Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Opor Ayam Telur Lebaran yang Menggugah Selera

Dipos pada January 2, 2022

Opor Ayam Telur Lebaran

Hari ini saya akan berbagi resep Opor Ayam Telur Lebaran yang gampang Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Padahal Opor Ayam Telur Lebaran yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Opor Ayam Telur Lebaran, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Opor Ayam Telur Lebaran enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Kira-kira porsi penyajian Opor Ayam Telur Lebaran adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sebagai perhatian, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Opor Ayam Telur Lebaran diperkirakan sekitar 60 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor Ayam Telur Lebaran sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Ayam Telur Lebaran memakai 24 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Lebaran pertama pasti ga di rumah, ke rumah ortu, ke rumah kakak, ke rumah saudara.. suguhan sama, opor ayam.. sampai rumah kepengen bikin sendiri.. mantuull 😍 mohon maaf tadi asik masak kelupaan ga foto per step

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor Ayam Telur Lebaran:

  1. 1 ekor ayam, potong kecil atau sesuai selera
  2. 6 buah telur rebus, kupas, goreng rata sebentar kecoklatan api kecil
  3. 5 siung bawang merah, rajang tipis, goreng
  4. 5 lbr daun jeruk
  5. 2 lbr daun salam
  6. 3 bh sereh, memarkan, ikat
  7. 15 bh cabe rawit utuh
  8. 250 ml santan kara
  9. 1 bgks kecil royco ayam
  10. Bumbu Halus
  11. 5 siung bawang putih
  12. 10 siung bawang merah
  13. 1,5 ruas lengkuas
  14. 1 ruas jahe
  15. 1/2 ruas kencur
  16. 6 butir kemiri
  17. 1 sdm merica bubuk
  18. 1 sdm ketumbar butir
  19. 2 sesetaan tipis kayu manis
  20. 1 ruas kunyit
  21. 2 bh cabe keriting
  22. 10 bh cabe rawit
  23. 3 sdt garam halus
  24. 1 sdm gula merah

Langkah-langkah untuk membuat Opor Ayam Telur Lebaran

1
Cuci ayam, tiriskan, kukus selama 15 menit. Air kukusan jangan dibuang, buang hanya bagian yg kotor (biasanya mengental diatas). Rebus telur +/- 10 menitan, kupas lalu goreng dengan api kecil, coklat muda merata
2
Goreng bawang merah yang dirajang untuk ditaburkan nanti. Haluskan bumbu sampai benar benar halus dan tercampur, Geprek sereh dan remas daun salam serta daun jeruk untuk ditumis dengan bumbu halus.
3
Siapkan minyak panas, masukan bumbu halus, daun salam, daun jeruk dan sereh. Tumis sampai wangi dan bumbu matang, tambahkan penyedap sesuai selera dan koreksi rasa. Masukan ayam yang sudah dikukus,tumis dengan bumbu sampai kekuningan, masukan santan yg sudah dicampur dengan 500ml air putih. Aduk merata agar santan tidak pecah sampai mendidih.
4
Masukan kaldu ayam (air kukusan) saat santan sudah mendidih dan telur yg sudah digoreng. Koreksi rasa dan biarkan mengental sedikit, taburkan bawang goreng, aduk dan matikan api. Opor lebaran siap disajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bubur Sumsum Pandan Saus Kinca Kurma

Bubur Sumsum Pandan Saus Kinca Kurma

manda ikutan kelas foto dari @foodtographyClub, nah kebetulan yang kasih materi adalah uni welly. sdh lama manda follow uni. kali ini manda recook resep dessert yang simpel tuk task foto sekaligus tuk menu buka puasa. mumpung manda masih punya sari daun pandan dan suji. dipadukan dengan saus kurma, sungguh nikmat dan legit. source : #LihaiRecook10_Yogyakarta #PejuangGoldenApron3 #KopiJos #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

