Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Menyiapkan Talam Pisang yang Enak Banget

Dipos pada December 19, 2019

Talam Pisang

Bagaimana membuat Talam Pisang yang gampang Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Pada umumnya Talam Pisang yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Talam Pisang, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Talam Pisang di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Untuk diperhatikan, kira-kira waktu penyiapan Talam Pisang diperkirakan sekitar 1 jam 15 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Talam Pisang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Talam Pisang memakai 14 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Punya pisang yang sudah terlalu matang? Jangan dibuang bund, sayang. Di masak aja.. Bisa dibuat puding, bisa juga dibuat talam pisang.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Talam Pisang:

  1. Lapisan Dasar:
  2. 600 ml Santan
  3. 700 gram Pisang ambon/pisang lainnya
  4. 250 gram Tepung beras putih
  5. 100 gram Tepung terigu
  6. 130 gram Gula pasir
  7. 1/2 sdt garam
  8. (Optional) Secukupnya Pewarna makanan (saya pakai pandan)
  9. Lapisan Atas:
  10. 90 gram Tepung beras
  11. 60 gram Tepung Tapioka
  12. 500 ml Santan
  13. 1/4 sdt garam
  14. 1 bungkus vanili bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Talam Pisang

1
Pertama2 kita buat untuk lapisan dasar. Blender pisang bersama dengan santan. Tuang pada baskom. Sisihkan
Talam Pisang - Step 1
2
Campur rata tepung beras, tepung terigu, gula, dan garam. Lalu tuang sedikit demi sedikit pada adonan pisang, aduk2 hingga rata tanpa ada yang menggumpal. Lakukan hingga semua bahan tercampur rata.
Talam Pisang - Step 2
3
Olesi loyang dengan minyak goreng/margarin. Panaskan dandang dan loyang, tutup dengan tutup yang telah dilapisi serbet.
Talam Pisang - Step 3
4
Setelah mendidih, aduk2 adonan dan tuang pada loyang hingga setengah loyang. Tutup dandang. Masak dengan api sedang.
Talam Pisang - Step 4
5
Saatnya menyiapkan lapisan atas. Campur semua bahan, tuangkan santan sedikit demi sedikit. Aduk hingga tidak ada gumpalan. Saring adonan agar tidak ada yg menggumpal. Sisihkan.
Talam Pisang - Step 5
6
Setelah kurang lebih 30 menit memasak adonan yg pertama, masukkan adonan yang ke dua yaitu adonan atas. Jangan lupa cek air pada dandang, jika dirasa kurang, tambahkan air agar tidak hangus. Jangan lupa tutup kembali dandang. Masak lagi selama kurang lebih 30 menit
Talam Pisang - Step 6
7
Setelah 30 menit, matikan kompor, biarkan dingin. Setelah dingin, susuri pinggiran loyang agar tidak lengket saat dibalik ke wadah.
Talam Pisang - Step 7
8
Potong2 sesuai selera. Siap dihidangkan.
Talam Pisang - Step 8
Talam Pisang - Step 8
Talam Pisang - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Putu ayu unti kelapa gula merah

Putu ayu unti kelapa gula merah

Punya stok unti kelapa gula merah sisaan bikin dadar gulung. Daripada kebuang akhirnya dicoba bikin putu ayu dgn toping unti #PejuangGoldenApron3

Pastel kentang wortel

Pastel kentang wortel

Iseng-iseng bikin pastel dan kulitnya bikin sendiri. Latihan nguleni adonan sampe kalis ๐Ÿ˜

3-4 orang
1 jam
Gethuk Singkong Keju

Gethuk Singkong Keju

Olahan singkong memang selalu menggoda. Kalo hanya dikukus saja bunda aja yang doyan, digoreng habis dilahap pasukan, maka dibuat cantik seperti ini semua menikmatinya sedikit demi sedikit๐Ÿ˜„ Masih recook resepnya Mba Andhien. Link resep asli : https://cookpad.com/id/resep/13718353-gethuk-singkong-keju?invite_token=wmJvb6t7wewxcvhqMrdkB5un&shared_at=1617852281 #PejuangGoldenApron3 #RecookDepok_Andhien #CookpadCommunity_Depok

Gethuk Gulung

Gethuk Gulung

Berawal dari keisengan paksu yang pengen makan jajanan masa kecilnya, sredek. Karena nggak tahu cara bikinnya, sredek itu pas di goreng jadi nggak karuan bentuknya. Akhirnya drpd mubazir aku buat aja gethuk gulung #week #51 #pejuangGoldenApron3 #gethukgulung #idemasakanrumah #cemilansehat

