Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Menyiapkan Wadai Bingka Pisang Telang yang Lezat

Dipos pada December 22, 2019

Wadai Bingka Pisang Telang

Hari ini saya akan berbagi resep Wadai Bingka Pisang Telang yang lezat Cara membuatnya sedikit repot. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Wadai Bingka Pisang Telang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Wadai Bingka Pisang Telang, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Wadai Bingka Pisang Telang bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Wadai Bingka Pisang Telang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Wadai Bingka Pisang Telang memakai 16 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Baru sempat setor Recook Wadai Bangka Mbak cantik Meliana. Meski gak sempat masak bareng bersama Pejuang Golden Apron 3 lewat ZOOM tetep ikutan setor meski udah berusaha beli tapi gak dapat2 akhirnya dengan bahan seadanya dirumah. Kebetulan lagi panen pisang kayu & bunga telang lagi berbunga banyak. Langsung deh bikin Wadai Bingka dari pisang & bunga telang. Untuk resep aslinya saya sertakan dibawah ya. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadIndonesia https://cookpad.com/id/resep/14974944-wadai-bingka-tapai-singkong?invite_token=CPgMX1Pb7c3adeo24JziwA7R&shared_at=1621318406

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Wadai Bingka Pisang Telang:

  1. Bahan Air bunga telang
  2. 2 genggam bunga telang
  3. 150 ml air
  4. Bahan Wadai :
  5. 2 butir telur bebek, me 2 butir telur uk besar
  6. 100 gr tepung terigu
  7. 300 ml santan kental (me santan + air rebusan bunga telang)
  8. 100 gr gula pasir
  9. 280 gr pisang
  10. 1/2 sdt garam
  11. 1 sdt ragi instan
  12. 2 sdm margarin untuk olesan terakhir
  13. 2 sdm minyak goreng utk olesan loyang
  14. Toping :
  15. Gula halus/aneka buah segar/buah kalengan/tapai ketan
  16. Me, keju, cery & bunga telang

Langkah-langkah untuk membuat Wadai Bingka Pisang Telang

1
Rebus bunga telang dengan air hingga mendidih aduk2 hingga air berubah warna & warna bunga telang memudar. Matikan api dinginkan lalu peras.
Wadai Bingka Pisang Telang - Step 1
Wadai Bingka Pisang Telang - Step 1
2
Haluskan pisang dengan garbu
Wadai Bingka Pisang Telang - Step 2
Wadai Bingka Pisang Telang - Step 2
3
Oles loyang dengan minyak goreng lalu panaskan dalam oven / kukusan klu mau dikukus. Jadi bisa dikukus atau dipanggang ya sesuai selera
Wadai Bingka Pisang Telang - Step 3
Wadai Bingka Pisang Telang - Step 3
4
Kocok telur dengan whisk hingga mengembang. Masukkan gula & garam, aduk hingga gula larut
Wadai Bingka Pisang Telang - Step 4
Wadai Bingka Pisang Telang - Step 4
Wadai Bingka Pisang Telang - Step 4
5
Masukkan terigu, santan & air rebusan bunga telang, aduk hingga tercampur rata.
Wadai Bingka Pisang Telang - Step 5
Wadai Bingka Pisang Telang - Step 5
Wadai Bingka Pisang Telang - Step 5
6
Masukkan pisang yang telah dihaluskan, aduk hingga tercampur rata lalu masukkan ragi instan, aduk rata. Harusnya memasukkan ragi instan bersamaan dengan santan berhubung tadi kelupaan. Alhamdulillah masih ingat 😊
Wadai Bingka Pisang Telang - Step 6
Wadai Bingka Pisang Telang - Step 6
Wadai Bingka Pisang Telang - Step 6
7
Tuang adonan dalam loyang yang telah dipanaskan lalu oven hingga matang, me pake otang api sedang cenderung kecil -/+ 45 mnt lalu keluarkan loyang dari oven oles dengan margarin lali oven lagi selama 20 menit
Wadai Bingka Pisang Telang - Step 7
Wadai Bingka Pisang Telang - Step 7
Wadai Bingka Pisang Telang - Step 7
8
Keluarkan dari loyang lalu hias sesuai selera me taburi keju, bunga telang & cery atau bisa pake gula halus, madu, simple sirup, buah segar, tapai ketan, dll. Wadai Bingka Pisang Telang siap disajikan. Rasanya enak & lembut, manisnya pas anakku suka.
Wadai Bingka Pisang Telang - Step 8
Wadai Bingka Pisang Telang - Step 8
Wadai Bingka Pisang Telang - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pukis Moka Keju