2 orang
30 menit
Sambalado Jambal Roti

Sambalado Jambal Roti

Menu buka puasa hr ini bikin nambah nasii.. Pedas mantap.. Resep sambalado dr cp : Rahma_Bunda Radit & Rafa dg sedikit modifikasi yaa.. Soalnya ikan asin peda, aku ganti dg stock yg ada aja.. #CookpadCommunity_Sumbar #CookpadIndonesia #GA_TheNextLevel #PejuangGoldenApron3 #Sumbar #KampoengRamadan #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeDa_RahmaBundaRaditRafa

✅Opor Tahu

✅Opor Tahu

Bismillaah. Minggu, 20 Februari 2022 Source : @ekolilis ✅ ayangbeb accepted. Sebenernya resep yg asli itu pake ayam. Tapi pas recook aku coba pakein tahu, eh si bebeb accepted, trs minta dibikinin lagi besoknya pake versi si ayam, tp kelupaan buat foto 😂 Fyi : ini posting di hari minggu jam 23.53, bener² maksain bgt buat upload gegara ngeri kelewatan golden apron 😂 seharian bumil sibuk dr pagi smpe malem, giliran mau upload eh perut keram sampe tengah malem, si bebeb balurin perut, si aku mainan hp uplot resep 💔 🤣 #Bumil11w #PejuangGoldenBatikApron - week 3 #CookpadCommunity_Bandung #BandungCooksnap4_Ekolilis

Opor ayam kuning

Opor ayam kuning

Maaf kalau foto nya jelek karna aku masak ini sangat sangat dadakan 😁 pakai bahan seadanya yg ready di rumah aja

Opor Ayam Goreng (Fiber Creme)

Opor Ayam Goreng (Fiber Creme)

Salah satu menu lebaran yang biasa di buat. Tapi kali ini sy buat dengan ayam yg di goreng terlebih dahulu. Untuk santan ny sy ganti pake fiber creme biar lebih sehat 👌 #OporAyamGoreng #MasakSimple #MasakDirumah #BerapiBerami_MasakanKhasIdulFitri #DahHariRaya #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Kalbar

2-3 orang
45 menit
Opor Telur Kentang

Opor Telur Kentang

Maaf foto seadanya... berbayang pula... hahhaa.... Bahan saya sesuaikan dengan yang dirumah yaa Source: https://cookpad.com/id/resep/15351287-opor-telur?invite_token=X9EK6DhyyEff5gf3vPQJJRt1&shared_at=1637238523 #cookpadcommunity_Bogor

Opor ayam

Opor ayam

Santan Telur / Bumbu opor ayam

Santan Telur / Bumbu opor ayam

Tadi siang lagi pengen masak ini,jadi langsung eksekusi deh ke dapur ehehe

4 orang
Sate Tempe

Sate Tempe

Marhaban ya Ramadhan..akhirnya kita di beri rizky sama Allah untuk bisa menyambut bulan ramadhan yang penuh berkah..dipekan awal ramadhan ini coboy ngajakin kita dolan dan hersilaturrahmi ke cookpad regional bogor..mengolah makanan dengan bahan yang mengandung protein nabati..untuk itu saya recook resep sahabat saya mbk libi makanan yang kaya akan protein ini sekarang jadi makanan favorit keluarga kami,sengaja bikinnya tadi mepen bedug maghrib agar pas di makan hangat²..terimakasih mbk libi ya resepnya.. Source : My'L Kitchen ( libi ) #imaimey #imaimeysatetempe #OlahanTempeImaimey #CoboyDolan #CoboyDolan_Combo #CoboyDolan_ProteinNabati #CoboyDolanNangBogor #CoboyWani #CookpadCommunity_Surabaya

Opor Ayam Kampung

Opor Ayam Kampung

Meramaikan event #CookpadCommunity_Depok Minggu ini dengan tema "Terimakasih Squad". KjMasih belum rela Squad team CoDe yang terdiri dari Mba Shanti (@ArshiyaKitchen ), Mba Mely (@melyni ) dan bumil cantik mba Ulyn (@ulynnuuhaa ) harus bubar sebelum sempat meet up rame-rame. Team squad yang kompak dan solid berasa banget supportnya selama ada di CoDe, bersama dalam berbagai event dan challenge meski semua dilakukan secara online. Terimakasih banyak Squad Team, you are the best! Cooksnap resep opor ayamnya dari Mba Ulyn , ayamnya saya ganti ayam kampung. Syedeppp pisan .. #Terimakasih_Squad

