Sore-sore begini enaknya membuat Gulai Nangka Padang yang pasti lezat Cara membuatnya tidak terlalu susah. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Biasanya Gulai Nangka Padang yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.
Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Gulai Nangka Padang, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Gulai Nangka Padang di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Nangka Padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai Nangka Padang memakai 26 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Sayur nangka muda walau di masak apapun selain gudek pastilah enak, di makan tanpa lauk dgn nasi putih aja juga sudah enak apa lagi untuk pendamping lontong , opor ayam , waaahhh semakin endul endul terendul laaa yaa๐๐ Cooksnap resep mami Vey @Alodia_Kitchen yg oke banget serasa makan di rumah makan padang dgn cocolan sambel cabe ijo , pokok e ... I love you babyehhh๐คฃ๐คฃ lebaayyy...๐ Kuuys... di coba๐๐ป #PekanCookSnap #CookSnap_Kalsel #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_borneo #CookpadCommunityIndonesia
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Nangka Padang:
- 300 gr nangka muda
- 1 ikat kacang panjang (sy tdk pakai)
- 200 ml santan instan (sy santan segar kentan)
- 400 ml santan encer
- Bumbu cemplung :
- 2 bh bunga lawang
- 3 bh kapulaga
- 3 cm kayu manis
- 1 btg sere
- 1 ruas lengkuas
- 4 lbr daun jeruk
- 2 lbr daun salam
- 1 lbr daun kunyit (sy tdk pakai)
- Bumbu perasa :
- 1 sdt garam
- 1 sdt gula
- 1/2 bks kcl kaldu bubuk
- Bumbu halus:
- 6 butir bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 3 bh cabe merah besar
- 2 ruas kunyit
- 1 ruas jahe
- 1 ruas kengkuas muda
- 3 butir kemiri
- 1/2 sdt ketumbar