Menu praktis dan gampang yaitu membuat Batagor Bandung Ikan Tenggiri yang praktis Cara membuatnya memang susah-susah gampang. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya Batagor Bandung Ikan Tenggiri yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Batagor Bandung Ikan Tenggiri, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Batagor Bandung Ikan Tenggiri di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Batagor Bandung Ikan Tenggiri sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Batagor Bandung Ikan Tenggiri memakai 31 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Alhamdulillah nambah ilmu lagi, adanya event SMS (Sharing Masak Semangcook) menambah pemahaman lagi soal memasak dan kali ini kedatangan tamu istimewa dari Bandung yaitu teh Yeanni yg dg senang hati berbagi untuk kita. Mencoba memberanikan diri bikin batagor sendiri dan hasilnya luar biasa melebihi ekspektasi, walau masih ada kekurangan tp setidaknya sudah tahu apa yg harus diperbaiki Sudah tdk harus keluar kocek besar lagi buat beli batagor yg hits di Bandung, yups tinggal bikin sendiri ajah hehe... Endulll pisan batagornya Noted: aku modif di bumbu kacang nya yaa, pake resepnya mamah #semangcook_olahantahu #semangcookcooksnap_yeanni #cookpadcommunity_semarang Source : teh @yean_050116 Ini link resepnya ya: https://cookpad.com/id/resep/5800192-batagor-bandung?invite_token=gTFGz8C4yMM5qNCAUKM7m4V8&shared_at=1624206065
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Batagor Bandung Ikan Tenggiri:
- Bahan batagor:
- 500 gr ikan tenggiri giling
- 200 gr tapioka kualitas bagus
- 150 ml air dingin / air es
- 10 butir bawang putih, goreng hingga kecoklatan. Lalu haluskan
- 1 sdt garam
- 1 sdm kecap asin
- 1 sdm kecap ikan
- 1 sdt minyak wijen
- 2 butir telur utuh
- 1 butir kuning telur
- 1/2 sdt merica bubuk
- 100 gr daun bawang, iris tipis
- Secukupnya tahu putih
- Secukupnya kulit pangsit siap pakai
- Air garam:
- 1 sdt kaldu sapi
- 1 sdt kaldu ayam
- 1 sdm gula pasir
- 1 sdt garam
- 50 ml air dingin/air es
- Bumbu kacang:
- 250 gr kacang tanah kulit yg bagus, tumbuk kasar (selera)
- 100 gr cabe kriting merah
- 20 gr cabe rawit (optional)
- 5 butir bawang merah putih utuh
- 750 ml air matang
- 1 keping gula aren/merah
- 3 sdm gula pasir
- 2 sdt garam
- 3-5 lembar daun jeruk, sobek2
Langkah-langkah untuk membuat Batagor Bandung Ikan Tenggiri
