Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Menyiapkan Bakso pecel khas Banyuwangi yang Lezat

Dipos pada May 26, 2019

Bakso pecel khas Banyuwangi

Hari ini saya akan berbagi resep Bakso pecel khas Banyuwangi yang gampang Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Biasanya Bakso pecel khas Banyuwangi yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Bakso pecel khas Banyuwangi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Bakso pecel khas Banyuwangi sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bakso pecel khas Banyuwangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bakso pecel khas Banyuwangi memakai 18 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Jadi ceritanya hari ini kangen banget sama kampung halaman, berhubung sedang pandemi covid 19 udah 2 tahun nggak bisa pulang kampung, jadi untuk mengobati rindu buat resep ini di rumah aja. #cookpadcommunity_bali #happycooking #stayhealthy

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bakso pecel khas Banyuwangi:

  1. Bakso sapi
  2. Tahu
  3. 2 potong Daging ayam
  4. sayur Toge
  5. 1 ikat sayur Bayam
  6. 1 helai sledri
  7. 1 helai daun bawang
  8. Mie telur
  9. Tepung tapioka
  10. Sambal pecel
  11. 5 siung Bawang merah
  12. 10 siung bawang putih
  13. 10 cabai kecil
  14. Merica bubuk
  15. Minyak goreng
  16. Garam
  17. Gula
  18. Penyedap

Langkah-langkah untuk membuat Bakso pecel khas Banyuwangi

1
Panaskan minyak goreng, kemudian goreng tahu hingga matang.
Bakso pecel khas Banyuwangi - Step 1
2
Sambil menunggu tahu matang, cuci bersih daging ayam, Pisahkan dari tulang. Tulangnya jangan dibuang ya, bisa untuk kaldu kuah baksonya. Haluskan daging ayam. Disini saya Blender.
Bakso pecel khas Banyuwangi - Step 2
3
Setelah daging ayam halus, tambahkan tepung tapioka, seledri yang sudah dicincang, garam, dan penyedap rasa. Aduk hingga rata.
Bakso pecel khas Banyuwangi - Step 3
4
Angkat tahu kemudian dinginkan sebentar. Sambil menuggu dingin. Kita rebus air untuk mengukus tahu baksonya nanti. Jika tahu sudah dingin, lubangi tahu kemudian masukkan daging ayam yang dihaluskan tadi. Kemudian kukus 15-20 mnit
Bakso pecel khas Banyuwangi - Step 4
Bakso pecel khas Banyuwangi - Step 4
5
Sambil menunggu tahu bakso matang, kita cuci bersih sayur toge kemudian rebus hingga matang. Setelah itu cuci bersih juga sayur bayam dan rebus juga. (Umumnya kalau dijawa pakai sayur genjer, hanya saja dibali sayur genjer susah ditemukan, jadi pakai bayam juga bisa).
Bakso pecel khas Banyuwangi - Step 5
Bakso pecel khas Banyuwangi - Step 5
6
Tiriskan kedua sayur, kemudian rebus mie telur. jangan terlalu lama merebusnya, agar tidak terlalu lembek. Umumnya dijawa pakai bihun, tapi suami req pakai mi telur. Jadi bisa diganti juga.
Bakso pecel khas Banyuwangi - Step 6
7
Setelah itu kita siapkan bumbu kuah baksonya. Haluskan bawang merah, Bawang putih dan merica bubuk. Kedua bawang ini sudah saya goreng ya. Kalau tidak di goreng juga tidak apa-apa.
Bakso pecel khas Banyuwangi - Step 7
8
Siapkan air didalam panci dan panaskan untuk dijadikan kuahnya. Cuci bersih tulang ayam tadi, kemudian masukkan ke dalam kuah, lanjut masukkan bumbu yang sudah dihaluskan dan irisan daun bawang.
Bakso pecel khas Banyuwangi - Step 8
9
Sambil menunggu mendidih, baksonya boleh di iris bagian atas menjadi 4 bagian. Ini lebih memudahkan baksonya matang. Setelah itu masukkan baksonya. Tambahkan gula, garam, merica, penyedap.
Bakso pecel khas Banyuwangi - Step 9
10
Sambil menunggu matang, kita seduh sambal pecelnya dengan air panas. Kemudian jangan lupa untuk buat sambal ya, untuk menambahh sensasi pedasnya, Masukkan 10 cabai kecil tambah garam dan air. Kemudian di blender.
Bakso pecel khas Banyuwangi - Step 10
11
Matikan kompor jika bakso sudah Matang dan cek rasa. Bakso siap disajikan
Bakso pecel khas Banyuwangi - Step 11
Bakso pecel khas Banyuwangi - Step 11

