Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Mendoan yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada November 9, 2020

Mendoan

Hari ini saya akan berbagi resep Mendoan yang unik? Cara membuatnya sedikit repot. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Pada umumnya Mendoan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mendoan, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Mendoan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Mendoan adalah 8pcs mendoan. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sekedar tambahan, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Mendoan diperkirakan sekitar 30menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mendoan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mendoan memakai 12 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bikin mendoan yuk mak.. 🤤🤤cocol sambel kecap/sambel pecel/gigit cabe boleh boleh boleh..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mendoan:

  1. Tempe mendoan yg lebar tipis
  2. 1 batang daun bawang
  3. 2 batang seledri
  4. 2 buah kemiri
  5. 3 buah bawang putih
  6. 1 sdt garam, atau sesuai selera
  7. 1 sdt ketumbar bubuk
  8. 1/2 sdt lada bubuk
  9. 1/2 sdt kunyit bubuk
  10. 1/2 sdt kaldu bubuk
  11. 150 gr terigu
  12. secukupnya Air

Langkah-langkah untuk membuat Mendoan

1
Uleg bawang putih, kemiri dan garam. Lalu campur dengan daun bawang,seledri, ketumbar,lada,kaldu bubuk, dan air sampe kekentalan yg diinginkan.
Mendoan - Step 1
Mendoan - Step 1
Mendoan - Step 1
2
Panaskan minyak, lalu celup tempe dan goreng.
Mendoan - Step 2
Mendoan - Step 2
Mendoan - Step 2
3
Enjooooy
Mendoan - Step 3
Mendoan - Step 3
Mendoan - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pisang Goreng Gula Palem

Pisang Goreng Gula Palem

Yukkk bikin cemilan sore ini. Gampang, pake tepung pisang goreng instan aja🤩 Goreng pisang simpel dan selalu jadi kesukaan anak bujang

2 orang
10 menit
Bakwan jagung kornet

Bakwan jagung kornet

Nyempetin banget sebelum kekantor masak buat anak anak sama suami dirumah praktis cepet dan alhamdulillaah anak anak doyaaan

4 orang
30 menit
Lantak keju (singkong goreng di beri bumbu keju)

Lantak keju (singkong goreng di beri bumbu keju)

Masih punya singkong dirumah.. aku bikinin cemilan buat keluarga. Gampang banget bikinnya. Alhamdulillah pada suka. Karna kalau singkong cuma di kukus aja itu ga ada yg makan, akhirnya aku bikin lantak.

2 orang
1 jam
Bakwan Makaroni

Bakwan Makaroni

bakwan ga selalu sayuran isinya kali ini buat bakwan dari makaroni saya sedikit modifikasi dari resep aslinya ya saya tambahkan wortel parut supaya anak bisa makan sayuran walaupun ga terlihat dan saya tidak menggunakan udang atau ayam tapi menggunakan sosis sesuai stok yang ada di rumah Source : @dapurkobe #CookpadCommunity_Jakarta #DapurKobe

123. Vietnamese Spring Roll

123. Vietnamese Spring Roll

Cemilan sehat, mirip lalapan tapi dibungkus. Isi nya bebas, sayur yang bisa dimakan mentah, bisa tambah ayam suwir , udang rebus ( lagi ga punya)ataupun sosis. Sayuran cuci benar benar bersih. Bilas air matang (dan saya bilas lagi dengan air+cuka apel) Dicocol pakai saus cabe asam manis. Mantap. 🥰 #SupportBumil

3 porsi
Pisang Goreng

Pisang Goreng

Dapet pisang rojo nongko dari temen kantor, suami minta dibikinin pisang goreng. Telfon ibuk tercinta minta resepnya ☺☺ Sedikit ditambahi tepung beras sedikit jadi agak krispi.

4 orang
30 menit
Lumpia Ayam Kembang Tahu

Lumpia Ayam Kembang Tahu

Dibilang fukien bukan, karna bukan dari ikan tengiri Dibilang kekian juga bukan karna ini berbahan dasar ayam aja tanpa udang Yah inilah kreasi mamak2 hehe tak taulah namanya apa. Campur campur bahan, komposisi pas, cocok dilidah tarraaa... nah selalu bikin stock ini deh untuk ngisi freezer. Bisa buat lauk bisa buat kudapan. Enyakkkk❤️🤤

55 roll
1 jam
Ote-Ote Khas Surabaya

Ote-Ote Khas Surabaya

Sabtu, 26 Juni 2021....Alhamdulillah hari sabtu, harinya semarak Clover lagi. Temanya minggu ini makanan khas Surabaya. Sebenarnya ingin membuat rawon suwir, apa daya dilarang ke luar rumah dulu karena pandemi covid situasi rawan lagi, sedangkan bahan mentah untuk diolah di kulkas sdh minim macamnya. Ya sudah karena ada wortel dan tepung tepung komplit akhirnya membuat cemilan sejuta umat saja. Yaitu Ote Ote mirip bala bala di Bandung, cuma ini di bentuk bulat........ini hasil recook resepnya mbak Tyas, dalam resep tertulis air kapur sirih yang fungsinya agar ote ote lama renyahnya (garing diluar, kenyal dan lembut di dalam). Sayang nggak punya jadi di skip😊 Source : Tyas Yodha https://cookpad.com/id/resep/11880140-ote-ote-khas-surabaya?invite_token=9AZthpPuL6ApXrvUvH1QYT8i&shared_at=1624681899 #SuroboyoRek #Semarak_SuroboyoRek #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Surabaya #resepserunipuspaindah

