Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Rendang Maknyus ala emak yang Bikin Ngiler

Dipos pada January 8, 2020

Rendang Maknyus ala emak

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Rendang Maknyus ala emak yang pasti lezat Cara membuatnya tidak terlalu susah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Biasanya Rendang Maknyus ala emak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Rendang Maknyus ala emak, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Rendang Maknyus ala emak di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Rendang Maknyus ala emak sekitar 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk diperhatikan, perkiraan waktu untuk memasak Rendang Maknyus ala emak diperkirakan sekitar 3 jam 30menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Maknyus ala emak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Maknyus ala emak memakai 14 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep awal dari Just Try and Taste'nya mba endang, tapi karena keterbatasan bahan dan biar praktis jadilah mamak modifikasi biar lbh mudah tapi tetep endul

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Maknyus ala emak:

  1. 1 kg daging sapi bagian Paha
  2. 2 butir Kelapa Tua
  3. Bumbu Halus Blender
  4. 6 buah Cabai Merah besar (kalo mau pedas +cabai keriting +rawit)
  5. 6 siung Bawang Merah
  6. 5 siung Bawang Putih
  7. 1 ruas lengkuas
  8. 3/4 sdt ketumbar bubuk
  9. 1 scht Bumbu Instan Rendang merk Bamboe
  10. 1 sdt Merica
  11. Bumbu Aromatik
  12. 2 btg serai
  13. 2 lbr Daun salam
  14. 3 lbr daun jeruk

Langkah-langkah untuk membuat Rendang Maknyus ala emak

1
Daging paha potong² - gk usah di cuci, goreng tanpa minyak di teflon.. awalnya akan keluar air² dari daging, terus bolak balik hingga air kering dari daging hingga sedikit kecoklatan, angkat dan sisihkan.
Rendang Maknyus ala emak - Step 1
2
2butir kelapa parut tua Ambil 4-6 sdm (pisahkan sebelum dijadikan santan) sangrai hingga kecoklatan di atas api sedang terus aduk biar ga gosong.. lalu haluskan di blender kasih air sedikit.. Lalu sisa kelapa parutnya peras jadikan santan kental
Rendang Maknyus ala emak - Step 2
3
Tumis semua halus+bumbu instan dengan minyak hingga matang dan harum... Lalu Masukan Sereh 2 batang, Daun Salam 1 lbr, Daun Jeruk 3 lbr saat menumis bumbu
4
Masukan kelapa sangrai yg sudah di haluskan, aduk matang
5
Masukan santan kental, aduk² hingga mendidih dan keluar minyaknya
6
Masukan daging, aduk dan masak dgn api kecil yaa agar empuk hingga santan mengental lalu menyusut..(kurang lebih 1,5- 2jam) bila mesih belum empuk tapi santan sdh kering bisa tambahkan santan cair kara 1bungkus yg sdh di cairkan lalu masak hingga kembali menyusut
Rendang Maknyus ala emak - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang Bumbu dasar simpel#DapoerMmannaRohana

Rendang Bumbu dasar simpel#DapoerMmannaRohana

#CookpadCommunity_jakarta Bikin rendang juga makin happy kalau sudah ada bumbu dasar Cukup tambahin cabai merah dan sereh serta daun daunan jeruk dan kunyit #DapoerMmAnnaRohana

1.kilo gr
1.Jam
Rendang Daging Sapi Padang

Rendang Daging Sapi Padang

Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia. Daging penuh balutan bumbu khas dengan citarasa menyerap sempurna dan tekstur empuk memang sulit untuk dilupakan. Apalagi untuk disantap hanya sesekali saja. Supaya lebih puas, yuk masak sendiri😍 #JelajahResep #JelajahResepNusantara #JelajahResepKhasNusantara #WeekendChallenge #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #PejuangGoldenApron3 #MasakItuSaya #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Depok #CookpadCommunity_id

3 jam
Dadar Gulung Jagung

Dadar Gulung Jagung

Kali ini ngintip resepnya mba Susi Gunawan 🤗🙏 ..ini agak amburadul yaa penampakannya 🤭tpi enduuulllss kok rasanyaaahhh🤤🤩 Dr warga ComBo utk warga CoCok utk tema minggu ini recook komunitas Kaltim 🤗🙏 #CookpadCommunity_Bogor #PejuangGoldenApron3 #ComboAnjangsana_KalTim

Rendang daging

Rendang daging

Lebaran idul adha kali ini langsung gercep masak rendang daging. Krn suka bgt sm rendang bun, rempahnya nendang. Dan InsyaaAllah mudah bun anti gagal. Selamat mencobaa!! 🥰✨

2 jam
Nasi Rendang

Nasi Rendang

Bismillahirrahmanirrahim. Hallo, Assalamu'alaikum✨ Kali ini sharing masak nasi yang beda dari biasanya, aku terinspirasi dari tiktok hihi tapi mohon maaf aku lupa save video-nya jadi ngga sempat lihat akun siapa disana:(( Tapi jangan sedih! Aku mulai lanjutin bereksperimen dan rasanya uenaaaak banget to. Dikombinasi sama ayam serundeng, sambel ijo, daun singkong. Syedap bukan? Yuk mari coba dibuat yaaa bunda💛 *NOTES: Bumbu rendang boleh pakai sesuai resep atau boleh juga menggunakan bumbu rendang instan jika ingin praktis😉