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kangkung Sambal Asam (Rumbah/ Pecel Khas Indramayu)

Kangkung Sambal Asam (Rumbah/ Pecel Khas Indramayu)

Kangkung mungkin adalah salah satu sayuran hijau yang paling terkenal di Indonesia, khususnya di Pulau Jawa ya. Kalau darrah di luar Jawa soalnya saya belum banyak tahu, he... Yang pasti menu kangkung hampir dipastikan ada di setiap warung makan atau resto berbintang sekalipun. Olahannya macam-macam, mulai dari yang sederhana, sekedar direbus untuk lalapan atau tumis biasa. Tetap nikmat ya... Selain sebagai menu pemersatu umat, he... Kangkung juga menjadi salah satu bagian dari kuliner tradisional Indonesia. Bahkan setiap daerah yang berbeda memiliki citarasa yang khas dalam mengolah kangkung. Di resep ini, saya akan memperkenalkan resep olahan kangkung rebus yang khas di Indramayu. Di daerah ini dikenal dengan nama Rumbah Kangkung. Istilah rumbah mungkin sama artinya dengan pecel ya. Bedanya rasa sambal rumbah ini dominan asin pedas yang menohok, ada sensasi asem yang segar. Makanya sering juga disebut kangkung sambal asam. Pokoknya dijamin maknyus ya! Resep ini saya ambil dari resep Iis Dahlia di vlognya Yuni Shara. Saking simpelnya sampai bikin saya pengen coba bikin sendiri, hehe... Oya, tipsnya sering-sering koreksi rasa ya. Terutama jika gunakan asam matang, karena asam matang mengandung rasa manis. Otomatis jika menggunakan asam tersebut, takaran gula merah mungkin harus dikurangi. Tapi, itu hasil eksperimen saya, kembali ke selera masing-masing ya. Yang pasti olahan kangkung yang satu ini wajib dicoba ya! #GA_TheNextLevel #JelajahResep #JelajahResepSayuranHijau

Pecel Sayur Sehat

Pecel Sayur Sehat

Assalamualaikum bunda, karena di daerah saya susah nemu rasa pecel bude2 yg enak, yg sesuai sama lidah saya yg rada bawel, makanya tak bikin sendiri sj bunda, gampang bgt bunda, yuk dicoba.. #PejuangGoldenApron2 Bismillahirrahmanirrahim

Pecal Brambangrawit

Pecal Brambangrawit

Pecal ini sangat jos loh dengan bumbu pecal siap saji dari Brambangrawit tinggal seduh air panas bumbu pecal yang enak siap di nikmati, untuk sayuran sesuai selera saja, pecal ini rasanya pedas menggoda dan bikin nagih gitu, penasaran seperti apa rasanya monggo di coba, happy cooking! Salam sehat untuk kita semua. #AkuMemasakSesuatuUntukmu #Pecal

5-8 porsi
30 menit
Pecel ulek

Pecel ulek

Tadi sudah bikin lontongnya,sekarang bikin pecelnya🤭 Beberapa hari ini bosen sama sayur tumis,SM kuah,kangen banget SM pecel ulek dari kampung.Di Jakarta rata2 adanya gado2,,,cuz lah kita bikin,tinggal rebus2 sayur,goreng kacang,goreng kerupuk,jadi deh😋 #TiketGoldenBatikApron #Cookpad_ComunityJakarta