2-3 porsi
45 menit
47. Serabi Gula Merah

47. Serabi Gula Merah

Tiba-tiba rindu sama serabi yang dibuat almh. Nenek. Ingatanku melayang kembali pada saat aku masih bocil, nenek selalu buat serabi begini kalo punggahan puasa. Akhirnya nanya sama bibi. Walau gak sama, kurang lebih begitu. Kerinduan ku bentang rasa serabi terobati. Serabinya kurang bersarang kayaknya karna faktor tape yang dipake belom matang. Baking powder yang dipake pun tinggal sedikit. Kehabisan stok di rumah. Niatnya mau dimasak jam 12 siang, jadi molor ke jam 3 sore. Hampir aja kelupaan posting resep, padahal stok resep di draft banyak. Efek banyak ngerjain tugas kuliah ni ๐Ÿ˜Ÿ #PejuangGoldenApron3

Bolu Karamel Sarang Semut pakai Panci Presto Anti Gagal

Bolu Karamel Sarang Semut pakai Panci Presto Anti Gagal

Berawal dr penasaran pgn coba bolu yg ktnya susah susah gampang dibuat, td pagi kukumpulkan niat, modal nekat lgsg eksekusi resepnya ibu @diyah_ummusa yg udah lamaaaaa bgt ngumpet di cookmark. Mana pke drama takut gagal krna td karamelnya ada after-taste sdikit pahit. Bolak balik tanya ke mamah, "terusin ga ya mah? Takut gagal, agak pahit". Tp kt mamah kl ga diterusin, gaakan tau hasilnya gmn dan letak salahnya dmn kl mmg gagal. But at the end, alhamdulillah gada pahit sm sekali, berhasil bgt malah. Enak.. smp terharu๐Ÿ˜ญ Ohya aslinya bolu ini dipanggang dg otrik, tp krna takut bantet kl pke otang, ak pke panci presto aja dg cara kyk bikin bika ambon kmarin.. krna kue ini samaยฒ bersarang kan, jd kurleb sama caranya Di resepnya ini ada sdikit yg ak modif krna keterbatasan bahan, hehe Cek resep asli disini ๐Ÿ‘‡๐Ÿป https://cookpad.com/id/resep/4735965-bolu-karamel-sarang-semut-4-telur?invite_token=3krhAeEYyHPoxdLPuqcy6tqF&shared_at=1625894190 #cookpadcommunity_tangerang Edit 14/7/21: Malamnya ak buat lg krna besok mau ada tamu. Semudah itu trnyata buat bolu ini๐Ÿ˜ tinggal cemplang-cemplung, aduk, panggang๐Ÿ˜Ž anti gagal pula resepnya. Sprtinya akan jd another bolu favorit yg sering dibikin selain bolu pisang&bolu tape, hehe

1 loyang D22 cm
*lemet/Ketimus Gulung Singkong*

*lemet/Ketimus Gulung Singkong*

Senin 26-04-2021..... Masih punya singkong sisa dari bikin brownies singkong. Mau dibikin kue putri noong alias kue mata roda atau kue apalagi ya namanyaa .... Lupa ๐Ÿคญ Tapi lagi gak punya pisang, ya udah dibikin lemet kalo orang jawa bilang dan ketimus kalo kata orang sunda mah. Eh pas udah diparut baru inget... kan harus dibungkus daun pisang kuenya. Tapi ternyata juga gak punya daun pisang ...... wkwkwkkkk. Ya udah deh akhirnya dibuat seperti kue mata roda tp tanpa pisang ditengahnya alias ketimus gulung ๐Ÿค—...dan ini enak walau tak dibungkus daun pisang๐Ÿ‘๐Ÿ˜‹. #AkuManis #KampoengRamadan #PekanPosbar #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Depok #Week_48

Talam Labu Kuning

Talam Labu Kuning

Bismillah . Berbuka puasa dengan yg maniiiss..yuuk bikim talam labu kuning aja. Endweesss . . #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_bekasi #MasakItuSaya #resepecy_talamlabukuning

