan.... Resep sy dapat dari grup FB NCC yaa,,, maafkan sy lupa siapa yg ketik resep ini.... Apemnya enak... Menul #olahannasi #nasi #apem

18 buah
Kue Mangkok (No Tape) anti gagal

Kue Mangkok (No Tape) anti gagal

Salah satu varian kue yang sering dipesan untuk isian kue tampah, kue mangkok. Saya cooksnap resep mba @Larasati2294_ simple ga pake tape, anti gagal dan merekah sempurna. Lupa untuk foto step by stepnya, insyaa Allah kalo bikin lagi sy tambahkan fotonya . Note ; BPDA bisa diganti Baking Powder biasa, yg penting masih aktif. #CookpadCommunity_Bogor #kuemangkok #PekanPosbar #jajanantradisional #PekanPosbarJajananTradisional

112- Kue lapis rainbow

112- Kue lapis rainbow

recook elisa harles. baru awal bulan udah seret 😅 mikirin anak yg sakit supaya mau makan. eman2 kl pake telur. ywda alhamdullillah ada bahan2 kue yg bs dibikin tanpa telur. gak sempet foto cantik udah dimakan anak2 duluan, sisa separuh kaya digambar 🤗 jadilah fikasih frame buat pengAlihan hahahaha

rame2. buat anak2.
ga sampe sejam
Gethuk In Jar (Dessert Jar Gethuk Melted)

Gethuk In Jar (Dessert Jar Gethuk Melted)

Kalau getuk kayak gitu-gitu aja kadang bosen yah kak. Lidah bocah kekinian lebih suka yg bertopping-topping ria gitu. Muncullah ide membuat gethuk dgn toppingnya.

5 porsi
1 jam
Wajik Ketan Gula Merah

Wajik Ketan Gula Merah

Sudah beberapa hari diminta untuk olah beras ketan yang ada dirumah. Karena lagi tidak mau terlalu lelah, akhirnya diolah saja menjadi hasil olahan yang tidak perlu ribet membuatnya dan tidak perlu waktu lama², langsung jadi deh 🤗. #WajikKetanGulaMerah #OlahanBerasKetan #JajananPasar #CemilanEnakDanSimpel #CreativityInMyKitchen

2 loyang
6 - 7 jam
Onde onde merekah

Onde onde merekah

Lagi iseng buka IG. ehh liat iklan resep onde onde ini, judul aslinya si onde onde ketawa. Tapi pas aku recook hasilnya ga ada mirip ketawanya yahhh.. Hehehe jadi aku ganti judulnya 😅 Mau share link yg bagiin nulis resep. Pas buka IG lagi udah ga nemu itu iklan dari akun apa. Pas nonton, bener² fokus sama bahan dan cara masaknya. Sampe² ga liat siapa nama akunnya. Ditambah bahan masakannya ga ada yang nunjukin brand apapun. Tertarik recook karena pas banget, semua bahannya ada di kulkas (sisaan bahan² kue lebaran). Untuk hasilnya enak (mirip² roti goreng, tapi lebih crispy). Anak balitaku doyan. Dan baru tau juga kalau dia doyan wijen 😅

5-6 orang
30-60 menit
9. Apem Nasi

9. Apem Nasi

Jika memiliki nasi sisa,dan sudah bosan dimasak nasi goreng,maka bisa diolah menjadi apem nasi. Bahannya mudah dan caranya juga mudah. #kreasinasisisa

15 buah
Putu Bambu Tanpa Bambu

Putu Bambu Tanpa Bambu

Bikin ini karena waktu ada c abang" yg jualan putu bambu, c anak bilang Maaauuu, berhubung yg jualnya udah lewat jauh akhirnya emmaknya bilang tar bikin aja. Dari situ saya merasa punya utang janji mau bikinin putu bambu, dan janji itu skrg sudah terbayar lunas. 😁 Source: YC atha naufal

Dadar Gulung

Dadar Gulung

Entah kenapa dari dulu saya tidak terlalu suka dengan makanan satu ini, tapi skrg jadi suka banget.. Apa krna bikinan sndiri jadi lebih enak dimakan yaa.. Wkwkwkk yaudah cus ke resep langsung ..

5 orang
1 jam