1 porsi
Sambel pecel kacang tanah

Sambel pecel kacang tanah

Hari libur minggu, bikin sambel pecel disiang hari sambil nunggu anak pulang dari les😊

Pecel Santan Terong Tempe

Pecel Santan Terong Tempe

Assalamu'alaikum Masih di Ultah Komunitas Paders yang ke 5, ikut seru2 an dengan CS resep pilihan para admin. Resep pecel santan terong tempe ini punya kak @ayunabillarumaropen , hihi tenyata enak banget ... dan baru mateng aja duhh dah wangii kemana2. Buat nebak2 ini kesukaan siapa , ini sih kesukaan teh @opibun , teh Opi pernah Cs resep ini dan disitu bilang kl buka resep kaleng2 😍 Mudah2 sih bener tebakannya. Source : @ayunabillarumaropen #paders_HiFive #Komunitaspaders #Cookpad_Paders #Cookpad_Indonesia #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #KopiJos #IdeMasakku

Nasi Pecel Daun Ubi Jalar & Sirih Bumi

Nasi Pecel Daun Ubi Jalar & Sirih Bumi

Tadi pagi panen daun ubi jalar dan sirih bumi, dua bahan makanan yang sangat kaya manfaat. Daun ubi jalar juga bagus dikonsumsi ibu hamil, apa saja manfaatnya bisa disearch di Google ya moms. Ubi jalar dan sirih bumi sengaja saya tanam untuk dikonsumsi daunnya, sirih bumi sangat mudah dijumpai di sela2 pot tanaman, tinggal kita rawat biar subur dan bersih, jadi tidak perlu beli. Selain dimasak sirih bumi juga biasa saya jus dengan yogurt atau mix dengan buah2an Bumbu pecel saya cooksnap resepnya mba @cook_6168662_wa #SupportBumil #CookSnap_Kaltim #cookpadcommunity_Kalsel

Pecel pedes nampol

Pecel pedes nampol

Males makan nasi, pecelpun jadi😃

Capar Punten/Pecel Punten Khas Blitar

Capar Punten/Pecel Punten Khas Blitar

Karna emang orang blitar dan lagi pingin banget buat ini makanan ditambah dapat surat cinta dari mama cookpad😘😊 yaudah ikutan aja ramaikan #BancakanOnlineBarengCookpad Mau hadiahnya juga dong hehe #Ebook

Cireng bumbu pecel instan

Cireng bumbu pecel instan

04052020 Recook : Presella Gampang bikinnya,pasti bisa, asal ikutin step2nya.. Dirumah aja pasti asyik,krn ada cookpad yg setia nemenin kita..yuks masak buat takjil ato cemilan cuocok nih..

Tumpeng Pecel

Tumpeng Pecel

Tumpeng kedua ini masih mini karna hanya menggunakan tray/loyang sbg alasnya yah.. dan juga daun pisang yg masih lipatannya sembarangan 😑 Lagi lagi gagal buat bunga dr wortel dan timun jdinya disusun aja, eh cantik jg ternyata 😁🤭 telur pun ketinggalan di foto karna dah diburu yg pada kelaperan 🙈 Source : Cicilia Yustina Salamony #KreasiDepok_LaukPaukTumpeng #TemanCode_Cicil #GACode_MemasakItuRayaanKegembiraan #CookpadCommunity_Depok

1-2 orang
26. Pecel Pincuk

26. Pecel Pincuk

Bismillah.. Bener² mepet hari ini ngejar kerjaan ini itu dan tentunya kejar setoran pecel...hihihi..😅😅 Mudah²an berkah ya..😁 #PekanPosbar #SerbaDiRebus #AR_PecelPincuk

