Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Bakwan Pontianak yang simple Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Pada umumnya Bakwan Pontianak yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Bakwan Pontianak, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Bakwan Pontianak ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bakwan Pontianak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bakwan Pontianak memakai 13 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Kalau ngomongin soal jajanan favorit, saya sukanya gorengan. Ngga sehat ya? 🤭. Gapapalah ya...sesekali, eh sering ding 😁. Gorengan kesukaan saya tuh tahu sumedang dan bakwan. Nah, sore ini saya bikin bakwan sendiri buat temen minum wedang jahe. Berbeda dengan bakwan yang biasa saya buat, kali ini saya bikin bakwan pontianak pakai resepnya Teh @opibun. Saya nyetakinnya pakai sendok sayur. Biar ngga lengket, sendok sayurnya celupin dulu ke minyak panas sebelum dipakai buat nyetak adonan bakwan. Penggunaan kucai saya ganti dengan daun bawang, karena memang lagi ngga punya stok kucai, jadi menyesuaikan yang ada di kulkas. Berhubung ngga punya sambal bangkok, makan bakwan sambil nyeplus cabai rawit ijo deh 😁. Source:@opibun #CookpadCommunity_Bogor #PekanPosbar
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bakwan Pontianak:
- 200 gram tepung terigu protein sedang
- 50 gram tepung beras
- 2 sdm maizena
- 1/2 sdt kaldu jamur
- 1/4 sdt lada
- secukupnya Garam
- 2 batang daun bawang, iris (resep asli pakai kucai)
- 400 ml air
- 100 ml santan (santan 65 ml + air)
- 3 siung bawang putih, haluskan
- Topping
- 3 sdm udang rebon
- 2 buah cabai merah (saya pakai keriting merah), iris serong
Langkah-langkah untuk membuat Bakwan Pontianak
