Menu praktis dan gampang yaitu membuat Nasi Mandhi Daging Sapi yang lezat Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Pada umumnya Nasi Mandhi Daging Sapi yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.
Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Nasi Mandhi Daging Sapi, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Nasi Mandhi Daging Sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi Mandhi Daging Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi Mandhi Daging Sapi memakai 30 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Alhamdulillah jadi juga nasi mandhi nya ☺️, setelah beberapa hari mengumpulkan bahan2 trus nunggu mereka tiba, langsung coba ngedapur. Dan setelah beberapa mantengin Chanel YouTube cara pembuatan nasi mandhi akhirnya saya memaduk kreasi nasi Mandhi dari channel YouTube ide kreasi dan endeus.tv yang Untuk daging saya memakai daging sapi, dan bahan saya sesuaikan 🤗 Nasinya terlihat kuning banget ya difoto tapi aslinya peang dan belang kok campuran antara warna putih Ama kuning peang 😆 Sedikit cerita tentang nasi Mandhi: Nasi mandhi merupakan masakan yang berasal dari Yaman. Warna nasi ini tidak begitu kuning seperti nasi kebuli, melainkan seperti nasi putih dengan campuran rempah-rempah. Nasi mandhi memiliki aroma rempah-rempah yang cukup kuat karena menggunakan kapulaga di dalamnya. Selain itu, ciri khas lain dari nasi mandhi ini adalah aroma asap arangnya yang meresap ke dalam nasi, karena dimasak menggunakan arang sehingga menimbulkan sensasi tersendiri. Nasi mandhi biasanya juga disajikan dengan daging kambing sebagai pendampingnya. #KreasiDepok_NasiBerempah #CookpadCommunity_Depok #Cookpad_id
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasi Mandhi Daging Sapi:
- Bahan Utama:
- 1/2 kg daging sapi has dalam, potong kotak besar
- 1/2 kg beras basmati
- 2 buah cabe hijau besar
- 1,5 lt air panas
- Secukupnya air panas untuk rendaman beras
- 3 keping arang batok kelapa
- Bahan utuh:
- 1 batang kayu manis
- 2 keping bunga lawang
- 8 butir kapulaga india
- 2 lembar daun salam India
- 8 butir cengkih
- 10 butir lada hitam utuh
- 1 sdt sdt jintan utuh
- Note: semua bahan utuh digunakan dibagi 2 kecuali kayu manis
- Bumbu tumisan:
- 2 sdm minyak goreng
- 2 sdm mentega
- 8 siung bawang putih (cincang halus)
- 1 buah bawang bombay (cincang kasar)
- 2 Note: semua bahan tumisan digunakan dibagi
- Bumbu halus:
- 2 sdt garam
- 1 sdt kaldu jamur
- 1/2 sdt kaldu sapi
- 1/2 sdt jintan (sangrai kemudian haluskan)
- 1/2 sdt lada bubuk
- 1/8 sdt bubuk safron warna kuning
- Pelengkap: Acar Timun Wortel
Langkah-langkah untuk membuat Nasi Mandhi Daging Sapi