Tumpeng Pecel

Tumpeng Pecel

Selamat untuk mba Cicil atas ulang tahun pernikahan peraknya 🙏 Kupersembahkan ini tumpeng ke-2 yang sederhana tapi pastinya nikmat rasanya🥰 Yang di recook langsung dari mba Cicil, ini resep aslinya https://cookpad.com/id/resep/14367544-tumpeng-pecel?invite_token=WH46jGrivjmjaxTCNPLj3nSa&shared_at=1611140713 Semoga mba cicil berkenan🙏 Hias menghias aq msh amatiran🤭 Krn mba cicil, aq jd mau mencobanya💪 Terimakasih atas semua inspirasinya🙏🥰 #GACoDe_MemasakItuRayaanKegembiraan #TemanCoDe_Cicil #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenApron3 #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookpadCommunity_Id #Cookpad_Id #CookpadIndonesia

4 porsi
Bumbu pecel

Bumbu pecel

. Di tempat saya (jawa timur) sangat mudah dijumpai warung yang menyediakan nasi pecel. Bisa dibilang disini gudangnya nasi pecel 😄 Bahkan kita bisa memilih pecel sesuai selera kita. Pecel nganjuk, pecel blitar, pecel ponorogo, pecel madiun, pecel kampung... semua punya ciri khas masing2. Saya termasuk pecinta nasi pecel akut. Untuk sarapan, makan siang, makan malam, sepiring nasi pecel pasti saya habiskan 😅 Sesekali bikin bumbu pecel sendiri. Kalau beli terus bisa nangis dompet saya 😁 Buat stock kalau sewaktu2 pengen, tinggal seduh dengan air, goreng tempe atau telor.. makan deh....

Nasi Pecel Pincuk (Lauk Suka-Suka)

Nasi Pecel Pincuk (Lauk Suka-Suka)

Assalammualaikum semua, salam sejahtera dan sehat selalunya, amiin... Pekan ini Ning Min ada agen recook lagi, kali ini masakan ndeso tapi banyak penggemarnya yaitu pecel pincuk sekalian juga ada posbar dari mamah CP yaitu masakan serba direbus. Pecel pincuk sayurnya direbus jadi pas kan. Inspirasi resep Eyang Puji @eyangbima Pecel pincuk ini khasnya kota Madiun. Sesuai namanya yakni "pecel pincuk" biasanya disajikan di atas pincuk daun pisang (daun pisang yang ditekuk kedua ujungnya dari salah satu sisi2nya, menyerupai wadah). Dan daun pisangnya pun membuat aroma pecel semakin sedap. Pecel juga salah satu masakan sehat lo, karena sayur yang digunakan diproses masak dg cara direbus. Perlu diingat merebus sayurannya jangan terlalu lama karena akan mengurangi kadar vitaminnya, sekedar layu saja. Oh ya pecel pincuk ala saya ini diberi lauk pendamping suka-suka alias requestnya orang rumah. Yuk langsung j cek resepnya. Minggu 26 september 2021 #SerbaDiRebus #AR_PecelPincuk #PekanPosbar #CookpadCommunity_Surabaya #PecelPincuk #PecelAlaRumahan #LaukSukaSuka

Pecel Bayam Tahu Kukus

Pecel Bayam Tahu Kukus

Pas lagi beres² kulkas nemu sisa bumbu pecel, dan alhamdulillaah belum kadaluarsa... ahh, jadi kepikiran sama pecel bayam resep @ummuzhalish deh... Kebetulan juga ada stok tahu kuning di kulkas. . . Yuk ahh..langsung eksekusi. Makan sehat tanpa minyak 💚😉 Selamat Mencoba.

Pecel Ndeso

Pecel Ndeso

Kangen pecel buatan nenek dulu, sekarang praktik sendiri. Langsung ke resep yuuk...! #TiketGoldenApron3

Pecel ala anak kosan

Pecel ala anak kosan

Masak apa yang ada

2 orang
30 menit