12 buah
Pukis oreo meses

Pukis oreo meses

4 orang
1 menit
Bingka Tapai Singkong

Bingka Tapai Singkong

Kali ini ku bikin bingka tapai singkong resep dari @chef meliana dan alhamdulillah langsung dipandu sama chef meliana, waktu acara masak bareng, ternyata mudah banget tidak seribet yg ku bayangkan kalau bikin bingka, makasih banyak chef sudah berbagi ilmunya #Cookpadindonesia #Cookpad_id #Cookpadcommunity_id_Borneo #Cookpadcommunity_KalSel #Cookpadcommunitymartapura #GA_TheNextLevel #Resep47052021

2 buah
1 jam
Lemper Isi Ayam

Lemper Isi Ayam

09/07/2021

Eggless Klepon Cake Kukus

Eggless Klepon Cake Kukus

Resep ini saya recook dari ibu Qisthy.. terimakasih banyak ibu atas resepnya ๐Ÿ™๐Ÿ™๐Ÿ˜Šโค๏ธ..kue ini mudah sekali untuk dibuatnya..dan rasanya juga enak dan gurih karena ada kelapa dan gula merahnya..lembut juga walaupun tanpa telur..

5 buah
Wingko babat

Wingko babat

30 biji
Dadar Gulung isi Unti Kelapa

Dadar Gulung isi Unti Kelapa

Ini salah satu jajanan tradisional yang berasal dari jawa yang tetap eksis sampai sekarang dan menjadi favorit banyak orang, termasuk saya๐Ÿ˜Š. Buat saya sih selalu ngangenin... #PejuangGoldenApron3

25 porsi
Pastel Renyah Tanpa Telur

Pastel Renyah Tanpa Telur

Kulit pastel ini renyah mesti tanpa menggunakan telur. Untuk menipiskan adonan kulit saya menggunakan masta maker yakni alat penggiling mie dengan ketebalan ditingkat ke 3. Dan untuk membentuk pastelnya saya menggunakan cetakan pastel yg kecil, jd untuk tepung 1/4kg menghasilkan 22 pcs pastel. #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Tangerang

22 pcs
Pastel Tutup dengan Takir Bujur Sangkar

Pastel Tutup dengan Takir Bujur Sangkar

Assalamu'alaikum, kenang2an hasil isolasi mandiri. Kebetulan kali ini tamunya jauh dari Surabaya dan mengajarkan kita beberapa jenis takir. Nah untuk mengisi waktu akhirnya saya buatlah takir Bujur sangkar dan saya buat wadah untuk pastel tutup, memang si baru untuk konsumsi sendiri dan ini mengingatkan saya pada jajanan Ala Resto ditempat saya kerja dulu. Bedanya pastel tutup yg disana menggunakan Aluminium foil sebagai wadahnya dan kali ini saya gunakan dengan wadah yang ramah lingkungan, hanya dengan sepotong daun pisang bisa buat makanan kita makin comel ๐Ÿฅฐ๐Ÿฅฐ. Cooksnap takir : @tyas_yodha Cooksnap Pastel tutup : @cook_2668114 #KreasiDepok_takir #TamuCode_TyasYodha #cookpadcommunity_depok #GACode_TyasYodha #PekanPosbar

Combro isi kornet

Combro isi kornet

ceritanya pengen makan ala2 dr singkong mintalah singkong mb nur art dikasih byk. sdh dibikin cake singkong msh lebih singkongnya jdi bikin combro bikin isiannya yg pedess mantul...

Getuk Gulung Merah Putih

Getuk Gulung Merah Putih

Source : tyas prabowo

Pukis Moka Keju

Pukis Moka Keju

Lembut dan berserat. Bener banget nih, walaupun cuma 1 telur, tapi pukis ini teksturnya super lembuuut, menul-menul, dan berserat cantik ๐Ÿ˜๐Ÿ‘Œ. Recook selanjutnya dari bunda Dewi untuk #Recook_BundaDewi , saya bikin pukis. Resep yang udah lumayan lama juga saya cookmark ๐Ÿ˜. Tapi untuk pukis kopinya saya ganti dengan pukis moka dengan topping keju. Paduan rasa moka dan keju yang ngeblend banget. Aroma mokanya menggoda sekali, pas nih untuk cemilan menemani ngopi pagi ini โ˜•. Source: Bunda Dewi ๐Ÿ’ž #PejuangGoldenApron3 #Minggu45 #ResepPukis #KampoengRamadan #KopiJos #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

13 pcs
Kulit Pastel Renyah

Kulit Pastel Renyah

30-35 pastel