Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Menyiapkan Klepon Tepung Ketan yang Enak

Dipos pada December 6, 2019

Klepon Tepung Ketan

Bagaimana membuat Klepon Tepung Ketan yang mudah Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Klepon Tepung Ketan yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Klepon Tepung Ketan, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Klepon Tepung Ketan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Klepon Tepung Ketan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Klepon Tepung Ketan memakai 11 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Klepon ini saya bikin full dengan tepung ketan. Isinya gula merah. Kenyalnya pas. Rasa adonan pakai tepung ketan itu enak. Kalau mau lebih enak, pilih gula merah yang rasanya enak. Gula merah ada yang warnanya gelap ada yang warnanya muda, sama2 manis, tapi enaknya beda. Source: de medeza #CocomtangPost #Klepon #KleponTepungKetan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Klepon Tepung Ketan:

  1. 250 gr tepung ketan
  2. 50 gr tepung beras (saya ganti tepung ketan)
  3. 1 sdt pasta pandan suji
  4. 2 tetes pewarna hijau (bisa skip)
  5. Sejumput garam
  6. 250 ml air
  7. 1 helai daun pandan
  8. Bahan Isian:
  9. 3 blok gula merah
  10. Bahan Baluran:
  11. 1/2 butir kelapa yang masih muda, dikupas, diparut

Langkah-langkah untuk membuat Klepon Tepung Ketan

1
Iris-iris gula merah, sisihkan. Siapkan tepung ketan. Taruh dalam wadah, sisihkan.
2
Kukus parutan kelapa bersama secubit garam (sedikit aja) selama 30 menit. Kalau sudah matang, biarkan adem, lalu aduk kelapanya agar garam merata. Sisihkan.
3
Siapkan air dipanci. Tuang pasta pandan dan pewarna hijau (kalau pakai). Rebus air bersama daun pandan sampai suhunya hangat saja, kalau sudah mau mendidih matikan api, tidak usah sampai mendidih.
Klepon Tepung Ketan - Step 3
4
Masukan air rebusan ke dalam tepung ketan. Aduk dengan centong sampai bergerindil. Lanjutkan uleni dengan tangan sampai kalis. Kalau saat diuleni adonan terlalu lengket, boleh ditambahkan sedikit tepung ketan.
Klepon Tepung Ketan - Step 4
Klepon Tepung Ketan - Step 4
Klepon Tepung Ketan - Step 4
5
Panaskan air sebanyak 3/4 panci sampai mendidih. Setelah mendidih, saatnya merebus klepon.
6
Ambil secukupnya adonan klepon, pipihkan. Isi dengan secukupnya gula merah, rapatkan dan bentuk bulat. Asal bulat aja, ga usah lama-lama membulatkannya. Langsung masukkan ke air yang mendidih. Isian gula merah jangan kebanyakan agar klepon bisa dirapatkan. Klepon yang matang tandanya akan mengapung.
Klepon Tepung Ketan - Step 6
Klepon Tepung Ketan - Step 6
Klepon Tepung Ketan - Step 6
7
Angkat klepon yang sudah mengapung. Segera balurkan ke parutan kelapa. Letakkan klepon yang sudah dibalurkan di wadah lain.
Klepon Tepung Ketan - Step 7
8
Klepon siap dinikmati. Adonannya lembut. Kalau sudah menginap, hangatkan/kukus dulu klepon sebelum dimakan karena sudah sedikit mengeras.
Klepon Tepung Ketan - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kue Putu Ayu/Putri Ayu

Kue Putu Ayu/Putri Ayu

Kue Putu Ayu Teman Cemilan Pagi/sore hari 😁

22 porsi
1jam
Combro

Combro

Source : @atidewdew Cemilan yg pasti banyak yg suka, termasuk saya 😊. #CookpadCommunity_Depok #PekanPosbar #JelajahKulinerNusantara #Rekreasi_Depok

Barongko pisang

Barongko pisang

Snack anak yg kaya kalori dan sehat.

