Bagaimana Menyiapkan Sambal Godok Pepaya Kacang Merah yang Bikin Ngiler

Name: Sambal Godok Pepaya Kacang Merah
Yield: relatif
Ingredients: 2 bungkus pepaya serut(beli di tukang sayur), 500 g; 250 g kacang merah(kacang jogo); 1 papan petai; Buah kelapa parut; Bumbu:; 1 sdm bumbu dasar putih; 1 sdm bumbu dasar merah; 1/2 sdt bumbu dasar kuning; Bumbu Aromatik:; 1 btg sereh; 3 lbr daun salam; 3 lbr daun jeruk; 1 ruas jahe geprek; 1 ruas lrngkuas geprek; 1 sdt garam; 1/2 bulatan gulmer

Dipos pada October 19, 2019

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Sambal Godok Pepaya Kacang Merah yang simple Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Pada umumnya Sambal Godok Pepaya Kacang Merah yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Godok Pepaya Kacang Merah, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Sambal Godok Pepaya Kacang Merah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Sambal Godok Pepaya Kacang Merah adalah relatif. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Jangan lupa ya, waktu yang diperlukan dalam memasak Sambal Godok Pepaya Kacang Merah diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Godok Pepaya Kacang Merah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Godok Pepaya Kacang Merah memakai 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Teman ketupat seperti biasa membuat sayur godok "Pepaya Kacang Merah," jadi selalu inget almarhumah ibu mertua. Setiap mau lebaran masak2 untuk hantaran ke kerabat dan saudara kanan kiri rumah. Sambal Godok Pepaya Kacsng merah merupakan kesukaan Almarhumah dg ditambah "Pete" #PejuangGoldrnApron3 #CookpadCommunity_Bogor #CookpadIndonesia #MasakanRumahan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Godok Pepaya Kacang Merah:

2 bungkus pepaya serut(beli di tukang sayur), 500 g
250 g kacang merah(kacang jogo)
1 papan petai
Buah kelapa parut
Bumbu:
1 sdm bumbu dasar putih
1 sdm bumbu dasar merah
1/2 sdt bumbu dasar kuning
Bumbu Aromatik:
1 btg sereh
3 lbr daun salam
3 lbr daun jeruk
1 ruas jahe geprek
1 ruas lrngkuas geprek
1 sdt garam
1/2 bulatan gulmer

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Godok Pepaya Kacang Merah

Siapkan bahan. Rebus kacang merah sekitar 15 menit, angjat tiruskan. Pepaya parut beri garam, uleni diamkan 5 menit, bilas tiriskan kupas petai belah 2 tiap bagian,sisihkan. Kelapa parut peras santannya, pisahkan bagian kental dan bening.

Sambal Godok Pepaya Kacang Merah - Step 1

Tumis bumbu dasar sampai harum tambahkan bumbu aromatik

Sambal Godok Pepaya Kacang Merah - Step 2

Tambahkan santan bening 750 ml, masak sampai mendidih. Masukkan rebusan kacang merah dan pepaya, masak sampai mendidih. Tambahkan gulmet dan garam. Tambahkan santan kental 250 ml, tinggu mendidih. Tambahkan petai dan irusan cabe merah,hijau. (jk tdk pakai jg boleh). Cek rasa. Matikan kompor

Sambal Godok Pepaya Kacang Merah - Step 3

Sajikan. Beri taburan bawang merah goreng

Sambal Godok Pepaya Kacang Merah - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Dadar gulung coklat

pengen yang manis-manis tapi mager nyari bahan, jadilah dengan bahan seadanya dari kulkas hhehe

8 porsi

30 menit

Apam tepung terigu

Menjelang puasa anak² minta dibuatkan kue yang biasa dibuat alm. Neneknya,okay gasssss walaupun modal nekad. 😂😂😂 Ternyata berhasil

30 cup mawar

1jam 30menit

Risol bihun

Risol bihun enaknya di makan masih anget ya Moms, kebetulan saya pakai bihun jagung yang biasa di pakai untuk campuran soto atau sayur bening jadi ko gede2 gitu ya setelah mekarnya. Risol itu bagusnya di goreng dengan minyak yang banyak dan jangan di bolak balik supaya tidak pecah saat di goreng. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Tangerang

