Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Menyiapkan Kue Lapis Pepe Pandan yang Enak

Dipos pada December 19, 2019

Kue Lapis Pepe Pandan

Hari ini saya akan berbagi resep Kue Lapis Pepe Pandan yang praktis Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Pada umumnya Kue Lapis Pepe Pandan yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Kue Lapis Pepe Pandan, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Kue Lapis Pepe Pandan sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kue Lapis Pepe Pandan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kue Lapis Pepe Pandan memakai 10 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Entah kenapa saya paling suka sekali bikin yang namanya kue lapis, mulai dari yg kukus hingga yg oven seperti lapis legit. Seperti ada challenge tersendiri bagi saya buat takhlukkan resep resep yang butuh ketelitian dan kesabaran tinggat tinggi *uhuk 🀣 Naaahh ini cobain resep ibu @SeruniPI95 kue lapis pepe pandannya. Cuman disini saya bikin agak gonjreng warnanya haha, dan saya ada modif di takaran air santan karna ingin kue lapis yg lumer skali. Terima kasih resepnya ibu, barakallahu fiik semoga dilancarkan semua urusannya dan selamat atas kelulusan putri sulungnya dan semoga diberi kelancaran atas skripsi putri keduanya 🀍 *NOTE: β€’ saya pakai loyang 22x10 β€’ pemutih makanan sebaiknya tidak di skip agar warna putih bisa terlihat jelas disetiap layernya β€’ gunakan api sedang cenderung kecil agar tiap layer tidak bergelombang β€’ setiap akan menuang adonan dalam loyang aduk terlebih dahulu β€’ beri kain tutup kukusan agar uap air tidak menetes diatas adonan #Pokcoy_SeruniPuspaIndah #PosbarKreasiCooksnapCoboy #CoboyWani #CoboyCooksnap #CookpadCommunity_Surabaya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kue Lapis Pepe Pandan:

  1. 150 gr tepung sagu
  2. 100 gr tepung terigu
  3. 125 gr gula pasir
  4. 750 ml santan kental
  5. 1/2 sdt garam
  6. 1/4 sdt vanilli bubuk
  7. 2 lembar daun pandan, simpulkan
  8. Sesuai selera pasta pandan
  9. 1/4 sdt pemutih makanan
  10. Sesuai selera pewarna merah cabe

Langkah-langkah untuk membuat Kue Lapis Pepe Pandan

1
Rebus santan kental, daun pandan, garam dan gula. Masak hingga gula larut dengan api sedang, aduk sesekali agar tidak pecah. Sisihkan, biarkan dingin suhu ruang. Lalu buang daun pandannya.
Kue Lapis Pepe Pandan - Step 1
Kue Lapis Pepe Pandan - Step 1
2
Dalam bowl masukkan tepung sagu, tepung terigu dan vanilli bubuk. Masukkan santan yang sudah direbus. Aduk hingga tercampur rata dan tidak bergerindil menggunakan whisk lalu saring.
Kue Lapis Pepe Pandan - Step 2
Kue Lapis Pepe Pandan - Step 2
Kue Lapis Pepe Pandan - Step 2
3
Bagi adonan menjadi 3 bagian, 440 gr diberi pasta pandan. 440 gr diberi pemutih makanan dan sisanya beri pewarna merah cabe. Aduk hingga tercampur rata.
Kue Lapis Pepe Pandan - Step 3
Kue Lapis Pepe Pandan - Step 3
Kue Lapis Pepe Pandan - Step 3
4
Didihkan kukusan, lalu siapkan loyang yg diberi plastik tahan panas yg telah dioles tipis dengan minyak goreng. Panaskan sebentar loyang, lalu tuang satu sendok sayur adonan warna hijau. Kukus selama 5 menit, lalu timpa dengan warna putih.
Kue Lapis Pepe Pandan - Step 4
Kue Lapis Pepe Pandan - Step 4
Kue Lapis Pepe Pandan - Step 4
5
Lakukan hingga adonan habis baru terakhir tuang adonan warna merah sebagai penutup. Kukus kembali selama 20 menit. Setelah matang segera keluarkan dari kukusan dan biarkan dingin suhu ruang terlebih dahulu sebelum dipotong. Untuk memudahkan saat memotong kue, lapisi pisau dengan plastik.
Kue Lapis Pepe Pandan - Step 5
Kue Lapis Pepe Pandan - Step 5
Kue Lapis Pepe Pandan - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Lemet Pisang Jadul