Opor ayam

Opor ayam

source: jtt #PejuangGoldenBatikApron

CICENDAL || Cincau Cendol Dalgona 🍹

CICENDAL || Cincau Cendol Dalgona 🍹

April 19, 2021 Masih di suasana Puasa.. Beberapa saudaraku pada ngumpul dan datang sore2. Walaupun kami ga berpuasa tapi aku ingin menghidangkan takjil simple dan cepet banget dibuatnya. Buat Cendol pun cepet, grass jelly tinggal buat dari Nutrijel dan dalgona tinggal buat cepat banget dari Nescafe classic Dan kebetulan resepku ini masuk salah satu nominasi unggulan dari Nescafe Indonesia lhoo.. Jadi boleh laah.. Aku share disini.. 😍 #BuatTakjilYuk #IniKreasiKu #EsDicampur #KampoengRamadhan #AkuHarusSelaluSehat #MasakItuAku #IniCeritaDapoer_Ku #KreasiDapoer_Ku #IniKreasi_dapoerMama #CookpadCommunity_Jakarta

12 menit
Bubur Jagung Manis

Bubur Jagung Manis

Tadinya bingung mau bikin takjil apa untuk berbuka, , pas lihat di gerobak sayur ada jagung manis, ehmm akhirnya pilihan jatuh pada bubur jagung. , lets Cooking

8 porsi
30 menit
Opor Ayam bumbu Kuning

Opor Ayam bumbu Kuning

5-8 porsi
45 menit
Opor Tahu dan Ayam byTia

Opor Tahu dan Ayam byTia

Masak untuk sahur hari ke 4 ...

4 Orang
1 Jam
Opor Tahu Sayur

Opor Tahu Sayur

Sejak ikut kelas hidup holistik baru kenalan dengan namanya "plant based food". Bismillah tahun 2022 ini mau mencoba memasukkan resep-resep plantbased ke menu keluarga. Minimal 1 pekan mencoba 1 resep baru, pas banget sama moment Golden Batik Apron dari Cookpad dengan tagline 2022 : Selamat dari masak itu-itu lagi. Semoga tetap bersemangat bersama cookpad agar menambah variasi menu keluarga yang lebih sehat tentunya. Menu pertama yang dimodifikasi adalah opor kesukaan anak-anak diganti proteinnya dengan tahu dan ditambahkan sayuran. Alhamdulillah anak-anak tetap suka... #TiketGoldenBatikApron

5 orang
30 menit
Opor Ayam Sederhana

Opor Ayam Sederhana

Karena ini adalah olahan opor ayam pertama jadi saya mengkombinasikan bumbu tradisional dengan bumbu instan. Selamat mencoba.

Susu Kurma Praktis

Susu Kurma Praktis

#PejuangGoldenApron3 Ada cerita di hamil yg saat ini, dilarang minum teh jadi bikin bumil ini berfikir lebih untuk sajian menu buka puasa untuk diri sndiri dirumaa .. Selain jus buah, susu kurma jadi andalan .. karena sebenarnya aku gk gitu suka kurma dmakan secara langsung .. Selain jadi alternatif "katanya" ini juga bisa naikin HB ku yg anjlokkk ..

6-7 botol
Opor Ayam Telur Tahu

Opor Ayam Telur Tahu

#HasilRecook #CookSnap #RecookBubuhanKaltim #BubuhanKaltim_Yeni #KulaEtamCoCoK #CookpadIndonesia #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Samarinda https://cookpad.com/id/resep/10840400-opor-ayam-telur?invite_token=WhU7hyVPCBGPVcHA3jPp9v9E&shared_at=1626755290 source Yeni Pramusti

Opor ayam tahu tempe

Opor ayam tahu tempe