Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Pukis Empuk yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada December 14, 2019

Pukis Empuk

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Pukis Empuk yang unik? Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya Pukis Empuk yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Pukis Empuk, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pukis Empuk enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Pukis Empuk biasanya untuk 25 biji. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Perlu diingat, perkiraan waktu untuk memasak Pukis Empuk diperkirakan sekitar 2 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pukis Empuk sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pukis Empuk memakai 13 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ceritanya semalem itu anakku beli pukis,cuman karena bapaknya males antri yg baru cetak akhirnya beli yg sdh dikemas jadi ya dingin,dan anakku pun merengek minta dibuatkan pukis. Kue ini memang favorit nya anak-anak,hampir tiap minggu selalu bikin kue ini dan langsung ludes gak pernah sampai dingin kuenya ๐Ÿ˜‚

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pukis Empuk:

  1. 250 gram tepung terigu
  2. 150 gram gula pasir
  3. 3 butir telur
  4. 1 saset SKM
  5. 50 gram margarin,lelehkan
  6. 325 ml santan,tambahkan 1/4sdt garam,didihkan
  7. Bahan biang
  8. 2 sdm tepung terigu
  9. 1 sdm gula pasir
  10. 50 ml air hangat
  11. 1 sdt ragi instan
  12. Bahan topping
  13. Secukupnya meses coklat

Langkah-langkah untuk membuat Pukis Empuk

1
Siapkan bahan-bahan untuk kue pukis,Masukkan SKM kedalam santan,aduk rata.
Pukis Empuk - Step 1
Pukis Empuk - Step 1
2
Campur semua bahan biang,aduk rata kemudian tutup dan biarkan hingga berbuih.
Pukis Empuk - Step 2
3
Mikser gula dan telur sampai kental.
Pukis Empuk - Step 3
Pukis Empuk - Step 3
4
Masukkan biang kemudian mikser lagi dengan speed paling rendah.
Pukis Empuk - Step 4
5
Masukkan tepung terigu bergantian dengan santan secara bertahap.
Pukis Empuk - Step 5
Pukis Empuk - Step 5
6
Terakhir masukkan margarin cair,kemudian tutup dengan lap bersih dan istirahatkan selama 1 jam.
Pukis Empuk - Step 6
Pukis Empuk - Step 6
Pukis Empuk - Step 6
7
Setelah 1 jam aduk aduk adonan hingga buihnya hilang.
Pukis Empuk - Step 7
8
Tuang dalam cetakan yang sudah dipanasi dan dioles margarin,aku nuanginnya ga sampai 3/4 karena suka luber2 adonanya.Panggang selama 5 menit dgn api kecil.
Pukis Empuk - Step 8
Pukis Empuk - Step 8
9
Setelah 5 menit angkat dan langsung olesi margarin. Biasanya waktu memanggang aku kasi alas tadi cari alasnya gak ketemu๐Ÿ˜,jadi bagian bawahnya terlalu coklat dan kering ๐Ÿฅบ
Pukis Empuk - Step 9
Pukis Empuk - Step 9
Pukis Empuk - Step 9

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

41. Putu Ayu

41. Putu Ayu

Belajar bikin jajanan tradisional, nyontek resep dari Ig Cece @betty_cen๐Ÿ’• resepnya anti gagal dan bikinnya jg mudah Mak ๐Ÿ‘Œ

2-3 orang
45 menit
Nagasari

Nagasari

Hai cookpaders... Nagasari merupakan kue yang terbuat dari tepung beras, tepung sagu, gula n santan yang diisi dengan pisang. Kue ini konon berasal dari daerah Indramayu . Kali ini saya membuat dari tepung hunkwe, teksurnya halus n proses pembuatan tidak lama. Hari Sabtu yang lalu, Community Palembang mendapat kesempatan belajar basic photography yang mendatangkan narasumber dari luar, mas Rangga dari, makanapa.plg. Foto ini saya ambil menggunakan hp Samsung A 12. #BeladasSpesialXmakanapaplg #JajananTradisional #MakananKhasIndramayu #CookpadCommunity_Palembang #ResepWongKito #MamiCay #Agustus21