Pukis Moka Keju

Lembut dan berserat. Bener banget nih, walaupun cuma 1 telur, tapi pukis ini teksturnya super lembuuut, menul-menul, dan berserat cantik πŸ˜πŸ‘Œ. Recook selanjutnya dari bunda Dewi untuk #Recook_BundaDewi , saya bikin pukis. Resep yang udah lumayan lama juga saya cookmark 😁. Tapi untuk pukis kopinya saya ganti dengan pukis moka dengan topping keju. Paduan rasa moka dan keju yang ngeblend banget. Aroma mokanya menggoda sekali, pas nih untuk cemilan menemani ngopi pagi ini β˜•. Source: Bunda Dewi πŸ’ž #PejuangGoldenApron3 #Minggu45 #ResepPukis #KampoengRamadan #KopiJos #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

13 pcs
Kue Pukis

Kue Pukis

Week 47 Belum bisa smooth menghias kue pukisnya.. #PejuangGoldenApron3

4 orang
1 jam 30 menit
Kue Apem Jawa Empuk & Gak Seret

Kue Apem Jawa Empuk & Gak Seret

Lagi gak musim kenduri tp pengen bikin kue apem....jadi di bikinlah ini 1 resep utk di makan serumah.... Ini aq bikin tanpa tape ya...karna pas gak ada bakul...jd pakai bahan seadanya aja...

21 butir
129. Bingka Telur Pandan

129. Bingka Telur Pandan

Resep dari nenek *untuk takaran disesuaikan dengan bentuk loyang #wadaibanjar

30 menit
Karolsing(bingka rol singkong)

Karolsing(bingka rol singkong)

Hari ini mencoba mengola bahan singkong menjadi mocaf dan jadilaah bingka rol ubi dan hasilnya mantul banget dan anak2 sangat menyukainyai Liat yuk bahan bahan apa aja yg saya pake #cookpqdcommunity_kalbar #cookpad_indonesia

2rolg
Kue Nagasari Jajanan Pasar Lembut Empuk Gurih

Kue Nagasari Jajanan Pasar Lembut Empuk Gurih

Random banget bund malem2 bikin beginian buat sarapan besok pagi.. Ini enak empuk, gurih, lembut dan gampang banget dibuatnya.. Yuk cuss di cobaa

Klenyem

Klenyem

Libur tahun baru hijriyah.. Dirumah kagak ada camilan, nengok kebun uti, ada pohon singkong, langsung cabut dan eksekusi karna kebetulan di rumah masih ada gula merah

3 orang
15 menit
Pastel Renyah Tanpa Telur

Pastel Renyah Tanpa Telur

Kulit pastel ini renyah mesti tanpa menggunakan telur. Untuk menipiskan adonan kulit saya menggunakan masta maker yakni alat penggiling mie dengan ketebalan ditingkat ke 3. Dan untuk membentuk pastelnya saya menggunakan cetakan pastel yg kecil, jd untuk tepung 1/4kg menghasilkan 22 pcs pastel. #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Tangerang

22 pcs
Risol mayo

Risol mayo

Udah lama anak gadis minta dibuatin risol mayo. kalo beli harganya lumayan, kemonlah kita bikin sendiri biar puas. Btw Met idul Fitri ya cookpaders, taqobbalallahu Minna waminkum Resep source mba asih nurlitasari https://cookpad.com/id/resep/2750117-risol-sosis-mayonnaise?invite_token=WRnLeU46f3Hk3RpuVdkdn1cg&shared_at=1621259081 #PejuangGoldenApron3

Serabi Kinca (Kuah)

Serabi Kinca (Kuah)

Iseng bikin untuk cemilan sore..kangen euy jajan pasar ini..alhamdulillah empuk berserat dan awet empuknya sampai keesokan harinya. Dicetaknya pake cetakan kue lumpur yang ada di rumah ajaπŸ˜…. Kuahnya bisa disesuaikan selera ya manisnya. Enjoy🧑 #PekanPosbar

