Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Weci / ote ote yang unik? Cara membuatnya sedikit repot. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Pada umumnya Weci / ote ote yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Weci / ote ote, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Weci / ote ote enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Kira-kira porsi penyajian Weci / ote ote yaitu 14 pcs. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Perlu diingat, perkiraan waktu untuk memasak Weci / ote ote diperkirakan sekitar 30 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Weci / ote ote sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Weci / ote ote memakai 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Karena kangen sudah 2 tahun belum bisa mudik, akibat pandemi, jadilah keinget weci ini, dimakan dengan cabe rawit ijo khas sumatera, pedes nya nampol. Setelah baca sana sini resep yang berseliweran, dan mecoba memadu madankan dengan resep sendiri, hasilnya? Ahh.. mantab! Ternyata kangen rumah masa kecil nya, belum ilang, :)
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Weci / ote ote:
- 100 gram wortel
- 50 gram kubis (kalau ga suka, bisa skip)
- 50 gram tauge
- 30 gram udang
- 30 gram daun bawang
- secukupnya Lada
- Garam
- Gula
- Kaldu jamur
- Cabe rawit hijau
- 4 pcs bawang merah
- 3 pcs bawang putih
- 140 gram tepung terigu
- 30 gram tepung beras
