Holat (Khas Sumatera Utara)

Ikut meramaikan GA Semarak Clover minggu ini Menu Lebaran dari Bu Yeni Mulyani. Belum lebaran rasanya kalau belum menghidangkan masakan khas Sumatera Utara. Dari lebaran pertama gantian menu khas yg disajikan sampai hari ini. Yang paling identik dg daerah kami adalah Holat. Masakan Mandailing daerah Padang Bolak. Holat dimasak biasanya dg ikan mas bakar. Dibumbui dg serutan Kayu Balakka, andaliman dan pangkat (rotan muda). Pahit,getir,dan pedasnya bercampur jadi masakan lezat utk dinikmati bersama keluarga. Kayu Balakka banyak tumbuh didaerah ini. Selalu dicari masyarakat utk membuat Holat. Dipasar kayu ini dijual 5ribu per batangnya. Infonya kayu ini mengandung antioksidan yg baik utk tubuh. Holat ini dinikmati biasanya dg ulam joring (lalapan jengkol muda). Selain holat, biasanya juga ada sop tulang, gulai babat, tapai dan sirup markisa. Sirup markisa Sarang Tawon ini juga asli produksi Sumatera Utara lho. Sering dijadikan oleh oleh. Biarpun semuanya sederhana dan alami, tapi disini kami belajar. Dalam keterbatasan di daerah, masyarakat tetap bisa menikmati hari raya dg penuh suka cita. Sesimpel dan sesederhana itu mereka menciptakan kebahagiaan ❤❤❤ #GADimulaiDariNol #Semarak_GADimulaiDariNol #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Sumbar #PejuangGoldenApron3

Es Hercules Mangga

Dulu kalau lebaran budeku pernah bikin es hercules ini dan enak bgt rasanya, ketagihan dan akhirnya nyoba bikin sendiri 😉

Es Susu Regal Gula Aren

Seger....seger....seger....😍 Source: Griya Syar'i #CookpadCommunity_Depok

Kopi Seliter (kopi susu gula aren)

Kalau beli terus lama lama bengek juga ya walaupun harga diskon 😅. Source Opibun @opibun . #Bunda_Lia #CookpadCommunity_Jakarta #CookpadIndonesia

Pudding Gyukaku

Puddingnya bisa wobbly banget! Aku sukaaaa, semua sukaaa, bahagianyaaaaa…

Es Buah Susu Melon

Es kopyor

Takjilan buat dibagi2, Semoga berkah #PejuangGoldenApron3

Es cincau hijau

Penampakannya ambyarrr 🤣 Tapi rasanya... Nendang 😜 Saya ngasi airnya kebanyakan. Hasilnya jadi kurang kenyal. Dan mudah hancur pas dipotong. Jadinya saya sendokin aja 🤭

Red Sparkling Yakult

Es Kopyor Agar-agar 118 (by Bumi)

Mudaah dan segerrr untuk berbuka puasa . Bikin Es Kopyor tanpa kelapa. Ini resep mertua dengan menyesuaikan bahan di dapur. Harusnya pake air kelapa biar makin enak, karena ga air kelapa, ada pake air biasa aja bisa. Edisi ngabisin agar-agar. Jadi saya pake warna merah. Untuk lebih mirip daging kelapa bisa menggunakan agar-agar warna putih ya. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Tangerang #PekanPosbarManisGurih #KampoengRamadan #AkuManis

Pisang Palubutung Enak

Bubur Kampiun Minang

Assalamu'alaikum ... Masih di rumah nya @MitaNiez .. dan masih mencoba resep resep dari Community Sumbar. Hari ini mencoba dan mencicipi bubur Kampiun. Awalnya binggung apa Kampiun. Oohh ternyata bubur nya isinya macem2, langsung deh cuss nyicipin ... 🥰🥰, dan langsung suka, lidah jawa yang suka manis ga bisa nolak bubur ini 💖💖. Source : @MitaNiez #KopiJosDolan_KeSumbar #KopiJos #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

Es kopyor

Pngen minum es terus, krn cuaca lgi pnas,

Es Bandung / Air Sirap Bandung

24 Ramadhan. Namanya es bandung tapi bukan dari Bandung 🤭 Katanya, es bandung ini merupakan salah satu minuman populer di Malaysia maupun Singapura. Dalam bahasa melayu, bandung artinya dua serangkai, yaitu dua benda yg dirangkaikan jadi satu. Dalam hal ini, perpaduan antara sirup ros dan susu. Tapi versi modernnya sudah ditambahkan bermacam2 isian. Source : @novita._.sari

Manisan Kolang Kaling

Manisan kolang-kaling adalah salah satu camilan khas Betawi yang rasanya manis. Manisan kolang-kaling sering dicari terutama saat bulan Ramadhan. Kolang-kaling merupakan buah yang kaya manfaat. Buahnya mengandung berbagai nutrisi seperti kalsium, fosfor, zat besi, kalium, karbohidrat, serat kasar, serta vitamin A, B, dan C. Kandungan manfaat ini tentu tepat untuk membantu asupan nutrisi tubuh yang seharian berpuasa ya... Nah...bukan hanya enak saat bulan ramadhan, di waktu lain pun tetap enak...😃 Dan saya sukaaa manisan ini...☺️

Kue Nastar Durian Eggless

Dapat lempuk durian yg banyak dari Mertua, di minta utk olah menjadi makanan ringan. Ini salah satu series yg saya buat hari ini. Resep bukan vegan. Vegetarian tapi eggless. Selamat mencoba

Es Blewah Lemon

Sumber : Cicilia Yustina Salamony Ketemu minuman seger lagi ngak jauh dari blewah. Pkok nya pas buat buka puasa diawali dengan yang manis. #CookpadCommunity_Bogor #PejuangGoldenApron3

Es Pisang Ijo

Bismillahirrahmanirrahim... Lupa pekan kemarin terakhir GA3 gk posting resep🤧🤧 Alhamdulillah masih dikasih kesempatan buat ganti posting pekan ini source; Homemade With C #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Tangerang

Es cincau buah nanas

Lagi lagi es, cuaca panas bnget,

249. Es Melon Nata de Coco

Hasil cooksnap dari @cook_6168662_wa , tapi punyaku nata de coconya tinggal dikit jd gak cakep hasilnya.. dahlah yg penting segernya dapet.. Sumber : Widjie Astuti