Nagasari Takir Gula Merah

Nagasari Takir Gula Merah

Terinspirasi resep mb Reni Ambar @cook_10042323 Ponorogo, disesuaikan program cookpad dengan tema jajanan dengan wadah daun pisang dan percobaan gula merah.... he he. Enak banget rasanya, pas dengan keinginan meminimalisir gula pasir. Tidak terlalu manis, pass... ini jajanan jadul yang kusuka dari kecil hingga sekarang. Bangsa jenang-jenangan, atau bubur yang halus lembut... hmmm... jadi membayangkan waktu kecil hi hi hi. Resepnya saya buat berdasar praktek ya ... #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Borneo #CooksnapKreasiTakir #PekanCooksnap #PekanPosbar #Jajanan

12 takir 22 amp
2 jam 30 menit
Serabi Kuah

Serabi Kuah

Kalo sudah menu serabi suka banget nih. Mother sukanya makan pakai kuah campuran santan dan gula merah.Mmm,sarapan yang mengenyangkan dan nikmat.Alhamdulillah. Cooksnap resep mbak @Sakliabdi #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Bontang #KulaEtamCoCok #DutaRecookBeraksi #DutaRecookKaltim #DutaRecookBontang #RecookBubuhanKaltim #BubuhanKaltim_Sakli #Cooksnap_Kaltim #BubuhanKaltim_CooksnapKaltim #SupportBumil

Putu Ayu

Putu Ayu

Selamat mencoba dan semoga bermanfaat ๐Ÿ˜

1 jam
Lapis pepe rainbow by @dapurAmi

Lapis pepe rainbow by @dapurAmi

Pertama kali buat ini, dan langsung berhasil seneng banget, cuma kurang pewarna putih, karena uda nyari kemana-mana gak ketemu, yasudahlah

16 potong
60 menit
Onta (ONde TAhu) isi keju

Onta (ONde TAhu) isi keju

Ada biji wijen yang sudah lama bersarang di kulkas dalam edisi bersih" kulkas aku temukan juga keju Spready yang tinggal ยฑ150 gr. Aku eksekusi saja menjadi ONTA ISI KEJU yaitu ONde TAhu ISI KEJU Rasanya gurih, lembut, cocok untuk cemilan di sore hari ditemani segelas teh hangat

20 biji
ยฑ60'
Pukis pisang,tetap lembut meski dingin

Pukis pisang,tetap lembut meski dingin

Pukisnya menul menul dan lembuuut bgt....sampai dinginpun masih menul2.....dalam rangka memberdayakan pisang yg kulitnya sdh pada hitam dan berair.

461. Kue Pancong / Kue Gandos

461. Kue Pancong / Kue Gandos

Source : @rubini_19097376 @eyangbima Jajanan jaman masih kanak kanan. Klo ke pasar becek ( jadul ๐Ÿ˜‚) pasti beli ginian ato Cara Bikang , ea dawet dll . Pokok nya makanan tradisional aja.. Tp di tempatku namanya Gandos / Rangin. Klo didaerah lain apa yaaa ... Coba bikin , eh ternyata mudah , fan hasilnya gak ngecewaain. Bunda ku komentar enak , tp ko agak sedikit padat kenapaya ๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚. To habis 7 bh ๐Ÿ˜๐Ÿ˜๐Ÿ˜. Alhamdulillah berhasil.. #CookpadCommunity_Magelang #CookpadCommunity_Solo #PekanPosbar

15 bh
Onde Onde Rainbow (isi kacang hijau)

Onde Onde Rainbow (isi kacang hijau)

Kangen kudapan masa kecil ,hanya saja disini saya bikin warna warni supaya terlihat cantik. Alhamdulillah mulai dr iseng banyak teman2 yang pesan untuk hampers dll

50 Piece
1 jam 30 menit
133. AWUG-AWUG SAGU MUTIARA

133. AWUG-AWUG SAGU MUTIARA

Lama banget nggak posting masakan di cookpad, semoga kita semua sehat dan selalu bahagia ya. Kali ini agak telat ikut tantangan dari komunitas YK sih hahha tapi nggak papa. Yak kali ini bikin jajaanan manis, awug-awug sagu mutiara. Bikinnya gampang dan enak hehe. #Kopijos_JajanPinggirNdalan #Kopijos #SelaluIstimewa #CookpadCommunity_Yogyakarta

Pukis NCC lembut

Pukis NCC lembut

Resepnya NCC dengan sedikit modifikasi disesuaikan dengan selera.....

