Sore-sore begini enaknya membuat Carang mas / grubi yang mudah Cara membuatnya memang susah-susah gampang. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Carang mas / grubi yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Carang mas / grubi, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Carang mas / grubi di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.
Kira-kira porsi penyajian Carang mas / grubi yaitu 1 toples. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Sekedar tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Carang mas / grubi diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Carang mas / grubi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Carang mas / grubi memakai 12 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Ada dua cara membuat carang mas atau grubi untuk mencampurkan gula biar mengumpal yaitu : 1. dengan cara gula di jadikan kinco ( karamel ) 2. dengan cara gula di jadikan sirup baru di campurkan setelah ubi di goreng mulai mengering .dua cara tujuanya sama beda sedikit saja. Kalau orang tua lebih sukak dengan cara di kinco katanya di makan bisa ambyar di mulut 😀😀 jadi pembuatan ikuti pesanan saja . Kuncinya biar hasil awet tahan lama goreng harus kering, sirup gula yang di masukan sekalian di goreng jangan kelamaan #PekanPosbarManisGurih #carangmas #grubi @Dwimonica
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Carang mas / grubi:
- 3 ubi jalar warna kuning
- Secukupnya air untuk merendan
- 1 sdm garam untuk merendam
- Minyak untuk mengoreng
- Bahan sirup gula :
- 150 gr gula jawa
- 50 gr gula pasir
- 300 ml air untuk merebus gula di jadikan sirup
- Alat pelengkap:
- Garuk atau bisa di potong pake pisau
- Panci
- Wadah berlobang
Langkah-langkah untuk membuat Carang mas / grubi
