Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Membuat Sengkulun/Awug Awug Tepung Ketan yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada December 6, 2019

Sengkulun/Awug Awug Tepung Ketan

Bagaimana membuat Sengkulun/Awug Awug Tepung Ketan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Pada umumnya Sengkulun/Awug Awug Tepung Ketan yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Sengkulun/Awug Awug Tepung Ketan, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Sengkulun/Awug Awug Tepung Ketan sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Sengkulun/Awug Awug Tepung Ketan adalah 2 Loyang 20x10 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sengkulun/Awug Awug Tepung Ketan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sengkulun/Awug Awug Tepung Ketan memakai 6 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep Sengkulun/Awug Awug yang dari beras ketan sudah pernah di share ya. Yg ini yg pakai tepung ketan. Saya di jadikan 2 loyang @20x10cm. Lagi ngga punya daun pisang, jadi hanya saya oles minyak aja. Kalo punya daun pisang bisa di alasi daun pisang lalu oles daun pisangnya jg dengan minyak ya. Untuk kira2 20 potong. Saya buatnya tidak terlalu manis karena akan di makan mama saya jg, yg diabetes. Yg suka manis bisa tambah ya. Inspirasi resep: Wawa Wiati #sengkulun #awugawug #bundaei #kuetradisional #tepungberas #olahankelapa #jajananpasar #cookpad_id #kuebasah #cookpadcommunity #cookpadcommunity_bandung

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sengkulun/Awug Awug Tepung Ketan:

  1. 400 gr kelapa parut tanpa kulit
  2. 225 gr tepung ketan putih, sy pakai rose brand
  3. 135 gr gula pasir, tambah jika suka manis
  4. 1 sdt garam halus
  5. 1/2 sdt vanili bubuk
  6. sesuai selera Pewarna makanan

Langkah-langkah untuk membuat Sengkulun/Awug Awug Tepung Ketan

1
Oles loyang yg akan di pakai dengan minyak. Sisihkan. Aduk rata kelapa parut, tepung beras, garam, gula dan vanila.
Sengkulun/Awug Awug Tepung Ketan - Step 1
2
Bagi 2 adonan. Yg satu biarkan putih, yg satu lagi beri warna2 yang di inginkan. Saya di kasih 4 warna.
Sengkulun/Awug Awug Tepung Ketan - Step 2
3
Tata adonan putih dalam loyang, lalu tutup dengan adonan warna. RATAKAN SAJA, JANGAN DI PADATKAN.
Sengkulun/Awug Awug Tepung Ketan - Step 3
Sengkulun/Awug Awug Tepung Ketan - Step 3
4
Panaskan kukusan. Lapisi tutupnya dengan serbet. Jika pakai kalakat tidak usah di lapis serbet. Kukus 40 menit setelah kukusan panas ya.
Sengkulun/Awug Awug Tepung Ketan - Step 4
5
Dinginkan sampai benar2 dingin. Potong2 dan sajikan.
Sengkulun/Awug Awug Tepung Ketan - Step 5
Sengkulun/Awug Awug Tepung Ketan - Step 5
Sengkulun/Awug Awug Tepung Ketan - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kue lapis labu kuning coklat

Kue lapis labu kuning coklat

Nemu sepotong labu kuning di kulkas yg keadaannya memprihatinkan, dibuang syg ntr mubazir dan jadilah ini karena juga pengen yg manis.

Gandasturi Kacang Hijau / Fried Mungbean Cake

Gandasturi Kacang Hijau / Fried Mungbean Cake

Beberapa waktu lalu dikasi ipar kue ini, cuma blm tau namanya apa. Katanya kue khas Pontianak. Saya cari tau di google ternyata gandasturi. Karena ngga ada yang jual di sini, saya coba bikin sendiri 😊 Resep asli pakai takaran sendok. Saya bikin 1/2 resepnya dan saya pakai takaran gram Sumber: @Ve_Kitchenette

20 buah
Risol Mayo

Risol Mayo

Ngolah bahan yg ada dirumah daripada mubadzir. Wkw

2 orang
1 jam
Serabi Ubi Ungu Kinca Nangka

Serabi Ubi Ungu Kinca Nangka

Serabi salah satu jajanan tradisional Indonesia yang banyak macamnya. Serabi paling enak dinikmati disaat masih hangat, dengan disiram kuah kinca nangka, makin mantap deh. Di rumah masih ada beberapa ubi ungu yang masih belum di olah, putar otak da cari2 resep apa ada ya serabi dari campuran ubi ungu. Eh ternyata ada resepnya Mba @Annisa_Zahara , https://cookpad.com/id/resep/14560413-surabi-ubi-ungu-kuah-kinca?invite_token=Cubi7pokMdZCAcnJW6Wv5Mxs&shared_at=1625736956 asli serabinya empuk dan berserat bagus. Ini aku bikin lebih sedikit dari resep aslinya. Tapi banyak juga hasilnya. 😁 #PekanPosbar #CocomtangPost_SerbaSerabi #CookpadCommunity_Tangerang #Serabi #UbiUngu

