Bagaimana Membuat Dessert Turki: Şekerpare yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada May 17, 2018

Sore-sore begini enaknya membuat Dessert Turki: Şekerpare yang praktis Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Umumnya Dessert Turki: Şekerpare yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Dessert Turki: Şekerpare, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Dessert Turki: Şekerpare bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Dessert Turki: Şekerpare sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Dessert Turki: Şekerpare memakai 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Salah satu dessert Turki, namanya Şekerpare, kukis semolina yang disiram dengan sirup gula. Secara harfiah artinya a piece of sweet. Rasanya sudah pasti manis hehe. Tapi dengan topping kacang2an, rasa manisnya jadi balance kok. Kacang yang dipake bisa apa saja, hazelnut, pistacchio, walnut, almond juga bisa. Bisa cincang, bisa utuhan. Seperti biasa, penggunaan gula di sirupnya saya pangkas dari resep aslinya, ya. Buat saya sudah cukup manisnya. Kalau mau lebih manis, boleh ditambah gulanya. Sumber resep: youtube nefis yemek tarifleri

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Dessert Turki: Şekerpare:

Sirup Gula
500 ml air
350 gr gula pasir (aslinya 500 gr)
1 sdm air lemon
Kukis Semolina:
125 gr mentega, suhu ruang
125 ml minyak goreng
1 butir telur
60 gr gula bubuk
100 gr tepung semolina
2 sdt baking powder
1 sdt vanila bubuk
3 gelas (300-330 gr) terigu
Olesan:
1 kuning telur
1 sdt air
Topping:
Hazelnut
Pistacchio bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Dessert Turki: Şekerpare

Sirup: rebus air dan gula hingga mendidih. Tuang air lemon. Kecilkan api dan lanjutkan memasak kira2 5-7 menit lagi. Sisihkan sampai menghangat.

Kukis: dalam wadah besar, campur semua bahan, kecuali terigu. Aduk sampai tercampur rata. Tuang terigu sedikit demi sedikit, sambil diaduk dan dicampur. Kalau adonan sudah tidak lengket di tangan dan bisa dibentuk, hentikan penambahan terigu ya. Tapi kalau masih terlalu lembek, lengket, ga bisa dibentuk, tambah terigu lagi, sedikit demi sedikit.

Bentuk adonan bulat-bulat seukuran bakso, tata di loyang yang sudah dialasi kertas baking. Beri kacang (hazelnut) di atasnya, dan tekan sedikit agar kokoh. Yang pake kacang gini nggak perlu dikasih olesan telur ya. Atau bisa dibentuk lonjong, ujung2nya dilancipkan dan atasnya diratakan. Olesi dengan kuning telur. Garis permukaannya dengan garpu.

Panggang kukis di oven yang sudah dipanaskan, api atas bawah, suhu 180°C, selama kira2 30 menit. Sesuaikan dengan oven masing2.

Keluarkan dari oven. Pindahkan kukis ke wadah lain. Dalam keadaan masih panas, siram kukis dengan sirup gula yang hangat. Diamkan kira2 3-4 jam sebelum disajikan, agar sirup gula terserap sempurna. Taburi dengan pistacchio sebelum disajikan. Afiyet olsun!

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Es blewah melon

Blewah trs

Classic Tiramisu

2021.05.09 Resep : Farah Quinn Recook : Cezie's Kitchen Akhirnya kesampaian juga membuat Tiramisu.. yuk di coba..

Mohabbat Ka Sharbat (Rose Watermelon Milk Ice)

Ini syegeeerrr diminum siang-siang panas-panas begini. Seger dan wangi. Jadi pengen nyanyi Kuch Kuch Hota Hai 😃😃😃 Mohabbat Ka Sharbat ini konon merupakan minuman yang populer di Delhi. Resep yang kucoba ini milik @Chef_Noof yang tinggal di Timur Tengah dan sering sharing resep-resep ala Timur Tengah, India, Turki, dan Persia. Beneran enak dan seger banget 😍😍 Yuuk cobain... #mbantuk_minuman #cookpadCommunity_Bandung

Es melon coco pandan

Pink Lava

Hai bun, kali ini saya bikin yang seger-seger nih hehe. Semoga bermanfaat yaa!

