Bagaimana membuat Cendol yang lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Pada umumnya Cendol yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Cendol, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Cendol ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Kira-kira porsi penyajian Cendol biasanya untuk 600 gram. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Perlu diingat, perkiraan waktu untuk memasak Cendol diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cendol sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cendol memakai 10 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Baru kali ini bikin cendol dan ternyata ga sesulit yg kubayangkan selama ini. Bikin ini tu karna mau bikin puding cendol terus nyari2 cendol dipasar ga ada yg sesuai dihati, bentukan dan warna nya aneh semua. Akhirnya cari2 resep dan dapatlah resep dari cookpad nya mba @Saba's kitchen dan udah banyak yg recook. Mantep kudu wajib coba resepnya, cocok banget kalo mau bikin es dawet atau puding cendol untuk hidangan lebaran nanti

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cendol:

1. Bahan kering :
2. 1 bungkus nutrijel plain
3. 1/4 sdt garam
4. 75 gram tepung beras
5. 50 gram tepung hunkue
6. Bahan basah
7. 1 sdm air kapur sirih (resep asli 2sdt)
8. 200 ml air blenderan daun pandan (resep asli plus daun suji)
9. 400 ml air
10. 5 tetes pewarna hijau tua, biar warnanya cakep

Langkah-langkah untuk membuat Cendol

1

Siapkan bahan2. Campur semua bahan kering dalam panci dan aduk rata

2

Campur semua bahan basah, lalu tuangkan ke bahan kering aduk rata.

3

Masak menggunakan api sedang. Aduk terus hingga adonan matang dan warnanya mengkilat

4

Note : usahakan masak menggunakan teplon diameter gede supaya ga lengket dan mudah mengaduknya dan adonan pun cepat matang.

5

Setelah matang dan mengkilat, segera siapkan air dan es batu di baskom, dalam keadaan adonan masih panas, menggunakan cetakan cendol, kedalam air es agar langsung mengeras. kalau ga punya cetakan cendol, pake aja apapun yg ada bolong2nya. Saya pake saringan peniris minyak gini aja kok dan tekan pake sendok nasi 😄 lakukan hingga adonan habis.