1 porsi
25 menit
406. Dongkal (Awug)

406. Dongkal (Awug)

Pernah lihat orang jual ini di jalan dekat rumah, penasaran juga kue apa ya. Di sharing komunitas Depok/CODE akhirnya tahu, terbuat dari apa Dongkal ini. Jenis kue tradisional yang jarang lagi ditemui. Maka kali ini mencoba buat sendiri dengan resep dari Mba Saomi Mayhai. Resep asli disini https://cookpad.com/id/resep/14074367-dongkal-awug?invite_token=Yu8ZDrZuc8VfCzwWupxDMjvh&shared_at=1629003165 Aku membuat setengah resep menyesuaikan bahan di rumah. #CSDepok_KudapanDepok #CookpadCommunity_Depok

2 mangkuk kecil
30 menit
Wingko Singkong

Wingko Singkong

Ada stock singkong, binggung dan cari ide yang lain apa ya cukup praktis tanpa ribet Ketemu resep ini tinggal cemplung- cemplung panggang selesai

1 loyang
2 jam
Bakpia Singkong

Bakpia Singkong

source : @riekaarie Link Resep : https://cookpad.com/id/resep/14960678-37-bakpia-singkong-isi-kurma?invite_token=kGgicbWbPP2FGh7XHBtZPcCG&shared_at=1627907905 Cooksnap resep temen jaman kuliah yg kebetulan ketemu di cookpad, bareng2 gabung di komunitas dan kebetulan menang arisan cooksnap, resepnya inspiratif banget karena bikin bakpia dari singkong, rasanya juga g kalah sama bakpia biasanya, di resep asli isiannya kurma, karena sy lg gak ada stok kurma, jdlah diganti cokelat batangan dan keju yg dipotong2 dadu #RecookBubuhanKaltim #BubuhanKaltim_Riekaarie #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Samarinda

Lemet Singkong / Timus

Lemet Singkong / Timus

Resource : sukmawati Dengan sedikit modifikasi Bikin 1 kg singkong jadinya banyak yaa bund bisa buat rame2 dan bagi2 tetangga lumayan utk cemilan sore hari, temennya minum teh / bandrek / bajigur bund..

Putu Ayu Strawberry

Putu Ayu Strawberry

Source : bu Cory Rahmaniah Satu lagi appetizer untuk Semaraknyaa Clover.. cemilan jadul/jajanan pasar yang tak lengkang oleh waktu… banyak modifikasinyaa sekarang. Putu Ayu… terbuat dari terigu dan parutan kelapa. Resep ini kudapat dari hasil belajar online dengan bu Cory.. lembut banget teksturnyaa dan menul-menul. Tambah cantik dengan warna pink yang ceria.. Terimkasih bu Cory resep nyaa semoga berkah ya buu… dan untuk mbak Arifah semoga berkenan setoran semaraknyaaa… #PekanCooksnap #GAVegetarianisme #Semarak_GAVegetarianisme #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Malang #kuetampah #jajananpasar #cemilandjadoel

20 buah
1 jam
Amparan tatak pisang

Amparan tatak pisang

Source: @minienora Resep asli bisa di lihat di link bawah ini 👇 https://cookpad.com/id/resep/14981015-amparan-tatak-pisang-ambon-manis-gurih?invite_token=mNiNGsSWzfzc4KP15qCEbKoo&shared_at=1632661719 #wongkito_sanjokeKalsel #ResepWongKito #CookingCommunityClass_KreasiKulinerKhasKalimantan #BancakanCeria3C #CookpadCommunity_Palembang #SalamKompakSelalu #ResepHellenHandru

Kue Lapis Ekonomis

Kue Lapis Ekonomis

Tekstur yang lembut dan kenyal berpadu dengan rasa manis dan gurih memberi sensasi lagi dan lagi memanjakan penggemarnya. Warna yg berwarna warni dan berlapis lapis membuat si bocil pun enggan berhenti menikmatinya. #PekanPosbar #AnekaJajananPasar #Marimasak #MasakItuIndahDanIbadah

#Onde Pisang Gula aren.praktis ekonomis👌

#Onde Pisang Gula aren.praktis ekonomis👌

Ini jajan pasar ala saya😁 #PekanPosbar

Jajanan pasar onde onde jawa

Jajanan pasar onde onde jawa

Jajanan pasar tradisional Jawa yang kuno tidak asik lagi eeh ternyata malah ngangeni .karena di jaman sekarang sudah banyak pendatang makanan baru ya. Dan resepnya agak sulit di dapat . Tapi ini beda namanya pewaris resep dari orang tua ya wajib di coba rasa alami buatan tepung sendiri . #belajarBarengCookpad #tetapkenyangTanpaNasi #resepondeondejawa @Dwimonica https://youtube.com/channel/UCcX_knjw4rjbca3xqrElbbw