Lemet Pisang Jadul

Memeriahkan #MRT minggu ini, saya memilih resep lemet pisang. Kebetulan punya stok pisang bingung mau diapain, akhirnya lihat ada resep berbahan pisang jadi ingin buat deh. Rasanya enak sudah lama banget gak makan ini, jadi kangen nenek yang dulu suka buat kue ini. Namun kali ini saya tambahkan tepung beras, agar lebih gurih ajj. #MRT_Arifahamrullah #cookpadcommunity_Jakarta

16 kue
30 menit
Es Klepon Cincau

Es Klepon Cincau

Pertama kali buat penasaran dan rasa itu sudah terjawab esnya enak seger bikin nagih ankku yang kecil minta dibuatkan lagi katae mumpung masih ada bahannya buπŸ₯° Source:Dita Resep bisa dilihat πŸ‘‡ https://cookpad.com/id/resep/14963907-es-klepon-cincau?invite_token=W2J6riQLcguCYwj7w762wsQN&shared_at=1626398057 #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Surabaya

Lapek Pisang (Lepet Pisang)

Lapek Pisang (Lepet Pisang)

Jajanan khas Padang yg sehat, krna bahan yg d perlukan tnpa penyedap dan olahannya pun d kukus😍 Source : Chece Kitchen

245. Kue Mangkok / Kue Apem Tape Mekar 😍

245. Kue Mangkok / Kue Apem Tape Mekar 😍

yeaaaaayy... πŸ₯³πŸ₯³πŸ₯³πŸ₯³ berasa dapet rejeki nomplok.. liat kue mangkok bisa bermekaran begini 😜😜😜.. trial pertama gagal.. trial kedua berhasil 🀩🀩🀩🀩🀩 KUBAHAGIA 😘 se-receh itu kebahagian ku hari ini.. hihihihihii namanya juga dalam memasak pasti ada try and error nya.. ini karena tekad kuat dan selalu rajin belajar.. akhirnya ku sukses bikin apem mekar begini... so much love.. πŸ€ͺπŸ€ͺ Source : Dapur Deis https://cookpad.com/id/resep/13267079-kue-mangkok-kue-apem-tape-singkong?invite_token=rJD9BBGC57ZQxcg6RYxGc2v5&shared_at=1620515879 #PejuangGoldenApron3 #Minggu_ke49

Pastel Tutup Vegan

Pastel Tutup Vegan

Pastel tutup ini enak banget, pokoknya bikin ga berenti makan & pengen nambah terus. Seharusnya bahan isiannya daging atau ayam. Tapi karna lagi ga ada stock, jadi deh kepikiran diganti sama Protein nabati yaitu tempee. Terkejut sih sama hasilnya, ternyata ga kalah enak kok sama yg protein berdaging. Selain itu Menu ini bisa jg jadi variasi olahan tempe nii, buat yg bosen cuma digoreng-goreng mulu. Xixixi 😁 Selamat mencoba yaa Source : Yekti #PejuangGoldenApron3 #Mingguke-45 #CookpadCommunity_Yogyakarta #KopiJoss

6 orang
Kulit Risol/lumpia

Kulit Risol/lumpia

25 June 2021 Bikin cemilan sore sore...pertama buat dulu kulitnya nih.. kemarin malam sudah bikin,tapi sobek terus,akhirnya sy coba pakai resep dari @sariis_kitchen ...hasilnya bener gak sobek. Terima kasih ya.. #Kulithomemade# #DirumahAja#

Putri Selat Khas Banjar

Putri Selat Khas Banjar

Ini juga salah satu kue Banjar yang banyak dijual saat bulan Ramadhan. Source: Inihobiku chanel

Putu Ayu Cokelat

Putu Ayu Cokelat

Variasi rasa putu ayu dengan cokelat bubuk. Jika ingin parutan kelapa lebih terasa gurihnya, boleh ditambahkan garam lalu diaduk rata. Setelah itu baru ditata dan dipadatkan dalam cetakan putu ayu. Sesuaikan selera masing-masing. Minggu 49 #PejuangGoldenApron3

