Langkah Mudah untuk Menyiapkan Kalio Daging yang Enak

Name: Kalio Daging
Yield: 7 orang
Ingredients: 1/2 kg daging sapi, potong kotak2 sedang; 1 kg santan kental; 2 daun kunyit; 3 serai, geprek; segenggam kelapa parut, di gongseng dulu yaa; Bumbu Halus :; 2 bh pala; 100 gr cabe merah bulat; 15 bh bawang merah; 8 siung bawang putih; 3 bh kemiri gongseng; 2 ruas kuyit; 2 ruas jahe; 2 ruas lengkuas; secukupnya air

Dipos pada July 7, 2016

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Kalio Daging yang lezat Cara membuatnya tidak terlalu susah. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Umumnya Kalio Daging yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kalio Daging, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kalio Daging ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kalio Daging kira-kira 7 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sebagai perhatian, kira-kira waktu penyiapan Kalio Daging diperkirakan sekitar 2jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kalio Daging sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kalio Daging memakai 15 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Orang #Padang yang kurang doyan Rendang ya saya ini hehehe. Saya seneng nya Kalio, Lebih berasa aja gitu bumbu nya dan bikin nambah berkali kali haduhh wkwkkw. Nah sebelum jadi Rendang, diangkut dulu sebagian untuk kalio ini dan lebihnya saya jadiin #Rendang #PekanCooksnap #kaliodaging #CookpadCommunity_Sumbar

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kalio Daging:

1/2 kg daging sapi, potong kotak2 sedang
1 kg santan kental
2 daun kunyit
3 serai, geprek
segenggam kelapa parut, di gongseng dulu yaa
Bumbu Halus :
2 bh pala
100 gr cabe merah bulat
15 bh bawang merah
8 siung bawang putih
3 bh kemiri gongseng
2 ruas kuyit
2 ruas jahe
2 ruas lengkuas
secukupnya air

Langkah-langkah untuk membuat Kalio Daging

Pertama Haluskan semua bumbu. sisihkan. lalu tumis terlebih dahulu daun kunyit dan sereh hingga wangi. Kemudian masukkan bumbu halus dan aduk2 hingga matang. pake api kecil hingga bumbu berubah warna dan mengeluarkan minyak.

Setelah itu masukkan daging. aduk2 rata dan biarkan 5 menit sambil di aduk2. lalu masukkan air. hingga terendam daging aja yaa.

Biarkan daging hingga setengah empuk sambil sesekali di aduk. jangan lupa masukkan garam dan kaldu bubuk sapi. tutup wajan agar daging cepat empuk dan bumbu meresap.

Selanjutnya masukkan santan dan aduk rata daging. aduk sesekali. jangan terlalu sering yaa

Test tusuk lada daging dan jgn lupa test rasa juga yaa,, masak hingga daging empuk dan minyak bumbu nya keluar. bentukan nya seperti gulai kental.

Terakhir masukin kelapa sangrai. aduk2 pelan lagi dan masak lagi sebentar hingga bumbu kelapa menyatu.

Jika sudah mantul, daging empuk dan rasa pas tinggal salin ke piring dan segera hidangkan untuk makan bareng keluarga.. Selamat Mencoba yaa dan #salamkenyang jangan lupa recooknyaa 😉

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Mpasi 7 bulan: opor daging kentang

cara masak dengan menggunakan slow cooker ya moms

2 kali makan (pagi & sore)

2 jam slow cooker

Bistik daging sapi cincang

Kebetulan punya stock daging sapi giling di kulkas, udah lama banget di frezeer.. awal nya mau bikin bakso , tp bosen.. akhir nya dibikin bistik begini.. mantul baget berasa kayak makan di restoran, lumayan menghemat dan bisa nambah2 terus makan nya.. anak sama suami sukaaa banget..

4 - 6 porsi

Soto daging madura

Meramaikan pekan raya soto, kali ini saya ingin membuat soto Madura. Teringat saat masih tinggal di Surabaya punya teman waktu kecil anak penjual soto Madura. Ciri khas bumbu soto Madura adalah menggunakan beras yang direndam air lalu dihaluskan. Jadi kangen pingin pulkam. Hihi.... #GA_TheNextLevel #PekanPosbarSoto #MeolahCaruan_Soto #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Bontang

Daging sapi teriyaki

Ceritanya mau bikin menu ala hokben. Tp daging nya ada nya yaa yg begini di potong tipis terus goreng nugget deh sebagai pelengkap 😅 Source : @angelaje Thanks for the simple recipe sist

Gulai Daging Kentang

Ramadan segera berakhir, kita akan menyambut Hari Raya... Biasanya hidangan utk lebaran di dominasi sayuran dengan kuah santan ada opor, kari, gulai. Saya siapkan menu gulai utk hari raya , yg ini tdk terlalu pedas ya ,jumlah cabe bisa disesuaikan dengan selera. Source : Heny widiastuti #KualiEmak #KampoengRamadan #PekanPosbarSayurLebaran #CookpadCommunity_Bekasi

Kari Daging Sapi kreasi jagung // beef curry

Masakan kari yang otentik dng penggunaan daging sapi, membuat saya menambahkan jagung di dalam masakan ini sbg kreasi dalam masakan kari.