5 orang
1 jam 30 menit
Getuk Kacamata

Getuk Kacamata

Getuk kacamata ada salah satu jualan Mbahku duluuuu sekali. Setiap pulang ke kampung saat liburan, tiap hari aku selalu disiapin getuk kacamata sama Mbahku sebelum beliau "dasar dodolan" ( buka jualannya) Ga pernah bosen, sampai sekarangpun masih setia jadi penggemarnya. #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Depok #jajanancicilia

Putu Mayang

Putu Mayang

Untuk mincan yang satu ini seringkali broadcast mengingatkan kita untuk tema beres. atau kalau kita ngumpulkan hasil foto masakan kita ke Mbak Olive ini. Mbak Oliv ini baik hati tidak sombong, karyanya bagus-bagus. sukses selalu Mbak ya tetap menginspirasi kita semua. Terima kasih sudah membuat clover menjadi yang bermanfaat. Source : mba @olive1994 #PekanCooksnapAdmin #CooksnapAdminClovers #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_surabaya

Moho Ubi Ungu

Moho Ubi Ungu

Sewaktu kecil saya menemukan banyak penjual moho di pasar. Sekarang ini hampir tidak pernah ketemu penjual moho. Setelah menemukan resep moho labu kuning dari Mbak @heny_rosita saya senang sekali, bisa buat moho sendiri. Bahannya menyesuaikan sesuai selera kita. Kali ini saya menggunakan ubi ungu. Resep ini sama dengan moho labu kuning yang pernah saya share tetapi labu kuning diganti dengan ubi ungu. Warna moho setelah matang memang tidak secerah kalau kita menggunakan pewarna ya.. saya suka yang seperti ini terlihat warna asli ubi.. #ColamMatos #Matos_JajananNusantara #CookpadCommunity_Malang

14 cup
Putri mandi redvelvet

Putri mandi redvelvet

Lomba masak 17 agustus... Nah berhubung hari kemerdekaan makanya saya buat putri mandinya bernuansa merah putih... Gak lihat perlengkapan hanya pingin buat, dan ternyata tepung pulutnya kurang..😂😂😂 Maka dengan tak putus semangat kekurangan tepung pulutnya di ganti dengan tepung kanji.. Yuk simak resepnya.👇👇👇 #putrimandi #redvelvet #bugismandi

20biji
1 jam 30 menit
163. Kue Lumpur Labu Kuning

163. Kue Lumpur Labu Kuning

Selasa 27 Juli 2021 Bismillah.... Malam malam pengin ngemil. Tapi daerahku masih ada PPKM . Jadi kita harus bikin masakan/ cemilan sendiri dirumah. Dikulkas masih ada labu kuning yang kemaren batal dibikin kolak . Santannya juga masih ada, tapi sudah gak pengin kolak lagj. Lihat akunnya mbak @Yuli's earlysia ada Kue Lumpur Labu Kuning, langsung cusss saya ke dapur untuk eksekusi. Alhamdulillah ......kuenya endul banget. Enak..... lembut......gurih....dan manisnya pas. Hemmm...seperti perasaan saya saat ini karena merasa berhasil dengan baik Cooksnap kali ini 🤗 Saya cuma bikin setengah dari resep, menyesuaikan dengan stok labunya. Terima kasih mbak Yuli's earlysia untuk resepnya. Source : Yuli's earlysia #BarapiManjuhu #PPKM_Kalteng #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalteng #CookpadCommunity_PalangkaRaya #YulitaRiambarwatiResep

12 kue
40 menit
Dadar Gulung Isi Unti Kelapa

Dadar Gulung Isi Unti Kelapa

Assalamualaikum Haii semua.. Kali ini Mommika bikin " dadar gulung isi unti kelapa " ini kue tradisional yg enak banget, kulitnya lembut mesikpun tanpa telur note : sebaiknya kalian gunakan kuas silikon tahan panas untuk mengoles minyak ke teflon Mommika gunakan pan uk 18cm dan menghasilkan 23pcs dadar gulung Untuk tutorial lengkapnya check channel youtube Mommika Kitchen ya😍