Wingko enak, manisnya pas

Wingko enak, manisnya pas

Selamat mencoba. ❀❀❀

10 buah
30 menit
Kue Pepe

Kue Pepe

Resep by.Budi Sutomo

30 potong
1jam 30 menit
214.Lalampa

214.Lalampa

Bismillaah ,, Lalampa merupakan kudapan yang hampir sama dengan lemper jawa ya ,, sama2 dari beras ketan dan dibungkus daun ,, sekilas memang mirip namun yang jadi pembedanya ada pada isiannya , jika lemper jawa menggunakan abon atau serundeng tapi jika lalampa isiannya berupa ikan tongkol/cakalang ( yang ini lalampa khas manado y ) dan juga ada bedanya di hasil akhir yaitu lemper cukup dikukus jika lalampa dibakar dibara api ( me; panggang teflon🀭 ) oh iya fyi lalampa ini bukan hanya khas dari manado ya , ada yang dari gorontalo dan parigi moutong SulTeng yang masing2 punya ciri khas tersendiri ,, (journeyofindonesia.com) Sc : Femina #KulaEtamCoCoK #CookpadCoomunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan

Surabi Bandung, jamin nagih!

Surabi Bandung, jamin nagih!

Emang pas lagi ngidam makan surabi eh ada pesen dari mamah cookpad suru masak surabi. Ya uda langsung eksekusi lah! Resep nya lebih enak pake kelapa parut tapi lagi ga ada jadi seadanya aja tetep uenak pol! #CocomtangPost_SerbaSerabi #CookpadCommunity_Tangerang

4-5pcs
*talam pisang ketan pandan*

*talam pisang ketan pandan*

Rabu 07-04-2021... Ceritanya masih ada beras ketan dan sisa pisang uli dikulkas yang kulitnya sudah menghitam. Jadi talam pisang ketan pandan ini dalam rangka edisi dibuang sayang πŸ€—. Hasilnya enak.. Legit.. Manisnya pas dan harum dari daun pandan dan daun suji. Dan ini edisi mbobok tabungan draf...dikluarin satu persatu hehehe...karena Alhamdulillah jalan perjuangan di #GANextlevel tinggal tersisa Β± 7 mingguan lagi dan juga masih punya simpenan 2 wildcard yg belum dipake 😊. Semoga lancar sampai di final nanti πŸ€²πŸ™ #KampoengRamadan #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Depok #Week_45

Risoles Rogout

Risoles Rogout

Source: Dika Noveri Isinya saya tambahkan sosis dan daun bawang Haloo BunnπŸ₯° tanggal tua tuh tetap susah kompromi sama yang namanya jajan, kalau beli uang sisa2 perjuangan cuma bisa beli sedikit, nah yuuk kita bikin sendiri cemilannya, bisa nyemil enak sekaligus belajar bikin plus berhemat hehe Ini perdana bikin risol rogout harap maklum kalau jauh dari kata rapi, bahagia banget sudah berani coba πŸ₯° #GA_TheNextLevel #pekanposbar_masaksesuaibudget #147 #84

Putu Ayu Avocado Keju (Putih Telur)

Putu Ayu Avocado Keju (Putih Telur)

Halo Sobat Cookpad 😘 Putu Ayu bisa juga loh dibuat dari putih telur. Penasaran dgn resep ini karena menggunakan tepung beras diadonannya. Kira-kira rasanya seperti apa ya? Percaya ga percaya, pasti begitu cicip ini ga bakalan tau jika ini ada tepung berasnya. Ga begitu berbeda, dan teksturnya pun lembut. Dan tetap lembut disaat dingin. Enak. Walaupun diadonan ini tanpa minyak sayur, namun percayalah, tetap lembut!. Makan 2 itu kurang banget haha. Cobain dehπŸ˜‰πŸ‘Œ. Disini aku memakai pasta Avocado, namun tentu teman-teman bisa ganti dgn pasta favorit ya. Yuk silahkan dicoba ya Putu Ayunya. Selamat mencoba dan happy baking! 😘 Putu Ayu Ubi Ungu: https://cookpad.com/id/resep/14246456-putu-ayu-ubi-ungu?ref=you_tab_my_recipes #GABerPutelPutel #Semarak_GABerPutelPutel #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Sumbar #cookpadindonesia #cookpad #GA_TheNextLevel #cookpadcommunity #cookpadcommunity_id #wongkitogalo #cookpadcommunity_palembang

25 putu ayu
Pukis

Pukis

Masih masa PPKM..pengen jajanan yg manis ..coba buat ini aja deh..nggak punya cetakan pukis pake cetakan kue lumpur ..beda di bentu aja rasanya mirip.heheh

14 buah
1. jam