23-27 pcs
1 jam
Kue 8 Jam khas Palembang

Kue 8 Jam khas Palembang

Hallo Cookpaders,.. Uda gak asing lagi tentunya ya dg kue Khas Palembang satu ini 😁 ?? Kalian suka yg berongga atau gk nich..?Manis atau less sugar ?? Cokelat muda atau pekat ? Ayooo tim manaπŸ˜†πŸ˜†πŸ€£βœŒ Seiring dg perkembangan kuliner saat ini, sepertinya kue 8 jam ini uda berkurang peminatnya bener gak sich ? Atau hanya perasaan saya aja πŸ˜†πŸ˜†, krn yg sy temuin di rumahΒ² kerabat (sblm coronce), malah byk yg menyajikan kue kombinasi seperti Makjo,Makjola & kue kombinasi lainnya yg namanya disingkatΒ² sangking kebanyakan kue yg di kombinasiin jd satu😁😁✌ Padahal kue 8 jam ini, kue paporit saya πŸ™„πŸ˜”πŸ₯Ί Oleh karena itu sy yg tadinya maju mundur mau buat kue ini, langsung dech gercep eksekusi, krn rasa penasaran ingin buat sendiri πŸ’ͺπŸ˜œπŸ˜† .. maklum, butuh waktu 8 jam utk dapetin "Warna Khas nya" blm lagi di dinginkan πŸ˜†πŸ˜†πŸ€­ krn kue ini enaknya di mkn dinginΒ² lhooo... πŸ˜‹πŸ˜‹ perjuangan banget dech nungguin selama 8 jam dg harap" cemas.. 😁 dan setelah 8 jam kue sy berhasil Cokelat Pekat serta Berongga, sy lebih suka yg berongga sich πŸ˜‹πŸ˜‹ pas digigit kerasa percikanΒ² madu gtu petcahhh πŸ€€πŸ€€πŸ‘Œ Resep sy recook dr miliknya mami @desfita_rozzen dg modif sedikit versi saya✌ Cookpaders Uda siapin kue apa nich utk lebaran idul adha nanti ? Yg blm siapin, ayoo direcook kue khas Palembang ini, jgn lupacooksnapnya ya πŸ˜‰πŸ‘Œ Good Night 🀎 #IdulAdhaWongKito #ResepWongKito #WongKitoGalo #PPKMBarengCookpad #PosbarIDAMAN #kuedelapanjam #kue8jam #kuekhaspalembang #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Palembang

1 Loyang
8 jam
187. Risol Sayuran

187. Risol Sayuran

Setelah sekian purnama, akhirnya bisa juga buat risol sendiri, dengan kulit yang pas ketebalannya. Hahaaa... Berasa norak ya 🀭 (karena males banget) gak apa² terlambat daripada tidak sama sekali. yaa... #PejuangGoldenApron3 #Week45 #CookpadCommunity_Bekasi

Lupis ketan dengan cetakan dan metode 15.30.15.30 (irit gas)

Lupis ketan dengan cetakan dan metode 15.30.15.30 (irit gas)

Bismillah... Hampir tiap hari belakangan ini kaka astrid nanyain mulu lupis, gara2nya pernah beli di warung..agak mahal sih..1 cup isi 2 bulatan hrgnya 9rb, coba bikin ah..kebetulan punya cetakan lontong bulat yg udh lama beli tp blm pernah di pake. 1 ltr jdnya banyak, dpt 10 buah lupis, 1 bh di potong2 jdnya bs 10-12 potong sesuai selera besarnya, bs bagi2 jg deh sama tetangga...πŸ˜‰ #cookpadcommunity_bogor

Kulit risol anti sobek anti gagal

Kulit risol anti sobek anti gagal

Pas banget pengen belajar bkin risol pas ada pesanan buat acara isro mi'raj ,jd kesampaian dan ini pertama kali bikin ,hasil nya muasakan

60pcs
30-40 menit
Pastel Renyah

Pastel Renyah

Assalamu'alaikum Cookpaders. Setelah ikut RAKIT rasanya banyak banget ilmu yang didapat. Wawasan pun menjadi luas. Mulai dari food preparation, manajemen keuangan, manajemen dapurnya, praktek seni melipat Furoshiki juga dalam hal perbakulan dari narasumber yang kece abis deh pokoknya. Misalkan seperti pastel renyah ini. Dalam satu resep ini bisa menghasilkan sekitar 20 buah. Nah, jika Cookpaders beranggotakan keluarga yang cukup kecil misalkan hanya bertiga. Maka sebagian bisa disimpan dalam bentuk frozen food sehingga sewaktu waktu ingin makan pastel maka tinggal keluarkan dari freezer dan goreng dalam jumlah yang dinginkan. Lebih hemat waktu dan tenaga jika kita bisa food prepation seperti ini. Bisa juga pastel renyahnya dijadikan hantaran untuk berbuka puasa sanak keluarga ya Cookpaders. Dibungkus cantik dengan teknik Furoshiki nambah kesan mewah walaupun isinya hanya pastel. Lain halnya jika kita jadikan pastel renyah ini sebagai bakulan di bulan Ramadhan. Pasti laris manis deh. Jangan lupa untuk menghitung cost foodnya supaya mendapatkan profit yang menguntungkan. Tak lupa postingan kali ini turut merayakan #PosbarGembira kelulusan RAKIT yang diadakan sama COOKPAD. Terima kasih banyak COOKPAD, RAKIT seru abis pokoknyaaaa. Source: Fitri Sasmaya #PosbarGembira #RayakanKelulusanRAKIT #RakitDiCookpad