Hari ini saya akan berbagi resep Asinan Betawi yang unik? Cara membuatnya tidak terlalu susah. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya Asinan Betawi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Asinan Betawi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Asinan Betawi bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Asinan Betawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Asinan Betawi memakai 21 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bikin yg segar-segar... Versi yg bumbunya pake bawang putih. Kalo asam Jawa kurang asam, boleh tambah cuka masak. Dimakan pakai kerupuk n kacang goreng lebih enak, tapi LG gak ada stok.😊 Gini aja udah seger.🎉 Resep sy lihat di YouTube. #CookpadCommunity_Bekasi
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Asinan Betawi:
- 1/2 bulat kol
- 150 gram tauge
- 1 buah wortel, potong korek api (sy gak pakai)
- 5 buah tahu, rebus sebentar lalu potong kotak kecil
- 3 buah timun
- 1/2 buah nanas (boleh skip)
- 5 lembar daun selada, potong-potong (saya gak pakai)
- Bumbu/saus:
- 150 gram kacang tanah goreng/panggang
- 5 buah cabe merah/ sesuai selera pedas nya
- 1 sdm ebi, seduh air panas
- 3 siung bawang putih
- 150 gram gula merah
- 2 sdm gula pasir
- 1 pak kecil asam jawa
- 2 sdt garam
- 750 ml air
- 1 sdt cuka dixy (boleh skip)
- Pelengkap:
- Kerupuk
- Kkacang goreng
Langkah-langkah untuk membuat Asinan Betawi