4 orang
30 menit
Rendang daging

Rendang daging

ini pertama kali buat rendang, alhamdulillah not bad kata suami hihi

4 orang
2jam
Lempeng daging kare / rendang

Lempeng daging kare / rendang

Bismillah biasa di sajikan saat lebaran yah, buat nya gampang cuma butuh kesabaran aja 🤭 Ini sy pakai daging rendang

Rendang sapi enak dan simpel

Rendang sapi enak dan simpel

Dapat daging kurban binggung mau di apain ,alhasil dibuat rendang aja

5_6orang
1jam
Rendang jengkol no presto

Rendang jengkol no presto

Biasanya tiap musim jengkol tinggal makan krn ada yg masakin. Sekarang, pas pengen, mau ga mau harus bisa masak sendiri. Karena yg jual mateng juga jarang

42. Risol Isi Bihun(pelengkap soto mie bogor)

42. Risol Isi Bihun(pelengkap soto mie bogor)

Setelah kolaborasi dengan komunitas cp bogor terbitlah recook. Nyicil dulu bwt pelengkapnya dan salah satu yg jadi khas nya dari soto bogor yaitu risol isi bihun. Kebetulan pny stok kulit jadi tinggal bikin isiannya.. Lupa kemarin recook punya sapa. Karena cari lagi gak ketemu #SapaKomunitas_CoCoKComBo #CoCoKXComBo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Berau #CoCoKNgenyoEpoBogor #CoCoKMalanMalan #KulaEtamCoCoK

15 biji
Lumpur Durian

Lumpur Durian

Postingan Saya Ke Dua Ratus Tiga belas di cookpad,,cemilan sudah beberapa minggu yang lalu buntik baru sempat di upload🤭,,bagi penggemar durian bisa di coba olahan duriannya di buat lumpur ini enak,,perpaduan kentang dan durian lembut dan terasa sekali duriannya😊 bisa untuk tambahan menu takjilan ya buntik😊

Risol ORI

Risol ORI

Wenak nemen jajan yang harus di bikin gatau kenapa fav banget sama risol² kek gini hehehe 🤗😁🤭🫔🫔🌭😀👍

37. Bakpia Singkong isi kurma

37. Bakpia Singkong isi kurma

Dapat rejeki kiriman dari kakak sepupu singkong dan kurma. Bingung mau bikin apa.cek2 stok bahan dirumah juga menipis. Dan lagi gk pengen bikin jajanan yang berbahan tepung2an. Jadilah eksekusi bikin Bakpia isi Kurma. Sekalian bisa buat cemilan diet ini.. #AkuAsin #AkuManis #KampoengRamadan #MeolahCaruan_Jaja #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Berau

Onde² Wijen Rose Brand

Onde² Wijen Rose Brand

Suka banget sama cemilan 1 ini, manis gurih n lembut banget, ga cukup kalau cuma makan 2 atau 3 😁 Yuk cekidot resep'y Happy Cooking Dear 👩‍🍳

10 orang @ 2 pcs
1 jam
Indofood racik bumbu rendang daging

Indofood racik bumbu rendang daging

Rendang masakan khas padang indonesia yg go internasional 😍😘👌

kurleb 1 jam
Bika Ambon

Bika Ambon

Yeayyyy alhamdulillah minggu terakhir di #PejuangGoldenApron3 ini.. Ngga kerasa 52 minggu ini terlewati, dulu awal ikutan ini antara yakin dan ngga yakin bisa atau ngga ngelewatin selama 52 minggu. Paling males tuh untuk nulis resep 😂 kadang baru bisa setor pas mepet2 akhir minggu 😂 Untuk rasa bersyukur saya bikin bika ambon. Bika ambon ini salah satu kesukaan suami saya.. Biasanya klo kita ke jajanan pasar pasti suami suka beli bika ambon. Akhirnya nyobain lah bikin sendiri, daaannn ternyata berhasill bikin sarangnya.. Rasanya pun enakkk, kenyalll.. Manisnya pas.. Meskipun proses buat matangnya lama yaa karna menggunakan api sangat kecil, tapi hasilnya enaakkk.. Source : tya's kitchen #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bandung #minggu52

2 teflon 20cm
Rendang Ayam

Rendang Ayam

Selalu ngiler kalo udah liat kimbab family di youtube buat makanan kemaren aja baso goreng latah ikutan bikin dirumah sekarang bikin rendang sama sama latah ingin bikin juga cuman disini saya pake daging ayam karna daging sapi kemahalan jadi cari yang murah tapi tetep enak 😅

Klepon

Klepon

Punya stok tepung ketan,cuuss dibikin klepon,kesukaannya si anak nomer 3 🤭😃 #KueTradisional

Risol bihun untuk sotomie

Risol bihun untuk sotomie

Ini risol bihun untuk sotomie

15 porsi