Pastel kulit hitam

Sate Kikil

Sate kikil ala abang" kaki lima .. Ini potongannya lbh besar dr yg biasa dijual sama abang" penjual sate.. Rasanya enak kenyal2 empul gimanaa gtu😄 Kirain anak mbarep ga suka eeh dia abis 5 tusuk sendiri 🤭 #PekanPosbar #PekanPosbarProtein

Dadar Gulung

https://www.youtube.com/watch?v=AKAb0rV1aFM

25 porsi

Risoles isi ragout syur

7.15 mar 22 Enaaaakkkkkkkkkkkkk.hahahaha.entah efek diet kali ya udah lma stop makan gorengan.mangkanya ngerasa enak.jujurly hmpir semuanya aq makan sendiri guys #PejuangGoldenBatikApron #SA_YukBisaYuk #CookpadCommunity_Madiun

Onde onde

Resep onde-onde ini simpel, dengan bahan seadanya, tekstur nya bagus. Kering luarnya, ketika dingin juga tidak kempes/kokoh. Untuk resep isian kacang hijau/enten-enten nya ada di resep saya sebelumnya. Silahkan diintip

10 butir

20 menit

Tumis kacang panjang dan tempe (Menu simpel untuk sahur)

Bikinnya cepet rasanya enak..

3 orang

15 menit

Kue lumpur

Alhamdulillah bisa nulis resep lagi di cookpad setelah hampir 1 tahun vacum. Semoga bisa istiqomah biar dapetin gilden apron yg versi batik nya. Dulu sdh pernah dpt golden apron di sesion 2... #TiketGoldenBatikApron

Nagasari sagu mutiara

15 pcs

Tumis Tempe Kentang Kacang Panjang

Tumis tempe yang satu ini lebih spesial karena isiannya ditambah dengan kentang dan juga kacang panjang. Bumbunya yang benar-benar meresap, pas banget nih disantap dengan nasi anget 😋. Source: Vey Alodia's Kitchen #PejuangGoldenApron3 #Minggu51 #ResepTempe #LihaiRecook12_Yogyakarta #KopiJos #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

Sayur Lodeh

Pastel Tutup Klasik

Saya cooksnap dari resep Ci Tintin Reyner @cook_2668114 Tantangan Cookpad Community Kalteng minggu ini, membuat pastel tutup. Karena saya sudah menerbitkan resep pastel tutup (hasil cooksnap dari resep ci Frilingga Sit), jadi saya mau coba buat pastel tutup klasik. Yang saya skip soun, pala dan keju. Karena sudah terbiasa makan pastel tutup nggak pake soun, jadi takutnya malah nggak bisa diterima oleh lidah. Karena bikin menu ini rempong banget 🤣🤣🤣 Sayang kan cape bikin nya malah nggak ke makan 🤭🤭🤭 Resep asli tidak menggunakan margarin pada kentang, saya tambahkan supaya kentang mudah dibentuk. #PejuangGoldenBatikApron #Mingguke7 #BarapiManjuhu #PastelTutup #MealPrep #PanginanMangat #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalteng #CookpadCommunity_MuaraTeweh

Pastel Tutup Tuna Mayo

9 cup

Klepon

Pake bahan yg ada aja didapur.. cocok buat mom yg males ribet² beli ini itu dan dana minim nih..

5 porsi

35menit

Kue Talam Labu

Assalamu'alaikum.. MasyaAllah ga terasa sudah hari minggu lagi, dan untungnya ingat kalau belum post di minggu ini 😅 Hari ini sy mau share resep olahan labu yang simpel dan enak.. Mudah2 an menginspirasi yaa... Note: *ukuran tepung bisa disesuaikan *adonan jangan terlalu cair ( utk lapisan putih ) *jika lapisan putih terlalu cair bisa ditambahkan tepung beras #PejuangGoldenBatikApron #olahanlabukuning #anekatalam #talamlabu

Risoles oven isi sayuran

Berhubung minyak goreng lagi susah di cari,.. tetiba muncul dengan harga yang woww... 2x lipat. Alhasil risoles aku oven , hasilnya enak garing dan gak bikin neg (gak kayak digoreng, nyerep minyak banget ).

30 porsi

Risoles rogout daging telur puyuh

Hari ini kok ga selera makan nasi ya..cobalah bikin cemilan yg lumayan bisa menggantikan .