2-4 orang

1jam30menit

Daging masak bumbu Tuha

Masih semangat untuk mencoba masakkan khas Kalimantan Selatan ya momz, waktu pertama kali membaca judul masakkan bumbu masak tuha saya pikir itu adalah rendang 🤩ternyata bukan Kata mom Melda Yanti masakkan bumbu tuha tersimpan semangat gotong royong yg tinggi, bener juga ya, krn perlu tenaga ekstra utk bisa mendapatkan rasa yg lezat😘 Naah sajian ini pas banget utk hidangan buka puasa dan sahur👍🏻 Yuuk momz masak2 utk keluarga agar semangat puasanya yaa👌🏻 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Banjarmasin #KampoengRamadan #RecookOfTheWeek

SOP kaki sapi

SOP kikil ini kesukaan putriku yg demen masakan kuah...

5 org

1 jam

Semur Daging Kering

Masakan andalan mami aku ❤️ Ini tuh rasanya kayak semur kuah, tapi ini tuh kering gitu. Bumbu2 yang dipake juga sama kayak semur kuah, cuma gak pake kuah aja 😄 Nanti makannya pake sambal botol gitu, dijamin enakk pol 😋😋

3 - 4 orang

1 jam 15 menit

Nasi Goreng Kambing

Kemaren siang beli sate kambing, tapi ternyata alot banget makannya jadi ga nikmat 😭 Akhirnya di akalin deh dibikin nasi goreng kambing aja. Oiyaa sebelum bikin nasi goreng pastiin nasi nya dikeluarkan dulu dari magic jar dan di dinginkan ya, biar pas digoreng nasinya ga benyek🤗

2 porsi

Mpasi daging + tahu

Mpasi 6 bulan hari 6 *foto diatas belum di saring makanannya ya.. harusnya lebih lembut lagi tidak ada tekstur dagingnya

Daging bumbu bali

1 jam 15menit

Daging ungkep magic com favorit batita

#SupportBumil #CookpadCommunity_Tangerang Alhamdulilah anak2 ga rewel makannya.termasuk pas dijajal daging ungkep biasa ...bumbu minim tp pd doyan🤗🤗🤗🤗😍😍😍 Bgt ajaah bg mamak mh sdh syenennnng bngt yaaah🤩😍

Tongseng daging

Baru pertama kali bikin tongseng sendiri 😅 tapi hasilnya bener² memuaskan 👍 Saya nyontek resepnya mb Wulan unin.. bener² syegeeerrr Bahan dan bumbu saya sesuaikan dengan selera saya yaahh

Oseng Mercon Daging Sapi

Suka pedes2, jadi bikin ini aja deh

3 Orang

1 jam

Tumis cah buncis daging giling

Resep tersimpel sederhana namun enak

Malbi daging sapi palembang

Assalamualaikum Cookpaders.. Selamat hari Raya Idul Fitri Mohon Maaf Lahir Batin 🙏 Karena masih dengan suasana lebaran #semarakClover sabtu ini bertema menu lebaran , yang pasti tidak jauh jauh dari ketupat beserta lauknya ya, pelengkap lauknya tergantung masing masing disetiap daerah . Ini pasti hari sabtu yang seru 😍😀😘karena menu disetiap daerah pada tampil di CP ya , Maaf ken ya , tapi saya telat seturan ini , sekedar ikut meramaikan saja 😍😉😀🙏 #GADiMulaiDariNol #Semarak_GADimulaiDariNol #TidakSekedarMemasak #CloverCookingLovers #CookingWithHeartEatingWithLove #Cookpadcommunity_palembang #MAKANANKHASPALEMBANG #menulebaran #wongkitogalo #niungniung

30 porsi

120 menit

Daging Lapis

Assalamualaikum wr wb.... . Ngabisin stock daging yg ada di freezer. Tiba2 pingin bikin daging lapis, cuusss bikin. Yg penting Pak Su dan anak2 sukaaa. . Resep Sendiri . #OlahanDagingKurban . #CookpadCommunity_Jember #Belajar_Cooking_Baking #ResepDapurCahaya #ResepLilisNur_Jember #DagingLapis

Malbi Daging Sapi

Baru pertama kali buat ini. Sebelum buat nanya2 misua dulu rasanya gimana ya kalo pake minyak samin haha. Agak ragu sama rasanya. Tapiii pas udah jadi hmm enak banget pas semuanya. Thanx resepnya @MG_Baldguy Jadi bisa buat referensi menu kurban nanti.

Martabak mini daging sapi

Masih punya persediaan daging & ada juga daging giling , yuuuuk bikin martabak telur mini dengan isian daging giling yang melimpah biar mantul,… inspirasi resepnya mba Rieske Leanabella #CookpadCommunity_Id #MakeEverydayCookingFun

Aneka Hidangan Ramadhan

Aneka Resep dan Menu Hidangan Ramadhan