Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Membuat Pukis Moka Keju yang Bikin Ngiler

Dipos pada December 20, 2019

Pukis Moka Keju

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Pukis Moka Keju yang praktis Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Pada umumnya Pukis Moka Keju yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pukis Moka Keju, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pukis Moka Keju ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Pukis Moka Keju yaitu 13 pcs. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pukis Moka Keju sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pukis Moka Keju memakai 13 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Lembut dan berserat. Bener banget nih, walaupun cuma 1 telur, tapi pukis ini teksturnya super lembuuut, menul-menul, dan berserat cantik 😍👌. Recook selanjutnya dari bunda Dewi untuk #Recook_BundaDewi , saya bikin pukis. Resep yang udah lumayan lama juga saya cookmark 😁. Tapi untuk pukis kopinya saya ganti dengan pukis moka dengan topping keju. Paduan rasa moka dan keju yang ngeblend banget. Aroma mokanya menggoda sekali, pas nih untuk cemilan menemani ngopi pagi ini ☕. Source: Bunda Dewi 💞 #PejuangGoldenApron3 #Minggu45 #ResepPukis #KampoengRamadan #KopiJos #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pukis Moka Keju:

  1. Bahan 1:
  2. 1 butir Telur Ayam
  3. 70 gram Gula Pasir
  4. Bahan 2:
  5. 125 gram Tepung Terigu Protein Sedang
  6. 1/2 sdt Ragi Instan
  7. 200 ml Santan (65 ml Santan Instan + Air Matang)
  8. 50 gram Margarin, lelehkan
  9. Bahan 3:
  10. 1/2 sdt Pasta Moka
  11. Bahan Lain:
  12. Minyak Goreng, untuk mengoles cetakan
  13. Keju Cheddar Parut, untuk topping

Langkah-langkah untuk membuat Pukis Moka Keju

1
Siapkan semua bahan: Lelehkan margarin, sisihkan. Campur terigu dan ragi, aduk rata, sisihkan.
Pukis Moka Keju - Step 1
Pukis Moka Keju - Step 1
2
Kocok Bahan 1 hingga gula larut dan mengembang dengan mixer kecepatan tinggi. Kurangi kecepatan mixer, lalu masukkan Bahan 2 (campuran terigu+ragi dan santan) secara bergantian. Kocok hingga tercampur rata selama 5 menit. Lalu masukkan margarin cair, kocok rata. Matikan mixer.
Pukis Moka Keju - Step 2
Pukis Moka Keju - Step 2
Pukis Moka Keju - Step 2
3
Diamkan adonan selama 1 jam, tutup dengan kain bersih. Setelahnya, aduk adonan dan akan terlihat berbuih. Beri Bahan 3 (pasta moka), aduk rata menggunakan spatula.
Pukis Moka Keju - Step 3
Pukis Moka Keju - Step 3
Pukis Moka Keju - Step 3
4
Panaskan cetakan dengan api kecil. Olesi tiap lubang cetakan dengan sedikit minyak goreng. Setelah cetakan benar-benar panas, tuang adonan di masing-masing lubang sebanyak ¾nya. Tunggu hingga permukaannya berpori, lalu tutup. Setelah setengah matang, beri topping lalu tutup kembali. Masak hingga matang sempurna. Angkat.
Pukis Moka Keju - Step 4
Pukis Moka Keju - Step 4
Pukis Moka Keju - Step 4
5
Pukis Moka Keju siap dinikmati ♥️♥️.
Pukis Moka Keju - Step 5
Pukis Moka Keju - Step 5
Pukis Moka Keju - Step 5
6
Pukisnya lembut banget dan berserat 😍.
Pukis Moka Keju - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Klepon Ketan Gula Merah

Klepon Ketan Gula Merah

52 Minggu terakhir Golden Apron 3.. Recook resep dari ibu Laily Nurhayati Camilan simpel dan enak.. Kesukaan suami dan anak saya.. #GoldenApron3 #PejuangGoldenApron3

Pastel kering mini

Pastel kering mini

Lebaran Karena byk yg request pastel Keri ng, akhirnya terpikir utk membuat Dari pada puasa" Jenuh tidur mulu, lumayan buat nambah penghasilan😁😁😁

Pastel Renyah Tanpa Telur

Pastel Renyah Tanpa Telur

Assalamu'alaikum... Hari ini aku mau share resep pastel renyah tanpa telur hanya 3 bahan...

50. Apem Gula Merah

50. Apem Gula Merah

Dalam rangka #PekanPosbar jajanan pasar, saya teringat sama kue apem karena dulu almh. Mama suka bikin kue apem tapi sayang resepnya gak keturutan sm saya karena mama gak pernah pakai biang ragi instan melainkan bikin biang sendiri dari tape yg udah lembek banget, dulu saya pikir ribet bangeeet, eeehh sekarang mama udah gak ada jd kangen banget sama kue satu ini, akhirnya cari2 resep & dapat di instagramnya mbak Sukmawati_rs meskipun tetep ya inima pakai ragi instan, hehe gapapalah yg penting kue apem gula merah. Oiya saya bikin 1/2 resep. #PekanPosbar #Pais_Jajanan #CookpadCommunity_Bandung