17 buah
Pastel Piscok

Pastel Piscok

Pastel biasanya rasanya gurih, dengan isian ragout, bihun, dll. Kali ini dibuatkan isian manis, mumpung ada pisang tanduk. #cookpadcommunity_semarang

Dadar Gulung Pandan Unti Kelapa

Dadar Gulung Pandan Unti Kelapa

Source : @ikha_thea1 #genkpejuangdapur #remembergenkpeda_ikasulistianingsih #cocomtangpost #cookpadcommunity_Tangerang #cookpadcommunity_Cilegon #cookpadcommunity_Banten #cookpadIndonesia

Bakpia Kukus

Bakpia Kukus

Arisan perdana 3C setiap pekan dimenangkan oleh bumil syantik Mb Carolina dan special GA dlm rangka tasyakuran ulang tahun putranya... Selamat ulang tahun buat adek Zito... Panjang umur dan sehat selalu ๐Ÿฅฐ๐Ÿ’• Coboy Mbois juga ada event dg tem buah dan sayur... Setelah kemarin mkan daging waktunya nyegerin perut ๐Ÿ˜† #Kue_Elloet SC: Carolina @Carol090917 dg penyesuaian #ArisanCooksnap3C_Carolina #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Kediri #SalamKompakSelalu #Mbois_veggies&fruits #CoboyMbois #CoboyWani #Coboy_CookSnap #CookSnap #CookpadCommunity_Surabaya #DibuangSayang #PosbarIdaman #AR_SopMatahari

15 bh
30 menit
156. Kue lumpur pisang

156. Kue lumpur pisang

Sebelum2 nya saya jarang banget mau nyoba kue2 tradisional,awalnya emang kurang suka ngemil yang manis2 dan pasukan di rumah pun juga nggak ada yang suka. Tapi hasrat hati pengen mencoba sesuatu yang baru tak terbendung rasanya,akhir nya memberanikan diri buat bikin.nemu lah resep yang menurut saya agak mudah untuk di coba karena saya nggak punya cetakan nya saya pakai cetakan muffins,percobaan pertama saya pakai oven,tapi pas ngeluarin kue dari loyang lengket,oles mentega nya kurang banyak kayaknya jadinya kuenya bentuk nya nggak bisa mulus๐Ÿ˜‚percobaan kedua saya manggangnya di kompor listrik dan berhasil lumayan cakep di pinggirnya. Terimakasih resep nya mba @yulianamenjoi ๐Ÿ™๐Ÿ˜˜ #resepmamaairi #pekanposbar

Kue Bingka Terigu (khas Aceh)

Kue Bingka Terigu (khas Aceh)

Yeeaahh sabtu saatnya semarak clover, kali ini ditantangin mbk yusra membuat hidangan khas kota Aceh.. saya sendiri belom pernah ke aceh apalagi mencicipi hidangan khas aceh, pernah nyoba bikin mie aceh enak rasanya kaya akan bumbu dan rempah,kali ini nyoba bikin hidangan yang manis yaitu kue bingka,kue bingka ini rasanya manis dan gurih dari santan kentalnya juga ada sensasi bawang gorengnya yang menambah rasa unik di kue ini dan ciri khasnya kue ini menggunakan telur bebek tp enak banget gk amis kq apalagi pas hangatยฒ..berhubung saya punya bunga telang banyak jadi kue bingka ini saya mix dengan bunga telang selain menghasilkan warna yang cantik bunga telang juga banyak manfaatnya loh temanยฒ,bisa cari di gogle ya..makasih mbk yusra sudah nantangin kita buat hidangan khas aceh jadi kita tau klo di indonesia ini banyak makananยฒ lezat di tiap daerah.... Source : Ria Kustanti #imaimey #imaimeykuebingkaterigukhasaceh #OlahanTepungteriguimaimey #OlahanBungaTelangImaimey #MasakanAcehimaimey #GAQulinerAcehQu #Semarak_GAQulinerAcehQu #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Surabaya

5 porsi