Soda gembira

Semua takaran kira2 dan menyesuaikan selera bun

1 porsi

10 menit

Puding Kelapa Muda Sintetis

Cuaca panas jadi pengin buat yang segar-segar untuk dinikmati. Jadilah puding kelapa muda sintetis.

Es timun serut

Kaka caca lagi kebingungan ada tugas sekolah bikin video membuat masakan/minuman berbahan dasar sayuran.tenang ca..kataku kan mama punya cookped,resep apapun ada disana😁 akhirnya nyari- nyari resep di akunnya mba mega,nemu ini nih, simple, seger dan enak ,sekalian juga buat meramaikan cooksnap kal-teng. Source : Silva Malexhi https://cookpad.com/id/resep/11109815-es-timun-serut?invite_token=bkE8UizdFYNLRqkc36RTT32t&shared_at=1623425485 #pekancooksnap #Cooksnap_Kalteng #cookpadcommunity_kalteng

Cocopandan and Lime Mint Ice

Bikin yang seger-seger dengan bahan yang ada di rumah, pake Syrup Cocopandan dan jeruk nipis dikasih daun mint, rasanya mirip minuman soda bermerk itu tuh...😀

1 gelas

10 menit

Wadai Bingka Tape Singkong

Setelah mendapat class masak bareng sesama Pejuang Golden Apron yang dibimbing oleh Cheff Meliana Kamis kmrn, qt bareng2 membuat Kue/wadai khas suku Banjar, Kalimantan Selatan, yang sangat mudah dibuat, prosesnya bisa dengan cara dipanggang/oven ataupun dikukus sesuai selera atau tergantung ketersediaan peralatan di rumah. Saya sendiri menggunakan snack maker, jadi mirip dg kue lumpur.. Cobain yuukk momsis.. Recipe by : Meliana, ini resep aslinya : https://cookpad.com/id/resep/14974944-wadai-bingka-tapai-singkong?invite_token=b53FFRtZ3m6QoEQfT7cKGLoe&shared_at=1620571982 #KampoengRamadan #PekanPosbar #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok

15 buah

1 jam 30 menit

124. Es Soda Gembira

Marjan Fruit Punch choco

Es Tape Roti

#PejuangGoldenApron3

Es Jelly Selasih Natadecoco

Assalamualaikum... Pas lagi cuaca panas saya buat es jelly selassih aja moms. Seger banget walau bahan ekonomis. Bisa di sajikan dijadikan takjil pada saat puasa. Ini biasanya ada di emperan dadakan pada saat puasa. Segelas hargabya hanya 5ribu saja. Coba dirumah aja yuks moms bisa dapat banyak.. 🥰🥰 🔺️ Maaf saya gak foto step by step

Es Kelapa imitasi

Udah Lama Mau bikin ini tapi terlewat terus. Akhirnya begitu lewat mini market tadi langsung beli Dan eksekusi. Kebetulan msh punya manisan kolang kaling dikulkas. #PejuangGoldenApron3

Es Krim Anggur Homemade

Si adek lg pngn dibuatin es krim sndri pke cetakan es nya yg baru, kebetulan punya bahan dirumah, jd eksperimen deh

6 porsi

30 menit

Soda Gembira jelly

Bismillah...,request suami disaat cuaca panas cethar...,langsung segeeerrr maa syaa Allah...,aku tambah parutan agar2 nutrijell biar ada sensasi kenyal2... hehe...dan anak2 pun suka...🍋 #PejuangGoldenApron3

4 gelas

20 menit

Aneka Hidangan Ramadhan

Aneka Resep dan Menu Hidangan Ramadhan