14 buah
Bingka Barandam

Bingka Barandam

Bingka Barandam merupakan kue khas banjarmasin. Biasanya berwarna kuning. Namun kali ini saya membuat yg simpel berwarna hijau menyesuaikan Bahan yg ada dirumah. Tp rasanya tetap enak. Yuk dicoba. Source: Ana Rafa Fadhlillah #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_kalsel

Kue Lumpur Kentang

Kue Lumpur Kentang

Finally sampai juga ke penghujung minggu kelima puluh dua 🥰 Alhamdulillah ditutup dengan si manis kue lumpur kentang favoritku, suami n princess2 mommy 💕 #PejuangGoldenApron3 #minggukelimapuluhdua #week52

10 orang
45 menit
Pastel mini isi abon

Pastel mini isi abon

Wingko oven

Wingko oven

Kue Talam Bunga Telang

Kue Talam Bunga Telang

Bagi pecinta olahan bunga telang, coba bikin makanan tradisional ini yuuuk #PejuangGoldenApron3 #CocomtangPost #CookpadCommunity_Tangerang

KUE APEM PASUNG / RIYOYO PASUNG

KUE APEM PASUNG / RIYOYO PASUNG

Di desa tetangga ada tradisi lebaran pasung klau orang2 sana bilang riyoyo pasung entah bagai mana sejarah nya cuma mereka sdh bertahun2 merayakannya setelah lebaran ketupat. Awal nya jg g tau tapi setelah di kirim teman dan tau rasanya coba2 bikin eh ternyata enak lo. Anak2 suka

10 orang
2 - 3 jam
Kelepon *JJ*

Kelepon *JJ*

Anak gadis tuh suka sama kelepon. Jadi tiap buat ya special buat dia nya 🥰

Kue Mangkok Gula Aren

Kue Mangkok Gula Aren

Kue mangkok gula aren/gula merah, adalah salah satu dari dua jenis kue mangkok resep jadul. Yang ini tidak pakai tape singkong, bukan seperti kue mangkok satunya lagi (yang pakai tape singkong biasanya yang diberi warna, dan menggunakan gula pasir). Proses membuatnya mudah deh: tidak pakai mixer, tidak pakai oven, tidak pakai lama ngukusnya :) Resep untuk porsi 20-22 mangkok. Kalau ingin mencoba lebih sedikit, silahkan disesuaikan formula resepnya. Cetakan boleh pakai porcelain (ramekin), atau cetakan kue talam yang dari plastik.

20 mangkok
Nagasari Loyang

Nagasari Loyang

Resep dari @Dapoer_FatmaFaNiez

Pastel mini isi abon

Pastel mini isi abon

Ada yang pernah nyobain gak resep yang satu ini, susah² gampang Buat nya, apa lagi kalau ga ada gilingan nya bakal repot😁

8 orang
1-2 jam
(1.45) Pukis Bulat Pisang

(1.45) Pukis Bulat Pisang

Memberdayakan pisang yg kulitnya mulai kecoklatan.. pukisnya lembuut, harum & enaak pastinya.. 🥰 Source: Windri Aries #StockResep #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadCommunity_ID #CookpadIndonesia #GA_THENEXTLEVEL #KucingrabbitGANL Resep asli bisa dilihat disini 👉 https://cookpad.com/id/resep/12513136-pukis-bulat-pisang?invite_token=tp8XtvoGuTScqYb46DBpqKJP&shared_at=1607683078

14 pcs @d.7cm
Wadai Bingka Tapai Singkong

Wadai Bingka Tapai Singkong

#PejuangGoldenApron3 #minggu49 #mingguke49 #week49 #kampoengramadhan Pertama kali buat Wadai Bingka saat masak bareng dengan teman2 Pejuang Golden Apron 3 & Chef Meliana tentunya 😍😍 Benar2 pengalaman yang sangat berharga karena aku masih amatir sekali membuat kue. Dan kalau buat kue yang menggunakan oven pasti panik duluan. Akhirnya Wadai Bingka ku lengket ga bisa dilepas dari loyang karena aku olesi permukaan loyang pakai mentega bukan pakai minyak sayur..haha teman2 jangan sampai salah yaa..hihii Terima Chef Meliana u/ resepnya. Walau wadai bingka tapai singkongku bentuknya hancur tapi rasanya tetap enak..hihii 🙏🥰 Sumber : Meliana

Kue Putu (Tanpa Bambu)

Kue Putu (Tanpa Bambu)

Recook resep dari Wawa Wiati.

10 buah
Serabi dengan kinca gula merah

Serabi dengan kinca gula merah

Ikut meramaikan #PekanPosbar mamah cookpad. Kebetulan teman ada yang jual bucket dan dia kehabisan ide. Jadi saya coba contohin bucket dari kue siapa tahu bisa jadi solusi. Nah Kali ini saya CookSnap resep milik mbak @ummuAsiyahKhansaa . Pas banget lagi kepengen serabi dan di list muncul resep ini, Langsung deh bikin. Kuah kincanya enak banget , penasaran langsung aja yak ke resep. #PekanPosbar #CookpadCommunity_Bogor

Kicak Singkong pandan

Kicak Singkong pandan

Source: Pawon Mommy Najam Lanjut kuliner jajanan khas Yogyakarta nih🤤🤤😍 nama nya unik, rasa nya pun unik,bahan nya mudah di dapat 😍 #Babako_KaYogya #Basidoncek #CookpadCommunity_Sumbar

5-7 porsi
60 menit
Kue Muso

Kue Muso