Hari ini saya akan berbagi resep Es Kacang Merah yang mudah Cara membuatnya tidak terlalu susah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Pada umumnya Es Kacang Merah yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Es Kacang Merah, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Es Kacang Merah ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.
Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Es Kacang Merah sekitar 3 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Jangan lupa ya, perkiraan waktu untuk memasak Es Kacang Merah diperkirakan sekitar 60 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Es Kacang Merah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Es Kacang Merah memakai 23 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
minggu ini manda kembali jalan2 ke sumatera, skr manda ke palembang tuk nyicip es kacang merah yang sangat terkenal itu. walau memang agak lama masaknya tapi hasilnya sepadan lah dengan segernya es ini. makasih y say @iwuLan_14044039 tuk resep yummie nya. manda tambahkan dengan bahan pelengkap yang lain seadanya isi kulkas biar makin komplit. #ResepWongKito #PekanPosbar #Kopijos_JajanPinggirNdalan #CookpadCommunity_Yogyakarta #Kopijos #SelaluIstimewa
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Es Kacang Merah:
- Bahan Bubur Kacang Merah :
- 50 gram kacang merah, rendam semalaman
- 400 ml air untuk merebus kacang merah
- 2 lembar daun pandan
- 100 ml air untuk merebus gula jawa/aren
- 100 gram gula aren
- 2 sdm gula pasir, manis sesuai selera
- 1 sdm tepung maizena + sedikit air dicampur
- Sejumput garam
- Bahan Kuah Santan :
- 40 ml santan kara
- 150 ml air
- 1 lembar daun pandan
- 1/2 sdm tepung maizena dicampurkan sedikit air
- Sejumput garam
- Bahan Pelengkap :
- Secukupnya tape singkong
- 3 biji buah nangka, potong2
- 1 buah roti tawar, potong dadu kecil2
- 1 mangkuk kecil cincau, potong dadu
- 6 sdm sirup cocopandan
- secukupnya susu kental manis cokelat
- secukupnya Es batu
Langkah-langkah untuk membuat Es Kacang Merah