Cireng nasi

Cireng nasi

Ada sisa nasi semalam, dibuang sayang jadilah dibikin cemilan lagi 😁 kalo udah jadi cemilan pasti laris manis, apalagi dicocol sama sambel rujaknya #DiBuangSayang #PosbarIdaman

Batagor Ikan Tengiri

Batagor Ikan Tengiri

Batagor atau baso tahu goreng, jajanan yang pertama kali saya kenal saat kuliah. Di depan kampus dahulu ada warung tenda batagor yang enak banget, ibu penjualnya dari Bandung. Itu sudah bertahun tahun yang lalu. Semenjak pandemi mengurangi jajan makanan di luar rumah. Jadi sebisa mungkin masak sendiri. Sudah lama nih ingin masak batagor, dan hari ini baru kesampaian setelah berburu ikan tengiri di pasar. Saya merecook resep mbak @ine0910 , dengan pengurangan tapioka dan penggantian terigu menggunakan tepung serbaguna inokaf. Bawang merah goreng saya skip. Walaupun ada bahan yang diganti, batagornya enak banget. Terima kasih mbak Ine untuk resepnya yang enak betul. Sumber resep dari mbak @ine0910 #PekanCooksnap #CookpadCommunity_Bekasi

10 porsi
30 menit
Cekodok Pisang (Banana Ball)

Cekodok Pisang (Banana Ball)

Pertama kali ngopi di Kopi H. Rawi, yang kopi dan menu2nya khas Melayu aku penasaran dan akhirnya pesen cekodok pisang. Sebelumnya udah sering baca resep bola bola pisang ini, yang di setiap daerah nama nya beda2.. godok pisang, jumput-jumput pisang, bahkan di Afrika sana ada juga bola pisang kayak gini Moms.. Sebenarnya gampang banget resep ini, karna mirip kayak pisang goreng, tapi pisang nya dilumatin. Level manis nya sesuai selera ya, aku gak pakai tambahan gula lagi. Dan ini aku goreng pakai cetakan takoyaki.

Pisang Goreng Madu Saus Kinca

Pisang Goreng Madu Saus Kinca

Edisi mengolah pisang yang dikasih tetangga. Sekalian meramaikan arisan cooksnap mba @ErnySulistyowati, semoga berkenan yaa mbak 🙏🏻 Saya bikinnya setengah resep karena kalo masak banyak² takut nggak kemakan, hehe.. Untuk resep asli bisa meluncur 👇 #SemangcookArisan_ErnySulistyowati #Semangcookhokya #CookpadCommunity_Semarang Resep asli: https://cookpad.com/id/resep/14648586-pisang-goreng-madu-saus-kinca?invite_token=p4w8szNXeaKnuLK8mgMH2keA&shared_at=1628384766

8 buah
30 menit
Tahu Bulat (Tanpa Telur)

Tahu Bulat (Tanpa Telur)

Tahu Bulat,, digoreng dadakan,, 500an anget-anget 🤭 Yap itu adalah ciri khas pedagang kaki lima yg jualan tahu bulat, tahu bulat sendiri ada yg kopong dan ada yg berongga Aku pribadi lebih suka yg berongga jadi masih terasa tahunya 🤭 kalo yg kopong bgt kayak yg dijual" keliling itu aku kurang suka berasa makan kulitnya doank gak ada rasa tahunya😅 Nah kebetulan nich Tema Coboy Minggu ini tentang jajanan kaki lima pas banget dengan acara Beres (beda resep) Clover tentang tahu bulat si jajanan kaki lima ini 🤭 jadi aku gabung aja ya min 😅 Resep tahu bulat ini aku pakai dari resep bude, dulu waktu Almh. Ibu masih ada bude waktu main kerumah ngajarin ibu bikin tahu bulat ini dan Alhamdulillah ibu suka dan sering bikin jadi dirumah sejak saat itu Untuk resep ini super irit karena tanpa menggunakan telur #Beres_TahuBulat #BeresCloverJuli2021 #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #Mbois_JajananKakiLima #CoboyMbois #CoboyWani #Coboy_CookSnap #CookSnap #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Sidoarjo

Kue Papare pastel

Kue Papare pastel

Salam semua.minggu ini tema jajanan pasar Kue ini adonan nya kue papare ya..bentuk nya aja ku Modifikasi seperti pastel.isinya kelapa dan di rebus. klau pastel kan isinya kentang wortel dan adonan nya di goreng. #PekanPosbar #CookpadCommunity_Balikpapan

ķ
Vietnam Spring Roll

Vietnam Spring Roll

Terinspirasi pengen makan enak tapi on budgets

2 - 3 Orang
30 menit
Tahu Walik Aci

Tahu Walik Aci

Resep dari mbak @DapurIbukKayana, dengan sedikit modifikasi dari saya. Karena gak punya tahu coklat, jd pake tahu putih aja. #PekanCooksnap