Kue Lumpur Pandan

Kue Lumpur Pandan

Kesampean jg buat ini. Hehehehe. Dari dulu pingin buat tapi gak punya cetakannya. Akhirnya cuzz beli donk cetakannya. Seneng bgt ih kue lumpur enaaak dan cakep. Kalau rasa mah jangan ditanya enaaaak. Resepnya boleh cooksnap dari mba @lilalestari duh ini tuh enak bangeeet. Pokoknya kunci utama spy lembut lumer, diblender aja itu kentang sama santannya 😁. Cuzz deh cobain resep kue lumpurnya mba lila. Resep mba Lila aku buat setengahnya. Jadinya banyak juga sekitar 25 pcs deh di cetakan uk 6.5cm. #cookpadcommunity_bogor

Putu Ayu Strawberry

Putu Ayu Strawberry

Source : bu Cory Rahmaniah Satu lagi appetizer untuk Semaraknyaa Clover.. cemilan jadul/jajanan pasar yang tak lengkang oleh waktu… banyak modifikasinyaa sekarang. Putu Ayu… terbuat dari terigu dan parutan kelapa. Resep ini kudapat dari hasil belajar online dengan bu Cory.. lembut banget teksturnyaa dan menul-menul. Tambah cantik dengan warna pink yang ceria.. Terimkasih bu Cory resep nyaa semoga berkah ya buu… dan untuk mbak Arifah semoga berkenan setoran semaraknyaaa… #PekanCooksnap #GAVegetarianisme #Semarak_GAVegetarianisme #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Malang #kuetampah #jajananpasar #cemilandjadoel

20 buah
1 jam
Apem Tape

Apem Tape

Punya tape singkong sebungkus tapi ngga habis-habis. Enaknya dibikin apa ya? Cari-cari resep di Cookpad, kecantol dengan resep apem tapenya Mba Ati @MomsFirza_310571. Biar anak wedok mau nyolek apem, akhirnya dikasih gambar unyu-unyu 😁 #comboNgabibita_anggocetakan #cookpadcommunity_bogor

Putu Mayang Merah Putih

Putu Mayang Merah Putih

Dirgahayu 76 tahun Indonesia! Kue ini merupakan salah satu jajan pasar favorit. Dan akhirnya aku bisa membuatnya sendiri dengan rasa dan kekenyalan yang pas sesuai selera. Senangnyaa 😍😍 Resep kucontek dari @dapur_moengil (lagi 😘) akan tetapi aku gak pakai bubuk agar-agar. Yuuk cobain... #jajananTradisional #AR_merdeka #CookpadCommunity_Bandung #mbantuk_kuetradisional

Risol mayo

Risol mayo

Recook dari youtube CR Cook

Kue lumpur super moist ala Monami

Kue lumpur super moist ala Monami

Monami adalah toko kue sebelah kantor dimana saya menemukan hakikat kue lumpur sejatinya...the one n only....(bukan endors hanya kejujuran lidah ini)

21 pcs
1 jam
Kue Putu ayu

Kue Putu ayu

Kue ini kesukaan keluarga drumah selain tekturnya lembut rasa toping kelapa bikin gurih dilidah dan juga cara bikinnya simpel bnget

20 porsi
20 mnt
PUKIS ala KFC

PUKIS ala KFC

Bikin pukis yang ada toppingnya. Biar makin enak dan cantik . Ga kalah deh sama pukis yang punya kfc . Yuk yang mau tau caranya simak video lengkapnya di yt channel : bunda nissa https://youtube.com/c/BundaNissa #combongabibita_anggocetakan #cookpadcommunity_bogor

1 menit
Onde-onde Mini

Onde-onde Mini

Onde -onde adalah salah satu makanan tradisional dari Mojokerto. Onde -onde ini berbentuk bulatan dan berwarna keemasan, biasa nya onde onde ini berisikan kacang hijau yang manis. #BelajarBarengCookpad #markobar_makanantradisional #JajananTradisonal #cookpadcommunity_jawatimur #cookpadcommunity_bali #cookpad #cookpadindonesia #onde

Bingka Barandam

Bingka Barandam

Krn lg sok sibuk,, jd gk berani bikin mcam2 dl ... Nah ini termasuk simple resep.. 🤭... Bingka barandam ini khas Kalimantan Selatan, biasanya kudapan ini ada pada saat bulan Ramadhan. Trimaksih kak/bu @Alodia_Kitchen ,, sdh memperkenalkan kuliner Kalimantan Selatan di Semangcook,, kita jd lebih tau keanekaragaman kuliner di Indonesia ini ... Kali ini aku bikin pake tambahn tape singkong yg kebetulan msh sisa sedikit buat bikin bolu.... Lmyan lah.... 🤭 Terus gulanya aku mix dengan sedikit gula palm.... Harusnya ini jadi posbar #Semampir_Kalsel 😭. Gara2 lupa gk post jd ya sdh lah yang penting ikutan cooksnap..😞 #SemangcookHokya #CookpadCommunity_Semarang

Wingko Pandan (401)

Wingko Pandan (401)

Setoran cooksnap resep2 mba @zahraaliyah ..buat yg ada bahan dirumah... Resep asli : https://cookpad.com/id/resep/13077547-wingko-babat?invite_token=VMhhWGMJQ1KQBYKjbMNx8wPL&shared_at=1627434969 #Cookies_ZahraAliyah #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Tangerang #CocomtangPost #PosbarIDAMAN #Wingko

1 jam 30 mnt
Nagasari Kulit Ketan

Nagasari Kulit Ketan

recook resep dari @boladeli untuk takaran air, aku tambahkan sendiri. Saya membuat dua resep, satu resep dengan pasta taro, satu resep dengan pasta pandan.

14 porsi
1 jam 30 menit